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Experimental Study of Mineral Salts Concentration in Seawater

Journal of Food Science and Engineering 2015年第1期5卷 44-47页

作者： aroussia jaouahdou abid mohamed jomaa safi Research Unit Mechanic-Energetic (URME) National Engineering School of Tunis University of Tunis-Manar Tunis 1002 Tunisia

Mineral salts are of great importance on the regulation of different metabolic activities of living organisms. The well-functioning of the body depends on mineral salts. These salts, existing naturally in small quantity in our diverse diets （grains, legumes, fruit, tea, egg, etc.）, are concentrated in seawater. In this paper, the indirect fi＇eezing is used as a concentration process to recover the most of salt minerals naturally present in seawater. Freezing is known as a purification process, but this paper recovers the brine instead of the formed ice. A 3.5% salinity solution with an appropriate setup is used to recover the maximum of salt in the brine. The work aims to develop a process for freezing salt concentration on cold walls. The influence of operating parameters has highlighted the important role of the cooling ramp and stay time on the salt concentration produced.

关键词： Mineral salts concentration freezing separation.

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Experimental Study of Double Diffusion in Binary Solution

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Journal of Energy and Power Engineering 2012年第10期6卷 1619-1623页

作者： aroussia jaouahdou mohamed jomaa Sail Research Unit Mechanic-Energetic URME National Engineering School of Tunis Tunis 1008 Tunisia

Application of temperature gradient to a binary solution can work as a separation process like freezing desalination. Initial salinity is an important parameter on the final composition of the water obtained. In this paper, the authors study experimentally the effect of the concentration in aqueous solution on the double diffusion with phase change. NaCI-H20 solution at different salinity is frozen in a rectangular cavity to obtain ice becoming fresh water. Temperature, concentration and rate growth of the interface ice/brine are presented. Three concentrations are tested： 0.02%, 1% and 3.5%.

关键词： Solidification binary solution visualization ice thickness.

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