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Association of n3 and n6 polyunsaturated fatty acids in red blood cell membrane and plasma with severity of normal tension glaucoma

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International Journal of Ophthalmology(English edition) 2015年第3期8卷 476-483页

作者： man Yu Bo Chen Bo Gong Ping Shuai Zheng-Zheng Wu Wei Lin Department of Ophthalmology Sichuan Academy of Medical Sciences & Sichuan Provincial People's Hospital Sichuan Key Laboratory for Human Disease Gene Study Sichuan Academy of Medical Sciences & Sichuan Provincial People's Hospital Center of Health Physical Examination and Health management Sichuan Academy of Medical Sciences & Sichuan Provincial People's Hospital

AIM: To determine whether red blood cell(RBC)membrane and plasma lipids, particularly long-chain polyunsaturated fatty acids such as eicosapentaenoic acid(EPA), docosahexaenoic acid(dha), arachidonic acid(AA) are significantly correlated with severity of normal tension glaucoma(NTG).METHODS: This study included 35 patients with NTG and 12 healthy normal control subjects, matched for age and sex with the study group. The stage of glaucoma was determined according to the Hodapp-Parrish-Anderson classification. Lipids were extracted from RBC membranes and plasma, and fatty acid methyl esters prepared and analyzed by gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS).RESULTS: When RBC lipids were analyzed, the levels of EPA, the levels of dha and the ratio of n3 to n6 were positively associated with the Humphrey Perimetry mean Deviation(MD) score(r =0.617, P <0.001; r =0.727, P <0.001 and r =0.720, P <0.001, respectively), while the level of AA was negatively associated with the MD score(r =-0.427, P =0.001). When plasma lipids were analyzed,there was a significant positive relationship between the levels of EPA and the MD score(r =0.648, P <0.001), and the levels of AA were inversely correlated with the MD score(r =-0.638, P <0.001). CONCLUSION: The levels of n3 and n6 polyunsaturated fatty acids in RBC membrane and plasma lipids were associated with severity of NTG.

关键词： normal tension glaucoma polyunsaturated fatty acid erythrocytes plasma

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卢梭教育思想的实践形态:英国夏山学校

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外国教育研究 2018年第12期45卷 20-32页

作者：苗曼江苏师范大学教育科学学院江苏徐州221116

卢梭倡导的自然主义教育在西方教育史上具有深远的"地标性"意义,但长久以来不管在西方还是我国,它却主要仅以"思想形态"而非"实践形态"存在。英国夏山学校与卢梭思想之间虽并无直接显性渊源,但细察之下实属一所隐藏态的"卢梭式学校"。... 详细信息

卢梭倡导的自然主义教育在西方教育史上具有深远的"地标性"意义,但长久以来不管在西方还是我国,它却主要仅以"思想形态"而非"实践形态"存在。英国夏山学校与卢梭思想之间虽并无直接显性渊源,但细察之下实属一所隐藏态的"卢梭式学校"。夏山学校对儿童自由的坚决捍卫为卢梭自然主义教育的实施提供了必需平台;夏山学校打造丰富环境实施"事物的教育"并降低"书本的教育",此举与卢梭的主张高度相合;夏山学校的"学生民主大会"有效解决了自然主义教育下儿童的自律问题。通过夏山学校百年办学这一实践路径考察卢梭自然主义教育思想,将不仅有助于回答一些实践关切,同时亦将深化一些理论探讨。

关键词：卢梭自然主义教育实践形态夏山学校

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educare:一个值得引入的幼教概念

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学前教育研究 2018年第12期 28-38页

作者：苗曼江苏师范大学教育科学学院徐州221116

educare一词在西方幼教界广为使用,在我国学界却长期不为人知。辞源学的考察表明,educare与education同源同祖,仅在精微层面含义有别,但这一精微差别意蕴深远,可以为进一步辨明幼儿教育的基本性质提供独特的视角。educare语义表征下的... 详细信息

educare一词在西方幼教界广为使用,在我国学界却长期不为人知。辞源学的考察表明,educare与education同源同祖,仅在精微层面含义有别,但这一精微差别意蕴深远,可以为进一步辨明幼儿教育的基本性质提供独特的视角。educare语义表征下的幼儿教育与其他学段的教育存在以下性质方面的根本差异:幼儿教育的使命不在于任何形式的"自外而内的输入性学习",而在于"对幼儿内发性精神成长的保育"。引入educare概念对我国学前教育学科的理论发展和实践转向均具有重要意义,我国幼儿教育工作者应勇于践履educare内涵指引下的本真使命。

关键词： educare 幼儿教育教育使命

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“马赛克方法”与幼儿教育改革

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教育发展研究 2018年第22期38卷 7-15页

作者：苗曼江苏师范大学教育科学学院徐州221116

"马赛克方法"是近年源起于欧洲的一种儿童研究方法,主要用于多路径"聆听"幼儿未能直接用语言表达的内心感受和想法。"马赛克方法"并非孤立的儿童研究方法,而是与当前国际先进的儿童观、教育观、民主观紧密相连。在一定程度上可以说,"马... 详细信息

"马赛克方法"是近年源起于欧洲的一种儿童研究方法,主要用于多路径"聆听"幼儿未能直接用语言表达的内心感受和想法。"马赛克方法"并非孤立的儿童研究方法,而是与当前国际先进的儿童观、教育观、民主观紧密相连。在一定程度上可以说,"马赛克方法"其实是一种极具前瞻性的儿童教育观的方法"代言人"。正是在这一意义上,"马赛克方法"与我国幼儿教育改革的系列议题密切相关。"马赛克方法"的引介与推行对我国幼教改革的方向确立、路径探索、瓶颈突破等重大议题均具有深长的启示意蕴。

关键词：马赛克方法聆听儿童幼儿教育改革

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Preparation of dha-and EPA-enriched Glycerides by Enzymatic Interesterification Using Tuna Oil and Capric Acid

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Grain & Oil Science and Technology 2018年第2期1卷 97-104页

作者： LIANG Shaohua WANG Mengyuan ZHU Lijie ZHANG man YANG Ming School of Food Science and Technology Henan University of Technology

This study focused on the preparation of docosahexaenoic acid(dha) and eicosapentaenoic acid(EPA)enriched-triacylglycerols by enzymatic interesterification using tuna oil and capric acid. The content of dha+EPA is 26.86% in the tuna oil used in this study. A response surface methodology(RSM) was used to optimize the reaction parameters(reaction temperature, substrate molar ratio, enzyme amount and reaction time), and the optimized conditions were determined to be: reaction temperature 58℃, substrate molar ratio(capric acid : tuna oil) 4:1, enzyme amount 4%, and reaction time 7.5 h. Under the optimized conditions, the content of dha+EPA in the glycerides was 40.03%, which is 13.17% higher than that in raw tuna oil. In addition,the MLM-type structured lipids containing medium chain fatty acids(capric acid) at positions sn-1,3 and a long chain fatty acid(dha/EPA) at the position sn-2 may have many health benefits for humans.

关键词： Capric acid dha EPA MLM-type structured lipids Tuna oil

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基于S-亚硝基化解析一氧化氮对哈密瓜采后抗环血酸-谷胱甘肽循环的影响

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食品与发酵工业 2023年第8期49卷 128-136页

作者：伊丽达娜·迪力夏提魏佳王曼袁宇尧张政吴斌新疆农业大学食品科学与药学学院新疆维吾尔自治区乌鲁木齐830052 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所新疆维吾尔自治区乌鲁木齐830091 新疆农业大学林学与园艺学院新疆维吾尔自治区乌鲁木齐830052

为了探究一氧化氮(NO)对哈密瓜采后贮藏期的抗氧化作用,该研究以“西州蜜17”为试材,采用外源NO精准熏蒸方法,分析测定哈密瓜生理指标、S-亚硝基化水平和抗氧化指标的变化,从S-亚硝基化水平的角度探讨NO对哈密瓜采后抗坏血酸-谷胱甘肽循... 详细信息

为了探究一氧化氮(NO)对哈密瓜采后贮藏期的抗氧化作用,该研究以“西州蜜17”为试材,采用外源NO精准熏蒸方法,分析测定哈密瓜生理指标、S-亚硝基化水平和抗氧化指标的变化,从S-亚硝基化水平的角度探讨NO对哈密瓜采后抗坏血酸-谷胱甘肽循环(glutathione-ascorbate cycle,AsA-GSH cycle)的影响。结果表明,NO熏蒸能较好地维持哈密瓜贮藏品质,降低果实H 2O 2、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,显著提高果实内源NO和S-亚硝基硫醇(S-nitrosothiols,SNO)含量,抑制S-亚硝基谷胱甘肽还原酶(S-nitrosoglutathione reductase,GSNOR)活性升高。NO熏蒸可以维持较高的抗坏血酸(ascorbic acid,AsA)和脱氢抗坏血酸(dehydroascorbate,dha)的比值(AsA/dha)、还原型谷胱甘肽(reduced glutathione,GSH)和氧化型谷胱甘肽(oxidized glutathione,GSSG)的比值(GSH/GSSG)。在整个贮藏期,处理组抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)、单脱氢抗坏血酸还原酶、脱氢抗坏血酸还原酶和谷胱甘肽还原酶活性高于对照组。NO熏蒸通过提高哈密瓜果实的S-亚硝基化水平,激活了AsA-GSH循环关键酶的活性,提高了清除H 2O 2的效率,缓解了脂质过氧化,从而维持了哈密瓜采后贮藏品质。

关键词：一氧化氮哈密瓜活性氧 S-亚硝基化抗坏血酸-谷胱甘肽循环

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重组基因工程大肠杆菌制备1,3-二羟基丙酮

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中国医药生物技术 2023年第3期18卷 225-229页

作者：李天心胡曼曼李志裕胡晓新疆医科大学药学院乌鲁木齐830017 安徽瑞赛生化科技有限公司淮北235058 中国药科大学药学院南京210009

目的探寻甘油发酵合成1,3-二羟基丙酮(dha)的高效工程菌。方法以肺炎克雷伯菌基因组DNA为模板,运用PCR扩增到编码甘油脱氢酶(GDH)的基因(gldA),并克隆到大肠杆菌表达载体pET28a上,构建重组表达质粒pET-gldA;将其转入大肠杆菌*** JM109,... 详细信息

目的探寻甘油发酵合成1,3-二羟基丙酮(dha)的高效工程菌。方法以肺炎克雷伯菌基因组DNA为模板,运用PCR扩增到编码甘油脱氢酶(GDH)的基因(gldA),并克隆到大肠杆菌表达载体pET28a上,构建重组表达质粒pET-gldA;将其转入大肠杆菌*** JM109,经筛选后获得了dha重组基因工程菌。结果该工程菌在含有甘油的培养基中发酵后的次级代谢产物经分离纯化,通过1H和13C核磁共振谱确定为目标产物dha,产量≥120 g/L。发酵液经过滤、有机溶剂萃取和结晶后,获得高质量dha。结论该二菌株的基因能够高效重组,并获得甘油发酵合成dha的重组基因工程菌的成功表达。

关键词：重组基因工程菌肺炎克雷伯菌甘油脱氢酶甘油 1,3-二羟基丙酮

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Rho GTP酶在ω-3多不饱和脂肪酸抑制人前列腺癌PC-3细胞转移中的作用

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癌症 2007年第12期26卷 1281-1286页

作者：易龙张乾勇糜漫天第三军医大学军事预防医学院营养与食品卫生学教研室重庆市营养与食品安全重点实验室重庆400038

背景与目的:近年来,多不饱和脂肪酸对肿瘤发生、发展影响的研究备受关注。本实验主要观察两种ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 polyunsaturated fatty acid,ω-3PUFA)二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic... 详细信息

背景与目的:近年来,多不饱和脂肪酸对肿瘤发生、发展影响的研究备受关注。本实验主要观察两种ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 polyunsaturated fatty acid,ω-3PUFA)二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,dha)对人前列腺癌细胞株PC-3转移的影响,并通过检测ω-3 PUFA对细胞内Rho GTP酶蛋白表达及细胞骨架重组影响,揭示Rho GTP酶在ω-3 PUFA抑制肿瘤转移中的作用。方法:MTT法观察ω-3 PUFA对PC-3细胞增殖能力的影响,体外粘附实验、侵袭实验和迁移实验观察ω-3 PUFA对肿瘤细胞转移的影响。Western blot法检测ω-3 PUFA对与细胞骨架重组相关的RhoA、Rac1、Rac2和Cdc42蛋白表达的影响。免疫荧光细胞化学法标记微丝和微管,激光共聚焦扫描显微镜观察ω-3 PUFA对细胞骨架重组的影响。结果:EPA及dha均能抑制PC-3细胞增殖,增殖抑制率均随处理浓度增大和作用时间延长而增加。与对照组比较,60μmol/L的EPA或dha处理后的PC-3细胞体外粘附性、侵袭性和迁移性均显著下降(P<0.05)。ω-3 PUFA能显著下调Rac1、Rac2和Cdc42蛋白表达(P<0.05),并能明显影响细胞内微丝和微管细胞骨架的结构和分布。结论:ω-3 PUFA能够通过下调RhoGTP酶基因表达,抑制Rho GTP酶对细胞骨架重组的调控,导致细胞骨架结构改变,削弱肿瘤细胞的粘附性、侵袭性和迁移性,抑制PC-3细胞的转移。

关键词：肿瘤 PC-3细胞株转移 ω-3 PUFA Rho GTP酶细胞骨架

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dha在凝胶糖果中稳定性的研究

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农产品加工 2018年第8期 16-18页

作者：王漫广东展翠食品股份有限公司广东潮州521000

通过保质期试验研究添加dha的凝胶糖果在保质期内产品感官、dha含量、表面油、过氧化值等指标的变化情况,以此验证dha凝胶糖果保质期内的稳定性。

关键词：凝胶糖果 dha 表面油过氧化值

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证据顺序和证词可信度对学前末期儿童因果推理的影响

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心理科学 2018年第5期41卷 1110-1116页

作者：陈水平刘雁伶周蔓胡竹菁江西师范大学心理学院南昌330022 江西科技师范大学教育学院南昌330038 江西省人民政府直属机关保育院南昌330046

开展两个实验探究证据顺序和证词可信度对学前末期(65～70月龄)儿童因果推理的影响。132名和127名儿童分别参与实验1和实验2。实验1发现证据顺序对儿童因果推理的影响表现为近因效应,证词可信度不影响儿童的推理结果;实验2发现如果强制... 详细信息

开展两个实验探究证据顺序和证词可信度对学前末期(65～70月龄)儿童因果推理的影响。132名和127名儿童分别参与实验1和实验2。实验1发现证据顺序对儿童因果推理的影响表现为近因效应,证词可信度不影响儿童的推理结果;实验2发现如果强制要求儿童注意证词可信度信息,他们更相信可信证词而非不可信证词,证据顺序对推理结果无影响。研究结果说明学前末期儿童的因果推理受证据顺序和证词可信度的共同影响:在未被要求注意证词可信度时,受制于有限的工作记忆容量,大多数儿童依据最近接收到的证据推断因果关系;如果注意到证词可信度信息,更多儿童依据证词(可信证词条件)或观察结果(不可信证词条件)推断因果关系。

关键词：证据顺序证词可信度学前儿童因果推理

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