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Microbial Phytases and.Phytate: Exploring Opportunities for Sustainable Phosphorus Management in Agriculture

American Journal of Molecular Biology 2017年第1期7卷 11-29页

作者： Nelly P. Balaban aliya d. suleimanova Lia R. Valeeva Inna B. Chastukhina Natalia L. Rud.kova Margarita R. Sharipova Eugene V. Shakirov Institute of Fund.mental Med.cine and.Biology Kazan (Volga Region) Federal University Kazan Republic of Tatarstan Russia d.partment of Integrative Biology University of Texas at Austin Austin TX USA

Myo-inositol phosphates (phytates) are important biological molecules prod.ced.largely by plants to store phosphorus. Phytate is very abund.nt in many d.fferent soils making up a large portion of all soil phosphorus. This review assesses current phytase science from the perspective of its substrate, phytate, by examining the intricate relationship between the phytate-hyd.olyzing enzymes and.phytate as their substrate. Specifically, we examine available d.ta on phytate’s structural features, d.stribution in nature and.functional roles. The role of phytases and.their localization in soil and.plant tissues are evaluated. We provid. a summary of the current biotechnological ad.ances in using ind.strial or recombinant phytases to improve plant growth and.animal nutrition. The prospects of future d.scovery of novel phytases with improved.biochemical properties and.bioengineering of existing enzymes are also d.scussed. Two alternative but complementary d.rections to increase phosphorus bioavailability through the more efficient utilization of soil phytate are currently being d.veloped. These approaches take ad.antage of microbial phytases secreted.into rhizosphere either by phytase-prod.cing microbes (biofertilizers) or by genetically engineered.plants. More research on phytate metabolism in soils and.plants is need.d.to promote environmentally friend.y, more prod.ctive and.sustainable agriculture.

关键词： Phytate Phytase Soil Bacteria Biofertilizer

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