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干燥技术的未来趋势

化工进展 1992年第1期11卷 9-13页

作者： a.s.mujumdar 潘永康加拿大麦吉尔大学化学工程系天津轻工业学院机械系天津300222

本文是作一种预测,是作者对干燥技术发展趋势的一些看法。可以确信,进入下世纪后,干燥技术将更加有效地利用能源,其操作的微过程控制将更为普及,联合干燥方法显示的优点将获得更好地开发。此外。

关键词：干燥发展

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干燥技术的革新及未来趋势

南京林业大学学报（自然科学版） 1997年第S1期21卷 4-9页

作者： a.s.mujumdar 李占勇肇玉朋 McGillUniversityCanada

干燥是最古老的单元操作之一,然而它也是最复杂、被了解最浅的,在干燥技术的许多方面存在着“知其然而不知其所以然”的状况,因此大多数干燥器的设计仍然依赖于少规模试验及实际操作经验.有些干燥工艺趋成熟,也就是说进一步的研究和发... 详细信息

干燥是最古老的单元操作之一,然而它也是最复杂、被了解最浅的,在干燥技术的许多方面存在着“知其然而不知其所以然”的状况,因此大多数干燥器的设计仍然依赖于少规模试验及实际操作经验.有些干燥工艺趋成熟,也就是说进一步的研究和发展已不能使投资后获得满意的回报.近10多年来,有许多新型干燥器投入市场——虽然它们主要是在原有的结构基础上作了某些改进;另外,一些新的构想正处于实验研究阶段.随着全球经济、技术的竞争日趋激烈.人们对有效利用能源、实现对环境良好的操作以及提高产品质量的意识在逐步增强.干燥技术的发展,必须通过革新的方式,进一步地进行开拓性研究,以迎接时代的挑战.

关键词：干燥技术革新

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喷雾干燥过程中的产品玻璃化转变初探

通用机械 2005年第12期 14-15,18页

作者：黄立新周瑞君 a.s.mujumdar 中国林业科学研究院林产化学工业研究所无锡市林洲干燥机厂 National University of singapore

喷雾干燥是一种把固液体转变为干粉的常用手段,已在许多工业中运用了很多年,处理过的物料成千上万[1].过去,人们的研究主要集中在料液的雾化、热空气的均匀分布、喷雾干燥的设计.喷雾干燥的数学模型和针对某一种物料的成功喷雾干燥等方... 详细信息

喷雾干燥是一种把固液体转变为干粉的常用手段,已在许多工业中运用了很多年,处理过的物料成千上万[1].过去,人们的研究主要集中在料液的雾化、热空气的均匀分布、喷雾干燥的设计.喷雾干燥的数学模型和针对某一种物料的成功喷雾干燥等方面,关于物料在整个喷雾干燥过程中的状态变化,对于产品的质量影响几乎未见报道.从喷雾干燥料液的干燥阶段着手,通过分析物料在整个喷雾干燥阶段中的状态变化,研究了物料的玻璃化转变特性和产品质量与干燥工艺参数的关系,得出了相应的结论,使得喷雾干燥工艺用于制粉更加合理.

关键词：喷雾干燥玻璃化转变干燥过程产品质量状态变化干燥阶段均匀分布数学模型质量影响工艺参数

液滴撞击热板面时的Leidenfrost现象和转变温度的试验研究

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化工学报 1991年第6期42卷 719-725页

作者：潘永康刘相东 a.s.mujumdar T.Kudra 天津轻工业学院机械系天津300222 McGill University

试验结果显示,液滴撞击温度超过转变温度的金属板面时具有很高的传热速率.本文介绍了液滴撞击热板面时几种液-固系统的转变温度LFT及TsF的测试结果.TsF是本文作者首次提出的.根据对试验数据的归纳,本文指出了估算纯液体撞击热金属板时... 详细信息

试验结果显示,液滴撞击温度超过转变温度的金属板面时具有很高的传热速率.本文介绍了液滴撞击热板面时几种液-固系统的转变温度LFT及TsF的测试结果.TsF是本文作者首次提出的.根据对试验数据的归纳,本文指出了估算纯液体撞击热金属板时转变温度LFT的无因次关联式.对传热现象的诸因素,如液体初温、成分、浓度等对转变温度的影响也作了研究.试验中采用的液体有纯液体、溶液、二元混合液、悬浮液、乳浊液及数种复杂组分液体,采用的板材有不锈钢等四种金属材料和瓷板等四种非金属材料.

关键词：传热板面温度液体

Chatbots:a critical look into the future of the academia

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International Journal of Agricultural and Biological Engineering 2024年第2期17卷 287-288页

作者： samuel Ariyo Okaiyeto Arun s.mujumdar Parag Prakash sutar Wei Liu Junwen Bai Hongwei Xiao College of Engineering China Agricultural UniversityBeijing 100083China Department of Bioresource Engineering McGill UniversitySte.Anne de BellevueQuebecCanada Department of Food Process Engineering National Institute of Technology RourkelaRourkela 769008India school of Artificial Intelligence Beijing University of Posts and TelecommunicationsBeijing 100876China school of Food and Biological Engineering Jiangsu UniversityZhenjiang 212013China

Like every other societal domain,science faces yet another reckoning caused by a bot called ChatGPT(Chat Generative Pre-Trained Transformer).ChatGPT was introduced in November 2022 to produce messages that seem like they were written by humans and are *** the release of the latest version of ChatGPT called GPT-4,and other similar models such as Google Bard,Chatsonic,Collosal Chat,these chatbots combine several(about 175 billion)neural networks pre-trained on large Language Models(LLMs),allowing them to respond to user promptings just like ***-4 for example can admit its mistakes and confront false assumptions thanks to the dialogue style,which also enables it to write essays and to keep track of the context of a discussion while it is ***,users may be deceived by the human-like text structure of the AI models to believe that it came from a human origin[1].These chatbot models could be better,even though they generate text with a high level of ***,they produce inappropriate or wrong responses,resulting in faulty inferences or ethical *** article will discuss some fundamental strengths and weaknesses of this Artificial intelligence(AI)system concerning scientific research.

关键词： ChatGPT AI generative models academia ethical and moral restraints

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近年来喷雾干燥技术研究进展和展望

干燥技术与设备 2008年第1期6卷 3-8页

作者：黄立新周瑞君 a.s.mujumdar 中国林业科学研究院林产化学工业研究所江苏南京210042 无锡市林洲干燥机厂江苏无锡214181 Mechanical Engineering Department National University of Singaporesingapore119260

喷雾干燥是目前市场上常见的一种干燥方式,喷雾干燥过程的复杂性研究已经有很多成果,喷雾干燥的低热效率给设备研究人员和企业界留下了较大的研发空间,需要不断地去完善其流程和工艺,以满足市场和产品本身的需要。从分析喷雾干燥的研究... 详细信息

喷雾干燥是目前市场上常见的一种干燥方式,喷雾干燥过程的复杂性研究已经有很多成果,喷雾干燥的低热效率给设备研究人员和企业界留下了较大的研发空间,需要不断地去完善其流程和工艺,以满足市场和产品本身的需要。从分析喷雾干燥的研究现状入手,介绍喷雾干燥领域新的研究成果及设备与工艺的发展情况,总结并提出了目前较新的研究课题和方向。

关键词：喷雾干燥工艺流程研究进展

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干燥用振荡流热管强化传热研究

干燥技术与设备 2007年第3期5卷 107-113页

作者：冼海珍刘登瀛商福民杨勇平杜小泽 a.s.mujumdar 黄立新华北电力大学"电站设备的状态监测与控制"教育部重点实验室北京102206 新加坡国立大学机械工程系新加坡117576 林产化学工业研究所江苏南京210042

振荡流热管(OFHP)在干燥领域有广阔的应用前景。提出了两种强化振荡流热管传热过程的方法:①用脉冲加热代替传统的连续加热;②采用非均匀热管流通截面。实验结果表明,这两种方法都能增强热管内的振荡过程,并使传热性能显著改善。脉冲加... 详细信息

振荡流热管(OFHP)在干燥领域有广阔的应用前景。提出了两种强化振荡流热管传热过程的方法:①用脉冲加热代替传统的连续加热;②采用非均匀热管流通截面。实验结果表明,这两种方法都能增强热管内的振荡过程,并使传热性能显著改善。脉冲加热的振荡流热管比相同功率下连续加热时的传热热流量提高15%～38%,当量热导率提高12%～63%。当加热功率大于100W时,非均匀截面振荡流热管比均匀截面振荡流热管的热流量和当量热导率也有明显提高。

关键词：干燥振荡流热管脉冲加热非均匀截面

Evaluation of the heat transfer performance of helical coils of non-circular tubes

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Journal of Zhejiang University-science A(Applied Physics & Engineering) 2011年第1期12卷 63-70页

作者： Jundika C.KURNIA Agus P.sAsMITO Arun s.mujumdar Department of Mechanical Engineering National University of Singapore Mineral Metal and Material Technology CentreNational University of Singapore

This study addresses heat transfer performance of various configurations of coiled non-circular tubes, e.g., in-plane spiral ducts, helical spiral ducts, and conical spiral ducts. The laminar flow of a Newtonian fluid in helical coils made of square cross section tubes is simulated using the computational fluid dynamic approach. The effects of tube Reynolds number, fluid Prandtl number, coil diameter, etc., are quantified and discussed. Both constant wall temperature and constant heat flux conditions are simulated. The effect of in-plane coil versus a cylindrical design of constant coil, as well as a conical coil design is discussed. Results are compared with those for a straight square tube of the same length as that used to form the coils. Advantages and limitations of using coiled tubes are discussed in light of the numerical results.

关键词： Coil Non-circular tube Heat transfer performance Mathematical model

DEM simulation of polydisperse systems of particles in a fluidized bed

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Particuology 2009年第1期7卷 9-18页

作者： Nobuyuki Tagami Ajit mujumdar Masayuki Horio Bio Applications and systems Engineering Tokyo University of Agriculture & TechnologyNaka-choKoganei-shiTokyo 184-8588Japan

Numerical simulations based on three-dimensional discrete element model （DEM） are conducted for mono-disperse, binary and ternary systems of particles in a fluidized bed. Fluid drag force acting on each particle depending on its size and relative velocity is assigned. The drag coefficient corresponding to Ergun＇s correlation is applied to the system of fluidized bed with particle size ratios of 1：1 for the mono-disperse system, 1：1.2, 1：1.4 and 1：2 for the binary system and 1：1.33：2 for the ternary system by keeping total volume and surface area of the particles constant. Results indicated that a reasonable estimation of drag force based on individual particle diameters as compared to that of the mean diameter of the particles is achieved in the fluid cells. The total translational kinetic energy of the particles is found to increase as the particle size ratio increases, suggesting an enhanced momentum transfer in polydisperse particle systems. systems with wide particle size distribution exhibited higher particle velocities around bubbles, resulting in faster bubble growth and its subsequent rise through the fluidized bed.

关键词： Discrete element method Fluid drag force Fluidized bed Particle size distribution