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Biochemical composition and nutritional value in the muscle of yellowback seabream Dentex tumifrons（Temminck ＆ Schlegel,1843）,wild-caught in the East china Sea,china

Biochemical composition and nutritional value in the muscle ...

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中国工程院第77场工程科技论坛·2008水产科技论坛—...

作者： XIA L J~1,LU J X~1,HOU J L~1,ZHONG J S~2,XIN J~3,LIU M~(3,*) (1.Key and Open Laboratory of marine and Estuarine fisheries,Ministry of Agriculture of china,East china Sea fisheries research institute,Chinese Academy of fisheries Science,Shanghai,200090,china 2.College of Aqua -life Science and Technology,Shanghai fisheries University,Shanghai,200090,china 3.marine fisheries research institute of zhejiang province,zhoushan,316100,china 4.Swire institute of marine Science and Division of Ecology & Biodiversity,School of Biological Sciences,University of Hong Kong,Pokfulam Road,Hong Kong SAR)

＜正＞Biochemical composition and nutritional value in the muscle of wild-caught Dentex tumifrons in the East china Sea were determined,evaluated and compared with another three maricultured sparids,Acanthopagrus schlegilii schlegilii,Pagrus major and Rhabdosargus *** muscle of *** consisted of 18.30%crude protein and 0.47%crude lipid;crude protein was higher and crude lipid lower than *** schlegilii,*** and *** the muscle of ***, the total essential amino acids（EAA）required by humans comprised 42.88%of total amino acids,higher than *** schlegilii,*** and *** first limiting amino acid （s）was Threonine（Thr）based on the amino acid score（AAS）,and were Methionine（Met）and Cysteine（Cys）based on the chemical score（CS）.The EAA index was *** 19 fatty acids were *** acid（EPA）and docosahexaenoic acid（DHA）contributed to 22.65%of the total fatty acids with 17.25%from *** composition and nutritional value in the muscle of wild-caught Dentex tumifrons provide information on food quality and nutritive requirement and composition of the species,which will help to develop resembling feeds for its mariculture.

关键词： amino acid Dentex tumifrons fatty acid nutritive evaluation Sparidae

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Biochemical composition and nutritional value in the muscle of yellowback seabream Dentex tumifrons(Temminck & Schlegel,1843),wild-caught in the East china Sea

Biochemical composition and nutritional value in the muscle ...

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中国工程院第77场工程科技论坛·2008水产科技论坛——渔业现代化与可持续发展

作者： XIA L J~1,LU J X~1,HOU J L~1,ZHONG J S~2,XIN J~3,LIU M~4 (1.Key and Open Laboratory of marine and Estuarine fisheries,Ministry of Agriculture of china,East china Sea fisheries research institute,Chinese Academy of Fishery Sciences,Shanghai 200090,china 2.College of Aqua-life Science and Technology,Shanghai fisheries University,Shanghai 200090,china 3.marine fisheries research institute of zhejiang province,zhoushan 316100,china 4.Swire institute of marine Science and Division of Ecology & Biodiversity, School of Biological Sciences,University of Hong Kong,Pokfulam Road,Hong Kong SAR)

Biochemical composition and nutritional value in the muscle of wild-caught Dentex tumifrons in the East china Sea were determined,evaluated and compared with other three maricultured sparids, Acanthopagrus schlegilii schlegilii,Pagrus major and Rhabdosargus *** muscle of *** consisted of 18.30%crude protein and 0.47%crude lipid;the centent of crude protein was higher and crude lipid lower than those of *** schlegilii,*** and *** muscle of ***, the total essential amino acids(EAA)required by humans comprised 42.88%of total amino acids,higher than that of *** schlegilii,*** and *** first limiting amino acid (s)was Threonine(Thr)based on the amino acid score(AAS),and were Methionine(Met)and Cysteine(Cys)based on the chemical score(CS).The EAA index was *** 19 fatty acids were *** acid(EPA)and docosahexaenoic acid(DHA)contributed to 22.65%of the total fatty acids with 17.25%from *** composition and nutritional value in the muscle of wild-caught Dentex tumifrons provide information on food quality and nutritive requirement and composition of the species,which will help to develop resembling feeds for its mariculture.

关键词： amino acid Dentex tumifrons fatty acid nutritive evaluation Sparidae

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Fauna of marine mammals in china

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Acta Oceanologica Sinica 1993年第2期12卷 273-278页

作者： Wang Peilie marine fisheries research institute of Liaoning province, Dalian, china

marine mammals, 41 species in total including 8 species of Mysticeti, 27 species of Odontoceti, 5 species of Pinnipedia and only 1 species of Sirenia have been known and recorded in china. According to the number of species of china marine mammals in each natural sea area, the Bohai Sea possesses only 9 species, accounting for the least, whereas the species in the South china Sea has the most abundant, existing 28 species. In comparison with Taiwan province, 32 species distribute along the coast of mainland, and 30 species along the coast of Taiwan province. Some species with rather strong Torrid Zone nature apparently represent the fauna of marine mammals in the southern sea area. Cold-warm species coming from the frost sea area represent the fauna of marine mammals in the northern sea area.

关键词： area Fauna of marine mammals in china

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Estimates of genetic and phenotypic parameters for weight and length in Paralichthys olivaceus(Temminck et Schlegel)

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Acta Oceanologica Sinica 2011年第6期30卷 58-64页

作者： TIAN Yongsheng XU Tianjun LIANG You CHEN Songlin Key Laboratory for Sustainable Utilization of marine fisheries Resources Ministry of Agriculture Yellow Sea Fisheries Research Institute Chinese Academy of Fishery Sciences Qingdao 266071 China Laboratory for marine Living Resources and Molecular Engineering College of Marine ScienceZhejiang Ocean University Zhoushan 316000 China

The complete diallel cross design was employed to estimate the genetic parameters of the growth of Japanese flounder （Paralichthys olivaceus）. A total of 60 full-sib families were cultivated and two growth-related traits, body weight （BW） and body length （BL）, were examined at average 2, 3 and 8 months of age respectively, with 1 800 individuals measured in each age group （30 per family）. Based on the additive-dominance-maternal-effect genetic analysis model, the restricted maximum likelihood approach was used to estimate various （co）variance components. The results showed that narrow-sense heritability estimates of BW and BL were respectively： 0.29 ± 0.01 and 0.22 ± 0.02 at 2 months of age, 0.32 ± 0.02 and 0.30 ± 0.04 at 3 months of age, 0.48 ± 0.04 and 0.40 ± 0.05 at 8 months of age; broad-sense heritability estimates were respectively： 0.44 ± 0.02 and 0.54 ± 0.04 at 2 months of age, 0.35 ± 0.01 and 0.36 ± 0.03 at 3 months of age, 0.49 ± 0.03 and 0.45 ± 0.04. All heritabilities were statistically significant （P 0.05）. Additive genetic correlations between BW and BL at 2, 3 and 8 months of age were consistently positive and highly significant （P 0.01）： 0.93 ± 0.02, 0.95 ± 0.03 and 0.92 ± 0.03 respectively. Maternal effect was significant （P 0.05） only at 2 months of age, and was not detected at 3 and 8 months of age. According to the heritability estimates, the mass selection strategy should be efficient for the breeding of Japanese flounder.

关键词： Paralichthys olivaceus heritability genetic correlation genetic mating design diallel cross maternal effect

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浙江省沈家门沿岸水域石斑鱼幼鱼标志放流与重捕试验

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水产学报 1999年第3期22卷 304-307页

作者：薄治礼周婉霞浙江省海洋水产研究所!舟山316100

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东海细点圆趾蟹数量分布的研究

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水产学报 2005年第2期29卷 198-204页

作者：俞存根宋海棠姚光展浙江海洋学院渔业学院浙江省海洋水产研究所浙江省海洋水产研究所浙江舟山 316004 浙江舟山 316100

本文依据1998年5月（春）、8月（夏）、11月（秋）和1999年2月（冬）在东海26°00’-33°00’N,127°00’E以西海域的蟹类资源调查资料,分析了东海细点圆趾蟹（Ovalipes punctatus）数量分布特征。结果表明:春、夏、秋和冬季调查海域细... 详细信息

本文依据1998年5月（春）、8月（夏）、11月（秋）和1999年2月（冬）在东海26°00’-33°00’N,127°00’E以西海域的蟹类资源调查资料,分析了东海细点圆趾蟹（Ovalipes punctatus）数量分布特征。结果表明:春、夏、秋和冬季调查海域细点圆趾蟹平均资源密度重量和个体数分别为65.00 kg·km-2、2076 ind·km-2,43.71 kg·km-2、395 ind·km-2,26.27 kg·km-2、643 ind·km-2和0.36 kg·km-2、7 ind·km-2。冬春季,东海北部近海细点圆趾蟹重量占蟹类总重量的一半以上,出现率和优势度远远高于其它水域,以产卵群体为主,是目前细点圆趾蟹最大的生产渔场。东海南部近海80-120m水深和北部外海80 m以深海域,各有一个细点圆趾蟹的高数量分布区。细点圆趾蟹的生产旺汛在春季的3-6月。夏季由于该种渔获个体规格和经济价值较高,加上有一定的资源密度,也是较好的捕捞季节。该种虽然能够适应广泛的温度和盐度,但具有明显的温水种特征,在东海北部近海又具有较低盐度的分布趋向性。

关键词：细点圆趾蟹渔场渔期分布东海

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Current status of poly culture and rotation culture in Chinese mariculture industry

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Acta Oceanologica Sinica 2004年第3期23卷 505-512页

作者： WANGRucai YANGJianmin ZHENGXiaodong FisheryCollege OceanUniversityofChinaQingdao266003China marinefisheriesresearchinstituteofShandongprovince Yantai264000China

The status of polyculture and rotational culture in Chinese marine life is reviewed. Some successful experience is summarized.

关键词： polyculture rotation culture manculture

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东海大陆架海域蟹类资源量的评估

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水产学报 2004年第1期28卷 41-46页

作者：俞存根宋海棠姚光展浙江海洋学院渔业学院浙江省海洋水产研究所浙江省海洋水产研究所浙江舟山 316004 浙江舟山 316100

据1998年5、8、11月和1999年2月4个月在26°～33°N,127°E以西,水深20～120m的东海中北部大陆架海域,使用桁杆拖虾网进行虾蟹类资源调查所获资料,应用资源密度法首次估算了调查海域主要经济蟹类和总体的现存资源量和MSY,结果是:东海调... 详细信息

据1998年5、8、11月和1999年2月4个月在26°～33°N,127°E以西,水深20～120m的东海中北部大陆架海域,使用桁杆拖虾网进行虾蟹类资源调查所获资料,应用资源密度法首次估算了调查海域主要经济蟹类和总体的现存资源量和MSY,结果是:东海调查海域蟹类总资源量约为18.2×104t,MSY约为21.9×104t。估算出的蟹类现存资源量比当年渔获量略高,表明该海域蟹类资源总体利用不足,尚有一定潜力。文中还讨论了不同蟹类种类资源的不同利用程度,具体是三疣梭子蟹资源已达过度利用,而细点圆趾蟹、锈斑（虫寻）、日本（虫寻）、武士（虫寻）、光掌（虫寻）等蟹类资源则还利用不足,其中细点圆趾蟹是群体数量最大,最具有开发潜力的一种蟹类资源,MSY约为10.1×104t,最高资源密度达3375.0kg·km-2,为合理开发利用蟹类资源提供了基础资料。

关键词：蟹类资源量评估大陆架东海

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东海中北部海区头足类资源量的评估

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水产学报 2001年第3期25卷 215-221页

作者：丁天明宋海棠浙江海洋学院渔业学院浙江省海洋水产研究所浙江舟山 316004 浙江舟山316100

根据1994年6月至1996年6月二年整6艘单拖调查船的调查资料,采用资源密度法,评估了26°00′－31°00′N、120°30′－127°30′E约如40－200m水深范围87个渔区头足类及其主要种类的资源量,阐明了头足类及主要种类资源密度的季节变化和时... 详细信息

根据1994年6月至1996年6月二年整6艘单拖调查船的调查资料,采用资源密度法,评估了26°00′－31°00′N、120°30′－127°30′E约如40－200m水深范围87个渔区头足类及其主要种类的资源量,阐明了头足类及主要种类资源密度的季节变化和时空分布,提出可捕量,为今后利用和管理提供科学的理论依据。

关键词：头足类资源量资源密度东海中北部海区

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东海带鱼生殖和补充特征的变动

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水产学报 2003年第4期27卷 322-327页

作者：徐汉祥刘子藩周永东浙江省海洋水产研究所浙江省海洋水产研究所浙江舟山316100

根据1986-2000年对东海和南黄海渔获带鱼的生物学基础调查,利用世代分析方法计算了东海带鱼的资源数量,分析了东海带鱼生殖和补充特征的变动状况,同时研究了环境与带鱼补充量变动的关系。结果表明,随着捕捞压力的增大,东海带鱼的最小成... 详细信息

根据1986-2000年对东海和南黄海渔获带鱼的生物学基础调查,利用世代分析方法计算了东海带鱼的资源数量,分析了东海带鱼生殖和补充特征的变动状况,同时研究了环境与带鱼补充量变动的关系。结果表明,随着捕捞压力的增大,东海带鱼的最小成熟体长、产卵亲体的平均体长、平均体重组成进一步缩小,个体繁殖力提高而卵径变小;实行伏季休渔后,东海带鱼的补充群体数量大幅度增加,单位亲体的补充量比伏休前增加45%～60%,证明了伏季休渔的生态效益;带鱼补充群体数量与亲体数量、海中温度、伏休时间成正比。目前东海带鱼的亲体数量仍显不足,应进一步减少对带鱼的捕捞强度。

关键词：带鱼生殖资源变动东海

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