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中药与天然药高峰论坛暨第十二届全国中药和天然药物学术研讨会

作者： Xingli Zhang~(1,2,3),Chun Sui~1,Zheng Zhang~1,Jianhe Wei~1,Hongjiang Chen~(1,4), Yun Yang~(1,4),Yanhong Xu~1 and Yujun Liu~2 1 Institute of Medicinal Plant Development,Chinese Academy of Medical Sciences & Peking Union Medical College,Beijing 100193,china 2 College of biological Science and Biotechnology,Beijing Forestry university,Beijing 100083,china 3 school of food & biological engineering,shandong polytechnic university,jinan,250353,china 4 Hainan Branch Institute of Medicinal Plant Development,Chinese Academy of Medical Sciences & Peking Union Medical College,Wanning, 571533,china

Lignum Aquilariae Resinatum(agarwood)is a solid-state condensate with mixed with resin and lignin that forms in Aquilaria and Gvrinops trees of the family *** is very expensive for its rare reserve and diverse functions as material of incense,aroma oil,medicine and ornamental *** to rapidly achieve large quantity of high-grade agarwood and underlying formation mechanism has aroused a lot of interests of researchers and industrialists. Aquilaria sinensis(Lour.)Gilg is the agarwood-producing plant species in china. Stem-partial-breaking method is usually used to artificially induce agarwood formation in Chinese A. sinensis *** we investigated changes on stem structure and volatile composition of stem-partial-breaking treated six-year old trees in continuous layers below wounding sites during agarwood formation. Typical wound inducible occlusions,tyloses and gels,were found in the vessels and fiber-tracheids in the initial stage of agarwood *** distribution extended to with increasing the treatment *** was observed that starch grains were exclusively located in the living parenchyma *** were found transporting from the parenchyma cells into surrounding tissues,neighboring fiber-tracheids and vessels,through the pits and a similar wax(oils) secreting way. Obvious four distinct layers including decomposed layer,agarwood layer,transition layer,and white-timber layer were observed below the wound surface days after *** typical agarwood chemical components were detected on days after *** chemicals assayed, previous notable wound inducible chemicals in other plant species were detected in different zones at different time points after wounded. From structure and chemical component aspects,our results support the hypothesis which we previously proposed that agarwood formation in *** was the result of defense response. Considering the feature of agarwood formation and its economic value un

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Hydrogen peroxide,an important signal inducing vessel occlusions and stimulating sesquiterpene accumulation in stems of Aquilaria sinensis

Hydrogen peroxide,an important signal inducing vessel occlus...

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中药与天然药高峰论坛暨第十二届全国中药和天然药物学术研讨会

作者： Zheng Zhang~(1,2),Xingli Zhang~(1,3,4),Yun Yang~2,Jian-he Wei~(1,2**),Hui Meng~2 1 Institute of Medicinal Plant Development(National engineering Laboratory for Breeding of Endangered Medicinal Materials),Chinese Academy of Medical Sciences & Peking Union Medical College,Beijing 100093,china 2 Hainan Branch Institute of Medicinal Plant Development,Chinese Academy of Medicinal Sciences & Peking Union Medical College(Hainan Provincial Key Laboratory of Resources Conservation and Development of Southern Medicine),Wanning 571533, china 3 College of biological Science and Biotechnology,Beijing Forestry university,Beijing 100083,china 4 school of food & biological engineering,shandong polytechnic university,jinan, 250353,china

Agarwood is highly valuable resinous and fragrant heartwood produced principally from tropical trees in the genus Aquilaria,which is used widely in countries of Middle East,Southeast Asia and ***,healthy tree will not produce agarwood,but wounding of Aquilaria tree could initiate the production of *** this study,the pruning of actively growing saplings of *** resulted in hydrogen peroxide(HO)burst,which was followed by a stimulation of vessel occlusions formation and sesquiterpenes biosynthesis in pruned ***,treatment of the pruned stems with HO inhibitors,ascorbate(AsA)greatly reduced the amount of HO,and greatly reduced the number of vessel occlusions and the amount of *** additional, exogenous HO could also induce *** plants to format vessel occlusions and produce sesquiterpenes as pruning *** results indicated that the HO may be an important signal after *** being wounded,whose production being enable to induce the formation of occlusions and sesquiterpenes biosynthesis,and thus possibly playing vital role in the agarwood formation in the pruned stem of ***.

关键词： Aquilaria sinensis hydrogen peroxide vessel occlusions sesquiterpene headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass pectrometry(HS-SPME-GC-MS) agarwood

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流式细胞术及其在生物医学领域中的应用

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山东轻工业学院学报（自然科学版） 2011年第3期25卷 20-24页

作者：张瑞华王进兰文军山东轻工业学院食品与生物工程学院山东济南250353

流式细胞术是能在分子水平上对细胞内外因子进行快速的定性和定量研究的一种细胞分析和检测手段。其分析速度高、被测群体大,能高速分析上万个细胞,而且可同时检测一个样本中的多个被测因子,实现多参数测量的特点,因此流式细胞术是生物... 详细信息

流式细胞术是能在分子水平上对细胞内外因子进行快速的定性和定量研究的一种细胞分析和检测手段。其分析速度高、被测群体大,能高速分析上万个细胞,而且可同时检测一个样本中的多个被测因子,实现多参数测量的特点,因此流式细胞术是生物医学领域强有力的研究手段。近年来,随着国内外继续研究和应用工作的不断展开,流式细胞术的发展也取得了显著的成果。特别是随着仪器和方法的不断完善,流式细胞术的应用领域和使用效果在不断的扩大。

关键词：流式细胞仪临床医学应用

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FITC染料编码流式微球阵列研究

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山东轻工业学院学报（自然科学版） 2011年第3期25卷 17-19,29页

作者：王进张瑞华兰文军山东轻工业学院食品与生物工程学院山东济南250353

本文开展了FITC染料编码流式聚苯乙烯微球的研究。研究结果显示,制备的聚苯乙烯微球粒径为5.4μm,变异系数为3.04%。当低亮和高亮流式聚苯乙烯微球分别用0.4μL和125μL的FITC母液染色时间0.5 h时,可以得到微球群集中、荧光强度变异系... 详细信息

本文开展了FITC染料编码流式聚苯乙烯微球的研究。研究结果显示,制备的聚苯乙烯微球粒径为5.4μm,变异系数为3.04%。当低亮和高亮流式聚苯乙烯微球分别用0.4μL和125μL的FITC母液染色时间0.5 h时,可以得到微球群集中、荧光强度变异系数分别为5.28%4、.63%的二元流式微球阵列。FITC染色编码微球保存12个月,保留荧光强度为90%以上。

关键词：聚苯乙烯微球编码流式细胞仪

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响应面法优化增强型混酐海藻纤维的工艺

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山东轻工业学院学报（自然科学版） 2011年第3期25卷 25-29页

作者：黄相印刘秀河山东轻工业学院食品科学与工程学院山东济南250353

将海藻酸钠与不同浓度和配比的混合酸酐在一定条件下进行交联反应,制得不同的交联海藻酸钠,再将交联海藻酸钠用自制简易湿法纺丝机经氯化钙凝固浴制成交联海藻纤维,并测纤维强度。配制人体模拟汗液,测定交联海藻纤维对汗液的吸湿性。用... 详细信息

将海藻酸钠与不同浓度和配比的混合酸酐在一定条件下进行交联反应,制得不同的交联海藻酸钠,再将交联海藻酸钠用自制简易湿法纺丝机经氯化钙凝固浴制成交联海藻纤维,并测纤维强度。配制人体模拟汗液,测定交联海藻纤维对汗液的吸湿性。用响应面法以交联海藻纤维强度及对模拟人体汗液的吸湿性能两部分为指标,对增强型混酐海藻纤维的最佳合成条件进行探讨分析,结果发现最佳合成条件为:混合酸酐的总量占绝干海藻酸钠质量的比重为3.78%、乙酸酐占混合酸酐的质量比重为9.03%、交联反应温度为59.98℃,交联海藻纤维的断裂强度为18.55cN/tex。对模拟人体汗液的吸湿率为2.00%。

关键词：混合酸酐海藻纤维自制纺丝机响应面法人体模拟汗液

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白酒中有机酸测定方法综述

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山东轻工业学院学报（自然科学版） 2011年第3期25卷 30-33页

作者：荆春海郭兆阳山东欣马酒业有限公司山东东营257231 山东轻工业学院食品与生物工程学院山东济南250353

有机酸是白酒中十分重要的一类物质,它影响白酒的色泽、香气、风味,对白酒在后熟期间的稳定性也产生影响。对白酒中有机酸进行分析,主要有两方面的作用:一是通过分析不同生产工艺条件下白酒中有机酸成分的变化情况,为确定最佳的生产工... 详细信息

有机酸是白酒中十分重要的一类物质,它影响白酒的色泽、香气、风味,对白酒在后熟期间的稳定性也产生影响。对白酒中有机酸进行分析,主要有两方面的作用:一是通过分析不同生产工艺条件下白酒中有机酸成分的变化情况,为确定最佳的生产工艺提供指导;二是通过提取与分析白酒中有机酸成分,为调配出高质量的白酒提供理论依据。因此对白酒中挥发性成分进行提取与分析显得尤为重要。针对有机酸的不同特性将有机酸分成易挥发性酸、不挥发性酸、热不稳定性酸,对每一类有机酸的检测方法做了全面的综述,并总结比较每一种方法的优缺点。

关键词：有机酸测定方法综述

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Enantioselectivity of an Organophosphate Insecticide:Toxic and Mechanistic Aspects

Enantioselectivity of an Organophosphate Insecticide:Toxic a...

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第五届全国环境化学大会

作者： Cui Wang Quan Zhang Meirong Zhao Weiping Liu (Research Center of Environmental Science,College of biological and Environmental engineering,Zhejiang university of Technology,Hangzhou 310032,People''s Republic of china Department of Chemistry,Zhejiang university,Hangzhou 310027,People''s Republic of china school of Urban Development and Environmental engineering,Shanghai Second polytechnic university,Shanghai 201209,People''s Republic of china)

＜正＞Enantioselectivity occurs widely in the environmental behaviors and toxicity of chiral contaminations such as ***,the investigation on the enantioselective toxicology mechanisms remains very limited especially in food safety. In this study,we used fenamiphos and malathion as the models of organophosphate insecticide to study the enantioselectivity in aquatic toxicity and the inhibition

关键词： Enantioselectivity Fenamiphos Molecular docking Toxicity food safety

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臭氧冰在大骨鸡保鲜中的应用研究

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食品科技 2011年第4期36卷 117-119页

作者：寇文丽农绍庄潘肇仪刘辉大连工业大学食品学院大连116034

采用臭氧冰对大骨鸡进行保鲜效果研究,并用普通冰和R-多糖作对照。实验中R-多糖的质量分数为0.12%、浸泡时间为120s,臭氧冰浓度为5mg/kg。结果表明:用浓度为0.12%的R-多糖溶液浸泡鸡肉120s后,用5mg/kg的臭氧冰保鲜,具有最佳保藏效果,细... 详细信息

采用臭氧冰对大骨鸡进行保鲜效果研究,并用普通冰和R-多糖作对照。实验中R-多糖的质量分数为0.12%、浸泡时间为120s,臭氧冰浓度为5mg/kg。结果表明:用浓度为0.12%的R-多糖溶液浸泡鸡肉120s后,用5mg/kg的臭氧冰保鲜,具有最佳保藏效果,细菌菌落总数减少92.4%,可延长产品的货架保鲜期2d。

关键词：大骨鸡 R-多糖臭氧冰保鲜

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Synthesis of plant sterol esters catalyzed by heteropolyacid in a solvent-free system

Synthesis of plant sterol esters catalyzed by heteropolyacid...

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中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛

作者： Xianghe Meng~a Peilong Sun~a Qiuyue Pan~b Zhongping Shi~c Kai Yang~a Rongjun He~a a College of biological &Environmental engineering,Zhejiang university of Technology,Hangzhou,P.R.china b Zhejiang Economic & Trade polytechnic,Hangzhou,P.R.china c school of Biotechnology,Southern Yangtze university,Wuxi,P.R.china

The synthesis of phytosteryl esters is of importance due to their recent recognition and application as cholesterol-lowering agents in the food and nutraceutical *** this study,a synthetic route potentially useful for the large-scale production of foodgrade phytosteryl esters with high yield and purity in a solvent-free system was *** examine the feasibility of replacing sodium methylate by heteropolyacid,four heteropolyacids,tungstosilicic acid, tungstophosphoric acid,molybdosilicic acid and molybdophosphoric acid,were evaluated to determine the best catalyst and the optimum conditions for the esterification reaction between various fatty acids and *** results suggested that tungstosilicic acid was more selective towards butyric acid and caprylic acid than towards lauric acid,palmitic acid,and oleic ***,there was no significant discrimination in terms of the tungstosilicic acid catalyst’s selectivity to stearic acid,oleic acid,linoleic acid and alpha-linolenic acid,all with C18 chains,in the esterification *** yield of phytosteryl ester was higher than 90% when the esterification reaction was carried out at 1507C,with phytosterols and fatty acids in a molar ratio of 1:1.5,and catalyzed by 0.2% tungstosilicic acid in silica *** catalysts recovery experiments suggested that the immobilized tungstosilicic acid did not significantly lose its activity in six operation *** a result,the immobilized tungstosilicic acid would be a promising catalyst for replacing sodium methylate,to synthesize phytosteryl esters with fatty acids and phytosterols as the starting materials in a commercial production.

关键词： Phytosteryl ester esterification heteropolyacid fatty acid immobilization.

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浅谈细菌生物肥料

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山东轻工业学院学报（自然科学版） 2004年第2期18卷 35-40,72页

作者：于同立山东轻工业学院食品与生物工程学院山东济南250100

本文介绍生物肥料的发现发展,以及生物肥料的概念,主要细菌生物肥料产生菌的特点和作用原理,以及今后生物肥料的发展前景。

关键词：细菌生物肥料产生菌作用原理固氮菌根瘤菌芽孢杆菌属

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