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三十余载育良种深耕沃野惠棉农

农产品市场 2024年第9期 46-47页

作者：中国农业科学院棉花研究所

与棉结缘,情系棉花遗传育种,1992.,从浙江农业大学(现浙江大学)作物遗传育种专业毕业后,严根土怀瑞着对农业科研的热情,加入到中国农业科学院棉花研究所,开始了他与棉花的不解之缘。正如他的名字一样,严根土以严谨的科学态度、扎根“... 详细信息

与棉结缘,情系棉花遗传育种,1992.,从浙江农业大学(现浙江大学)作物遗传育种专业毕业后,严根土怀瑞着对农业科研的热情,加入到中国农业科学院棉花研究所,开始了他与棉花的不解之缘。正如他的名字一样,严根土以严谨的科学态度、扎根“三农”的浓厚情怀,以及土地一样的奉献精神,精钻棉花育种,一干就是一辈子。

关键词：浙江农业大学作物遗传育种棉花育种奉献精神农业科研浙江大学

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畜禽遗传资源价值框架与评估方法研究进展

中国畜牧杂志 2024年

作者：马卓李同斌浦华赵凯 1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 2.无棣县畜牧兽医管理服务中心中国农业科学院北京畜牧兽医研究所无棣县畜牧兽医管理服务中心

畜禽遗传资源是保障国家畜产品有效供给的战略性资源，是畜牧科技创新与现代种业发展的物质基础。开展畜禽遗传资源价值评估，是促进我国畜禽遗传资源保护和开发利用的现实选择。本文综述了遗传资源价值框架和评估方法，并评述了畜禽遗... 详细信息

畜禽遗传资源是保障国家畜产品有效供给的战略性资源，是畜牧科技创新与现代种业发展的物质基础。开展畜禽遗传资源价值评估，是促进我国畜禽遗传资源保护和开发利用的现实选择。本文综述了遗传资源价值框架和评估方法，并评述了畜禽遗传资源价值评估实证研究中广泛采用的选择实验法，以期为建立我国畜禽遗传资源价值评估体系提供参考。

关键词：畜禽遗传资源价值框架评估方法选择实验法

不同离子类型纤维素对小酥肉糊层质构特性的影响

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食品工业科技 2024年

作者：张瑞淑徐颖黄峰张春晖陈旭华 1.中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室 2.中国农业科学院西部农业研究中心 3.益海嘉里央厨研究院益海嘉里央厨研究院中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室中国农业科学院西部农业研究中心

通过向裹糊中添加阴离子型羧甲基纤维素（carboxymethylcellulose，CMC）、阳离子型壳聚糖盐酸盐（chitosan hydrochloride，CHC）和非离子型羟丙基甲基纤维素（hydroxypropyl methylcellulose，HPMC），在调节水分含量控制挂糊率一致... 详细信息

通过向裹糊中添加阴离子型羧甲基纤维素（carboxymethylcellulose，CMC）、阳离子型壳聚糖盐酸盐（chitosan hydrochloride，CHC）和非离子型羟丙基甲基纤维素（hydroxypropyl methylcellulose，HPMC），在调节水分含量控制挂糊率一致条件下，探究不同离子类型纤维素对小酥肉吸油率、质构、色泽、风味等品质影响。结果表明，三种类型纤维素均可降低内芯肉的吸油量，但对外壳层吸油量影响不同，其中CMC降低10.14%，CHC增加33.46%（p2.、41.79%，而CHC组降低2..95%。裹糊流变分析发现，CMC和HPMC组耗能模量增加而CHC组降低，这与外壳脆度的变化一致。同时外壳的电镜图谱也表明，CMC与HPMC组壳层孔隙大而深，有利于提高脆度，而CHC与对照组孔隙相对小而浅。三种纤维素添加，除CHC黄度值较高外，各组间色泽没有显著差异，CMC组挥发性物质与对照差异最小。综上所述，阴离子和非离子纤维素可提高外壳脆度并降低吸油量，而阳离子纤维素降低脆度并增加吸油量，三种纤维素中CMC提升产品脆度和降低含油量的效果最好，且对产品色泽与风味影响较小。

关键词：挂糊油炸制品纤维素挂糊质构吸油量

国家棉花产业技术体系召开2.2.年度年终总结和考评工作会

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中国棉花 2024年第1期51卷 45-46页

作者：中国农业科学院棉花研究所科技管理处中国农业科学院棉花研究所科技管理处

2.2.年1月11-12.,国家棉花产业技术体系(以下简称为“体系”)在河南省郑州市召开2.2.年度年终总结和考评工作会,对首席科学家、各岗/站的2.2.年度工作完成情况进行考评,围绕体系2.2.年度重点工作和推动科研工作向主产区转移进行研讨。

关键词：产业技术体系年终总结河南省郑州市首席科学家考评工作科研工作棉花主产区

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中国科学院常熟农业生态实验站

中国科学院院刊 2024年第7期39卷 1288-1291,F0004页

作者：中国科学院南京土壤研究所中国科学院南京土壤研究所南京211135

中国科学院常熟农业生态实验站(以下简称“常熟站”)隶属于中国科学院南京土壤{2.,前身为中国科学院南京土壤{2.太湖农业生态试验站。2.世纪50—80年代,中国科学院南京土壤{2.在太湖平原实施了一系列卓有成效的土壤改良、合理... 详细信息

中国科学院常熟农业生态实验站(以下简称“常熟站”)隶属于中国科学院南京土壤{2.,前身为中国科学院南京土壤{2.太湖农业生态试验站。2.世纪50—80年代,中国科学院南京土壤{2.在太湖平原实施了一系列卓有成效的土壤改良、合理施肥、丰产试验等科研任务。由南京土壤{2.承担的“六五”国家科技攻关计划“太湖地区高产土壤的培育与合理施肥的研究”结束后,南京土壤{2.明确把水稻土、红壤、潮土三类主要农业土壤作为以后的研究工作重点,所领导与长期在太湖地区的研究人员认为,要把太湖地区工作延续下去,必须建立一个相对稳定的试验站,作为水稻土、经济发达地区农业与生态环境变化的研究基地,在此背景下,常熟站于1987年6月应运而生。

关键词：南京土壤研究所中国科学院丰产试验科研任务生态实验站合理施肥生态试验站土壤改良

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提高高标准农田建设投入标准夯实粮食安全根基

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中国农村科技 2024年第2期 13-14页

作者：中国农业科学院农业经济与发展研究所粮食安全研究团队中国农业科学院农业经济与发展研究所粮食安全研究团队

习近平总书记在2.2.年中央经济工作会议上强调“提高高标准农田建设投入标准”,这一重要论述为高标准农田下一阶段建设指明了方向、提供了基本遵循。粮食安全是“国之大者”,耕地是粮食生产的命根子,高标准农田是耕地中的精华。

关键词：高标准农田粮食安全安全根基中央经济工作会议基本遵循耕地习近平总书记投入

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不同苦瓜基因型子叶节再生体系的建立

分子植物育种 2024年

作者：刘洁于仁波田丽波牛玉韩旭刘昭华杨衍 1.海南大学热带农林学院 2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南大学热带农林学院中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

为了建立高效的苦瓜再生体系，本研究以‘Y52.种质为试材研究外植体类型和激素类型对不定芽分化、伸长和生根的影响，同时利用RT-qPCR技术分析McBBM、McWUS2.McGIF1和McGRF4在110份不同基因型苦瓜子叶中的表达量，从中筛选12.高表达... 详细信息

为了建立高效的苦瓜再生体系，本研究以‘Y52.种质为试材研究外植体类型和激素类型对不定芽分化、伸长和生根的影响，同时利用RT-qPCR技术分析McBBM、McWUS2.McGIF1和McGRF4在110份不同基因型苦瓜子叶中的表达量，从中筛选12.高表达种质和8份低表达种质进行再生试验分析基因表达与苦瓜再生能力的相关性。结果表明不定芽诱导能力最高的外植体为子叶节；不同基因型苦瓜子叶节的诱导效率有明显差异，‘T74’在MS+6-BA 1.5 mg/L+IAA 0.3 mg/L+AgNO35 mg/L+CH 300 mg/L+Pro 1 g/L培养基上诱导率可以达到53.3%；最佳伸长培养基是MS+6-BA 0.5 mg/L +IAA 0.01 mg/L；最佳生根培养基是MS+IBA 0.5 mg/L。McBBM基因在‘Y118’、‘T7’、‘T74’、‘THMC174’和‘THMC2.0’等材料中表达量较高；McWUS2.因在‘THMC108’、‘THMC174’和‘T06’等材料中的表达量较高；McGIF1基因在‘T74’、‘THMC353’、‘T06’和‘Y95’等材料中表达量较高，McGRF4基因在‘Y118’中表达量最高，其再生率显著高于低表达基因型。McBBM与McGIF1基因表达水平与苦瓜种质再生率呈极显著正相关，而McWUS2.McGRF4与苦瓜再生率相关性不高。本研究建立了高效的苦瓜再生体系，并为苦瓜遗传转化提供了技术支持。

关键词：苦瓜子叶节不定芽再生体系

植物根际促生菌缓解园艺作物非生物胁迫研究进展

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园艺学报 2024年

作者：李娅娣王瀚祥胡柏耿杨辉胡新喜熊兴耀王万兴 1.湖南农业大学园艺学院湖南省马铃薯工程技术研究中心湖南农业大学南方粮油作物协同创新中心 2.中国农业科学院蔬菜花卉研究所农业农村部薯类作物生物学与遗传育种重点实验室蔬菜生物育种全国重点实验室 3.乐陵希森马铃薯产业集团有限公司 4.国家盐碱地综合利用技术创新中心 5.中国农业科学院深圳农业基因组研究所湖南农业大学园艺学院湖南省马铃薯工程技术研究中心湖南农业大学南方粮油作物协同创新中心中国农业科学院蔬菜花卉研究所农业农村部薯类作物生物学与遗传育种重点实验室蔬菜生物育种全国重点实验室乐陵希森马铃薯产业集团有限公司国家盐碱地综合利用技术创新中心中国农业科学院深圳农业基因组研究所

植物根际促生菌能通过固氮、溶磷、解钾、产生铁载体、分泌次生代谢物和激素、诱导植物抗逆基因表达等方式改变植物的形态或生理特性，增加植物对营养元素的利用率，进而提高产量、品质及抗逆性。综述了根际促生菌在提升园艺作物对干旱... 详细信息

植物根际促生菌能通过固氮、溶磷、解钾、产生铁载体、分泌次生代谢物和激素、诱导植物抗逆基因表达等方式改变植物的形态或生理特性，增加植物对营养元素的利用率，进而提高产量、品质及抗逆性。综述了根际促生菌在提升园艺作物对干旱、极端气温、重金属、盐胁迫抗性的研究进展，并对其应用前景和方向进行展望。

关键词：园艺作物植物根际促生菌非生物胁迫促生机制

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周祥椿:不止是著名小麦育种家

寒旱农业科学 2024年第6期3卷 485-486页

作者：甘肃省农业科学院小麦研究所甘肃省农业科学院小麦研究所

周祥椿先生系我院小麦研究所首任所长,甘肃省首位科技功臣,享受国务院政府特殊津贴专家,甘肃省科技领军人才。曾获全国杰出专业技术人才,全国农业科技先进工作者称号;是国家科学技术进步奖一等奖、甘肃省科技进步一等奖、何梁何利基金...

周祥椿先生系我院小麦研究所首任所长,甘肃省首位科技功臣,享受国务院政府特殊津贴专家,甘肃省科技领军人才。曾获全国杰出专业技术人才,全国农业科技先进工作者称号;是国家科学技术进步奖一等奖、甘肃省科技进步一等奖、何梁何利基金科学与技术进步奖等的获得者,曾任省粮棉油高产创建小麦专家组组长、省农作物品种审定委员会副主任、国家小麦产业技术体系甘肃小麦综合试验站站长。为甘肃省小麦抗条锈病育种、条锈病绿色防控和人才培养做出了重要贡献。

关键词：