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作者

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发酵肉制品中亚硝酸盐调控措施研究进展
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农产品加工 2023年 第13期 68-71页
作者: 宁家文 赵银峰 王蜀 张佳敏 吉莉莉 任春萍 唐春 成都大学食品与生物工程学院 四川成都610106 四川高金实业集团股份有限公司 四川遂宁629018
亚硝酸盐是肉制品加工的常用添加剂,具有发色、抑菌、抗氧化等作用,国家限量为30 mg/kg,超出该限量可能会对人体健康产生危害。由于发酵肉制品的制作工艺与配方,有可能会产生亚硝酸盐含量过高的现象,成为产品的安全隐患。对发酵肉制品... 详细信息
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超高效液相色谱-串联四级杆/飞行时间质谱法在饮用水检测中的应用
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食品安全质量检测学报 2016年 第11期7卷 4467-4471页
作者: 王卉 陆安祥 韩平 郝建雄 罗娜 吴彤娇 王纪华 北京农业质量标准与检测技术研究中心 北京100097 农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京) 北京100097 农产品产地环境监测北京市重点实验室 北京100097 河北科技大学生物科学与工程学院 石家庄050018
目的应用超高效液相色谱-串联四级杆/飞行时间质谱结合二元比较的方法,对2种水样品进行检测研究,建立辨别饮用水质量的检测方法。方法样品经Oasis HLB固相萃取柱和滤膜过滤处理后,用含有10mmol/L乙酸铵的水溶液和含有10 mmol/L乙酸铵的... 详细信息
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顺酐加氢连续生产丁二酸酐中试工艺研究
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化学与生物工程 2018年 第10期35卷 56-59页
作者: 梁旭 李丰 魏灵朝 崔发科 赵永祥 蒋元力 河南能源化工集团研究总院有限公司 河南郑州450046 郑州大学化工与能源学院 河南郑州450001 山西大学教育部精细化学品工程中心 山西太原030006
采用镍基催化剂,以顺丁烯二酸酐(顺酐)为原料,设计并建设了百吨级顺酐加氢连续生产丁二酸酐中试装置,优化了反应温度、反应压力及顺酐浓度等工艺条件,打通了整个工艺流程,开发了顺酐加氢连续生产丁二酸酐工艺,取得了预期效果。在反应温... 详细信息
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上海市社区老年居民牙列缺损的治疗及问题现状
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中华老年口腔医学杂志 2019年 第1期17卷 37-40页
作者: 笪东欣 王蓓 莫嘉骥 史俊宇 张枭 顾迎新 赖红昌 上海市口腔病防治院口腔预防处 复旦大学附属口腔医院口腔生物医学工程实验室上海200031 上海交通大学医学院附属第九人民医院口腔种植科 上海市口腔医学重点实验室/上海口腔医学研究所国家口腔疾病临床研究中心上海200011
目的:了解上海市社区老年居民牙列缺损的现状、治疗及相关的医疗服务问题,为制定相应的政策措施提供研究依据,旨在进一步提高当前的口腔医疗服务水平。方法:采用现况调查的方法,于2018年7月在上海市黄浦、静安、杨浦3个区共随机抽取120... 详细信息
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毛霉型豆豉的研究进展
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农产品加工 2021年 第3期 80-83页
作者: 狄飞达 纪芯钥 邹强 杨静 刘一静 苏秋军 张驰松 成都市农林科学院农产品加工与贮藏研究所 四川成都611130 成都大学药学与生物工程学院 四川成都610106 四川省三台县潼川农产品开发有限责任公司 四川绵阳621100 中化现代农业有限公司(西南分公司) 四川成都610100
毛霉型豆豉是我国传统的豆类发酵品,因其营养丰富、风味独特而深受消费者喜爱。通过综述毛霉型豆豉发酵工艺、微生物菌群研究,对其活性成分及保健功效进行阐述,并对安全性问题进行分析,对毛霉型豆豉今后的发展前景进行展望。
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种植玉米对矿区复垦土壤团聚体稳定性及有机碳分布的影响
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山西农业科学 2020年 第2期48卷 228-232页
作者: 籍晟煜 张强 靳东升 郜春花 李建华 卢晋晶 张云龙 山西大学生物工程学院 山西太原030006 山西省农业科学院农业环境与资源研究所 山西太原030031
为揭示种植玉米下采煤塌陷区复垦地土壤结构中团聚体稳定性和每个粒径有机碳含量的差异,依托山西省农业科学院农业环境与资源研究所土壤长期定位古交试验基地,研究玉米、自然恢复2种种植处理对土壤水稳性团聚体组成及有机碳分布的影响... 详细信息
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静电纺丝法制备聚酰亚胺/碳化硅复合纳米纤维
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化学与生物工程 2018年 第11期35卷 8-11页
作者: 刘飞燕 任园园 曹睿 黄静 张畅 周敏 刘继延 刘学清 江汉大学光电化学材料与器件教育部重点实验室 湖北省柔性显示材料创新中心江汉大学化学与环境工程学院湖北武汉430056
利用聚酰胺酸(PAA)溶液和纳米碳化硅(SiC)混合物作为纺丝液,通过静电纺丝法制备聚酰胺酸/碳化硅(PAA/SiC)复合纳米纤维,PAA/SiC复合纳米纤维亚胺化后得到聚酰亚胺/碳化硅(PI/SiC)复合纳米纤维。研究了PAA溶液中PAA含量、纺丝电压、纺丝... 详细信息
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β-内啡肽基因在小鼠体内表达的生物效应研究
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四川畜牧兽医 2018年 第5期45卷 31-35页
作者: 李星 白光明 万小平 程驰 李江淩 吕学斌 王泽洲 高荣 四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室四川省动物疫病预防与食品安全重点实验室 四川成都610064 四川理工学院生物工程系 四川自贡643000 四川省畜牧科学研究院 四川成都610066 四川省动物疫病预防控制中心 四川成都610041
本研究采用壳聚糖及其改性分子离子交联法包裹制备β-内啡肽基因重组质粒纳米颗粒,然后肌肉注射小鼠,另设口服重组酵母菌组,研究β-内啡肽基因在小鼠体内表达的生物效应。结果发现:肌注质粒与口服酵母菌均可促进小鼠生长,增加小鼠体重;... 详细信息
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上世纪50年代中国噬菌体研究成就回顾及思索
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国外医药(抗生素分册) 2019年 第5期40卷 401-409页
作者: 丛聪 魏炳栋 袁玉玉 李晓宇 王丽丽 李纪彬 徐永平 大连理工大学生物工程学院 辽宁大连116024 吉林省农业科学院畜牧分院 吉林公主岭136100 大连赛姆生物工程技术有限公司博士后科研工作站 辽宁大连116620 动物性食品安全保障技术教育部工程研究中心 辽宁大连116600 辽宁省大连赛姆噬菌体应用工程技术研究中心 辽宁大连116600
20世纪50年代(1950年-1959年),中国噬菌体的研究应用主要以痢疾噬菌体为主,我国第一批混合噬菌体液态成品制剂由大连生物制品所研发,并且在痢疾疾病的防控和治疗中起到了重要作用。限于该时期医疗条件及抗生素匮乏等问题的影响,国内部... 详细信息
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三阴性乳腺癌细胞膜表面EGFR和c-Met的单分子水平共定位研究
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生物技术通讯 2020年 第1期31卷 66-70页
作者: 柴彬彬 王丽 李劲涛 张晓菲 夏阳 吉元 盛望 韩晓东 北京工业大学生命科学与生物工程学院 北京100124 北京工业大学固体微结构与性能研究所 北京100124
目的:在纳米水平直观验证表皮生长因子受体(EGFR)和肝细胞生长因子受体(c-Met)是否可以结合形成异源二聚体。方法:采用链霉亲和素-生物素技术,利用2种不同大小的纳米金颗粒(10和30 nm)分别结合核酸适配体对EGFR和c-Met进行共标记和共定... 详细信息
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