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A餐饮公司品牌营销策略优化研究

A餐饮公司品牌营销策略优化研究

作者：齐翠芳安徽财经大学

学位级别：硕士

在经济飞速发展,人们物质生活水平飞速提升的今天,消费者对于食物的追求已经由单纯地解决温饱逐步过渡到了对于食物不同的要求以及个性化的选择。从仅满足消费者基本生理需求的传统模式逐步向更加重视心理需求服务的模式过渡,餐饮业开... 详细信息

在经济飞速发展,人们物质生活水平飞速提升的今天,消费者对于食物的追求已经由单纯地解决温饱逐步过渡到了对于食物不同的要求以及个性化的选择。从仅满足消费者基本生理需求的传统模式逐步向更加重视心理需求服务的模式过渡,餐饮业开始面对市场更高层次的需求。在此大环境之下,更多餐饮企业重视品牌建设,把企业核心竞争力向品牌塑造转变,从而增强市场竞争力。餐饮企业要想在市场中处于更加有利的位置,就需要不断地创建自身品牌、塑造独特的品牌形象,同时要不断地注重品牌的推广与维护工作,不断地进行创新,才能保持竞争优势。A餐饮公司自2006年成立以来,豆浆和油条是A餐饮公司的招牌。A餐饮公司始终秉承着“一日三餐,在你身边”的营销理念,吸引了不少客户。截止到目前,A餐饮公司已经有20多个门店,但是A餐饮公司目前的消费群体中,大约80%属于中老年群体,而年轻的消费群体占比仅约20%。A餐饮企业要想在信息技术快速发达的时代背景下良好的生存和发展,就必须将品牌营销提到重要的地位。本文以A餐饮公司作为研究对象。首先,从品牌营销的角度出发,结合品牌营销理论,采用文献资料法、访谈法和问卷调查分析等研究方法,分析A餐饮公司经营现状、找出A餐饮公司所面临的品牌营销策略的问题。其次,从政治环境、经济环境、社会环境和技术环境等四个方面对A餐饮公司面临的宏观营销环境进行分析,阐明当前A餐饮公司内部的营销策略。再次,利用SWOT分析法对A餐饮公司当前所处的营销环境进行分析,总结出A餐饮公司在发展过程中的优势、劣势、机遇和威胁。除此之外,结合A餐饮公司的具体消费情况进行问卷调查,针对当前A餐饮公司的品牌定位、品牌形象、品牌传播、品牌维护与管理的相关内容进行综合的了解。针对相关的分析成果,最终总结出目前A餐饮公司整体营销策略存在餐饮品牌定位不够精准、品牌形象不具备优势、品牌传播力时效差、品牌维护与管理能力不足的问题。结合问题的原因提出可行的品牌营销优化策略。最后,对A餐饮公司的品牌营销策略进行总结和启示性分析,论文的研究成果对A餐饮公司的市场营销发展水平和竞争力具有指导意义,对本地同行业有参考价值。

关键词：品牌品牌营销策略优化

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耐热型巧克力的口溶性特征及量化研究

中国油脂 2024年

作者：齐绘芳王雨昕陈雨杭张伟金俊江南大学食品学院中原食品实验室.江南大学

耐热型巧克力是新兴巧克力市场亟需的品类，但容易造成口溶性差的问题，影响消费者的接受程度。巧克力的口溶性与其质构特性密切相关。以典型耐热型巧克力为研究对象，以硬脆感、冰凉感、油脂味、黏稠感和后味感为评价指标进行口溶性研... 详细信息

耐热型巧克力是新兴巧克力市场亟需的品类，但容易造成口溶性差的问题，影响消费者的接受程度。巧克力的口溶性与其质构特性密切相关。以典型耐热型巧克力为研究对象，以硬脆感、冰凉感、油脂味、黏稠感和后味感为评价指标进行口溶性研究，进而分析与质构的数学关系。结果显示：耐热型巧克力的硬脆感和粘稠感增加，而冰凉感、油脂味和后味感降低。其中，硬脆感、粘稠感和后味感与硬度、粘性、弹性和脆性呈显著正相关关系；冰凉感和油脂味则与硬度和脆性呈显著负相关关系、与粘性和弹性呈正相关关系。据此，构建出可对5种口感进行精准量化的方程，为巧克力的感知科学及耐热型巧克力配方和工艺调整提供参考。

关键词：巧克力口溶性质构

不同贮存时间白酒摄入对小鼠生物学功能的影响研究

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食品与发酵工业 2024年

作者：方程饶家权邹永芳蒲吉洲徐岩江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室江南大学工业生物技术教育部重点实验室舍得酒业股份有限公司

贮存是几乎所有类型蒸馏酒必不可少的生产步骤。与新酒相比，老酒的风味和口感更加丰满协调。然而，贮存是否会影响蒸馏酒在体内的生物学功能鲜有文献报道。白酒是我国的优势传统酒精饮料，新蒸馏的原酒需要贮存数月至数年不等。该研究... 详细信息

贮存是几乎所有类型蒸馏酒必不可少的生产步骤。与新酒相比，老酒的风味和口感更加丰满协调。然而，贮存是否会影响蒸馏酒在体内的生物学功能鲜有文献报道。白酒是我国的优势传统酒精饮料，新蒸馏的原酒需要贮存数月至数年不等。该研究建立了不同贮存时间白酒（新酒、贮存3年、贮存10年）、酒精和水灌胃干预的小鼠模型，通过表型、生化、病理和行为学分析，系统评估了不同贮存时间白酒对小鼠生物学功能的影响，同时利用实时荧光定量聚合酶链反应（polymerase chain reaction，PCR）结合蛋白质印记分析与免疫荧光分析探究了海马组织的免疫激活情况。结果发现，慢性过量白酒和酒精的摄入均导致了小鼠肝损伤。与新酒和酒精组小鼠相比，老酒组小鼠的肝损伤程度更低，醉酒时间更短，糖水偏好程度更高，并能有效缩短在强迫游泳应激条件下的不动时间，同时增加在旷场实验中的运动路程；老酒干预诱导的海马组织炎性反应程度显著低于新酒和酒精干预。该研究为老酒活性成分的挖掘提供了理论基础，也为传统发酵食品健康价值研究提供了技术平台。

关键词：老酒动物模型肝损伤行为学海马体炎症

基于CNN-LSTM-Attention模型的沁河流域径流模拟及未来多情景预测

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水资源与水工程学报 2024年第5期35卷 73-81页

作者：张书齐左其亭臧超张乐开巴音吉郑州大学水利与交通学院河南郑州450001 河南省水循环模拟与水环境保护国际联合实验室河南郑州450001 中国地质调查局烟台海岸带地质调查中心山东烟台264000

为提升深度学习模型对变化环境下流域的径流模拟精度,以沁河流域为例,构建了基于卷积神经网络(CNN)、长短期记忆网络(LSTM)和注意力机制(Attention)的CNN-LSTM-Attention耦合模型,加入多种优化算法,结合第六次国际耦合模式比较计划CMIP... 详细信息

为提升深度学习模型对变化环境下流域的径流模拟精度,以沁河流域为例,构建了基于卷积神经网络(CNN)、长短期记忆网络(LSTM)和注意力机制(Attention)的CNN-LSTM-Attention耦合模型,加入多种优化算法,结合第六次国际耦合模式比较计划CMIP6中的BCC-CSM2-MR气候模式并考虑多种情景,应用于流域的径流模拟和预测,同时比较了多种深度学习模型的模拟精度。结果表明:CNN-LSTM-Attention模型在沁河流域表现出了较好的径流模拟效果,模拟精度均优于其他深度学习模型,纳什效率系数(NSE)为0.883,均方根误差(RMSE)为2.317,平均绝对误差(MAE)为1.098;不同气候变化情景下,沁河流域在2025—2050年的年径流量均呈现缓慢衰减趋势且波动程度较大,尤其在SSP1-2.6情景下,径流量衰减和波动程度突出。研究可为深度学习模型在人水关系智能化计算模拟领域的应用提供新思路,并为流域后续的水资源开发利用和管理提供科学参考价值。

关键词：径流模拟及预测深度学习模型 CNN-LSTM-Attention 气候变化沁河流域

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《瀛环志略》修复方案实施与相关问题探讨

图书馆杂志 2024年第7期43卷 101-109页

作者：张品芳吕迎吉陈茜张舒上海图书馆上海200031

本文从古籍保护专业角度,制定和实施《瀛环志略》修复项目方案。针对修复项目中由于配纸、纸张受潮等原因导致书籍不平整的问题进行分析研究,探讨解决思路并制定合理解决方案。对传统造纸中消失的中高档竹纸工艺的复原提出合作研究的实... 详细信息

本文从古籍保护专业角度,制定和实施《瀛环志略》修复项目方案。针对修复项目中由于配纸、纸张受潮等原因导致书籍不平整的问题进行分析研究,探讨解决思路并制定合理解决方案。对传统造纸中消失的中高档竹纸工艺的复原提出合作研究的实现途径。

关键词：《瀛环志略》古籍修复纸张脱酸传统造纸

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加速溶剂萃取-气相色谱质谱法测定土壤中氯化苄和苯甲醇

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分析试验室 2024年

作者：周宇齐方绍敏宋洲吉义平罗火焰钟旭湖北华祥地质环境检测科技有限公司资源与生态环境地质湖北省重点实验室(湖北省地质局) 湖北省地质实验测试中心

建立了土壤中氯化苄和苯甲醇的加速溶剂萃取-气相色谱质谱分析方法。结果表明：以二氯甲烷和丙酮混合溶液（V/V=2:1）为萃取剂，提取温度为100 ℃，循环提取2次，氮吹浓缩至5 mL条件下，测定效果最优。氯化苄和苯甲醇在0.2～20 mg/L范... 详细信息

建立了土壤中氯化苄和苯甲醇的加速溶剂萃取-气相色谱质谱分析方法。结果表明：以二氯甲烷和丙酮混合溶液（V/V=2:1）为萃取剂，提取温度为100 ℃，循环提取2次，氮吹浓缩至5 mL条件下，测定效果最优。氯化苄和苯甲醇在0.2～20 mg/L范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系，相关系数均大于0.995，方法检出限分别为0.02 mg/kg和0.04 mg/kg，3个加标水平样品的平均回收率范围为76.3%～97.6%，相对标准偏差为2.5%～15%。该方法适用于土壤中氯化苄和苯甲醇的测定。

关键词：气相色谱质谱法加速溶剂萃取氯化苄苯甲醇土壤

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渤海海域稠油分布特征及形成条件

中国海上油气 2024年

作者：宋建芳刘小鸿黄保纲耿志刚吉诗娴中海石油(中国)有限公司天津分公司

渤海海域已探明石油地质储量中一半以上为稠油。基于渤海海域49个稠油油田探明石油地质储量数据,从油田规模、平面、纵向、含油层系、储层沉积相、储层物性等多方面对稠油分布规律进行梳理、总结,并结合前人认识对稠油成藏及分布的主控... 详细信息

渤海海域已探明石油地质储量中一半以上为稠油。基于渤海海域49个稠油油田探明石油地质储量数据,从油田规模、平面、纵向、含油层系、储层沉积相、储层物性等多方面对稠油分布规律进行梳理、总结,并结合前人认识对稠油成藏及分布的主控因素进行了分析。研究表明:(1)渤海海域稠油98.4%探明储量分布在大型和中型稠油油田中,78.9%探明储量分布在凸起上、72.7%探明储量分布在明化镇组和馆陶组、67.5%探明储量分布在1 000～1 500 m深度、92.6%探明储量分布在河流相和三角洲相储层中、62.0%和71.3%探明储量分布在特高孔和特高渗储层中;(2)渤海海域古近系优质烃源岩广泛发育、浅层圈闭条件好、晚期断裂活动强烈、埋藏深度适宜及盖层条件较差等多因素控制渤海海域中浅层形成大量稠油油田。本次研究成果总结了渤海海域稠油的分布特征及主控因素,可为渤海海域稠油油田勘探开发研究提供参考。

关键词：渤海湾盆地渤海海域稠油分布特征形成条件

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瓜蒌薤白半夏汤治疗心血管疾病研究进展

中国实验方剂学杂志 2024年

作者：康雅隆宁博谭娟娟齐鸿飞时岩关芳王海芳陕西中医药大学第一临床医学院陕西中医药大学陕西省及咸阳市中西医结合心血管病防治重点实验室

心血管疾病是一类临床常见病，其患病率与死亡率不断递增，已成为影响公共卫生健康的重大问题。瓜蒌薤白半夏汤出自《金匮要略》，最早主治胸痹之重症，全方由瓜蒌、薤白、半夏、白酒组成，临床应用广泛，有行气解郁，通阳散结，祛痰宽... 详细信息

心血管疾病是一类临床常见病，其患病率与死亡率不断递增，已成为影响公共卫生健康的重大问题。瓜蒌薤白半夏汤出自《金匮要略》，最早主治胸痹之重症，全方由瓜蒌、薤白、半夏、白酒组成，临床应用广泛，有行气解郁，通阳散结，祛痰宽胸的功效。近年来，临床研究证实瓜蒌薤白半夏汤原方加减、单独应用或与西药联用治疗高脂血症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压病、心力衰竭、心律失常等心血管疾病效果显著，可有效改善疾病症状、降低患者再住院风险。基础研究表明，其作用机制包括改善血管内皮功能、抗炎、抗氧化应激、抗凋亡、抑制心室重构、调节线粒体功能、改善血液流变学、调节自噬作用、调节神经递质等。通过总结近年来相关文献，就瓜蒌薤白半夏汤组方探析、临床应用及作用机制等三方面进行文献回顾和系统综述，希望为本方治疗心血管系统的作用机制及临床应用提供理论依据，为后续的深入研究提供思路和参考。

关键词：瓜蒌薤白半夏汤心血管系统疾病临床应用药理机制综述

具有二倍频功率解耦能力的单相电压源型高频链式微型逆变器

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电工技术学报 2024年

作者：李学文刘佳吉芳超曹学谦刘进军西安交通大学电气工程学院上海正泰电源系统有限公司

传统反激式光伏微型逆变器因变压器单向励磁、电流源输出特性、配线方式兼容性较差等问题，难以满足对微型逆变器日益增加的功率等级及多场景应用的需求。为了解决这些问题，该文提出一种新型单相电压源型光伏微型逆变器。该逆变器基于... 详细信息

传统反激式光伏微型逆变器因变压器单向励磁、电流源输出特性、配线方式兼容性较差等问题，难以满足对微型逆变器日益增加的功率等级及多场景应用的需求。为了解决这些问题，该文提出一种新型单相电压源型光伏微型逆变器。该逆变器基于高频链结构，其变压器为双向励磁，能够满足更高功率等级需求，实现高功率密度；输出接LC滤波器，呈现电压源型特性，从而能实现构网型控制；具有分相结构，兼容单相两线制和单相三线制低压配电网。在此基础上，该逆变器在变压器一次侧将Boost电路的开关管与全桥电路开关管进行整合复用，拓宽了输入电压范围，并具备二倍频功率解耦能力，降低了电路对大容量电容的需求。针对该拓扑，该文提出相应的软开关调制策略、关键参数的设计方法以及跟网/构网双模式控制策略。最后，通过600 W实验样机验证了该拓扑及调制和控制策略的有效性。

关键词：光伏逆变器高频隔离分相结构二倍频功率解耦