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机器学习在食品工业中的应用

中国食品学报 2024年第1期24卷 349-363页

作者：姚仁朋孙玉敬赵圆孟瑞锋浙江工业大学食品科学与工程学院杭州310014 内蒙古工业大学航空学院呼和浩特010051

食品的质量安全是人类健康、社会稳定与发展的一个重要方面。确保食品的质量和安全是一个复杂且涉及多方面的问题,必须考虑食品加工的所有阶段,从种植和收获到储藏、运输、消费。将机器学习应用于食品加工领域可以大幅提高工作效率,保... 详细信息

食品的质量安全是人类健康、社会稳定与发展的一个重要方面。确保食品的质量和安全是一个复杂且涉及多方面的问题,必须考虑食品加工的所有阶段,从种植和收获到储藏、运输、消费。将机器学习应用于食品加工领域可以大幅提高工作效率,保障食品的质量与安全。本文系统总结机器学习与深度学习模型,并详细阐述机器学习在食品领域,诸如图像识别、分级、质量检测和食品产业链中的应用。为机器学习在食品加工中的应用提供理论参考,以拓展食品科研人员的研究思路。

关键词：机器学习神经网络食品工业食品分级食品检测

时变时延下喷涂机器人双边遥操作位姿控制策略

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机械工程学报 2024年

作者：刘亚军訾斌潘敬锋钱森合肥工业大学机械工程学院智能互联系统安徽省实验室

遥操作技术在喷涂示教任务中应用时需要保证主从端机器人位置与姿态的同步。然而，通信时延会带来遥操作系统的不稳定。为此，提出一种在工作空间中喷涂机器人双边遥操作位姿控制策略。分别建立主从端机器人的预测代理模型，通过预测代... 详细信息

遥操作技术在喷涂示教任务中应用时需要保证主从端机器人位置与姿态的同步。然而，通信时延会带来遥操作系统的不稳定。为此，提出一种在工作空间中喷涂机器人双边遥操作位姿控制策略。分别建立主从端机器人的预测代理模型，通过预测代理模型互联降低时间延迟对系统跟踪性能的影响。将主从端受到的外力视为半自主反馈回路的外部激励，并配置了阻尼注入控制器，使遥操作系统实现鲁棒稳定。以PhantomOmni机器人和FrankaPanda机器人分别为主端和从端搭建了遥操作喷涂示教实验平台，并进行控制策略的验证。实验结果表明，该位姿控制策略能够在系统存在时变时延条件下实现自由空间运动时的主从端位置和姿态的同步，以及在从端与环境有接触时实现系统位置和姿态跟踪误差有界以及有效的力反馈。

关键词：喷涂机器人双边遥操作时变时延透明性

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融合子图结构的知识图谱嵌入对抗性攻击方法

小型微型计算机系统 2024年第4期45卷 807-814页

作者：张玉潇杜晓敬陈庆锋广西大学计算机与电子信息学院南宁530004

知识图谱嵌入(Knowledge Graph Embedding,KGE)技术的高速发展极大提高了人类对于结构化知识的利用效率,该技术也为人工智能的相关应用提供了有利的支撑.但是知识图谱嵌入方法的脆弱性(vulnerability)给知识图谱的应用带来了巨大的挑战... 详细信息

知识图谱嵌入(Knowledge Graph Embedding,KGE)技术的高速发展极大提高了人类对于结构化知识的利用效率,该技术也为人工智能的相关应用提供了有利的支撑.但是知识图谱嵌入方法的脆弱性(vulnerability)给知识图谱的应用带来了巨大的挑战,近期的一些研究表明,在训练数据中添加微小的扰动便能对训练后的机器学习模型造成巨大的影响,甚至导致错误的预测结果.目前针对可能破坏知识图谱嵌入模型的安全漏洞的研究大多关注嵌入模型的损失函数而忽略图结构信息的作用,因此本文提出了一种融合子图结构深度学习的攻击方法DLOSSAA(Deep Learning of Subgraph Structure Adversarial Attack),对知识图谱嵌入的健壮性进行研究.DLOSSAA方法首先通过对子图结构的深度学习捕获相关子图的结构信息,然后通过修正的余弦相似度(Adjusted Cosine Similarity)筛选出最佳的攻击样本,最后将攻击样本添加到训练数据中进行攻击.实验结果表明,该方法能够有效降低攻击后的知识图谱嵌入模型的性能,攻击效果优于大部分已有的对抗性攻击方法.

关键词：知识图谱知识图谱嵌入对抗性攻击子图结构深度学习余弦相似度

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视野眺望：横穿喀斯特王国的乌江

贵州画报 2024年第9期 36-47页

作者：黎敬程林剑

乌江，贵州的母亲河，一条流淌着历史与文化的河流。它从贵州高原蜿蜒而下，穿越峡谷，流经黔中大地，滋养着这片土地上的万物生灵。乌江之美，不仅仅在于它的自然风光，更在于它所承载的历史文化底蕴。站在贵州乌江边，清澈的江水在阳...

乌江，贵州的母亲河，一条流淌着历史与文化的河流。它从贵州高原蜿蜒而下，穿越峡谷，流经黔中大地，滋养着这片土地上的万物生灵。乌江之美，不仅仅在于它的自然风光，更在于它所承载的历史文化底蕴。站在贵州乌江边，清澈的江水在阳光的照耀下波光粼粼，仿佛一条闪光的丝带蜿蜒在山谷之间。镜头下的乌江两岸山峦叠嶂，峰峦秀丽，云雾缭绕。河流在峡谷中奔腾而下，沿岸的峭壁悬崖，犹如一幅幅天然的画卷，让人惊叹不已。每当洪水季节，乌江更是气势磅礴，蔚为壮观。这样的自然风光，让人仿佛置身于一幅壮美的山水画中。

关键词：

数字创新网络嵌入对制造企业新产品开发绩效的影响研究

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管理世界 2024年第5期40卷 154-173页

作者：余传鹏黎展锋林春培廖杨月华南理工大学旅游管理系华侨大学工商管理学院

数字经济背景下,大量制造企业“借力”数字服务企业来推进其数字创新进程,本文提出数字创新网络嵌入用以表征这一现象。相比于具有高价值、相对静态、不完全流动和专有化等属性的传统战略资源,数字资源具有更强的可流动性、非专有性及... 详细信息

数字经济背景下,大量制造企业“借力”数字服务企业来推进其数字创新进程,本文提出数字创新网络嵌入用以表征这一现象。相比于具有高价值、相对静态、不完全流动和专有化等属性的传统战略资源,数字资源具有更强的可流动性、非专有性及高价值依附属性,因此,基于传统创新网络嵌入的“祝福”及“诅咒”机制来解释数字创新网络嵌入与新产品开发绩效间的关系会陷入理论解释力不足的困境。本文从数字资源的属性出发,基于资源编排理论与动态能力理论,引入大数据能力为中介变量,组织结构柔性为调节变量,构建了数字创新网络嵌入影响新产品开发绩效的过程机制研究框架,以探究数字赋能制造企业新产品开发的理论路径。本文以华南地区559家制造企业为研究对象,对该研究框架进行检验,结果表明:(1)数字创新网络结构、关系嵌入与新产品开发绩效均呈倒U型关系;(2)大数据能力在适度数字创新网络嵌入与新产品开发绩效间的关系中发挥中介作用,但是,在高度数字创新网络嵌入情境下,大数据能力在数字创新网络结构、关系嵌入与新产品开发绩效间的关系中均无显著的中介效应;(3)组织结构柔性正向调节数字创新网络关系嵌入与大数据能力、新产品开发绩效间的关系,且存在有中介的调节作用,但在数字创新网络结构嵌入发挥影响的过程中调节效应不显著。研究结论对数字创新网络嵌入情境下制造企业提升新产品开发绩效的实践探索具有启示价值。

关键词：数字创新网络结构嵌入数字创新网络关系嵌入大数据能力组织结构柔性新产品开发绩效

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基于改进二进制蛇优化算法的配电网故障定位

科学技术与工程 2024年第18期24卷 7710-7718页

作者：黎观锋梁志坚杨武广西大学电气工程学院南宁530004

分布式电源(distributed generation,DG)大规模接入给配电系统带来更多不确定性、随机性,系统运行方式更复杂,传统故障定位方法难以适应新型电力系统构建。提出了一种基于改进二进制蛇优化算法(improved binary snake optimization,IBSO... 详细信息

分布式电源(distributed generation,DG)大规模接入给配电系统带来更多不确定性、随机性,系统运行方式更复杂,传统故障定位方法难以适应新型电力系统构建。提出了一种基于改进二进制蛇优化算法(improved binary snake optimization,IBSO)的新型故障区段定位方法。利用SPM混沌映射生成高质量的随机数序列,以提高算法种群中个体的随机性,并引入了遗传算法的动态变异策略,根据不同的搜索状态和进化阶段来调整变异率和变异方式,提高算法的灵活性和准确性。通过仿真证明,该方法适用于在含有分布式电源的配电网中定位单一和多重故障区段,相比蛇优化算法、传统二进制粒子群算法以及遗传算法在收敛性、快速性和准确性方面更优。

关键词：故障区段定位改进二进制蛇优化算法 SPM混沌映射动态变异策略分布式电源

内河码头水泥搅拌桩复合地基承载力影响因素及质量控制

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珠江水运 2024年第11期 44-46页

作者：黎仁锋中交四航局第二工程有限公司

本文以佛山港高明港区高荷码头工程水泥搅拌桩复合地基工程为主要研究对象,主要探究内河码头水泥搅拌桩复合地基承载力影响因素及质量控制,通过分析工程项目所在区域内的地质地形条件、桩身强度、施工工艺以及环境因素等对复合地基承载... 详细信息

本文以佛山港高明港区高荷码头工程水泥搅拌桩复合地基工程为主要研究对象,主要探究内河码头水泥搅拌桩复合地基承载力影响因素及质量控制,通过分析工程项目所在区域内的地质地形条件、桩身强度、施工工艺以及环境因素等对复合地基承载能力的影响,提出相应的质量控制措施。研究结果表明:前期地质勘察、桩身材料选择以及施工工艺的应用,对于保证内河码头水泥搅拌桩复合地基的安全性和稳定性具有极其重要的现实意义。

关键词：内河码头水泥搅拌桩复合地基承载能力

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MAFA-PDX1过表达慢病毒感染人脐带间充质干细胞向胰岛素分泌细胞的分化

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中国组织工程研究 2024年第7期28卷 1000-1006页

作者：邱晓燕李碧欣黎敬弟范垂钦马廉王鸿武汕头大学医学院第二附属医院儿科广东省汕头市515041 深圳市儿童医院儿科研究所广东省深圳市518038 广州医科大学第三附属医院(广州医科大学妇女儿童医院) 广东省广州市512000 汕头大学医学院干细胞研究中心广东省汕头市515041

背景:干细胞来源胰岛β细胞移植被认为是治疗1型糖尿病的有效手段。人脐带间充质干细胞是理想的细胞来源,但其向胰岛β细胞分化的效率不高。目的:研究MAFA、PDX1修饰促进人脐带间充质干细胞向胰岛素分泌细胞分化的潜能。方法:构建MAFA-P... 详细信息

背景:干细胞来源胰岛β细胞移植被认为是治疗1型糖尿病的有效手段。人脐带间充质干细胞是理想的细胞来源,但其向胰岛β细胞分化的效率不高。目的:研究MAFA、PDX1修饰促进人脐带间充质干细胞向胰岛素分泌细胞分化的潜能。方法:构建MAFA-PDX1过表达慢病毒载体,用细胞形态学、RT-qPCR法、双硫腙染色比较3种方案[方案A:单纯慢病毒组;方案B:先药物(尼克酰胺、β-巯基乙醇)诱导再加慢病毒组;方案C:慢病毒和药物诱导同时进行组]诱导人脐带间充质干细胞分化为胰岛素分泌细胞的效率和潜能。结果与结论:(1)细胞形态学改变:经3种方案诱导后细胞形态均发生了改变,方案B在诱导第11天细胞聚集生长最为明显,出现聚集生长的胰岛样细胞团;(2)RT-qPCR检测胰岛相关基因的表达差异:同一诱导时间点3种方案横向比较,在诱导第5天,方案C的MAFA和PDX1基因表达量最高,方案B的GCG基因表达量最高;在诱导第11天,方案B的MAFA、PDX1基因表达量以及INS和GLUT2基因表达量最高;(3)双硫腙染色鉴定锌离子:3种方案诱导第11天部分细胞被双硫腙染成棕红色,其中方案B中部分小岛状细胞被染成棕红色,颜色较深(阳性表达);(4)结果表明,MAFA和PDX1共过表达可促进人脐带间充质干细胞向胰岛素分泌细胞分化;MAFA-PDX1基因修饰联合药物诱导方案优于单纯基因修饰方案。

关键词：脐带间充质干细胞 MAFA PDX1 过表达慢病毒载体胰岛素分泌细胞糖尿病诱导分化

湛江港皮氏叫姑鱼种群生物学特征和资源开发状态

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南方水产科学 2024年第3期20卷 27-35页

作者：廖东荣黎傲雪陈宁吕少梁王学锋广东海洋大学水产学院广东湛江524088

皮氏叫姑鱼(Johnius belangerii)是湛江港海域重要的渔业资源,其种群数量和分布对渔业生产和生态平衡具有重要影响。为探究湛江港皮氏叫姑鱼的生活史特征及其资源开发状态,根据2016—2021年湛江港海域底拖网调查数据,使用ELEFAN I、Paul... 详细信息

皮氏叫姑鱼(Johnius belangerii)是湛江港海域重要的渔业资源,其种群数量和分布对渔业生产和生态平衡具有重要影响。为探究湛江港皮氏叫姑鱼的生活史特征及其资源开发状态,根据2016—2021年湛江港海域底拖网调查数据,使用ELEFAN I、Pauly经验公式、长度转换捕获曲线法等方法估算了皮氏叫姑鱼的生长、死亡参数,并根据实际种群分析(Virtual population analysis,VPA)、Beverton-Holt动态综合模型评估了该渔业资源的开发状态。结果表明,湛江港海域皮氏叫姑鱼体长介于27.03~182.00 mm,体质量介于0.19~137.34 g。生长方程的极限体长(L∞)为185.85 mm,生长系数(K)为0.61,理论生长年龄(t0)为-0.27。总死亡系数(Z)、自然死亡系数(M)和捕捞死亡系数(F)分别为2.40、0.75和1.65。湛江港皮氏叫姑鱼首次捕捞体长(83.74 mm)远小于最适开捕体长(131.95 mm),捕捞对象多为幼鱼和补充群体,具有小型化趋势。湛江港皮氏叫姑鱼开发率(E)为0.69,高于最大可持续开发率(Emax=0.63),处于过度捕捞状态。研究揭示了皮氏叫姑鱼的生活史特征,可为其资源的可持续利用和科学管理提供参考依据。

关键词：皮氏叫姑鱼生物学特征资源开发状态湛江港

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