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UPLC-MS/MS检测猪肉中的地西泮及其代谢物

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饲料研究 2013年第1期36卷 77-78页

作者：张文刚黄家莺王蓓上海市兽药饲料检测所

采用超高效液相色谱串联质谱联用仪分析猪肉的地西泮、去甲羟地西泮和去甲地西泮。猪肉先经过β-盐酸葡萄糖醛苷酶水解,然后用乙酸乙酯振荡提取酶解液,分离上层有机溶剂并蒸干,用乙腈溶解残渣,溶液过滤后用超高效液相色谱串联质谱法(UPL... 详细信息

采用超高效液相色谱串联质谱联用仪分析猪肉的地西泮、去甲羟地西泮和去甲地西泮。猪肉先经过β-盐酸葡萄糖醛苷酶水解,然后用乙酸乙酯振荡提取酶解液,分离上层有机溶剂并蒸干,用乙腈溶解残渣,溶液过滤后用超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS)进行检测。通过对提取方式和液相色谱分离条件的优化,建立猪肉中地西泮、去甲羟地西泮和去甲地西泮的UPLC-MS/MS检测方法。方法中空白样品的加标回收率为80.8%～90.3%,相对标准偏差(RSD)在5.9%～13.4%,定量限为1.0μg/kg。

关键词：猪肉地西泮去甲羟地西泮去甲地西泮超高效液相色谱-串联质谱

快速消解-电感耦合等离子体质谱法测定水产配合饲料中的铬、铜、锌、砷、镉、汞和铅

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食品安全质量检测学报 2021年第11期12卷 4365-4372页

作者：张浩然徐汀田恺华贤辉黄家莺上海市兽药饲料检测所上海201103

目的建立快速消解-电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定水产配合饲料中的铬(Cr)、铜(Cu)、锌(Zn)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)和铅(Pb)的检测方法。方法用硝酸将样品在聚丙烯快速消解管中消... 详细信息

目的建立快速消解-电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定水产配合饲料中的铬(Cr)、铜(Cu)、锌(Zn)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)和铅(Pb)的检测方法。方法用硝酸将样品在聚丙烯快速消解管中消解,通过优化碰撞池气体流量及在线添加内标的方式消除干扰,同时进行了线性、准确度及精密度实验,并应用于质控样品及实际样品的检测。结果各元素的标准曲线线性良好,相关系数均为1.0000,检出限为0.00229~0.15030mg/kg,回收率为91.8%~108.2%,相对标准偏差为1.0%~7.9%,质控样品测定值在标准值范围内。结论在市售水产配合饲料中发现2批次Cr含量超标,需对其来源及形态进行深入分析,评估潜在的质量安全及生态安全风险。该方法高效、准确,可应用于水产配合饲料的快速检测分析工作。

关键词：水产配合饲料电感耦合等离子体质谱法重金属

基质辅助激光解析电离飞行时间质谱技术在病原微生物鉴定中的应用

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中国兽医杂志 2022年第1期58卷 106-109页

作者：张浩然孙冰清徐汀黄家莺张亦菲田恺华贤辉孟和上海交通大学农业与生物学院上海市兽医生物技术重点实验室上海闵行200240 上海市动物疫病预防控制中心上海长宁201103

基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(Matrix-assisted laser desorption ionization time-of-flight mass spectrometry,MALDI-TOF MS)技术最早由田中耕一于1987年提出[1-2],之后逐渐发展并应用于病原微生物的鉴定[3]。MALDI-TOF MS技术凭借其简单快速、高效准确等优点[4],已广泛应用于食品[5]、水产[6]、人类及兽医临床[7-8]等多个领域的病原微生物鉴定工作,在细菌、真菌和病毒鉴定方面,展现了巨大的应用潜力[9]。

关键词：基质辅助激光解析电离飞行时间质谱病原微生物病毒鉴定简单快速

气相色谱法测定维生素E注射液含量的不确定度评定

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上海畜牧兽医通讯 2014年第6期 13-14,17页

作者：黄家莺商军华贤辉上海市兽药饲料检测所上海201103

目的:探讨气相色谱法测定维生素E注射液含量的不确定度评定方法。方法:通过分析测量过程,确定并简化不确定度来源,计算各分量的不确定度,最后计算出合成标准不确定度和扩展不确定度。结果:维生素E注射液含量测定的结果可表示为(99.9±7.... 详细信息

目的:探讨气相色谱法测定维生素E注射液含量的不确定度评定方法。方法:通过分析测量过程,确定并简化不确定度来源,计算各分量的不确定度,最后计算出合成标准不确定度和扩展不确定度。结果:维生素E注射液含量测定的结果可表示为(99.9±7.6)%(k=2),扩展不确定度为7.6%。结论:所建立的方法可用于维生素E注射液含量的不确定度的评定。

关键词：维生素E 含量气相色谱法不确定度评定方法

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新型的饲料添加剂——二羟基丙酮

上海畜牧兽医通讯 2015年第3期 64-65页

作者：张文刚黄家莺顾欣黄士新上海市动物疫病预防控制中心 201103

本文综述了二羟基丙酮的理化性质、生产方法、生理功能及其在动物生长中的应用,并简要展望了二羟基丙酮研究和应用的前景。

关键词：新型饲料添加剂二羟基丙酮

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上海地区畜禽粪便中的重金属含量分析

畜牧与兽医 2021年第6期53卷 27-32页

作者：张亦菲张浩然徐汀黄家莺华贤辉田恺曹莹上海市兽药饲料检测所上海201103

为了解上海地区畜禽粪便中重金属含量情况,本文采用电感耦合等离子体法,检测了上海地区规模化养殖场畜禽粪便(猪粪、鸡粪、牛粪和羊粪)中铬(Cr)、镍(Ni)、铜(Cu)、锌(Zn)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)及铅(Pb)的含量。结果显示:Ni、Cu、Zn... 详细信息

为了解上海地区畜禽粪便中重金属含量情况,本文采用电感耦合等离子体法,检测了上海地区规模化养殖场畜禽粪便(猪粪、鸡粪、牛粪和羊粪)中铬(Cr)、镍(Ni)、铜(Cu)、锌(Zn)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)及铅(Pb)的含量。结果显示:Ni、Cu、Zn、As、Cd、Hg及Pb在4种畜禽粪便中含量存在差异,其中Cu、Zn、Ni在猪粪中的平均含量显著高于其他畜禽粪便(P<0.05), Cu的平均含量约为291.12 mg·kg^(-1),中位数为175.97 mg·kg^(-1),Zn的平均含量约为707.45 mg·kg^(-1),中位数为726.75 mg·kg^(-1);比较了松江、崇明、金山、奉贤地区4种畜禽粪便中重金属含量水平,Cu、Zn、As、Pb在不同地区的畜禽粪便中含量呈现明显差异;不同养殖阶段猪粪中重金属含量存在差异,保育阶段Cu、Zn含量最高,平均含量分别约为1 111.81和13 105.23 mg·kg^(-1)。提示:应在源头上加强对饲料原料质量管理及饲料添加剂使用等环节的控制,并在末端加强环保处理水平,推动上海养殖业的持续绿色健康发展。

关键词：畜禽粪便重金属电感耦合等离子体质谱法

高效液相色谱法测定饲料中丁基羟基茴香醚及二丁基羟基甲苯含量的不确定度分析

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饲料研究 2021年第11期44卷 109-114页

作者：张浩然田恺徐汀华贤辉张亦菲黄家莺上海市兽药饲料检测所上海201103

根据国家标准《饲料中丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、乙氧喹和没食子酸丙酯的测定》(GB/T17814—2011)对预混合饲料中的丁基羟基茴香醚(BHA)及二丁基羟基甲苯(BHT)进行测定。通过对检测过程中的不确定度来源进行分析及评估,得到合成... 详细信息

根据国家标准《饲料中丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、乙氧喹和没食子酸丙酯的测定》(GB/T17814—2011)对预混合饲料中的丁基羟基茴香醚(BHA)及二丁基羟基甲苯(BHT)进行测定。通过对检测过程中的不确定度来源进行分析及评估,得到合成标准不确定度及扩展不确定度。结果显示,BHA的含量为523.3 mg/kg,k=2;BHT的含量为507.8 mg/kg,k=2。各分量中,对照品的纯度、标准溶液的配制以及标准曲线的贡献较大,样品称量的贡献较小。

关键词：饲料抗氧化剂不确定度

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上海市兽药生产现状浅析

上海畜牧兽医通讯 2014年第2期 86-87页

作者：张文刚黄家莺王蓓曹莹黄士新上海市动物疫病预防控制中心 201103

2013年上半年，上海市兽药饲料检测所对上海市辖区内兽药生产企业开展了一次深入的调研活动。此次调研共走访了上海市辖区内兽药生产企业21家，座谈兽药从业人员100余名，发放调查问卷24份，收回24份。调研从兽药产品的生产、质检、销... 详细信息

2013年上半年，上海市兽药饲料检测所对上海市辖区内兽药生产企业开展了一次深入的调研活动。此次调研共走访了上海市辖区内兽药生产企业21家，座谈兽药从业人员100余名，发放调查问卷24份，收回24份。调研从兽药产品的生产、质检、销售、原材料采购等各个环节入手，全面调查和了解上海市兽药生产企业的基本情况，分析兽药行业发展过程中存在的主要问题，并提出了相应的对策和建议。

关键词：兽药生产企业生产现状上海市原材料采购饲料检测从业人员调查问卷兽药产品

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HPLC法测定二羟基丙酮原料含量

上海畜牧兽医通讯 2016年第6期 30-31页

作者：张文刚黄家莺田恺顾欣黄士新上海市兽药饲料检测所上海201103

本文建立了测定二羟基丙酮原料含量的HPLC方法。此方法准确度、精密度、线性、耐用性等指标良好,且操作简单、快速,结果准确、可靠,可用于二羟基丙酮原料中二羟基丙酮含量的测定。

关键词：高效液相色谱法二羟基丙酮含量