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教育教学论坛 2019年第24期 74-75页

作者：黄业伟向泽敏云南农业大学理学院云南昆明650051 云南农业大学食品科学技术学院云南昆明650051

《食品工厂设计》作为农业院校食品科学与工程等相关专业的一门专业核心课程。针对当前教学中存在的问题,从教学手段、课堂与课下学习模式、案例教学、实验(实习)质量、考核方式等方面提出课程改革创新,并进行实践,取得了较好的教学效果。

关键词：食品工厂设计课程改革实践

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普洱茶熟茶分离组分Ⅱ抗疲劳作用研究

普洱茶熟茶分离组分Ⅱ抗疲劳作用研究

经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会

作者：张冬英邵宛芳黄业伟刘阳云南农业大学龙润普洱茶学院

探讨了普洱茶熟茶分离组分Ⅱ的抗疲劳作用。将昆明种小鼠随机分为4组(20只/组),分别为空白对照组和普洱茶熟茶分离组分Ⅱ低、中、高剂量组,分别饲喂0.9%生理盐水和0.00125g/***、0.0025g/***、0.005g/***的普洱茶熟茶分离组分Ⅱ。按照... 详细信息

探讨了普洱茶熟茶分离组分Ⅱ的抗疲劳作用。将昆明种小鼠随机分为4组(20只/组),分别为空白对照组和普洱茶熟茶分离组分Ⅱ低、中、高剂量组,分别饲喂0.9%生理盐水和0.00125g/***、0.0025g/***、0.005g/***的普洱茶熟茶分离组分Ⅱ。按照小鼠体重给予不同体积的受试物,自由摄食与饮水。连续饲喂30d后,每组选取10只小鼠进行负重游泳实验,记录小鼠力竭游泳时间;剩余小鼠检测血乳酸(BLA)、血尿素氮(BUN)及肝糖元(LG)、肌糖元(MG)。结果表明,与空白对照组相比,普洱茶熟茶分离组分Ⅱ低、中、高剂量组除肌糖元含量显著增高外,其他指标均无显著差异。因此,普洱茶熟茶分离组分Ⅱ不具有抗疲劳功效。

关键词：茶学普洱茶熟茶抗疲劳分离组分Ⅱ 力竭游泳时间

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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广西北海港转机制抓规范创效益

中国港口 1995年第4期 27-27页

作者：黄业伟

广西北海港务局在股份制改造过程中,按照股份制规范要求,认真抓好规范化工作,使港口生产和经营管理充满生机和活力。去年,该局完成港口吞吐量202万吨,首次突破200万吨大关,为年计划的139.3％,比上年增长12.3％;港口总收入5235万元,为年... 详细信息

广西北海港务局在股份制改造过程中,按照股份制规范要求,认真抓好规范化工作,使港口生产和经营管理充满生机和活力。去年,该局完成港口吞吐量202万吨,首次突破200万吨大关,为年计划的139.3％,比上年增长12.3％;港口总收入5235万元,为年计划的223.7％,比上年增长17.3％;实现利润1360万元,为年计划的186.8％,比上年增长9.6％,以上各项指标和人均创利税、全员劳动生产率、生产综合能源消耗、安全生产等指标均创历史最好水平。北海港务局是1993年底经国家体改委批准的广西股份制规范化试点企业。为适应股份制企业发展的需要,去年初开始,该局在市体改委的具体指导下,积极做好股份制企业规范工作,先后进行了资产评估、股权结构调整和股票托管等工作,并召开股东大会,选举产生新一届董事会、监事会,为企业股份制规范化运作打下良好基础。接着,该局根据形势发展和市场经济的需求,进行了一系列改革。一是按照股份制规范要求,以港口生产为中心,以“高效、精干、有序”为

关键词：港口生产股份制企业体制行政管理部门港务局北海港广西

毛竹实生苗对不同浓度NaCl溶液的生理响应

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西北林学院学报 2010年第1期25卷 35-38页

作者：黄业伟吴妙丹杨丽张智俊浙江林学院浙江省现代森林培育重点实验室浙江临安311300

以1 a实生毛竹苗为材料,通过测定在不同浓度NaCl胁迫条件下的各项生理指标,研究了NaCl胁迫对其生理机制的影响。结果表明:随着NaCl处理时间的延长,超氧化物歧化酶(SOD)活性呈先升高再下降、过氧化物酶(POD)和可溶性蛋白呈先下降后上升... 详细信息

以1 a实生毛竹苗为材料,通过测定在不同浓度NaCl胁迫条件下的各项生理指标,研究了NaCl胁迫对其生理机制的影响。结果表明:随着NaCl处理时间的延长,超氧化物歧化酶(SOD)活性呈先升高再下降、过氧化物酶(POD)和可溶性蛋白呈先下降后上升的趋势;丙二醛(MDA)含量呈上升-下降-再上升的趋势;叶绿素含量、苗高生长量、新发根数呈显著下降趋势。其中毛竹在中、低浓度(6 g.L-1左右)NaCl处理下能够维持较高的保护酶活性和可溶性蛋白含量(约29.49 mg.g-1)、较低的丙二醛(MDA)含量(约2.24μmol.g-1)以及较高的叶绿素含量(约3.32 mg.g-1)。

关键词： NaCl胁迫毛竹生理响应

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红茶对小鼠体重的控制作用研究

西南农业学报 2011年第6期24卷 2401-2404页

作者：黄业伟张冬英李智石磊邵宛芳云南农业大学龙润普洱茶学院云南昆明650201

本试验旨在探讨红茶控制体重的作用,为红茶保健作用提供一定的理论依据。试验设4组昆明种小鼠,每组20只,分别连续灌胃生理盐水(对照组)和不同剂量的红茶水浸提物30 d,按小鼠体质量给予不同体积的受试物,允许其自由摄食与饮水,每周称量... 详细信息

本试验旨在探讨红茶控制体重的作用,为红茶保健作用提供一定的理论依据。试验设4组昆明种小鼠,每组20只,分别连续灌胃生理盐水(对照组)和不同剂量的红茶水浸提物30 d,按小鼠体质量给予不同体积的受试物,允许其自由摄食与饮水,每周称量小鼠体重1次。结果表明,与对照组相比,说明红茶低、中、高剂量组小鼠体重均有降低,红茶具有控制体重的作用。

关键词：红茶体重作用

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普洱茶(熟茶)茶多酚的提取工艺研究

西南农业学报 2012年第1期25卷 107-110页

作者：李智张冬英黄业伟张行邵宛芳云南农业大学龙润普洱茶学院云南昆明650201 山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室山东泰安271018

以普洱熟茶为材料,以水为溶剂,利用正交法优化茶多酚的提取工艺。结果显示,普洱熟茶茶多酚提取的最佳工艺为∶固液比1∶25,浸提时间45 min,提取温度80℃。此提取工艺具有高效省时、操作简便、提取结果稳定等优点,是一种较好的普洱熟茶... 详细信息

以普洱熟茶为材料,以水为溶剂,利用正交法优化茶多酚的提取工艺。结果显示,普洱熟茶茶多酚提取的最佳工艺为∶固液比1∶25,浸提时间45 min,提取温度80℃。此提取工艺具有高效省时、操作简便、提取结果稳定等优点,是一种较好的普洱熟茶多酚提取方法。

关键词：普洱熟茶茶多酚提取工艺

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差动驱动机器人的一种航迹推算定位方法

合肥工业大学学报（自然科学版） 2010年第11期33卷 1605-1608,1622页

作者：张利潘承毅刘征宇徐娟黄业伟合肥工业大学机械与汽车工程学院安徽合肥230009 合肥工业大学计算机与信息学院安徽合肥230009

文章针对当前差动驱动轮式服务机器人的航迹推算定位精度不足问题,提出一种新的推算方法。该方法通过测量同轴上的2个驱动轮的角速度,利用差动驱动系统的运动规律推算出2个驱动轮的下一个采样时刻的位置。在机器人起始位置已知情况下,... 详细信息

文章针对当前差动驱动轮式服务机器人的航迹推算定位精度不足问题,提出一种新的推算方法。该方法通过测量同轴上的2个驱动轮的角速度,利用差动驱动系统的运动规律推算出2个驱动轮的下一个采样时刻的位置。在机器人起始位置已知情况下,该算法可以跟踪和定位机器人一段距离,能有效地辅助和矫正定位有盲区或定位精度不稳定的其它室内定位方法。仿真实验结果表明,该方法定位的误差比当前基于微分方程模型推算定位的误差小。

关键词：差动驱动航迹推算服务机器人辅助定位

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天然产物防治皮肤光老化概述

中国食品 2019年第2期 182-183页

作者：黄业伟干春霞张冬英云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室云南农业大学理学院云南农业大学食品科学技术学院

随着生活水平的提高,人们对美的追求趋于多元化,更多的人开始追求健康美、生态美,然而日光中含有的大量紫外线会对皮肤造成一定程度的损伤,产生皮肤光老化的现象,甚至会诱发皮肤良性或恶性肿瘤。关于防治皮肤光老化的方法较多,天然产物... 详细信息

随着生活水平的提高,人们对美的追求趋于多元化,更多的人开始追求健康美、生态美,然而日光中含有的大量紫外线会对皮肤造成一定程度的损伤,产生皮肤光老化的现象,甚至会诱发皮肤良性或恶性肿瘤。关于防治皮肤光老化的方法较多,天然产物以安全、副作用小而广受人们青睐。本文对天然产物防治皮肤光老化现状进行了概述。

关键词：天然产物皮肤光老化

普洱茶中没食子酸对过氧化物酶体增殖激活受体作用研究

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营养学报 2009年第1期31卷 47-50页

作者：张冬英邵宛芳刘仲华刘亚林黄业伟云南农业大学龙润普洱茶学院昆明650201 湖南农业大学教育部茶学重点实验室长沙410128 云南省农业厅昆明650224

目的研究从普洱茶中分离得到单体成分没食子酸对过氧化物酶体增殖激活受体(PPARα、PPARδ、PPARγ)作用的影响。方法首先确定没食子酸对三种细胞模型的加样浓度为50μg/ml,并以此浓度对激活PPARα、PPARδ、PPARγ受体的活性作用进行... 详细信息

目的研究从普洱茶中分离得到单体成分没食子酸对过氧化物酶体增殖激活受体(PPARα、PPARδ、PPARγ)作用的影响。方法首先确定没食子酸对三种细胞模型的加样浓度为50μg/ml,并以此浓度对激活PPARα、PPARδ、PPARγ受体的活性作用进行研究。结果没食子酸对PPARγ受体有激活作用,其激活倍数高达2.436,效果与阳性药物(2.438)相当;对PPARα、PPARδ受体的激活倍数0.816与1.303,基本上没有激活作用。结论普洱茶中没食子酸对PPARγ受体有激活作用,此结果可为普洱茶降糖降脂作用机制提供实验依据。

关键词：普洱茶没食子酸过氧化物酶体增殖激活受体

氧化型茶多酚促进高脂饮食大鼠排便的作用研究

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食品研究与开发 2019年第9期40卷 51-54页

作者：徐欢欢李今刘提提黄业伟向泽敏云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室云南昆明650201 云南农业大学食品科学技术学院云南昆明650201 云南农业大学理学院云南昆明650201

排便的情况与身体健康状况息息相关,该研究旨在探究普洱熟茶的主要品质和功能成分——氧化型茶多酚(oxidized tea polyphenols,OTP)对排便的影响。实验以SD大鼠为模型,研究OTP对高脂饮食大鼠排便情况的影响。结果表明,OTP处理组大鼠的... 详细信息

排便的情况与身体健康状况息息相关,该研究旨在探究普洱熟茶的主要品质和功能成分——氧化型茶多酚(oxidized tea polyphenols,OTP)对排便的影响。实验以SD大鼠为模型,研究OTP对高脂饮食大鼠排便情况的影响。结果表明,OTP处理组大鼠的粪便颜色为红褐色(即OTP的颜色),说明部分OTP可随粪便排出;与高脂饮食组相比,OTP处理组大鼠的摄食量和饮水量并无显著性差异(p> 0.05),而排便量却显著增加(p <0.01),增幅高达34.08%;高脂饮食大鼠的排便指数在OTP的作用下亦由15增加至22(p <0.001),且显著高于正常饮食大鼠的排便指数(20)(p <0.01)。由此可见,OTP具有明显促进高脂饮食大鼠排便的作用。

关键词：茶叶氧化型茶多酚排便高脂饮食普洱熟茶