检索结果-南通市图书馆

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

影响格林卡音乐创作的几个主要因素

影响格林卡音乐创作的几个主要因素

作者：鲁燕玲西北师范大学

学位级别：硕士

19世纪30年代的俄罗斯,虽然出现了一批本民族的作曲家,而且创作了各种类型的作品,使俄罗斯专业音乐有了进一步的发展,但是,他们的作品仍然没有脱离模仿西欧音乐的模式,并且内容比较浅薄平淡,艺术技法相当粗糙简陋。直到格林卡的出现,才... 详细信息

19世纪30年代的俄罗斯,虽然出现了一批本民族的作曲家,而且创作了各种类型的作品,使俄罗斯专业音乐有了进一步的发展,但是,他们的作品仍然没有脱离模仿西欧音乐的模式,并且内容比较浅薄平淡,艺术技法相当粗糙简陋。直到格林卡的出现,才结束了这种状况,俄罗斯的专业音乐才跨入了成熟的时期。所以,对于影响格林卡创作因素的研究,在整个西方音乐史上具有很高的艺术价值。格林卡是19世纪俄罗斯民族乐派的伟大缔造者,是将俄罗斯民族音乐带上世界舞台的第一人。从他之后,俄罗斯民族音乐才开始被世界关注,并影响了其后年轻的音乐家。他的作品真正摒弃了意大利、法国音乐的那种形式,而将俄罗斯独特的音乐、文学引入到自己的作品中,并积极学习西方先进的作曲技术,创作出了一批真正的带有本民族音乐特征的音乐作品。使俄罗斯民族音乐在世界的大舞台上占有一席之地。本文从格林卡那个时代的历史背景、社会音乐文化生活,俄罗斯文学、民间音乐、西欧浪漫主义音乐的影响几个方面入手,全面、细致的探究了影响格林卡音乐创作的几个主要因素。主要目的在于学习和研究影响格林卡的创作因素,能够深入的把握格林卡音乐创作的背景,并对这位作曲家有一个更深层次的了解。

关键词：格林卡音乐创作影响因素民族音乐俄罗斯文学

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

卢梭的歌剧思想与法国喜歌剧之争

大众文艺 2011年第5期 120-121页

作者：鲁燕玲西北师范大学

欧洲音乐史上曾发生过三次歌剧之争,第一次是1752—1754年发生的,以卢梭为中心的"喜歌剧之争"。本文从音乐美学的角度,论述了这次歌剧之争的社会历史背景,以及音乐中的关于旋律与和声等的几个主要问题。通过对第一次歌剧之争根源的追溯... 详细信息

欧洲音乐史上曾发生过三次歌剧之争,第一次是1752—1754年发生的,以卢梭为中心的"喜歌剧之争"。本文从音乐美学的角度,论述了这次歌剧之争的社会历史背景,以及音乐中的关于旋律与和声等的几个主要问题。通过对第一次歌剧之争根源的追溯,肯定了它对第二次、第三次歌剧之争产生了深远的影响。

关键词：法国喜歌剧之争卢梭根源

核桃分离蛋白-壳聚糖纳米颗粒稳定Pickering乳液的制备与性质

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2024年

作者：林玉梅鲁燕玲刘嘉琪范方宇西南林业大学生物与食品工程学院西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室云南省森林灾害预警与控制实验室

为实现核桃中蛋白资源的高值化利用，本研究以核桃分离蛋白（Walnutproteinisolate，WPI）和壳聚糖（Chitosan，CS）为原料，利用静电相互作用制备WPI-CS纳米颗粒，并用于稳定Pickering乳液。通过纳米粒度仪及Zeta电位仪、傅里叶变换红... 详细信息

为实现核桃中蛋白资源的高值化利用，本研究以核桃分离蛋白（Walnutproteinisolate，WPI）和壳聚糖（Chitosan，CS）为原料，利用静电相互作用制备WPI-CS纳米颗粒，并用于稳定Pickering乳液。通过纳米粒度仪及Zeta电位仪、傅里叶变换红外光谱仪、差示扫描量热仪对WPI-CS进行表征，探究WPI与CS质量比对WPI-CS颗粒特性的影响；分析不同颗粒浓度（0.5%～2.5%）和油相体积分数（20%～60%）对Pickering微观结构、流变特性和贮藏稳定性的影响。结果表明：当WPI:CS为5:3时，WPI-CS的粒径和Zeta电位分别为846.43 nm和56.633 mV，具有良好的乳化性和稳定性，熔融温度达到80.16 ℃；复合改变了WPI的结构，二者通过氢键和静电相互作用结合，形成了紧密的网络结构。当WPI:CS为5:3，油相体积分数为40%，WPI-CS颗粒浓度为1.5%时，Pickering乳液液滴尺寸最小，仅为18.05 μm，液滴分布均匀，形状为规则的球形；贮藏15 d后乳液仍未发生分层，表现出良好的稳定性；乳液内部形成了弹性为主的凝胶网络结构，随着频率的增加，弹性凝胶网络结构被破坏。

关键词：核桃分离蛋白壳聚糖纳米颗粒 Pickering乳液稳定性

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

不同干燥方式对版纳甜龙竹笋品质的影响

食品科技 2024年第10期49卷 60-67页

作者：秦毅臻冯怡婷鲁燕玲范方宇西南林业大学生命科学学院云南昆明650224 云南省森林灾害预警与控制实验室云南昆明650224

为探究适宜版纳甜龙竹笋的干燥方式,促进版纳甜龙竹产业化发展,文章研究了热泵干燥、热风干燥、真空干燥和自然晾晒4种干燥方式对版纳甜龙竹笋品质的影响。结果表明,热泵干燥组较好保留了竹笋的滋味、香味,感官评分最高;热风干燥组色泽... 详细信息

为探究适宜版纳甜龙竹笋的干燥方式,促进版纳甜龙竹产业化发展,文章研究了热泵干燥、热风干燥、真空干燥和自然晾晒4种干燥方式对版纳甜龙竹笋品质的影响。结果表明,热泵干燥组较好保留了竹笋的滋味、香味,感官评分最高;热风干燥组色泽接近新鲜竹笋,色差值为17.71±0.12;真空干燥和自然晾晒组微观结构受到一定程度的破坏,褐变较深,感官评分低。热泵干燥组复水性良好,复水后竹笋保留了竹笋原本形貌和口感。热泵干燥组最大程度保留了竹笋营养物质,总糖、还原糖、蛋白质、游离氨基酸含量分别为(51.29±0.36)、(4.01±0.28)、(36.88±0.27)、(1.69±0.05)g/100 g,且能耗最低。热泵干燥的竹笋干制品感官评分较高,复水后仍保持竹笋原有的滋味和口感,营养物质保留最多,且热泵干燥能耗较低,适宜用于大批量干燥版纳甜龙竹笋。

关键词：版纳甜龙竹笋热泵干燥热风干燥真空干燥品质

维普期刊数据库

云南米酒中优质酵母协同米根霉发酵对米酒理化性质及风味物质的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2024年

作者：何洋冯怡婷吴昊文秦毅臻鲁燕玲高子琪范方宇西南林业大学生物与食品工程学院西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室云南省发酵蔬菜重点实验室

为提高传统甜米酒的稳定性和风味。研究从云南传统甜米酒中分离纯化、筛选出高产醇和高产酯力的酵母菌。通过分子生物学方法对菌种进行鉴定，分析其产醇、产酯特性，并将其协同米根霉发酵甜米酒。以理化指标、感官评价、氨基酸与挥发性... 详细信息

为提高传统甜米酒的稳定性和风味。研究从云南传统甜米酒中分离纯化、筛选出高产醇和高产酯力的酵母菌。通过分子生物学方法对菌种进行鉴定，分析其产醇、产酯特性，并将其协同米根霉发酵甜米酒。以理化指标、感官评价、氨基酸与挥发性成分评估不同酵母协同米根霉对甜米酒品质影响。结果表明，筛选出1株高产醇酵母菌LF05和1株高产酯酵母菌PL10，经鉴定酵母菌LF05、PL10分为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）与胶红酵母（Rhodotorula mucilaginosa）。相比对照组，S. cerevisiae LF05协同米根霉发酵甜米酒酒精度（6.80 vol%）和挥发性醇类化合物（44.27 mg/L）分别提高了23.64%、36.60%，苦味氨基酸（329.25 μg/mL）降低了41.19%；Rhodotorula mucilaginosa PL10协同米根霉发酵甜米酒挥发性酯类化合物（7.29 mg/L）、甜味氨基酸（425.18 μg/mL）、鲜味氨基酸（740.51 μg/mL）分别提高了220.39%、154.64%、134.82%，感官评分（86分）提高了64.48%。综上，S. cerevisiae LF05、R. mucilaginosa PL10协同米根霉发酵可改善商业甜米酒滋味及酒味寡淡问题，为云南甜米酒的制备提供了参考和理论基础。

关键词：甜米酒酿酒酵母胶红酵母氨基酸气相色谱-质谱法(GC-MS) 挥发性成分

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

水产食品中微塑料的分析检测方法

当代化工研究 2024年第10期 31-33页

作者：陈茜茜谢江会鲁燕玲段烁赵晓乐食品科学与工程学院武汉轻工大学湖北430023 农产品加工与转化湖北省重点实验室大宗粮油精深加工教育部重点实验室湖北430023

微塑料污染已成为全球生态环境领域的第二大科学问题,并引起了人们的广泛关注。目的:为快速分析淡水水产品不同部位微塑料的富集情况,本研究对其微塑料分布进行检测分析。方法:以小龙虾和武昌鱼为研究对象,定量称取小龙虾的肝胰腺、肌... 详细信息

微塑料污染已成为全球生态环境领域的第二大科学问题,并引起了人们的广泛关注。目的:为快速分析淡水水产品不同部位微塑料的富集情况,本研究对其微塑料分布进行检测分析。方法:以小龙虾和武昌鱼为研究对象,定量称取小龙虾的肝胰腺、肌肉和壳组织,武昌鱼的胃肠道、背部肌肉和腹部肌肉组织。采用HNO3/H2O2溶液对有机组织进行消解,结合NaCl密度分离法,获得含有微塑料的上清液。通过抽滤、干燥,将溶液中的微塑料保留在滤纸上,最后通过光学显微镜检测微塑料在小龙虾和武昌鱼体内的富集情况。结果:两种水产品中均有微塑料检出,在小龙虾肝胰腺中其检出率最高,而武昌鱼腹部肌肉中其平均长度最长。结论:通过光学显微镜获取淡水水产食品中微塑料的分布情况,为快速分析动物源性食品中微塑料污染提供一定技术支持。

关键词：微塑料小龙虾武昌鱼分析检测

维普期刊数据库

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

吕利与拉莫歌剧风格的比较

大众文艺 2011年第4期 114-114页

作者：鲁燕玲西北师范大学

吕利和拉莫都是巴洛克时期法国歌剧的重要作曲家,他们的作品都为法国歌剧的发展做了重要的贡献。吕利是巴洛克初期法国歌剧作曲家的重要代表人物,而拉莫是巴洛克晚期法国歌剧作曲家的代表,他虽然继承了吕利歌剧的很多传统,但也有很多创... 详细信息

吕利和拉莫都是巴洛克时期法国歌剧的重要作曲家,他们的作品都为法国歌剧的发展做了重要的贡献。吕利是巴洛克初期法国歌剧作曲家的重要代表人物,而拉莫是巴洛克晚期法国歌剧作曲家的代表,他虽然继承了吕利歌剧的很多传统,但也有很多创新之处,与吕利的格局貌似而神不同。所以,本文从他们歌剧风格的相似和相异之处论述,以期更加深入了解法国歌剧的演变历程。

关键词：吕利拉莫歌剧风格

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

医院党建工作中的人本管理

青年与社会（下） 2018年第11期 16-16页

作者：鲁燕玲安徽省中医院

随着我国的医疗改革进程的不断推进,党建工作要适应改革的脚步,传统的党建工作模式如今已经无法满足工作需要。人本管理的主旨就是以人作为组织管理的核心要素,人本管理的本质与党的＂以人为本＂的理念相一致。人本管理理念充分考虑了... 详细信息

随着我国的医疗改革进程的不断推进,党建工作要适应改革的脚步,传统的党建工作模式如今已经无法满足工作需要。人本管理的主旨就是以人作为组织管理的核心要素,人本管理的本质与党的＂以人为本＂的理念相一致。人本管理理念充分考虑了被管理者的特点需求,提高了管理活动的针对性和有效性,进而可以取得更好的管理成效。在医院党建工作中融入人本管理的理念和方法,对于促进医院党建工作的进步具有重要的意义。

关键词：医院党建工作人本管理

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

表现——从自在到自为

美术研究 1990年第4期 42-49页

作者：鲁燕生中央美术学院油画系

表现性是所有形态及历史阶段的艺术的基本特征之一。可以说,艺术之所以出现就是由于人类有表现的意志。但在人类艺术的发展过程中,表现的方式、内容及人们对这一概念的认识是在不断演变的。这一演变恰与人类精神的进化与对自身价值的愈... 详细信息

表现性是所有形态及历史阶段的艺术的基本特征之一。可以说,艺术之所以出现就是由于人类有表现的意志。但在人类艺术的发展过程中,表现的方式、内容及人们对这一概念的认识是在不断演变的。这一演变恰与人类精神的进化与对自身价值的愈来愈深入的认识过程相契合。本文试图对这一发展过程作一简要探讨,以说明表现的前现代形态及其何以成为20世纪艺术中的一个极为重要的概念,及其在当代的发展趋势。

关键词：艺术家现代主义绘画抽象表现主义古典艺术表现性文艺复兴理性情感现代形态

维普期刊数据库