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检索条件"作者=鲁利利"
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非线性化学群集成分分析法测定掺杂在羊奶中的牛奶和马奶含量
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高等学校化学学报 2015年 第6期36卷 1052-1060页
作者: 王二丹 鲁利利 张泰铭 董文宾 卢红梅 梁逸曾 许天舒 张娟 陈春楠 中南大学化学化工学院 长沙410083 陕西科技大学生命科学与工程学院 西安712081
提出了一种测定奶品中群集成分的非线性化学方法,并将其用于为测定掺杂在羊奶中的牛奶和马奶的含量.首先,在不同温度下测定不同掺杂比的混合奶标样与纯羊奶的非线性化学指纹图谱诱导时间之差,用该差值与混合奶中各原奶含量的多元线性... 详细信息
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用非线性化学指纹图谱法测定啤酒中乙醇含量
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分析化学 2014年 第4期42卷 559-564页
作者: 张娟 钟俊辉 王志沛 骆学雷 付廷发 张泰铭 王艳娜 郭沙沙 王二丹 鲁利利 中南大学化学化工学院 华润雪花啤酒(中国)有限公司
建立了非线性化学指纹图谱法测定啤酒中乙醇的方法。取4份5mL啤酒标样,分别加入0,1,2和4 mL 5%的乙醇,再分别加入20 mL 1 mol/L H2SO4、4 mL 1.25 mol/L丙二酸、3 mL 0.1 mol/L硫酸铈铵,以水定容至52 mL。在37.0℃,850 r/min反应条件下... 详细信息
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非线性电化学指纹图谱技术鉴别羊奶和牛奶及其产地
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食品与发酵工业 2014年 第3期40卷 201-207页
作者: 鲁利利 董文宾 张泰铭 张娟 王二丹 许天舒 中南大学化学化工学院 湖南长沙410083 陕西科技大学生命科学与工程学院 陕西西安712081
以非线性电化学指纹图谱技术鉴别羊奶和牛奶及其产地。测定不同产地羊奶和牛奶的非线性电化学指纹图谱,通过指纹图谱直观特征鉴别羊奶和牛奶,用系统相似度模式识别羊奶或牛奶的产地。结果显示:羊奶和牛奶非线性电化学指纹图谱均有... 详细信息
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非线性化学指纹图谱在啤酒花鉴别评价中的应用
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酿酒科技 2014年 第1期 -页
作者: 郭沙沙 王志沛 骆学雷 张泰铭 王艳娜 张娟 鲁利利 王二丹 1.中南大学化学化工学院 中药和食品现代化研究中心 湖南 长沙 2.华润雪花啤酒(中国)有限公司 北京
用啤酒花成分、溴酸钠、硫酸锰、硫酸和丙酮组成的非平衡化学体系,研究了两种啤酒花的非线性化学指纹图谱,并对其进行了系统相似度计算。用指纹图谱的直观特征和参数信息, 对两种不同的啤酒花进行了种类鉴别和质量评价。结果表明... 详细信息
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非线性化学指纹图谱在啤酒花鉴别评价中的应用
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酿酒科技 2013年 第9期 71-74页
作者: 郭沙沙 王志沛 骆学雷 张泰铭 王艳娜 张娟 鲁利利 王二丹 中南大学化学化工学院 中药和食品现代化研究中心湖南长沙410083 华润雪花啤酒(中国)有限公司 北京100005
用啤酒花成分、溴酸钠、硫酸锰、硫酸和丙酮组成的非平衡化学体系,研究了两种啤酒花的非线性化学指纹图谱,并对其进行了系统相似度计算。用指纹图谱的直观特征和参数信息,对两种不同的啤酒花进行了种类鉴别和质量评价。结果表明,非... 详细信息
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采用非线性化学指纹图谱技术测定羊奶中掺杂牛奶的含量
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食品与发酵工业 2015年 第3期41卷 199-203页
作者: 王二丹 鲁利利 张泰铭 董文宾 卢红梅 梁逸曾 许天舒 张娟 陈春楠 中南大学化学化工学院 湖南长沙410083 陕西科技大学生命科学与工程学院 陕西西安712081
为解决定量分析羊奶中掺杂牛奶的含量这一难题,提出一种非线性化学指纹图谱信息回归测定法。先测定具有不同掺杂量奶品标样的非线性化学指纹图谱,并确定其诱导时间与掺杂牛奶含量之线性校正模型,然后用此校正模型和奶品试样指纹图谱诱... 详细信息
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用非线性化学指纹图谱技术鉴别啤酒生产中的大麦品种
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酿酒科技 2013年 第3期 61-64页
作者: 王艳娜 钟俊辉 骆学雷 付廷发 张泰铭 郭沙沙 张娟 鲁利利 王二丹 中南大学化学化工学院 湖南长沙410083 华润雪花啤酒(中国)有限公司 北京100005
用非线性化学指纹图谱技术对两个不同品种大麦的快速准确鉴别评价进行研究。结果表明,用非线性化学指纹图谱的直观信息、可量化信息以及系统相似度计算结果,均能很好地将不同大麦品种鉴别出来。非线性化学指纹图谱技术对啤酒行业的... 详细信息
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用非线性电化学指纹图谱技术鉴别啤酒品种
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酿酒科技 2014年 第8期 99-104页
作者: 张娟 钟俊辉 王志沛 骆学雷 付廷发 张泰铭 王二丹 鲁利利 中南大学化学化工学院 湖南长沙410083 华润雪花啤酒(中国)有限公司 北京100005
以非线性化学指纹图谱技术鉴别啤酒种类。测定了11种啤酒的非线性化学指纹图谱,并通过指纹图谱直观特征及系统相似度模式识别对啤酒品种进行鉴别。结果表明,每种啤酒非线性化学指纹图谱的重现性良好,不同品种啤酒指纹图谱特征的差别... 详细信息
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非线性化学指纹图谱鉴别和区分牛奶及其制品
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广州化工 2012年 第9期40卷 137-140页
作者: 乔君喜 王艳娜 郭沙沙 向凤琴 鲁利利 张娟 中南大学化学与化工学院 中药现代化研究中心湖南长沙410083
非线性化学指纹图谱技术是基于化学振荡反应,从非线性化学角度来对试样进行分析的一种新的技术。牛奶及其制品是一种营养价值比较全面的食品,今天已成为人们日常生活不可缺少的一部分。本文考察用非线性化学指纹图谱来对15种牛奶及其... 详细信息
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智能时代摆脱“普罗米修斯的羞愧”何以可能?——技术“替代”图景下教育“过时性”的隐忧与超越
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中国远程教育 2025年 第1期 86-95页
作者: 滕长 遵义医科大学管理学院
智能时代技术正在深刻改变和塑造教育生活的各个方面,形成了技术工具与教育中各项要素进行比较的教育景观和社会事实。人们逐渐承认技术工具应用于教育实践的优越性,使得技术工具已经不仅仅是教育中“人体器官的延长”,更日益显示出... 详细信息
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