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主要白酒原料酿造性能差异性分析

食品与发酵工业 2024年

作者：张英胡景辉莫凯徐姿静张娇娇宋先闯韩兴林赵金松四川轻化工大学生物工程学院中国食品发酵工业研究院有限公司国家酒类品质与安全国际联合研究中心四川绵竹剑南春酒厂有限公司

原料是白酒酿造的物质基础，决定了白酒的风味和口感。对高粱、大米、糯米、小麦、玉米5种酿酒常用粮谷原料的质量指标和酿酒性能进行分析研究发现，质量指标方面，各原料水分均为10%～14%，其中玉米千粒重、大米和糯米容重、小麦的蛋... 详细信息

原料是白酒酿造的物质基础，决定了白酒的风味和口感。对高粱、大米、糯米、小麦、玉米5种酿酒常用粮谷原料的质量指标和酿酒性能进行分析研究发现，质量指标方面，各原料水分均为10%～14%，其中玉米千粒重、大米和糯米容重、小麦的蛋白质、糯米总淀粉和支链淀粉（糯高粱除外）等指标均显著高于其他原料。酿酒性能方面，大米淀粉利用率、大米和糯米酒酒精度、糯高粱酒总酸分别显著高于其他原料；玉米酒总酯显著低于其他原料。通过主成分分析发现糯高粱和玉米的整体质量品质和酿酒性能较为相似，2种原料的千粒重和产酒中总酸含量均较高；粳高粱、小麦、糯米和大米整体质量品质和酿酒性能差异大，粳高粱酒中总酯含量高，大米的蛋白质、水分、容重含量高且淀粉利用率和产酒能力强；糯米的总淀粉和支链淀粉含量高。同时，通过相关性分析发现酿酒原料中水分与淀粉利用率、直链淀粉和总酯之间呈显著正相关（P＜0.05）；总淀粉与酒精度、蛋白质与酒精度之间呈极显著正相关（P＜0.01）。总淀粉与总酸、蛋白质与总酸之间呈显著负相关（P＜0.05）；酒精度与总酸之间呈极显著负相关（P＜0.01）。高粱中支链淀粉与总酯、酒精度与总酸之间呈极显著负相关（P＜0.01）；小麦中总酸和总酯呈显著负相关（P＜0.05）；大米中总淀粉与总酯之间呈极显著负相关（P＜0.01）。

关键词：原料品质酿酒性能发酵性能淀粉利用率相关性分析

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国产化FMQL平台扩展多路高速时钟的方法

集成电路与嵌入式系统 2024年第6期24卷 24-28页

作者：张来洪鲁兴叶琛黄正宏武汉中原电子集团有限公司研发中心武汉430000

基于国产化FMQL作为主芯片设计通信设备时,往往需要产生多路高速时钟供其他模块使用。基于FMQL的片内资源可以产生若干路时钟,但是存在耗费PL资源、时钟路数不够、时钟频率不够高、配置不够灵活等问题。随着集成电路的发展,选用专用时... 详细信息

基于国产化FMQL作为主芯片设计通信设备时,往往需要产生多路高速时钟供其他模块使用。基于FMQL的片内资源可以产生若干路时钟,但是存在耗费PL资源、时钟路数不够、时钟频率不够高、配置不够灵活等问题。随着集成电路的发展,选用专用时钟芯片可有效解决这些问题。本文使用SI5341和GM4526两款时钟芯片实现FMQL平台扩展多路高速时钟的方法。本文介绍了方法的系统设计、硬件设计、驱动设计,实验验证了方法的稳定性、实用性、灵活性。基于SI5341和GM4526实现FMQL平台扩展多路高速时钟的方法稳定、实用、灵活,可为同类需求提供参考。

关键词： FMQL 多路高速时钟 SI5341 GM4526

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南京市男护士组织承诺与职业倦怠相关性分析

重庆医学 2024年第17期53卷 2663-2667页

作者：杨明熊兴林张玲南京医科大学附属明基医院急诊科南京210019

目的评估南京市医院男护士的组织承诺与职业倦怠现状,分析组织承诺对职业倦怠的影响效果。方法选取2022年3-8月在南京市各区医院工作的349名男护士,采用一般人口学资料问卷、中文版Maslach工作倦怠量表和中国职工组织承诺量表展开问卷调... 详细信息

目的评估南京市医院男护士的组织承诺与职业倦怠现状,分析组织承诺对职业倦怠的影响效果。方法选取2022年3-8月在南京市各区医院工作的349名男护士,采用一般人口学资料问卷、中文版Maslach工作倦怠量表和中国职工组织承诺量表展开问卷调查,采用Pearson相关性分析组织承诺与职业倦怠的关系。结果全部调查对象的中文版Maslach工作倦怠量表3个维度得分处于较高水平,明显高于常模(P<0.05);中国职工组织承诺量表各维度得分也处于较高水平。男护士情感衰竭和去人格化与情感承诺、规范承诺、理想承诺和组织承诺总分呈负相关(P<0.001),与机会承诺呈正相关(P<0.05);男护士低个人成就感与情感承诺、机会承诺呈负相关(P<0.001),与规范承诺、理想承诺和组织承诺总分呈正相关(P<0.001)。结论南京地区男护士职业倦怠处于高度倦怠水平,组织承诺也处于较高水平。要针对性地给予男护士职业认同感和给予工作满意度低的男护士特别关注,以减少职业倦怠的发生。

关键词：男护士职业倦怠组织承诺现状相关性

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防虫网在柑橘黄龙病防治上的应用与价值

现代园艺 2024年第23期47卷 86-87,192页

作者：于翔朱果果王兴林深圳市五谷网络科技有限公司广东深圳518000

柑橘黄龙病是一种由韧皮部杆菌引起的严重病害,是我国柑橘产业重要的植物检疫性病虫害,对柑橘产业已经造成了严重的产业风险和经济损失。使用防虫网保护性栽培柑橘,防止黄龙病侵染为害,在国内外许多受黄龙病危害的柑橘产区已大量应用,... 详细信息

柑橘黄龙病是一种由韧皮部杆菌引起的严重病害,是我国柑橘产业重要的植物检疫性病虫害,对柑橘产业已经造成了严重的产业风险和经济损失。使用防虫网保护性栽培柑橘,防止黄龙病侵染为害,在国内外许多受黄龙病危害的柑橘产区已大量应用,取得了良好效果。基于此,综述了防虫网在柑橘黄龙病防控中的原理、价值和存在问题,提出了相应的解决方案,为科学合理推进黄龙病发病区的网室栽培防控黄龙病工作提供思路和借鉴。

关键词：柑橘木虱黄龙病防虫网物理防治

基于地理探测器的洮河流域生态环境质量时空演变及驱动力分析

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水利水电技术(中英文) 2024年

作者：朱兴林司建华王军德雒天峰程玉菲周冬蒙杨杨伊丽娜中国科学院西北生态环境资源研究院干旱区生态安全与可持续发展重点实验室中国科学院大学甘肃省水利科学研究院甘肃省水利厅水利工程建设造价与规费管理中心阿拉善盟生态产业发展规划中心

【目的】准确分析流域生态环境质量的时空演变及其驱动因素，可为流域的综合治理和高质量发展提供科学依据。【方法】以洮河流域为例，本研究通过耦合绿度、湿度、热度和干度指数构建了流域生态环境质量评价的遥感生态指数(RSEI)，并对1... 详细信息

【目的】准确分析流域生态环境质量的时空演变及其驱动因素，可为流域的综合治理和高质量发展提供科学依据。【方法】以洮河流域为例，本研究通过耦合绿度、湿度、热度和干度指数构建了流域生态环境质量评价的遥感生态指数(RSEI)，并对1990—2020年洮河流域生态环境质量时空演变特征进行了分析。在此基础上，引入地理探测器和结构方程模型探索了流域生态环境质量对自然和人为因素直接和间接影响的响应。【结果】结果表明，研究区RSEI均值呈先降低后上升趋势；流域内生态环境质量等级由大面积的差和较差转化为大面积的中等和良好。气候和地形对RSEI分布有正向影响，城市化对RSEI分布有负向影响，土地利用类型对RSEI为先负向后正向。气候的正向影响逐渐减弱，城镇化的负向影响逐渐增强。【结论】洮河流域生态环境质量总体呈现逐渐改善的趋势，其空间格局的变化及相应的驱动因素分析结果可为流域综合治理提供相应的科学依据和实践指导。

关键词：生态环境质量遥感生态指数地理探测器结构方程模型洮河流域

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基于卷积神经网络的不良驾驶行为辨识

科学技术与工程 2024年第15期24卷 6493-6501页

作者：朱兴林丁双伟姚亮袁宝义侯慧敏新疆农业大学交通与物流工程学院乌鲁木齐830052

为量化描述驾驶员驾驶行为的动态变化过程与不良程度,研究了不良驾驶行为谱的构建与分析方法,用于不良驾驶行为的实时辨识。首先,基于拉格朗日插值法对轨迹数据清洗处理后提取特征指标参数构建驾驶行为谱,采用风险度量法对急转向、急加... 详细信息

为量化描述驾驶员驾驶行为的动态变化过程与不良程度,研究了不良驾驶行为谱的构建与分析方法,用于不良驾驶行为的实时辨识。首先,基于拉格朗日插值法对轨迹数据清洗处理后提取特征指标参数构建驾驶行为谱,采用风险度量法对急转向、急加速、急减速、超速4种不良驾驶行为进行量化表达。其次,使用大样本统计分布的IQR(interquartile range)与客观赋权的CRITIC(criteria importance though intercrieria correlation)方法确定不良驾驶行为特征指标参数阈值与权重,结合隶属度函数构造模糊综合评价模型对不良驾驶行为谱特征值进行确定以标定不良行驶车辆。最后,将不良驾驶行为谱特征值作为输入,基于人工智能卷积神经网络(convolutional neural networks,CNN)算法对不良驾驶行为进行辨识,并与SVM(support vector machine)、RF(random forest)、BP(back propagation)等传统机器学习算法在辨识误差上进行比较。结果表明:CNN算法对不良驾驶行为辨识的理论误差值MAE(mean absolute error)为0.059、RMSE(root mean squared error)为0.084、R 2高达0.911。可见,不良驾驶行为谱作为一种客观量化不良驾驶行为的方法与CNN算法相结合,能依据车辆运行轨迹对不良驾驶行为进行自动辨识,具有客观性、可靠性与适应性。

关键词：驾驶行为谱隶属度函数模糊综合评价卷积神经网络

“双线+5E”模式在高职护理专业“解剖学”教学中的应用

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科技风 2024年第17期 115-117页

作者：郭燕吕香茹鲁兴梅李志成甘肃卫生职业学院基础医学院甘肃兰州730207

研究基于建构主义学习理论和岗位能力培养理念,对高职护理专业“解剖学”课程的教学模式进行改革和实践探索;教学设计对接护理岗位的需求,重构课程体系,专门设置解剖学知识与基础护理技术对接的学习模块,精准分析学生的学情,确立课程的... 详细信息

研究基于建构主义学习理论和岗位能力培养理念,对高职护理专业“解剖学”课程的教学模式进行改革和实践探索;教学设计对接护理岗位的需求,重构课程体系,专门设置解剖学知识与基础护理技术对接的学习模块,精准分析学生的学情,确立课程的学习目标,教学过程实施采用“双线+5E”教学模式,创新融合线上线下混合式教学和“5E”教学模式组织教学活动。实践结果显示,该模式可激发学生主动参与学习,熟练掌握解剖定位技能,提升护理专业学生的职业素养,有利于培养护理专业学生面向岗位的素质、知识和能力,同时,有助于学生考取护士执业资格证书。

关键词： 5E模式解剖学课程教学护理专业

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论元稹五过百牢关之情感迁变

洛阳师范学院学报 2024年第3期43卷 49-53页

作者：赵梦欣付兴林陕西理工大学人文学院陕西汉中723000

元和四年到元和十二年期间元稹五次行经百牢关,在行经百牢关这一时期积郁于胸中的情感得以抒发,以百牢关为节点可以清楚地观察到这一时期元稹诗歌情感的迁变。元和四年出使东川时元稹的诗歌情感体现为仕途得意时的欢畅,元和五年到元和... 详细信息

元和四年到元和十二年期间元稹五次行经百牢关,在行经百牢关这一时期积郁于胸中的情感得以抒发,以百牢关为节点可以清楚地观察到这一时期元稹诗歌情感的迁变。元和四年出使东川时元稹的诗歌情感体现为仕途得意时的欢畅,元和五年到元和十年经历接连被贬之后诗歌情感逐渐转变为经历宦海沉浮后的幽怨,直至元和十二年再一次行经故地时回首九年间的经历,巨大的落差与变故使其诗歌中流露出对于人生无常的悲叹。

关键词：元稹百牢关情感迁变

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疾病与社会:马克思文本中的医学隐喻

华侨大学学报（哲学社会科学版） 2024年第1期 17-27页

作者：谭兴林刘若澜武汉大学马克思主义学院湖北武汉430064

医学隐喻既是贯穿马克思思想史的独特阐述方式,也是表征马克思思想本义的关键载体。立足医学隐喻传统及社会有机体认知,马克思构塑了完备的医学隐喻体系,运用“瘟疫”“寒热病”等疾病类词汇喻指普鲁士社会制度、德国观念论、英国政治... 详细信息

医学隐喻既是贯穿马克思思想史的独特阐述方式,也是表征马克思思想本义的关键载体。立足医学隐喻传统及社会有机体认知,马克思构塑了完备的医学隐喻体系,运用“瘟疫”“寒热病”等疾病类词汇喻指普鲁士社会制度、德国观念论、英国政治经济学等社会理论与现实问题,运用“金鸡霜”“解剖刀”等药物类、治疗工具类词汇喻指对社会问题或意识形态式的、或暂时的、或彻底的解决方案,藉此,马克思对封建制度、资本主义社会、人类历史等进行了深入反思。通过政治经济学研究,马克思笔下的医学隐喻从一种隐晦表达的思想修辞“进化”为成熟的社会医学观,基于工人阶级疾病问题分析,马克思以医学领域之面映射资本主义社会之体,为无产阶级指明解放道路,强调通过开展阶级斗争彻底消灭私有制,不仅在社会医学方面能够改善“工人病”产生的恶劣环境,更为每个人的自由而全面发展提供健康的身心条件。

关键词：马克思医学隐喻社会问题社会医学观