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芹菜素脂质体的制备、修饰、表征及抗氧化活性研究

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食品工业科技 2025年第1期46卷 190-200页

作者：代思雨汤颖刘念何璐谷淼冯琛博任瑾方正杰徐州医科大学药学院江苏徐州221006 徐州检验检测中心江苏徐州221000

目的:为提高芹菜素水溶性、稳定性,促进其充分发挥抗氧化生物活性,本研究拟制备芹菜素脂质体(Apigenin liposomes,AP-L),并用壳聚糖(Chitosan,CS)修饰脂质体表面。方法:比较低速离心法和过膜法两种包封率测定方法的适用性。以包封率为... 详细信息

目的:为提高芹菜素水溶性、稳定性,促进其充分发挥抗氧化生物活性,本研究拟制备芹菜素脂质体(Apigenin liposomes,AP-L),并用壳聚糖(Chitosan,CS)修饰脂质体表面。方法:比较低速离心法和过膜法两种包封率测定方法的适用性。以包封率为评价指标,比较薄膜分散-超声法和乙醇注入-超声法两种AP-L制备方法,并通过单因素实验和响应面试验优化AP-L制备工艺。通过静电吸附方式将壳聚糖吸附于脂质体表面,得到壳聚糖芹菜素脂质体(Chitosan apigenin liposomes,CS-AP-L)。考察修饰前后脂质体的外观、微观形态、粒径大小及分布、电位、包封率和稳定性的变化。通过DPPH和ABTS+自由基清除实验考察芹菜素水分散体(Apigenin dispersion,AP-D)、AP-L和CS-AP-L的抗氧化能力。结果:低速离心法测定脂质体包封率更准确。薄膜分散-超声法制备AP-L包封率更高。AP-L最佳制备工艺为:芹菜素6 mg,芹菜素磷脂质量比1:24,磷脂胆固醇质量比6:1,乙醇6.3 mL,磷酸盐缓冲液20 mL,水化温度50℃,超声时间20 min。AP-L粒径为157.34±1.87 nm,多分散系数(Polydispersity index,PDI)为0.240±0.025,包封率为66.50%±1.00%,CS-AP-L粒径为564.22±39.7 nm,PDI为0.292±0.022,包封率为60.17%±1.97%。稳定性实验显示常温保存30 d后,AP-L渗漏率为21.92%±4.84%,CS-AP-L渗漏率为10.64%±0.28%,CS-AP-L更稳定。DPPH和ABTS+自由基清除实验表明,AP-L和CS-AP-L均可以提高芹菜素的自由基清除能力,且CS-AP-L的自由基清除能力更强。结论:本研究制备的CS-AP-L粒径大小合适,分布均匀,包封率较高、稳定性较好,具有促进芹菜素抗氧化活性的潜力,可为开发芹菜素衍生产品提供参考依据。

关键词：芹菜素脂质体包封率稳定性抗氧化能力壳聚糖

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中国老年慢性病患者失能状况的Meta分析

中国全科医学 2025年第2期28卷 159-168页

作者：何雨欣吴艺新杨珊信博李梦驰蒋文慧西安交通大学医学部护理学系陕西省西安市710061

背景随着人口老龄化加深,失能成为老年人较突出的健康问题之一。我国老年慢性病群体庞大,且有多病共存特点,存在巨大的失能风险,而既往失能率研究结果不一。目的系统评价中国老年慢性病患者失能状况。方法计算机检索PubMed、Embase、Web... 详细信息

背景随着人口老龄化加深,失能成为老年人较突出的健康问题之一。我国老年慢性病群体庞大,且有多病共存特点,存在巨大的失能风险,而既往失能率研究结果不一。目的系统评价中国老年慢性病患者失能状况。方法计算机检索PubMed、Embase、Web of Science、Cochrane Library、Scopus、中国知网(CNKI)、万方数据知识服务平台、维普中文科技期刊库(VIP)、中国生物医学文献数据库(CBM)、中华医学期刊全文数据库共计10个数据库中关于中国老年慢性病患者失能状况的观察性研究,检索时限截至2023年8月。由2名研究者独立进行文献筛选、数据提取及质量评价,采用Stata 16.0软件对纳入文献进行Meta分析。结果共纳入32篇文献(34项研究),样本量为221~16566例,失能率为6.9%~82.8%。Meta分析结果表明,老年慢性病患者失能率为43.2%(95%CI=32.9%~53.5%)。亚组分析结果表明,女性失能率(36.6%,95%CI=27.0%~46.2%)高于男性(33.9%,95%CI=23.9%~43.9%);年龄越大,失能率越高(60~69岁:24.2%,95%CI=14.3%~34.0%;70~79岁:34.9%,95%CI=24.1%~45.7%;≥80岁:47.7%,95%CI=36.3%~59.1%);患慢性病种类失能率位列前3的为痴呆/帕金森病(56.3%,95%CI=40.9%~71.7%)、精神疾病(53.9%,95%CI=46.0%~61.7%)、脑血管疾病(49.2%,95%CI=33.5%~64.8%);老年人群失能率随合并慢性病种数增多而增高(1种:33.1%,95%CI=20.8%~45.3%;2种:36.3%,95%CI=22.6%~50.0%;≥3种:49.7%,95%CI=31.3%~68.0%)。结论我国老年慢性病人群失能率较高,慢性病种类和患病数量均对失能率有影响。建议加强对老年慢性病人群的监测和管理,以预防和减少失能的发生,促进健康老龄化。

关键词：慢性病失能老年人 Meta分析中国

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不同视觉条件平衡训练对慢性踝关节不稳患者本体感觉的影响

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中国组织工程研究 2025年第5期29卷 1050-1057页

作者：吴一晗刘中强魏乔叶刘明冬陈科奕李志刚西南医科大学体育学院四川省泸州市646000 重庆市武隆区人民医院康复医学科重庆市408500 四川省射洪市中医院康复治疗中心四川省射洪市629200

背景:频闪视觉训练可以迫使感觉重新加权,通过增强对于本体感觉信息的敏感性而使其重新恢复原有权重,这可能是改善本体感觉的有效方法。目的:确定低频、高频和正常视觉条件下的平衡训练对慢性踝关节不稳患者踝关节本体感觉的影响。方法... 详细信息

背景:频闪视觉训练可以迫使感觉重新加权,通过增强对于本体感觉信息的敏感性而使其重新恢复原有权重,这可能是改善本体感觉的有效方法。目的:确定低频、高频和正常视觉条件下的平衡训练对慢性踝关节不稳患者踝关节本体感觉的影响。方法:在西南医科大学学生中招募36例慢性踝关节不稳患者,随机分为低频视觉训练组(n=12)、高频视觉训练组(n=12)和正常视觉训练组(n=12),均进行渐进跳跃稳定平衡训练,其中低频视觉训练组、高频视觉训练组在训练过程中佩戴频闪眼镜,频闪频率分别为1.75,5 Hz,每周训练3次,连续训练4周。训练前及训练完成后1周内,评估所有受试者的踝关节本体感觉、动态姿势稳定性和踝关节稳定性自我评价。结果与结论:①踝关节本体感觉具有显著的时间主效应(P<0.05);与训练前相比,低频视觉训练组和高频视觉训练组受试者训练4周后的踝关节本体感觉有明显改善(P<0.05);训练4周后,低频视觉训练组受试者的踝关节本体感觉较正常视觉训练组有明显改善(P<0.05);②踝关节稳定性自我评价具有显著的时间主效应、组别×时间因素主效应(P<0.05);与训练前比较,3组训练4周后的踝关节稳定性自我评价均提高(P<0.05);训练4周后,高频视觉训练组受试者的踝关节稳定性自我评价高于正常视觉训练组(P<0.05);③与训练前相比,低频视觉训练组、高频视觉训练组受试者训练4周后的前向动态姿势稳定性、后内侧动态姿势稳定性、后外侧动态姿势稳定性均有明显改善(P<0.05),正常视觉训练组受试者训练4周后的前向动态姿势稳定性、后外侧动态姿势稳定性均有明显改善(P≤0.05);④结果表明,无论频率如何,在频闪视觉条件下进行平衡训练均可以改善慢性踝关节不稳患者的本体感觉、踝关节稳定性自我评价及动态姿势稳定性。

关键词：慢性踝关节不稳频闪视觉平衡训练感觉重新加权本体感觉动态姿势稳定性

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不同类型女性髌股关节疼痛综合征患者的下肢生物力学特征

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中国组织工程研究 2025年第21期29卷 4458-4468页

作者：董友清魏子轩吴海鸥陈瑞兄段鹏陈楠林熙凯湖北省石首市人民医院康复医学科湖北省石首市434400 武汉体育学院运动医学院湖北省武汉市430079 湖北省体育科学研究所湖北省武汉市430205 北京中医药大学深圳医院(龙岗)推拿科广东省深圳市518172

背景:目前国内外关于髌股关节疼痛综合征的运动学和动力学研究已经涉及到上下楼梯、行走等日常生活活动。但是不同距下关节状态的髌股关节疼痛综合征年轻女性患者的下肢生物力学特征尚未见报道。目的:探究不同距下关节功能状态的髌股关... 详细信息

背景:目前国内外关于髌股关节疼痛综合征的运动学和动力学研究已经涉及到上下楼梯、行走等日常生活活动。但是不同距下关节状态的髌股关节疼痛综合征年轻女性患者的下肢生物力学特征尚未见报道。目的:探究不同距下关节功能状态的髌股关节疼痛综合征年轻女性患者的下肢生物力学特征,为临床治疗不同类型的髌股关节疼痛综合征提供理论支撑。方法:共纳入受试者33例,其中健康对照组(C组)10例,其余27例髌股关节疼痛综合征受试者根据足姿指数分组,距下关节正常组(A组,足姿指数0-6分)14例,距下关节异常组(B组,足姿指数7-12分)13例。采集各组受试者在正常速度下阶梯时的生物力学指标并进行对比,运动学指标选取初始触地时刻与支撑期屈膝角度最大时刻的髋膝三维关节角度与踝矢状面关节角度;动力学指标选取支撑期屈膝角度最大时刻的髋膝三维关节力矩与踝矢状面关节力矩;表面肌电指标选取股内侧肌、股外侧肌、股直肌、半腱半膜肌、股二头肌和臀中肌在预激活阶段和缓冲阶段的均方根振幅。结果与结论:(1)在初始触地时刻,A组相较于B组有更大的屈膝角度(P <0.05)、髋外旋角度(P <0.01)和更小的膝外旋角度(P <0.01);A组与C组相比有更大的屈膝角度和更小的屈髋角度(均为P<0.01);B组和C组相比有更大的膝外旋角度和更小的髋外旋角度、屈髋角度(均为P<0.01);(2)在屈膝角度最大时刻,A组相较于B组有更小的膝外翻角度(P<0.05)、膝外旋角度(P<0.05)和更大的屈膝角度(P<0.01);A组相较于C组有更小的膝外翻角度(P <0.05)、屈髋角度(P <0.01)和髋外旋角度(P <0.05);B组相较于C组有更小的屈膝角度、屈髋角度、髋外旋角度和更大的膝外旋角度(均为P <0.01);且A组相较于C组有更大的髋内旋力矩(P <0.05)和跖屈力矩(P <0.01);(3)在正常速度下阶梯缓冲阶段时,C组相较于A组有更大的股外侧肌(P <0.05)、股内侧肌(P <0.01)、臀中肌(P <0.01)和股二头肌(P <0.05)激活程度;C组相较于B组有更大的股内侧肌(P <0.01)、臀中肌(P <0.01)和股二头肌(P <0.05)激活程度;A组相较于B组(P <0.05)有更大的半腱半膜肌激活程度;(4)结果表明,髌股关节疼痛综合征年轻女性患者在下阶梯时,髋、膝关节缓冲机制更加僵硬,不足之处可能由踝关节缓冲来代偿;下肢肌肉激活程度低是导致年轻女性罹患髌股关节疼痛的因素;距下关节正常组的下肢生物力学特征异常可能是髋膝关节屈曲不足导致的;距下关节异常组的下肢生物力学特征异常可能是距下关节过度旋前造成的。

关键词：距下关节髌股关节疼痛综合征运动学动力学表面肌电日常生活活动女性

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文化视角下新疆乌恰县城镇风貌特色塑造研究

山西建筑 2025年第3期51卷 38-42,66页

作者：钱舒皓屠泳博胡金常州市规划设计院江苏常州213003

随着城镇化的快速推进和外来文化的冲击,城镇风貌中体现地域文化的内容越来越少,文化传承的重要性愈发凸显,该文研究了文化元素与城镇风貌塑造的理论框架,以新疆乌恰县旧城更新规划为案例,对其民族文化、自然文化、口岸商贸文化和民居... 详细信息

随着城镇化的快速推进和外来文化的冲击,城镇风貌中体现地域文化的内容越来越少,文化传承的重要性愈发凸显,该文研究了文化元素与城镇风貌塑造的理论框架,以新疆乌恰县旧城更新规划为案例,对其民族文化、自然文化、口岸商贸文化和民居建筑文化进行了分析和挖掘,并提炼出特色的文化基因,最后从总体引导、建筑优化、景观设计、街道主题四个方面提出了基于文化的风貌规划策略,为城镇风貌塑造中的文化传承与利用提供一定参考。

关键词：地域文化城镇风貌少数民族地区城市更新民居建筑

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白酒装盒机的防伪书自动供给系统的设计

天津理工大学学报 2025年第2期41卷 65-72页

作者：吴琦侯津博邢恩宏天津理工大学天津市先进机电系统设计与智能控制重点实验室天津理工大学机电工程国家级实验教学示范中心

针对目前国内许多企业在酒类包装过程中说明书的自动供给系统的研究较少、缺少核心部件理论研究，其生产线通常采用机械与人工配合工作，对人工依赖性很强。设计了一种白酒装盒机中防伪说明书的自动供给系统。该装置基于行星轮系取盒机... 详细信息

针对目前国内许多企业在酒类包装过程中说明书的自动供给系统的研究较少、缺少核心部件理论研究，其生产线通常采用机械与人工配合工作，对人工依赖性很强。设计了一种白酒装盒机中防伪说明书的自动供给系统。该装置基于行星轮系取盒机构进行改进，通过增加中间轮改变行星轮转向，完成规定的内摆线运动轨迹。并对其夹具和相关传动装置进行选型设计；通过SolidWorks软件建立机构三维模型，对旋转装置进行动平衡重心优化，保证了机构的工作准确性；利用软件进行仿真得出真空吸盘的相关运动曲线，确定了机构的运动稳定性；对行星轮系和轴进行有限元分析，确保了机构的设计合理性。使得在这一领域的研究有很大的市场前景，可以为同类应用提供思路。

关键词：装盒机器人行星轮系结构运动学分析有限元仿真

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华夏银行哈尔滨分行竞争策略研究

华夏银行哈尔滨分行竞争策略研究

作者：魏腾宇哈尔滨工业大学

学位级别：硕士

随着我国利率市场化进程的不断推进,随着互联网金融公司和产品的日益崛起,随着金融监管政策的日趋严格,银行业正面临着前所未有的巨大威胁和挑战。华夏银行哈尔滨分行恰恰是在这样的大背景下诞生,面对着复杂多变的内外部环境,如何能够... 详细信息

随着我国利率市场化进程的不断推进,随着互联网金融公司和产品的日益崛起,随着金融监管政策的日趋严格,银行业正面临着前所未有的巨大威胁和挑战。华夏银行哈尔滨分行恰恰是在这样的大背景下诞生,面对着复杂多变的内外部环境,如何能够客观的认识到自身的优势和劣势,从而扬长避短,走出一条适合自身发展的道路,能够在激烈的市场竞争中赢得一席之地,继而做大做强,成为行业领军者便是本文所要研究的课题。本文运用了战略管理的相关理论知识,通过查阅文献以及行业调研等形式,对相关信息和数据进行了搜集、整理和分析,从而系统的剖析了华夏银行哈尔滨分行所面临的外部环境和内部环境,又运用SWOT分析法总结了华夏银行哈尔滨分行所具有的优势、劣势,以及面对的机遇和威胁。继而,通过分析华夏银行总行的战略定位,同时结合哈尔滨分行的自身实际情况,为华夏银行哈尔滨分行确定了竞争策略选择并制定了发展规划。在借鉴其他银行业金融机构先进做法的同时,考虑到华夏银行哈尔滨分行现有的资源情况,本文又提出了若干使竞争策略得以顺利实施的保障措施。希望通过本文的研究,一方面能够给华夏银行哈尔滨分行在今后的发展中提供一些新的思路和做法,另一方面能够为将要进驻黑龙江省金融领域的其他银行业金融机构提供一些参考和借鉴,使其能够更顺利的在激烈的市场竞争环境中站稳脚跟。

关键词：华夏银行竞争策略差异化策略低成本策略

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微动态压痕试验装置优化设计与试验研究

微动态压痕试验装置优化设计与试验研究

作者：魏少腾河北大学

学位级别：硕士

随着智能建造与建筑工业化的不断发展,人工智能机器以其更加安全、高质、高效的特性被广泛应用在土木工程领域,推动了建筑产业全方位升级。由于工程领域中恶劣的服役环境,应用在智能机器中的微小零件时常遭受撞击、爆炸、跌落、切削等... 详细信息

随着智能建造与建筑工业化的不断发展,人工智能机器以其更加安全、高质、高效的特性被广泛应用在土木工程领域,推动了建筑产业全方位升级。由于工程领域中恶劣的服役环境,应用在智能机器中的微小零件时常遭受撞击、爆炸、跌落、切削等高应变率作用,如智能建筑机器的外墙喷涂、抹灰刮平、立面打孔和施工爬架等施工过程。目前对小尺寸材料受高应变率作用的力学性能进行有效性评价的测试方法尚不成熟,这严重制约了微小尺寸材料的进一步应用。基于上述问题,本文研究如下:(1)微动态压痕装置的尺寸优化设计:基于杆径为5 mm的分离式霍普金森压杆(SHPB)发射系统对微动态压痕试验装置进行了尺寸优化设计,包括冲击杆和入射杆、能量吸收装置、压头固定等材料选用和尺寸设计参数的调整。借助有限元软件ABAQUS对微压痕装置进行了模态分析,保证了微动态压痕试验的测试精度。(2)装置可靠性验证与力学计算方法的提出:选取铝合金6061-T6为研究对象,借助文献中试验数据,采用本文优化设计的微动态压痕试验装置,进行了4种不同冲击速度下的动态压痕试验,得到了试验和模拟的应力波形吻合度较高,且符合理论波形传播规律,验证了试验装置的可靠性及能量吸收装置的作用。考虑到压入位移和载荷数据的采集密度,提出一种错位对点有效获取动态压痕载荷-位移数据的方法,捕获了微动态压痕试验的载荷-位移曲线,为进一步动态本构关系的构建提供了基础试验数据。(3)典型金属材料动态压痕试验与动态本构关系的确定:选取广泛应用机器人内部元件的焊锡合金(Sn0.3Ag0.7Cu,简称SAC0307)进行了微米尺度的动态压痕试验。通过对不同冲击速度下SAC0307合金的动态载荷-位移曲线进行拟合分析,建立并验证了SAC0307合金的加载载荷和压入深度之间二次函数预测关系。此外,通过载荷-位移曲线获取相对应的动态弹性模量,结合准静态压缩试验数据、反演分析法及大量的有限元模拟,得到SAC0307合金的Johnson-Cook本构模型。最后,通过对不同速度下JohnsonCook模型参数模拟输出的动态载荷-位移曲线与试验曲线的对比,验证了试验装置和数据处理方法在表征微尺度材料动态力学本构参数过程中的可靠性及有效性。

关键词：微动态压痕装置动态力学性能应变率载荷-位移关系 Johnson-Cook模型

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高效降解玉米秸秆复合菌系的构建

高效降解玉米秸秆复合菌系的构建

作者：魏如腾山西农业大学

学位级别：硕士

我国是农业大国,每年大约产生8亿吨秸秆木质素原料,这对于能源匮乏的我国来说,无疑是非常宝贵的资源,但是我国秸秆综合利用率却很低,秸秆焚烧问题日趋严重,已经引起了大量的生态环境问题。所以对农作物秸秆资源的合理开发利用具有十分... 详细信息

我国是农业大国,每年大约产生8亿吨秸秆木质素原料,这对于能源匮乏的我国来说,无疑是非常宝贵的资源,但是我国秸秆综合利用率却很低,秸秆焚烧问题日趋严重,已经引起了大量的生态环境问题。所以对农作物秸秆资源的合理开发利用具有十分重要的意义。纤维素酶是一组复杂的水解酶系,由于单一菌株组分酶不够完善,产生的纤维素酶活力低,降解纤维素的效率也就低,所以利用多种微生物混合发酵降解秸秆,不仅可以有效利用秸秆资源,提高利用率,而且具有可再生、环保、经济等优点,复合发酵降解秸秆已经逐步成为当前研究的重点领域。本文首先从实验室保藏菌种中筛选出能够高效降解纤维素的菌株,并对其进行混合发酵构建产纤维素酶复合菌系,使组分酶更加完善、配比均衡、优势互补,以提高降解纤维素的效率。其次利用解脂假丝酵母对玉米秸秆进行生物法预处理,结果表明纤维素酶降解纤维素的能力显著提高。最后用复合菌系对玉米秸秆进行降解,通过降解率、纤维素含量、半纤维素含量以及木质素含量评定降解效果。主要结论如下：(1)黑曲霉Z3、芽孢杆菌T7及里氏木霉3株菌均产纤维素酶,且3株菌复合发酵,酶活明显提高、峰值出现早,各组分更加完善、协同作用加强,FPA酶活达到288.94U/mL,分别是出发菌黑曲霉Z3的1.85倍、芽孢杆菌T7的2.37倍、里氏木霉的1.65倍。(2)对最佳复合菌不同接种顺序研究可知,先同时接黑曲霉Z3与里氏木霉,隔12h再接种芽孢杆菌T7时FPA酶活最大,达339.54 U/mL。对复合菌的不同接种比例研究可知,各菌之间比例为2：1：2时,酶配比均衡,协同作用最强,FPA酶活力最大,达365.98U/mL。(3)通过Plackett-Burman法从不同碳氮比、培养基起始pH、发酵温度、摇床转速、发酵时间、复合菌接种量、装液量等因素中筛选出了发酵温度、发酵时间、接种量3个重要因素。利用响应面中的Box-Behnken模型对影响复合菌发酵产纤维素酶的3个主要因素进行了显著性研究并对发酵条件进行了优化,即复合菌发酵产纤维素酶的最佳工艺条件是：发酵温度30℃、发酵时间3.1d、接种量8.9%。为了验证该模型的可靠性与实用性,进行模型验证试验,FPA酶活达到了442.38U/mL,与该模型的预测值441.729U/mL非常接近。(4)利用解脂假丝酵母对玉米秸进行了秆预处理,当接种量为2%、预处理时间为36h时,复合菌所产纤维素酶的酶活最高,CMC酶活达553.81U/mL、FPA酶活达548.06U/mL。再次对发酵产酶条件进行优化,获得最佳工艺条件：发酵温度30℃、发酵时间3.2d、转速142r/min。进行模型验证试验,FPA酶活达到615.32U/mL,与该模型的预测值613.851U/mL非常接近。(5)对复合菌所产纤维素酶的酶学性质进行了研究,酶促反应最佳pH和温度的研究：pH为5.0、温度为50℃;酶pH和温度稳定性的研究：当pH在4.5-6.0时,CMC酶活和FPA酶活能够保存较高的活性;当温度在45。C-60℃时,CMC酶活和FPA酶活也均能够保存较高的活性。(6)固态发酵降解玉米秸秆试验,研究结果表明复合菌降解玉米秸秆的效果比单一菌种要好,且降解率达到34.8%、纤维素含量为25.4%、半纤维素含量为13.2%、木质素含量为10.9%;玉米秸秆表面的蜡质层经过解脂假丝酵母预处理之后,降解率明显提高,达到42.1%、纤维素含量仅剩22.8%、半纤维素含量仅剩10.3%、木质素含量仅剩8.8%。

关键词：纤维素酶复合菌生物法预处理玉米秸秆