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检索条件"作者=魏兆军"
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枸杞(Lycium barbarum L.)籽饼粕酶解及其美拉德肽盐的开发
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中国食品添加剂 2022年 第12期33卷 62-74页
作者: 李彤 魏超昆 张惠玲 魏兆军 宁夏大学食品与葡萄酒学院 银川750021 宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室 银川750021 北方民族大学生物科学与工程学院 银川750021
本文中对枸杞籽饼粕选用碱性蛋白酶和风味蛋白酶进行分步酶解。以水解度(DH)为指标,通过单因素和响应面试验相结合来优化枸杞籽饼粕酶解工艺。以木糖为还原糖,与枸杞籽饼粕酶解液(WSH)和L-半胱氨酸反应制备美拉德反应产物(MRPs)。MRPs... 详细信息
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注册会计师在构建财会监督体系中的作用
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山西财税 2022年 第1期 48-49页
作者: 魏兆军 河南理工大学财经学院
加强财会监督是包括注册会计师在内所有财会从业人员义不容辞的责任。本文针对注册会计师在构建财会监督体系中的定位和作用,首先厘清财会监督的概念和构成,在此基础上分析注会行业发展现状和主要业务类型,举例说明注册会计师发挥财会... 详细信息
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不同形态芡实产品的吸湿特性及其数学模拟分析
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食品工业科技 2011年 第11期32卷 131-134页
作者: 张汆 魏兆军 贾小丽 滁州学院化学与生命科学系 安徽滁州239000 合肥工业大学生物与食品工程学院 安徽合肥230009
研究了不同形态芡实产品在不同相对湿度下的吸湿特性。吸湿率结果表明,干燥芡实产品具有很强的吸湿性。在相对湿度90%的环境中,经30d,带壳芡实、整芡仁、碎芡仁和芡实粉的含水率分别从吸湿前的10.20%、4.83%、3.93%和0.99%增加到19.78%... 详细信息
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基于损伤程度量化评估的光学薄膜元件激光损伤阈值测量方法
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红外与激光工程 2024年 第3期53卷 193-202页
作者: 辛磊 杨忠明 孟君 山东大学信息科学与工程学院 山东青岛266237
光学薄膜元件是高功率激光器中的关键器件,其抗激光损伤的能力对整个激光系统的运行至关重要。精确测量薄膜元件激光诱导损伤阈值对提升激光器使用寿命与出光效率有着重要意义。提出一种新型激光损伤程度量化评估法,该方法对薄膜元件在... 详细信息
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不同澄清剂对‘赤霞珠’干红葡萄酒澄清效果及品质的影响
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中外葡萄与葡萄酒 2022年 第4期 40-44页
作者: 吕艳梅 依力努尔 宋长冰 倪志婧 魏兆军 北方民族大学生物科学与工程学院 宁夏银川750021 合肥工业大学食品与生物工程学院 安徽合肥230009
以宁夏贺兰山东麓‘赤霞珠’葡萄酒为原料,采用单因素试验筛选出5种澄清剂的最佳用量,同时用CRITIC权重赋值法综合评价澄清剂对葡萄酒理化指标的影响。结果表明,5种澄清剂中以0.6 g·L^(-1)壳聚糖澄清效果最佳;澄清剂对葡萄酒品质影响... 详细信息
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芡实淀粉的酶解特性及体外消化模拟分析
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食品科学 2012年 第3期33卷 23-27页
作者: 张汆 魏兆军 袁怀波 张曼 滁州学院化学与生命科学系 安徽滁州239000 合肥工业大学生物与食品工程学院 安徽合肥230009
研究芡实淀粉的酶解特性及其在模拟过程中的消化特性。采用α-淀粉酶水解法,以酶解液中还原糖释放率为指标,对芡实淀粉的酶解特性进行分析。结果表明,α-淀粉酶的最优酶解条件为:α-淀粉酶用量350U/g、底物质量浓度为10g/100mL、pH值为6... 详细信息
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蓖麻蚕线粒体DNA片段的克隆和序列分析
蓖麻蚕线粒体DNA片段的克隆和序列分析
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作者: 魏兆军 中国农业科学院
学位级别:硕士
利用蓖麻蚕花篮的蚕蛹为材料,提取蓖麻蚕线粒体DNA(mtDNA),与质 粒pSK(+)(Amp)载体分别经EcoRI和XbaI双酶解,再经过连接、转化等, 筛选出两个重组体,经酶切鉴定,证明获得了蓖麻蚕mtDNA EcoRI-XbaI 1.0kb和3.0kb两个克隆片段,并... 详细信息
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CRITIC权重法优化肉苁蓉葡萄酒酿造工艺研究
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合肥工业大学学报(自然科学版) 2022年 第9期45卷 1252-1256页
作者: 倪志婧 王薇 马文平 宋长冰 马海 魏兆军 北方民族大学生物科学与工程学院 宁夏银川750021 合肥工业大学食品与生物工程学院 安徽合肥230601
为了研究肉苁蓉添加量、酵母添加量、二氧化硫添加量和发酵时间对肉苁蓉葡萄酒品质的影响,文章采用正交试验设计方法,利用CRITIC权重和柔顺指数法确定各品质指标相关性和权重系数,并结合正交试验结果优化发酵工艺参数,获取最佳保健功能... 详细信息
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面向日志的半监督一致性异常检测
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小型微型计算机系统 2024年 第2期45卷 374-380页
作者: 侯晶雯 中国民航大学信息安全测评中心 天津300300 中国民航大学计算机科学与技术学院科学院 天津300300
为了解决真实数据缺少类标签、日志解析错误影响模型性能的问题,设计了基于置信度的半监督异常检测模型SemiCAD.该模型首先基于原始日志数据进行特征提取;其次,通过基于分层密度的带噪声应用空间聚类(HDBSCAN)的正例无标记样本(PU)学习... 详细信息
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珍贵绢丝昆虫天蚕FXPRLamide家族神经肽的免疫组织化学鉴定
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中国农业科学 2005年 第12期38卷 2542-2548页
作者: 魏兆军 赵远 合肥工业大学生物工程系 中国农业科学院蚕业研究所
利用Zooblotting、酶联免疫吸附测定(ELISA)和免疫组织化学等方法,对天蚕的DH、PBAN等FXPRLamide家族神经肽进行鉴定。结果表明,标记的蓖麻蚕的DH-PBANcDNA片断能够与天蚕、樟蚕、柳蚕和棉铃虫的基因组DNA结合。这证明了天蚕可能存在FXP... 详细信息
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