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枸杞子总黄酮含量检测方法优化

食品工业科技 2016年第13期37卷 304-308页

作者：刘景煜李晨高锦明董娟娥西北农林科技大学生命科学学院陕西杨凌712100 西北农林科技大学理学院陕西杨凌712100

目的：筛选出枸杞子总黄酮适宜的提取及脱色素方法。方法：本研究通过比较考察脱色方法、提取溶剂、提取方法等对枸杞子总黄酮含量检测方法进行优化,并对新疆产的15份和宁夏产的40份枸杞子中总黄酮含量进行分析。结果：枸杞子总黄酮提... 详细信息

目的：筛选出枸杞子总黄酮适宜的提取及脱色素方法。方法：本研究通过比较考察脱色方法、提取溶剂、提取方法等对枸杞子总黄酮含量检测方法进行优化,并对新疆产的15份和宁夏产的40份枸杞子中总黄酮含量进行分析。结果：枸杞子总黄酮提取方法为：用95%乙醇回流提取,将提取液低温冷藏,除去沉淀,上清液浓缩至近干后用无水甲醇萃取,萃取液用于总黄酮含量分析。该方法可有效去除枸杞子中的水溶性色素。对不同产地枸杞子进行分析,结果表明宁夏产枸杞子总黄酮含量平均为1.134%,变异范围为0.851%~1.466%;新疆产枸杞子总黄酮含量平均为1.020%,变异范围为0.888%~1.241%。结论：该方法可简单有效的除去水溶性色素以减少其对总黄酮检测结果的影响,两产地间枸杞子总黄酮含量无显著差异（p〉0.05）。

关键词：枸杞子总黄酮提取新疆宁夏

苦荞麦总黄酮对高脂血大鼠血脂和抗氧化作用的影响

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营养学报 2006年第6期28卷 502-505,509页

作者：王敏魏益民高锦明西北农林科技大学食品科学与工程学院杨凌712100 西北农林科技大学生命学院杨凌712100

目的:研究苦荞麸总黄酮对实验性高脂血症大鼠的降脂和抗氧化作用。方法:7w龄,60只Wistar大鼠,按体重随机分为6组;除正常对照组外,其余各组用高脂饲料制作动物高脂血症模型,其中苦荞麸总黄酮分为0.2、0.5、1.0g/kgbw剂量组;以绞股兰总苷... 详细信息

目的:研究苦荞麸总黄酮对实验性高脂血症大鼠的降脂和抗氧化作用。方法:7w龄,60只Wistar大鼠,按体重随机分为6组;除正常对照组外,其余各组用高脂饲料制作动物高脂血症模型,其中苦荞麸总黄酮分为0.2、0.5、1.0g/kgbw剂量组;以绞股兰总苷片(0.032g/kgbw)为阳性对照组;正常组、模型组为10ml/kgbw蒸馏水,各组每天灌胃一次,连续6w。最终测定血脂、肝脂和抗氧化相关指标。结果:苦荞麸总黄酮各组与模型组比较:各剂量组均能有效地降低血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和肝脏TC、TG值,其中小剂量组降血清TG、抗动脉硬化和抗血清脂质氧化效果显著,不仅使血清TG降低73.9%,TC降低36.4%,还能提高血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和抗动脉粥样硬化指数(AAI)值,降低致动脉粥样硬化指数(AI)值和血清丙二醛(MDA)含量,且不引起肝脏指数(LI)变化。结论:苦荞麸总黄酮能显著降低大鼠血脂、肝脂水平,提高血清抗氧化酶活性,抑制血清脂质过氧化物产生。

关键词：苦荞麸总黄酮血脂肝脂抗氧化酶丙二醛

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杜仲素与杜仲总黄酮连续提取分离研究

西北林学院学报 2002年第1期17卷 70-73页

作者：马柏林董娟娥刘丽高锦明梁淑芳西北农林科技大学生命科学学院陕西杨陵712100 西北农林科技大学林学院陕西杨陵712100

通过对 7种大孔树脂的研究 ,筛选出适宜于连续提取分离杜仲素和杜仲总黄酮的树脂为 LY- 7,其对绿原酸和桃叶珊瑚甙的最大吸附容量分别为 1 0 .0 6、6.79mg/g,吸附时间为1 8h,洗脱剂浓度为 2 0 % ;杜仲素和杜仲总黄酮的得率分别为 7.44%... 详细信息

通过对 7种大孔树脂的研究 ,筛选出适宜于连续提取分离杜仲素和杜仲总黄酮的树脂为 LY- 7,其对绿原酸和桃叶珊瑚甙的最大吸附容量分别为 1 0 .0 6、6.79mg/g,吸附时间为1 8h,洗脱剂浓度为 2 0 % ;杜仲素和杜仲总黄酮的得率分别为 7.44%和 2 .80 % ;产品杜仲素中绿原酸的含量为 1 5 .5 1 % ,桃叶珊瑚甙的含量为 1 1 .2 4 % ,另一产品杜仲总黄酮中黄酮的含量为 2 2 .41 %。

关键词：杜仲素杜仲总黄酮大孔吸附树脂连续提取分离药用植物

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葡萄籽提取物研究进展

酿酒科技 2005年第2期 71-74页

作者：王蔚新李华高锦明西北农林科技大学葡萄酒学院陕西杨凌712100 西北农林科技大学生命学院陕西杨凌712100

葡萄籽提取物是一种新型高效抗氧化剂。对葡萄籽提取物的组成、应用现状、生产工艺方法及生产中存在的问题、产品检测方法及产品标签进行了综述,并展望葡萄籽提取物的发展前景。

关键词：葡萄籽提取物多酚原花色素抗氧化剂生产工艺

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超微粉碎技术在中药和保健食品中的应用

食品研究与开发 2005年第6期26卷 178-181页

作者：沈洁李华高锦明西北农林科技大学葡萄酒学院杨凌712100 西北农林科技大学生命学院杨凌712100

超微粉碎技术是近20年来发展起来的一项新技术,由于其具有独特的物理和化学性质,因此被广泛应用。中药材和保健食品中的有效成分主要分布于细胞内,采用超微粉碎技术可以极大增加其溶出和促进人体吸收利用。本文主要介绍了近年来国内超... 详细信息

超微粉碎技术是近20年来发展起来的一项新技术,由于其具有独特的物理和化学性质,因此被广泛应用。中药材和保健食品中的有效成分主要分布于细胞内,采用超微粉碎技术可以极大增加其溶出和促进人体吸收利用。本文主要介绍了近年来国内超微粉碎技术在中药和保健食品上的研究与应用情况,并为超微粉碎技术发展前景做出展望。

关键词：超微粉碎中药保健食品

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紫丁香蘑的化学成分

中草药 2002年第5期33卷 398-401页

作者：高锦明董泽军杨雪刘吉开中国科学院昆明植物研究所植物化学开放实验室

目的　研究紫丁香磨的化学成分。方法　采用溶剂提取 ,硅胶柱层析分离 ,光谱和化学方法鉴定结构。结果4个化合物分别鉴定为 (2 S,3S,4 R,2′R) - 2 (2′-羟基二十四碳酰氨基 )十八碳 - 1,3,4 -三醇〔2 S,3S,4 R,2′R- 2 - (2′- hy-drox... 详细信息

目的　研究紫丁香磨的化学成分。方法　采用溶剂提取 ,硅胶柱层析分离 ,光谱和化学方法鉴定结构。结果4个化合物分别鉴定为 (2 S,3S,4 R,2′R) - 2 (2′-羟基二十四碳酰氨基 )十八碳 - 1,3,4 -三醇〔2 S,3S,4 R,2′R- 2 - (2′- hy-droxytetracosnoylamino) - octadecane- 1,3,4 - triol, 〕,5 α,8α-表二氧 - (2 2 E,2 4 R) -麦角甾 - 6 ,2 2 -二烯 - 3β-醇 (ergosterol peroxide, )、(2 2 E,2 4 R) -麦角甾 - 5 ,7,2 2 -三烯 - 3β-醇 (ergosterol, ) ,硬脂酸 (stearic acid, )。结论　化合物～为首次从本属真菌中获得。体外验表明 ,化合物显示弱的抗 HIV- 1活性。

关键词：担子菌紫丁香蘑子实体神经酰胺麦角甾醇类植物药化学成分

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利用植物油脂合成香料

香料香精化妆品 1999年第2期 16-20,26页

作者：高锦明张鞍灵西北林学院陕西杨陵712100

利用可再生的天然油脂替代有限的石油资源制备高附加值的精细化学品，已引起世界各国的高度重视。本文介绍了从植物油脂出发合成大环麝香、内酯、脂肪酸酯及脂肪醛等香料，旨在为天然油脂的深加工提供依据。

关键词：植物油脂香料合成天然石油原料

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高等真菌杀虫成分的研究进展

西北林学院学报 2002年第2期17卷 64-68页

作者：高锦明陈安良汪玉秀刘虎歧西北农林科技大学生命科学学院陕西杨陵712100 西北农林科技大学植保学院陕西杨陵712100

评述了高等真菌中具有昆虫拒食和杀虫作用的化学成分 ,其结构类型主要涉及倍半萜类、生物碱类、非蛋白氨基酸、肽类、脂肪酸类、核苷类以及芳香烃类化合物。

关键词：评述生物农药高等真菌杀虫成分研究进展

SAS优化紫外诱变菌发酵产酶培养基及酶性质探讨

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食品工业科技 2010年第5期31卷 220-223页

作者：米芳马英辉高锦明西北农林科技大学生命科学学院陕西杨凌712100 陕西科技大学生命学院陕西西安710021

利用SAS中的Plackett-Burman二水平设计法成功地选取了对宇佐美曲霉固态发酵小麦秸秆产纤维素酶影响显著的4个因素(初始pH、尿素浓度、含水量和C源比例),并依据Box-Benhnken设计原则进行响应面回归模型分析(RSA),得出最佳的水平为:培养... 详细信息

利用SAS中的Plackett-Burman二水平设计法成功地选取了对宇佐美曲霉固态发酵小麦秸秆产纤维素酶影响显著的4个因素(初始pH、尿素浓度、含水量和C源比例),并依据Box-Benhnken设计原则进行响应面回归模型分析(RSA),得出最佳的水平为:培养基初始pH为6.2、尿素浓度为1.54%、含水量为1.25∶1、秸秆与麸皮的比例为4.6∶5.4,在此条件下CMC酶和FPU酶的酶活分别达到1224.7u/g和254.5u/g;对粗酶液的酶学性质研究发现,CMC酶和FPU酶的最适作用pH分别为4.5和6.0,最适温度为65℃和50℃。

关键词： SAS Plackett-Burman 纤维素酶培养基优化酶学性质