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蓝莓花色苷提取与纯化工艺初探

蓝莓花色苷提取与纯化工艺初探

作者：高梓淳浙江大学

学位级别：硕士

蓝莓为杜鹃花科越橘属,常绿灌木,是原产于北美洲的一种具有较高经济价值的越橘类浆果。其中含有大量的花色苷、类黄酮等多酚成分,其抗氧化能力很强,具有促进视红素再合成、提高免疫力、抗炎症、抗心血管疾病、抗癌、抗衰老等多种生理功... 详细信息

蓝莓为杜鹃花科越橘属,常绿灌木,是原产于北美洲的一种具有较高经济价值的越橘类浆果。其中含有大量的花色苷、类黄酮等多酚成分,其抗氧化能力很强,具有促进视红素再合成、提高免疫力、抗炎症、抗心血管疾病、抗癌、抗衰老等多种生理功效。近年来,因为蓝莓众多有益的生理功能,使其在国内种植面积日益扩大,消费群体也逐年增长,因此对蓝莓花色苷的研究具有十分重要的意义。目前,大量研究主要集中在对蓝莓中花色苷单一提取、纯化或抗氧化性方面,而本文以花色苷含量、花色苷回收率和花色苷抗氧化性能为指标较系统地就蓝莓中花色苷的工业化生产工艺进行研究,得出以下结果：1.用响应面法对蓝莓花色苷提取工艺进行了优化,得到的最佳工艺参数为：提取温度44℃,时间120min,料液比1：24,在此条件下吸光度值为0.0832,通过pH示差法计算得到蓝莓花色苷含量为334.51mg/100g,回收率93.71%。并在此条件下,对其进行超声波辅助提取有效地缩短提取时间到50min。2.从5种大孔树脂中优选出HP2MGL型大孔树脂对蓝莓花色苷进行了纯化,通过对静态吸附、解吸过程中的多种单因素进行研究,得出的最佳吸附条件为：吸附平衡时间3h,pH3.0,1.0mg/ml蓝莓花色苷浓度。最佳解吸条件为解吸平衡时间3h,洗脱剂乙醇体积分数70%(v/v)。3.在静态吸附得出的数据基础上,通过进行动态吸附和解吸试验,绘制动态吸附、解吸过程曲线,得到动态吸附的上样速率为3mL/min较为合适,pH3.0,70%乙醇作为洗脱剂,2mL/min解吸流速解吸效果较好,用4倍柱床体积乙醇基本上可完全洗脱花色苷。经HP2MGL大孔树脂吸附纯化后,蓝莓花色苷纯品冷冻干燥后为紫黑色粉末,色价为58.96,回收率88.53%。4.无论是蓝莓花色苷粗品还是纯化后的精制品都能显著抑制DPPH自由基、·OH自由基和02-·自由基,表明蓝莓花色苷的抗氧化能力很强。无论是对于DPPH自由基清除能力,还是·OH自由基清除能力,其抗氧化能力大小顺序均为蓝莓花色苷精制品>Vc对照品>蓝莓花色苷粗品;而对于对于02-·自由基的清除能力,则为花色苷粗品和Vc对清除O2-·自由基能力基本相当并均显著好于花色苷精制品。5.在试验浓度条件下,蓝莓花色苷对DPPH自由基的最大清除率可达88.76%,蓝莓花色苷对·OH自由基的最大清除率可达87.98%,蓝莓花色苷对O2-·自由基的最大清除率可达82.11%。

关键词：蓝莓花色苷提取纯化抗氧化性

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流动的盛宴

艺术启蒙 2023年第Z1期 58-63页

作者：荆凡高梓淳

期待已久的寒假终于到了。叶丹迫不及待地跟妈妈说,她想约好朋友温心明天一起去玩儿，却被妈妈拦住了。“宝贝，有件事我需要你和弟弟的帮助。”妈妈满眼恳求。“我们俩能帮什么忙？”姐弟俩面面相觑，瞬间好奇起来。妈妈故作神秘，只...

期待已久的寒假终于到了。叶丹迫不及待地跟妈妈说,她想约好朋友温心明天一起去玩儿，却被妈妈拦住了。“宝贝，有件事我需要你和弟弟的帮助。”妈妈满眼恳求。“我们俩能帮什么忙？”姐弟俩面面相觑，瞬间好奇起来。妈妈故作神秘，只说了“流动的盛宴”这几个字。叶丹听了这个名字更加好奇了，难道是让他俩去哪里蹭饭？

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橙色之舞

艺术启蒙 2022年第Z1期 54-61页

作者：荆凡高梓淳

(上)“你们看看这把小提琴的做工，再看看它的色泽，不愧是产自克雷莫纳的名琴！要是我也会演奏就好了……”爸爸打开从他的音乐家姑姑那儿取来的琴盒，感慨不已。“爸爸，好琴不能只靠眼睛看，还要靠耳朵听，我先来演奏一首新学的小夜...

(上)“你们看看这把小提琴的做工，再看看它的色泽，不愧是产自克雷莫纳的名琴！要是我也会演奏就好了……”爸爸打开从他的音乐家姑姑那儿取来的琴盒，感慨不已。“爸爸，好琴不能只靠眼睛看，还要靠耳朵听，我先来演奏一首新学的小夜曲吧！”叶丹说话间已将琴身夹在脖子和肩膀之间，轻轻拉动琴弦，琴声悠扬浑厚。叶青对小夜曲不太感兴趣，他的注意力全被一小块剥落了漆的地方吸引了：“姐姐，你看这个地方好像掉漆了！”

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五彩敦煌巡游记

艺术启蒙 2021年第Z2期 60-65页

作者：荆凡高梓淳

(上)"妈妈你看!我的手又红又肿,我被姐姐的涂改液害惨了……"叶青瞪着无辜的大眼睛跟妈妈告状。"不应该呀,你是不是自己摸到别的东西啦?不要什么事情都赖姐姐哟!"妈妈轻轻托着叶青肿胀的小手,其实她也很心疼。"哼,告状失败了吧?刚才弟... 详细信息

(上)"妈妈你看!我的手又红又肿,我被姐姐的涂改液害惨了……"叶青瞪着无辜的大眼睛跟妈妈告状。"不应该呀,你是不是自己摸到别的东西啦?不要什么事情都赖姐姐哟!"妈妈轻轻托着叶青肿胀的小手,其实她也很心疼。"哼,告状失败了吧?刚才弟弟说他的涂改液用完了,我就把妈妈颜料架上那罐瓶口最大的白颜料给他当替代品了,有什么问题吗?"叶丹撇撇嘴,有点儿不服气。

关键词：乐尊和尚

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藏在古画里的秘密

艺术启蒙 2021年第Z1期 62-67页

作者：荆凡高梓淳

(上)"快回来!小姑娘,你踩到我的宝贝喽!"叶丹刚想凑近了看树上那只沙青色的鸟,一个老爷爷就火急火燎地把她喊住了,吓得她赶紧往后退了两步。不知所措的她往脚下一看,不过是一堆树叶而已,难不成叶子下面藏着宝贝?闻声赶来的妈妈赶忙给老...

(上)"快回来!小姑娘,你踩到我的宝贝喽!"叶丹刚想凑近了看树上那只沙青色的鸟,一个老爷爷就火急火燎地把她喊住了,吓得她赶紧往后退了两步。不知所措的她往脚下一看,不过是一堆树叶而已,难不成叶子下面藏着宝贝?闻声赶来的妈妈赶忙给老爷爷赔不是。妈妈扭过头来严肃地说:"叶丹,快向于爷爷道歉!"于老一瞧见叶丹妈妈,瞬间乐开了花:"原来是你的孩子呀!不要紧的,不知者无罪!"

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干草堆变变变

艺术启蒙 2020年第Z2期 46-51页

作者：荆凡高梓淳

"好久没来老家看爷爷了,姐姐你看,田里都长出干草堆了!"叶青趴在姐姐耳边报告他的"重大发现",可那明明是去年秋收时村民们堆起来的,这个小屁孩又在胡言乱语了……叶丹无奈地摇摇头继续采野花,叶青无趣地跑到路边拣石头去了。

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空间的秘密

艺术启蒙 2022年第Z2期 54-61页

作者：荆凡高梓淳

（上）为了参观“空间与诗意”主题中国画展，爸爸妈妈趁周末带着叶丹和叶青来到了苏州。看完展览，一家人走在石板路上，小桥流水，粉墙黛瓦，像是走在水墨画里。叶青第一次来苏州，觉得新奇极了，碰到什么都恨不得凑上去看一眼，叶丹...

（上）为了参观“空间与诗意”主题中国画展，爸爸妈妈趁周末带着叶丹和叶青来到了苏州。看完展览，一家人走在石板路上，小桥流水，粉墙黛瓦，像是走在水墨画里。叶青第一次来苏州，觉得新奇极了，碰到什么都恨不得凑上去看一眼，叶丹却有些心不在焉，她总是不自觉地想起周五发生的烦心事。

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外商撤出对华直接投资对中外经济的影响

商场现代化 2012年第20期 12-13页

作者：高梓淳刘露长江大学

2012年中国经济增长放缓,生产要素价格上升,投资成本加大,中国的投资环境出现了一些不利于外商的因素,一些外商从中国撤出了其生产部门,转移到本国或其他成本较低的国家。对中国来说,这一方面给中国经济带来一些负面影响,投资拉动经济... 详细信息

2012年中国经济增长放缓,生产要素价格上升,投资成本加大,中国的投资环境出现了一些不利于外商的因素,一些外商从中国撤出了其生产部门,转移到本国或其他成本较低的国家。对中国来说,这一方面给中国经济带来一些负面影响,投资拉动经济增长的动力进一步减小,出口减少并使我国的贸易顺差减小,就业岗位也随之减少;另一方面也给中国经济转型带来一个机会。对外部来说,一方面进入中国市场的机会成本加大,重新投资的成本不小;另一方面,外商重新找到了廉价的生产要素并降低了成本;对产业承接国来说,有利于增加了本国的就业和出口,刺激经济的增长,但也对本国的环境产生了负面影响。为了应对上述对我国经济的影响,我国也应该积极应对。

关键词：对华直接投资产业转移经济增长产业升级

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埃及蓝之谜(上)

艺术启蒙 2022年第3期 28-31页

作者：荆凡高梓淳

“不行不行！早就安排好的，爸爸不能临时变卦。”叶丹说。“不行不行！爸爸不去我也不去！”叶青说。“你还是和我们一起去吧！如果没有你，我们再碰到像上次那样需要用科学知识解决的问题该怎么办？”妈妈说。原来，妈妈要去找世界上...

“不行不行！早就安排好的，爸爸不能临时变卦。”叶丹说。“不行不行！爸爸不去我也不去！”叶青说。“你还是和我们一起去吧！如果没有你，我们再碰到像上次那样需要用科学知识解决的问题该怎么办？”妈妈说。原来，妈妈要去找世界上第一种合成颜料——埃及蓝，考虑到叶丹和叶青还没有去过非洲，特意安排一家人一同前往。好不容易等到了全家人一起出行的日子，行李都收拾好了，爸爸却出乎意料地说要留在家里做一个重要课题。爸爸说：“我需要寻找一种能提高太阳能产量的材料，

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