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青岛市市售葡萄酒卫生调查

中国食品卫生杂志 2002年第2期14卷 37-38页

作者：高峰传赵鑫李洁青岛市卫生局卫生监督所山东青岛266033

为了解市售葡萄酒中食品添加剂的使用情况,为食品卫生监督管理工作提供科学依据,我们于2001年第一季度,对青岛市市售的29个厂家生产的29份葡萄酒进行了一次调查分析.

关键词：青岛市食品卫生监督管理葡萄酒调查分析

青岛市市售熟肉制品中亚硝酸盐残留量的调查分析

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中国公共卫生管理 2002年第6期18卷 546-548页

作者：赵鑫高峰传李洁青岛市卫生局卫生监督所 266033

本文对市售熟肉制品中亚硝酸盐残留量进行调查。结果表明,各类肉制品中均含有不同程度的亚硝酸盐,且部分样品中亚硝酸盐含量极高,达435.27mg/kg。为此,建议加强对生产经营者监督管理,严惩不法商贩,以规范熟肉制品市场,确保广大消费者... 详细信息

本文对市售熟肉制品中亚硝酸盐残留量进行调查。结果表明,各类肉制品中均含有不同程度的亚硝酸盐,且部分样品中亚硝酸盐含量极高,达435.27mg/kg。为此,建议加强对生产经营者监督管理,严惩不法商贩,以规范熟肉制品市场,确保广大消费者身体健康。

关键词：青岛市熟肉制品亚硝酸盐残留量调查

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青岛市部分美容美发场所化妆品卫生状况

中国卫生工程学 2006年第5期5卷 278-279页

作者：李岩高峰传赵霖青岛市卫生局卫生监督所山东青岛266034

随着人们生活水平的提高,美容美发场所化妆品的卫生状况越来越受到消费者的关注。为进一步了解美容美发场所化妆品卫生状况,搞好化妆品卫生监督工作,维护消费者健康。2006年3月笔者对青岛市部分美容美发场所化妆品的卫生状况进行了调查... 详细信息

随着人们生活水平的提高,美容美发场所化妆品的卫生状况越来越受到消费者的关注。为进一步了解美容美发场所化妆品卫生状况,搞好化妆品卫生监督工作,维护消费者健康。2006年3月笔者对青岛市部分美容美发场所化妆品的卫生状况进行了调查。现将结果报告如下。[第一段]

关键词：美容美发公共场所化妆品卫生质量监测

青岛市大中型超市内现场加工熟食品卫生状况调查

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中国公共卫生管理 2003年第1期19卷 44-45页

作者：赵鑫高峰传李中帅山东省青岛市卫生局卫生监督所 266033

近年来,随着市场经济的发展,一些大中型超市为了增加经济利益、招揽生意,在超市内设立现场加工食品专柜,给食品卫生监督管理工作带来了许多新问题.为规范这一行业,我们于2001年8月对青岛市市区16家大中型食品超市内的28个现场加工制售... 详细信息

近年来,随着市场经济的发展,一些大中型超市为了增加经济利益、招揽生意,在超市内设立现场加工食品专柜,给食品卫生监督管理工作带来了许多新问题.为规范这一行业,我们于2001年8月对青岛市市区16家大中型食品超市内的28个现场加工制售熟食品专柜卫生状况进行了调查.

关键词：青岛市大中型超市现场加工熟食品卫生状况调查

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葡萄酒中色素现状及分析

中国公共卫生管理 2002年第1期18卷 78-79页

作者：高峰传赵鑫李中帅山东省青岛市卫生局卫生监督所 266033

近年来,我国葡萄酒业发展突飞猛进,大量国产及进口葡萄酒涌入市场。为了解市售葡萄酒中人工合成色素的使用情况,为以后食品卫生监督管理工作提供科学依据,我们于2001年第一季度。

关键词：葡萄酒色素饮料卫生现状建议

一起宠物食品原料所致亚硝酸盐中毒的调查分析

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中国公共卫生管理 2005年第4期21卷 350-351页

作者：高峰传李洁李跃勤青岛市卫生局卫生监督所 266033

2003年11月7日至10日青岛市城阳区及四方区相继发生因食用凉拌鸡脯肉(鸡脯肉为出口的宠物食品原料)所致急性亚硝酸盐食物中毒事故,中毒病人24例.

关键词：食品原料亚硝酸盐中毒宠物食物中毒事故急性亚硝酸盐 2003年中毒病人四方区城阳区

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试论食品卫生投诉案件的处理

中国卫生法制 1998年第5期6卷 27-28页

作者：高峰传赵鑫刁绍华山东省青岛市卫生防疫站

《食品卫生法》第五条规定：“国家鼓励和保护社会团体和个人对食品卫生的社会监督，对违反本法的行为，任何人都有权检举和控告。”固此，正确及时地处理好食品卫生投诉案件，既是各级卫生监督机关的法定职责，也是更好地发挥社会监督... 详细信息

《食品卫生法》第五条规定：“国家鼓励和保护社会团体和个人对食品卫生的社会监督，对违反本法的行为，任何人都有权检举和控告。”固此，正确及时地处理好食品卫生投诉案件，既是各级卫生监督机关的法定职责，也是更好地发挥社会监督作用的客观要求。但由于目前全国尚无统一的处理食品卫生投诉案件的规范性文件，致使各级卫生监督机关在具体操作中缺少规范性。本文拟对处理食品卫生投诉案件的有关问题作粗浅探讨。

关键词：《食品卫生法》处理卫生监督投诉案件操作中行为有关问题机关控告法定职责

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试论卫生行政处罚自由裁量权的合理运用

中国卫生法制 1998年第3期6卷 27-28页

作者：高峰传于素芹孙萌雨青岛市卫生防疫站平度市卫生防疫站

自由裁量行政行为是相对于羁束行政行为而言，是行政执法行为的表现形式之一。卫生行政处罚自由裁量权，是指卫生执法部门对违反卫生法规的行为依法进行处罚时，当遇到卫生法律规范没有明确规定或者只规定一定的原则和幅度的情况下，可... 详细信息

自由裁量行政行为是相对于羁束行政行为而言，是行政执法行为的表现形式之一。卫生行政处罚自由裁量权，是指卫生执法部门对违反卫生法规的行为依法进行处罚时，当遇到卫生法律规范没有明确规定或者只规定一定的原则和幅度的情况下，可以根据具体情况在法定的范围，幅度内自行判断，酌定裁量处罚方式及内容的权力。这是卫生执法中运用最为广泛的权力之一。

关键词：自由裁量权卫生行政处罚权力行政行为行政执法行为依法卫生执法卫生法规卫生法律合理运用

青岛市“五小”餐饮单位卫生安全状况调查分析

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预防医学情报杂志 2009年第4期25卷 317-318页

作者：高峰传赵鑫刁韶华青岛市卫生局卫生监督局山东青岛266034

为了解青岛市“五小”餐饮单位卫生现状,为政府决策提供科学依据。青岛市卫生监督局于2008—02—18/03—31组织市区两级卫生监督机构对全市646家“五小”餐饮单位卫生安全现状进行了调查分析,现将调查结果报告如下。[第一段]

关键词：餐饮卫生安全调查