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融媒时代访谈节目的转型探索

视听界 2022年第4期 72-74页

作者：高佳媛江苏省广播电视总台卫视频道节目中心节目二部

随着媒介融合时代的到来,访谈节目作为一种传统的节目类型如何在新环境下打破僵局、拓展生长空间,值得媒体创作者思考。近年来,国内一些访谈节目已经开始了转型探索之路,本文分析访谈节目模式变化的特征、核心元素及共性亮点,希望对当... 详细信息

随着媒介融合时代的到来,访谈节目作为一种传统的节目类型如何在新环境下打破僵局、拓展生长空间,值得媒体创作者思考。近年来,国内一些访谈节目已经开始了转型探索之路,本文分析访谈节目模式变化的特征、核心元素及共性亮点,希望对当下访谈节目的创新具有启发意义。

关键词：访谈节目转型创新融媒时代

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国企思想政治教育与红色基地融合发展的路径

现代企业文化 2023年第31期 73-76页

作者：苏冰钿张鸣哲高佳媛汕头大学商学院汕头大学马克思主义学院汕头市烟草专卖局(公司)

国企思想政治工作探索思想政治教育与红色基地融合发展的路径，有助于让国企思想政治教育彰显“红”的本色、提升“实”的成效、充实“教”的内容以及夯实“育”的根本，从而建设出一支高素质专业化的党员干部队伍。广东烟草汕头市有限... 详细信息

国企思想政治工作探索思想政治教育与红色基地融合发展的路径，有助于让国企思想政治教育彰显“红”的本色、提升“实”的成效、充实“教”的内容以及夯实“育”的根本，从而建设出一支高素质专业化的党员干部队伍。广东烟草汕头市有限责任公司（以下简称“汕头烟草”）立足红色基地教育资源，从教学方法、教育内容、教育主体三方面实现融合发展，使红色基地党性教育活动学习成效得到落实，探寻出一条“立格局、提层次、育人才、建平台”的有效融合发展路径，开拓国企思想政治教育新思路。

关键词：红色基地国企思想政治教育

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植物乳杆菌对氨基糖苷类抗生素耐药性的研究

植物乳杆菌对氨基糖苷类抗生素耐药性的研究

作者：高佳媛陕西师范大学

学位级别：硕士

植物乳杆菌作为食品和医疗行业中常用的益生菌,具有很大的食用和药用价值。但是,大多数乳酸菌的耐药性都存在潜在的可转移性,会对机体健康产生不利影响,因此在应用前必须对其进行耐药安全性的评价。鉴于此,本研究选用植物乳杆菌ATCC149... 详细信息

植物乳杆菌作为食品和医疗行业中常用的益生菌,具有很大的食用和药用价值。但是,大多数乳酸菌的耐药性都存在潜在的可转移性,会对机体健康产生不利影响,因此在应用前必须对其进行耐药安全性的评价。鉴于此,本研究选用植物乳杆菌ATCC14917,在氨基糖苷类抗生素选择压力中筛选具有高耐药性的菌株,研究高耐药植物乳杆菌ATCC14917进化过程中表型特征,结合全基因组测序技术,在分子水平探究植物乳杆菌ATTCC14917耐药机制以及与耐药性相关基因的转移性,初步评估了植物乳杆菌ATTCC14917对氨基糖苷类抗生素的耐药安全性。首先,研究了植物乳杆菌ATCC14917对氨基糖苷类抗生素的耐药性。采用宏量稀释法测定植物乳杆菌对氨基糖苷类抗生素的耐药性,结果表明,植物乳杆菌ATCC14917原始菌株对链霉素、新霉素、庆大霉素和卡那霉素的MIC值分别为16μg/mL、32 μg/16 μg/mL和64 μg/mL,除对链霉素耐药外,植物乳杆菌ATTCC14917对新霉素、庆大霉素和卡那霉素均敏感。为了深入研究植物乳杆菌ATCC14917对氨基糖苷类抗生素耐药安全性,采用实验室进化构建高耐药菌株。进化实验结束时,植物乳杆菌ATTCC14917对链霉素、新霉素、庆大霉素和卡那霉素的 MIC 值分别增长到 131072μg/mL、256 μg/mL、512 μg/mL 和 1024 μg/mL,耐药性分别是原始菌株的8192倍、64倍、128倍和64倍。将高抗链霉素、新霉素、庆大霉素和卡那霉素植物乳杆菌ATCC14917分别接种至不含抗生素的培养基中传代30天,发现植物乳杆菌ATTCC14917对链霉素的耐药性从131072 μg/mL降低到4096 μg/mL,对新霉素的耐药性从256 μg/mL降低到32 μg/mL,对庆大霉素的耐药性降低到64 μg/mL,对卡那霉素的耐药性降低到128 μg/mL,去选择压力后植物乳杆菌耐药性下降,但MIC值仍高于耐药临界点,表明耐药性的获得是一个不可逆的过程。其实,研究了植物乳杆菌ATCC14917在进化过程中的表型特征稳定性。在植物乳杆菌ATTCC14917的进化实验中,对植物乳杆菌ATCC14917耐药性获得过程和去选择压力进化过程中菌株细胞形态、菌落形态、活菌数、菌体密度和发酵活力进行研究,结果表明高耐药性获得和连续传代过程中,植物乳杆菌ATCC14917的细胞形态和菌落形态没有改变,生长周期末的活菌数和菌体密度也没有变化,菌株发酵活力保持良好。在耐药性获得和和去选择压力进化过程中,植物乳杆菌ATCC14917具有较好的表型特征稳定性。最后,对植物乳杆菌ATC14917进行了全基因组分析。通过对不同传代条件下的菌株进行全基因组重测序,分析植物乳杆菌ATCC14917在氨基糖苷类抗生素压力和去选择压力下适应性分子机制。采用CLC Genomics Workbench软件分析传代过程中与耐药性有关的基因突变,通过Sanner测序验证突变基因,共检出6个非同义突变,包括2个SNP、1个MNV和3个SV。其中,植物乳杆菌ATCC14917的GL379762染色体385923位置检出了核糖体蛋白S12(ribosomal protein S12),在GL379762染色体的355220-355227位置检出了药物转运蛋白MFS,这两种蛋白在四种抗生素传代末期菌株中均有检出,表明核糖体蛋白S12和药物转运蛋白MFS是导致植物乳杆菌ATTCC14917对氨基糖苷类抗生素产生高耐药性的重要物质。此外,在链霉素、新霉素和庆大霉素耐药菌株的GL379767染色体120032-120045位置检出的丝氨酸/苏氨酸磷酸酶(Ser//Thr phosphatase family protein),在链霉素和卡那霉素耐药菌株的GL379764染色体404368-404377位置检出的lrgA蛋白,均导致了植物乳杆菌ATCC14917的耐药性增强。去除抗生素选择压力后,四种抗生素耐药菌株中仅检出了核糖体蛋白S12。此外,GL379768染色体18853-18854位置和GL379766染色体259982位置检出的两个假想蛋白(hypothetical protein)分别在链霉素和庆大霉素去选择压力传代末期菌株中被检出,可能与植物乳杆菌对链霉素和庆大霉素的耐药回复有关。突变位点的转移性检测证实,在高耐药植物乳杆菌ATCC14917基因组区域内没有耐药基因位于可移动元件上,表明植物乳杆菌ATCC14917对氨基糖苷类抗生素的耐药性是安全的。

关键词：植物乳杆菌抗生素耐药性最小抑制浓度实验室进化全基因组测序

烟草企业青年员工培训管理优化研究 ——以S烟草公司为例

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烟草企业青年员工培训管理优化研究 —...

作者：高佳媛汕头大学

学位级别：硕士

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羊奶及其制品的研究进展

中国乳品工业 2017年第1期45卷 34-38页

作者：高佳媛邵玉宇王毕妮张富新陕西师范大学食品工程与营养科学学院西安710119

综述了羊奶产业现状、营养与保健功能、羊奶加工技术及其产品开发概况。同时对国内外羊奶的研究情况进行了详细的分析,为羊奶的研究和产业化提供参考,并提出了相关建议,以期推动我国羊奶产业的持续发展。

关键词：羊奶营养价值加工技术开发现状

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浅谈我国教育服务贸易的发展

科教文汇 2009年第33期 204-205页

作者：高佳媛天津工业大学天津300387

随着经济的全球化,国际商品结构不断变化,服务贸易以其低能耗、污染小、附加值高等特点,已在国际贸易中异军突起,成为判断一个国家现代化发展水平的一个标志。而作为服务贸易的重要组成部分,教育贸易正日益成为国际贸易的一个重要新兴领... 详细信息

随着经济的全球化,国际商品结构不断变化,服务贸易以其低能耗、污染小、附加值高等特点,已在国际贸易中异军突起,成为判断一个国家现代化发展水平的一个标志。而作为服务贸易的重要组成部分,教育贸易正日益成为国际贸易的一个重要新兴领域,成为一些国家和教育机构获取外汇的重要手段。本文通过从我国教育服务贸易的发展及优劣势等方面对我国的教育服务贸易的发展进行了探讨。

关键词：教育服务贸易留学生

羊乳表皮生长因子(EGF)在人工模拟胃肠液中的稳定性

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食品与发酵工业 2016年第9期42卷 68-74页

作者：云丹张富新侯院林于玲玲雷飞艳高佳媛王银徐连应陕西师范大学食品工程与营养科学学院

文中在研究羊乳EGF和EGF标品在人工胃液、人工肠液和人工胃肠液中消化稳定性的基础上,研究添加乳成分和食源性蛋白酶抑制剂的EGF标品在人工胃液和人工肠液中的稳定性。结果表明:羊乳中EGF浓度在人工胃液、人工肠液或人工胃肠液中消化1 ... 详细信息

文中在研究羊乳EGF和EGF标品在人工胃液、人工肠液和人工胃肠液中消化稳定性的基础上,研究添加乳成分和食源性蛋白酶抑制剂的EGF标品在人工胃液和人工肠液中的稳定性。结果表明:羊乳中EGF浓度在人工胃液、人工肠液或人工胃肠液中消化1 h内迅速下降,消化1 h后基本稳定,但与纯EGF消化程度相比,羊乳中EGF消化速度明显降低;通过研究添加乳成分的EGF样品在人工胃肠液中的消化稳定性,发现在人工胃液中,乳清和乳清液对EGF的消化有保护作用,而酪蛋白和乳清蛋白对EGF的消化无保护作用,在人工肠液中,乳清、乳清液、酪蛋白和乳清蛋白均能对EGF的消化产生保护作用;通过研究添加食源性蛋白酶抑制剂和乳清液的EGF样品在人工胃肠液中的消化稳定性,发现在人工胃液中,乳清液(GMSF)对EGF的消化有保护作用,而大豆蛋白酶抑制剂(SBTI)、青豆蛋白酶抑制剂(LBTI)、蛋清蛋白酶抑制剂(EWPI)对EGF的消化无保护作用;在人工肠液中,大豆蛋白酶抑制剂(SBTI)、青豆蛋白酶抑制剂(LBTI)、蛋清蛋白酶抑制剂(EWPI)和乳清液(GMSF)对EGF的消化均产生保护作用。

关键词：羊乳表皮生长因子人工胃肠液稳定性

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股骨头缺血性坏死高危因素

江苏卫生保健（今日保健） 2009年第4期 16-17页

作者：高佳媛

成人股骨头缺血性坏死或非外伤性股骨头缺血性坏死，可并发于多种内外科疾病。发病机制还未完全了解，可以认为下列疾病是股骨头缺血坏死发病有关的高危因素。

关键词：非外伤性股骨头缺血性坏死高危因素成人股骨头缺血性坏死股骨头缺血坏死外科疾病发病机制

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乳固形物浓度对酸羊乳品质的影响

食品与发酵工业 2017年第11期43卷 112-118页

作者：张哲源王银高佳媛徐连应张富新陕西师范大学食品工程与营养科学学院陕西西安710119

采用真空浓缩方法,获得固形物含量为12%、14%、16%、18%的羊乳,用其生产酸羊乳,探索不同乳固形物浓度对酸羊乳品质的影响。从凝乳特性、质构特性、风味物质、乳酸菌数等方面对不同固形物浓度的酸羊乳进行分析,并且采用扫描电镜对其微观... 详细信息

采用真空浓缩方法,获得固形物含量为12%、14%、16%、18%的羊乳,用其生产酸羊乳,探索不同乳固形物浓度对酸羊乳品质的影响。从凝乳特性、质构特性、风味物质、乳酸菌数等方面对不同固形物浓度的酸羊乳进行分析,并且采用扫描电镜对其微观结构进行比较。结果显示,随着羊乳固形物浓度的提高,酸羊乳的凝乳时间显著降低,酸度逐渐增大,持水性显著增高;酸羊乳的双乙酰浓度和乙醛浓度在乳固形物含量为16%时达到最高;随着羊乳固形物浓度的提高,酸羊乳的黏度增加了149.07%,酸羊乳的硬度、黏性、胶黏度显著增加,凝聚力显著降低;乳酸菌总数在羊乳固形物含量为16%时达到最大值6.35×10~9CFU/m L;羊乳固形物含量为16%时,酸羊乳的微观结构非常致密,空隙直径最小为2.85μm。羊乳固形物含量为16%时,酸羊乳风味最佳,凝乳质地较硬,黏度较高,乳酸菌总数最高,品质最好。

关键词：酸羊乳浓缩固形物含量品质