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机构

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作者

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植物乳杆菌发酵杂粮面团的添加对杂粮馒头品质的影响
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中国粮油学报 2024年
作者: 魏春菊 卢钏 赵涛 周静 雷激 王颖 贺禧 西华大学食品与生物工程学院 川渝共建特色食品重庆市重点实验室 食品微生物四川省重点实验室
为充分利用杂粮的营养价值,改善杂粮馒头风味和口感,以荞麦、青稞、鹰嘴豆、绿豆和小麦粉为主要原料,利用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)制备发酵杂粮面团,探究发酵杂粮面团不同添加量(0%、10%、20%、30%、40%)对杂粮面... 详细信息
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新能源汽车能否降低环境污染?
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可持续发展 2024年 第4期14卷 802-812页
作者: 王冠 西南民族大学经济学院 四川 成都
新能源汽车作为推动绿色发展以实现第十四个五年目标的重要工具,在新时代被委以重任。新能源汽车发展至今,是否能有效地改善环境质量是一个值得探讨的话题。介于此,本文在参照国内外研究成果并进行理论模型分析的基础上,以中国56个城市... 详细信息
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混凝土墩体在聚能侵彻体作用下的易损性评估
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振动与冲击 2024年 第1期43卷 46-53页
作者: 马世鑫 谢兴博 李向东 钟明寿 纪杨子 南京理工大学机械工程学院 南京210094 陆军工程大学野战工程学院 南京210007
为研究混凝土墩体在聚能侵彻体作用下的易损性,采用试验与数值模拟相结合的方法对混凝土墩体在杆式射流(jetting projectile charge,JPC)和爆炸成型弹丸(explosively formed projectile,EFP)两种聚能侵彻体作用下的易损性进行了评估。... 详细信息
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连续并购企业估值方法优化问题研究 ——以美的集团为例
连续并购企业估值方法优化问题研究 ——以美的集团为例
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作者: 玉竹 兰州财经大学
学位级别:硕士
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高考英语阅读理解试题(2022-2023)与课程标准的一致性分析 ——基于SEC的视角
高考英语阅读理解试题(2022-2023)与课程标准的一致性分析 ——...
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作者: 瑞琪 湖北师范大学
学位级别:硕士
课程标准是教材编纂、课堂教学以及试题编制与评估的纲领性文件。《普通高中英语课程标准(2017年版)》指出学业质量水平二是高考命题的依据,课程标准的理念是否有效落实在课程与教学实施的每一环节,以及高考是否积极回应课程标准对学生... 详细信息
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植酸/壳聚糖对涤纶/棉混纺织物的协同阻燃整理
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纺织学报 2024年 第4期45卷 126-135页
作者: 胡自强 晓蕾 魏璐琳 刘琳 浙江理工大学材料科学与工程学院 浙江杭州310018
针对涤纶/棉混纺织物的易燃问题,采用植酸(PA)和壳聚糖(CS)构成膨胀阻燃体系,通过浸渍烘焙法对涤纶/棉混纺织物进行阻燃整理,并对整理前后织物的化学结构、表面形貌、热稳定性、燃烧行为、力学性能及耐水洗性等进行探究。通过工艺调控... 详细信息
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角位移时栅传感器栅尺损伤误差特性及抑制方法研究
角位移时栅传感器栅尺损伤误差特性及抑制方法研究
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作者: 重庆理工大学
学位级别:硕士
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桑葚微胶囊对酸奶品质与风味的影响
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食品与发酵工业 2024年
作者: 卢钏 周静 赵涛 魏春菊 贺禧 王颖 雷激 西华大学食品与生物工程学院 食品微生物四川省重点实验室 川渝共建特色食品重庆市重点实验室
针对桑葚易腐烂、加工过程中活性成分稳定性差的问题,该研究以桑葚为原料制备桑葚微胶囊,最大限度保存和利用桑葚全果中的营养成分,并用其制备桑葚微胶囊酸奶(mulberry microencapsulated yogurt, MY),同时以桑葚冻干粉酸奶(mulber... 详细信息
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天津空客A330宽体机厂房焊接加固过程结构性能监测与分析
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天津大学学报(自然科学与工程技术版) 2024年 第4期57卷 335-342页
作者: 陈志华 王昭 刘红波 陈宇 杨向 张晓光 天津大学建筑工程学院 天津300072 河北工程大学土木工程学院 邯郸056038 天津天保建设发展有限公司 天津300308 天津建工科技有限公司 天津300499
大跨度钢桁架加固方法多采用焊接加固增大截面法.针对大跨度钢桁架屋盖整体结构的负载焊接加固,以天津空客A321(A330宽体机厂房)屋盖为例,采用4片角钢,分肢与原H型钢的翼缘、腹板分别焊接的加固方式,设计了合理的焊接加固方案与监测方案... 详细信息
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基于1D-CNN的无砟轨道CA砂浆脱空识别
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铁道科学与工程学报 2024年 第4期21卷 1645-1655页
作者: 陈宪麦 李鑫海 徐磊 黄厚龙 邓云强 中南大学土木工程学院 湖南长沙410075
为解决水泥乳化沥青砂浆(CA砂浆)脱空位置识别的难题,提出考虑CA砂浆脱空的无砟轨道模型建模与计算方案。首先,基于CRTS I型板式无砟轨道“梁-板-板”建模理论,使用非线性弹簧模拟CA砂浆脱空病害,输入扣件支点反力作为模型的激励,得到... 详细信息
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