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DNA分子标记技术在黑木耳中的研究进展

北方园艺 2023年第7期 125-131页

作者：周超马银鹏包旭翔张介驰黑龙江省科学院微生物研究所黑龙江哈尔滨150000 黑龙江省科学院高技术研究院黑龙江哈尔滨150000

黑木耳(Auricularia heimuer)是我国食用菌产业中不可或缺的一个品种,同时分子生物学试验研究的热度与日俱增,尤其随着转录组学、蛋白组学、基因组学、生物信息学等分子生物学技术快速发展,分子标记技术已经广泛应用于黑木耳研究中。该... 详细信息

黑木耳(Auricularia heimuer)是我国食用菌产业中不可或缺的一个品种,同时分子生物学试验研究的热度与日俱增,尤其随着转录组学、蛋白组学、基因组学、生物信息学等分子生物学技术快速发展,分子标记技术已经广泛应用于黑木耳研究中。该研究概括了DNA分子标记技术的种类特点及应用,综述了近年来常用的DNA分子标记技术(ITS、SSR、ISSR、SRAP)在黑木耳遗传多样性与亲缘关系分析、遗传图谱构建等中的应用现状,总结了DNA分子标记技术在黑木耳研究中存在的问题,并对未来的发展趋势和应用前景进行了展望。

关键词：黑木耳 DNA分子标记遗传多样性

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培养料容重对黑木耳菌丝特性及出耳的影响

食用菌学报 2024年第3期31卷 29-34页

作者：包旭翔马银鹏卢方张介驰黑龙江省科学院微生物研究所黑龙江哈尔滨150010 黑龙江省科学院高技术研究院黑龙江哈尔滨150001

采用机械压料装置,通过湿热塑形制备0.72、0.80(对照)、0.88、0.96、1.04 g·cm^(-3)黑木耳(Auricularia heimuer)菌包,比较蒙古栎(Quercus mongolica)屑为主料的不同培养料容重对菌丝生长速度、CO_(2)释放和水分挥发强度、干物质分解... 详细信息

采用机械压料装置,通过湿热塑形制备0.72、0.80(对照)、0.88、0.96、1.04 g·cm^(-3)黑木耳(Auricularia heimuer)菌包,比较蒙古栎(Quercus mongolica)屑为主料的不同培养料容重对菌丝生长速度、CO_(2)释放和水分挥发强度、干物质分解利用、pH、电导率、胞外酶活性、木质纤维素含量和第一潮产量和性状的影响。结果表明:在实验范围内,与对照相比,容重最小(0.72 g·cm^(-3))时,侧面和垂直菌丝生长速度较快,干物质分解利用较多,体积消耗较少,pH较高,电导率较高,木质素、纤维素含量较高,出耳时间(8.00±1.00) d较短、耳片较长(8.93±1.29) cm、耳片较厚(0.39±0.09) mm、硬度(1.62±0.08) N和泡发率7.31±0.59较低;研究结果可为黑木耳培养料容重的选择提供参考。

关键词：袋栽黑木耳培养料容重菌丝生长干物质消耗木质纤维素降解

碳源对耐低温哈尔滨不动杆菌HITLi 7~T氨氮代谢以及胞外分泌物的影响

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环境科学学报 2019年第12期39卷 3950-3955页

作者：郑泽嘉李伟光张淑梅马银鹏孟利强哈尔滨工业大学环境学院哈尔滨150090 城市水资源与水环境国家重点实验室哈尔滨150090 黑龙江省科学院微生物研究所哈尔滨150010

碳源对微生物异养硝化至关重要,为了探究碳源对耐低温异养硝化菌-哈尔滨不动杆菌HITLi 7^T低温生长和氨氮代谢的影响,考察了乙酸钠、碳酸钠、淀粉、柠檬酸钠、蔗糖、葡萄糖、甘油、糊精、乳糖和麦芽糖10种碳源.结果表明,碳源种类对HITLi... 详细信息

碳源对微生物异养硝化至关重要,为了探究碳源对耐低温异养硝化菌-哈尔滨不动杆菌HITLi 7^T低温生长和氨氮代谢的影响,考察了乙酸钠、碳酸钠、淀粉、柠檬酸钠、蔗糖、葡萄糖、甘油、糊精、乳糖和麦芽糖10种碳源.结果表明,碳源种类对HITLi 7^T低温生长速率和胞外分泌物含量影响较大.乙酸钠是HITLi 7^T的最优碳源,低温下培养4 d后OD600能提高到0.146,产生的ATP也明显高于其他组,为5.124μmol·mg^-1·prot^-1;此时,总胞外分泌物量最多,为3.86 mg·L^-1,多糖占比也最高为41.7%;4 d氨氮平均降解速率最大,为0.042 mg·L^-1·h^-1;其次为葡萄糖和碳酸钠.同时考察了不同碳氮比的影响,结果表明HITLi 7^T以乙酸钠为碳源时,最佳C/N比为8,此时氨氮去除速率最高为0.216 mg·L^-1·h^-1,总EPS量为7.04 mg·L^-1,其中多糖占比为55.3%.

关键词：低温胞外分泌物氨氮代谢异养硝化菌HITLi 7^T

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香菇液体培养基优化及其体外抗氧化活性研究

食品研究与开发 2017年第16期38卷 10-14页

作者：马银鹏于丽萍马鸣韩冰孔祥辉黑龙江省科学院微生物研究所黑龙江哈尔滨150010 黑龙江省科学院高技术研究院黑龙江哈尔滨150020 哈尔滨商业大学黑龙江哈尔滨150028

以香菇液体发酵胞外粗多糖得率为主要评价指标,通过正交试验研究液体发酵最优培养基配方;测定胞外和胞内粗多糖中蛋白质、还原糖和多糖含量,并研究其体外对羟自由基和DPPH自由基的清除率。结果表明:香菇液体发酵最优配方为葡萄糖9 g、... 详细信息

以香菇液体发酵胞外粗多糖得率为主要评价指标,通过正交试验研究液体发酵最优培养基配方;测定胞外和胞内粗多糖中蛋白质、还原糖和多糖含量,并研究其体外对羟自由基和DPPH自由基的清除率。结果表明:香菇液体发酵最优配方为葡萄糖9 g、酵母膏0.9 g、可溶性淀粉6 g、麦麸皮24 g。此配方下香菇胞外粗多糖中蛋白质含量0.68%,还原糖含量6.17%,多糖含量25.6%;胞内粗多糖中蛋白质含量1.16%,还原糖含量7.01%,多糖含量32.3%;胞外粗多糖对羟自由基清除率为63.05%,对DPPH自由基清除率为62.05%。

关键词：香菇液体培养多糖抗氧化活性

异养硝化菌Acinetobacter harbinensis HITLi 7T冷休克蛋白基因生物信息学分析与不同温度下的表达

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基因组学与应用生物学 2020年第9期39卷 4003-4009页

作者：马银鹏李伟光孟利强姜威张淑梅黑龙江省科学院微生物研究所哈尔滨150010 哈尔滨工业大学市政工程学院哈尔滨150090

Acinetobacter harbinensis HITLi 7T是一株低温氨氮去除能力较强的异养硝化细菌,在其基因组信息中发现一个冷休克蛋白基因SE27RS01265,基因全长624 bp,编码207个氨基酸。系统发育分析发现,该蛋白与Acinetobacter属菌株的冷休克蛋白同... 详细信息

Acinetobacter harbinensis HITLi 7T是一株低温氨氮去除能力较强的异养硝化细菌,在其基因组信息中发现一个冷休克蛋白基因SE27RS01265,基因全长624 bp,编码207个氨基酸。系统发育分析发现,该蛋白与Acinetobacter属菌株的冷休克蛋白同源性为64.73%~82.13%,与菌株***(GenBank No:WP092820441)同源性最高。预测该蛋白分子量为23.68 kD,没有信号肽,是非分泌型的不稳定碱性疏水蛋白;二级结构主要由Alpha螺旋、延伸链、Beta转角和无规则卷曲等四部分组成。荧光定量PCR研究发现,该基因在低温条件下高表达,在12.5℃相对表达量最高。本研究为解析冷休克蛋白在菌株HITLi 7T低温生长与氨氮去除中的作用提供理论基础。

关键词： Acinetobacter harbinensis HITLi 7T 冷休克蛋白基因生物信息学分析荧光定量PCR

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猴头菇新品种‘黑威9910’

园艺学报 2015年第3期42卷 607-608页

作者：戴肖东詹亚光马银鹏张介驰张丕奇黑龙江省科学院微生物研究所哈尔滨150010 东北林业大学生命科学学院哈尔滨150040

猴头菇新品种‘黑威9910’是从大兴安岭野生猴头菇中采用组织分离获得,经系统选育而成。子实体呈单体球形,乳白色。单个子实体质量150~250 g,直径7~15 cm,菇形圆整,菌肉致密。每100 kg干料可产鲜菇110 kg。子实体商品性好,产量高,适应性... 详细信息

猴头菇新品种‘黑威9910’是从大兴安岭野生猴头菇中采用组织分离获得,经系统选育而成。子实体呈单体球形,乳白色。单个子实体质量150~250 g,直径7~15 cm,菇形圆整,菌肉致密。每100 kg干料可产鲜菇110 kg。子实体商品性好,产量高,适应性强,易于管理。

关键词：猴头菇品种

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无菌水长期保藏黑木耳菌种性状研究

北方园艺 2023年第12期 115-121页

作者：焦枥禾马银鹏王凤利张丕奇戴肖东黑龙江省科学院微生物研究所黑龙江哈尔滨150010

以1994年利用无菌水保藏的44株黑木耳菌种和同时期同种4℃继代保藏黑木耳菌种为试材,采用生长状态测定、ISSR(inter-simple sequence repeat)、酯酶同工酶的方法,研究无菌水保藏方法对黑木耳菌种性状的影响,以期对黑木耳菌种的无菌水保... 详细信息

以1994年利用无菌水保藏的44株黑木耳菌种和同时期同种4℃继代保藏黑木耳菌种为试材,采用生长状态测定、ISSR(inter-simple sequence repeat)、酯酶同工酶的方法,研究无菌水保藏方法对黑木耳菌种性状的影响,以期对黑木耳菌种的无菌水保藏方法优劣的判断提供参考依据。结果表明:44株黑木耳在无菌水中常温保藏28年,有36株保持活性,复活率达到81.8%,菌种继代培养后菌丝恢复正常生长状态,并能够正常出耳;与4℃保藏菌种相比,同一菌株间酯酶同工酶和ISSR,总体具有一致性,个别菌株具有一定的差异,不同菌株反映不同。

关键词：黑木耳菌种保藏 ISSR标记酯酶同工酶

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黑木耳分子生物学研究进展

北方园艺 2023年第17期 124-129页

作者：焦枥禾王凤利马银鹏张丕奇戴肖东黑龙江省科学院微生物研究所黑龙江哈尔滨150010

黑木耳是我国珍贵的食药两用的胶质真菌,具有重要的食药用价值和应用前景。黑木耳含有多种常量、微量元素以及多种活性物质,具有免疫调节、降血糖、抗肿瘤等功效。随着分子生物学技术的高速发展,黑木耳分子生物学的研究涉及黑木耳种质... 详细信息

黑木耳是我国珍贵的食药两用的胶质真菌,具有重要的食药用价值和应用前景。黑木耳含有多种常量、微量元素以及多种活性物质,具有免疫调节、降血糖、抗肿瘤等功效。随着分子生物学技术的高速发展,黑木耳分子生物学的研究涉及黑木耳种质资源鉴定、遗传多样性、功能基因克隆、品种育种等方面,该研究主要从黑木耳遗传多样性、DNA分子标记技术、功能基因克隆、遗传物质等方面介绍黑木耳相关研究现状,并对未来研究方向进行了展望,以期为黑木耳种质资源开发及分子遗传育种等方面的研究提供参考依据。

关键词：黑木耳遗传多样性分子标记基因克隆和分离基因组

一种黑木耳菌包中病原菌的分离鉴定及其生物学特性

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北方园艺 2023年第24期 126-132页

作者：马银鹏焦枥禾包旭翔张丕奇潘钰张介驰黑龙江省科学院微生物研究所黑龙江哈尔滨150010

以哈尔滨市工厂化生产的黑木耳菌包中分离纯化的1株病原菌“ZJ-01”为试材,采用形态学和分子生物学方法鉴定“ZJ-01”,研究了碳源、氮源、pH和温度对“ZJ-01”菌丝生长速度和长势的影响,以期为病原菌“ZJ-01”的防治提供参考依据。结果... 详细信息

以哈尔滨市工厂化生产的黑木耳菌包中分离纯化的1株病原菌“ZJ-01”为试材,采用形态学和分子生物学方法鉴定“ZJ-01”,研究了碳源、氮源、pH和温度对“ZJ-01”菌丝生长速度和长势的影响,以期为病原菌“ZJ-01”的防治提供参考依据。结果表明:“ZJ-01”菌落和菌丝体形态特征与白囊耙齿菌(Irpexlacteus)相似。ITS序列与白囊耙齿菌同源性最高,为99.30%~99.47%,系统发育树分析发现“ZJ-01”与***聚在同一个分支上,其中与*** strain xsd08033(EU918701.1)亲缘关系最近。结合形态学和ITS序列结果将“ZJ-01”归属为白囊耙齿菌。柯赫氏法则验证表明“ZJ-01”为引起黑木耳菌包污染的病原菌。在试验范围内白囊耙齿菌“ZJ-01”菌丝体生长的最佳碳源为麦芽糖,氮源为酵母浸粉,pH为5~6,温度为30℃。

关键词：黑木耳白囊耙齿菌形态学分子生物学生物学特性