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茶多酚对生长中期草鱼生产性能和肌肉品质的影响及其机制

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茶多酚对生长中期草鱼生产性能和肌肉品质的影响及其机制

作者：马耀斌四川农业大学

学位级别：硕士

试验选取均重为187.49±0.66 g的健康草鱼540尾,随机分为6个处理,每个处理设3个重复。分别饲喂含六种不同水平茶多酚(0、40、80、120、160和200 mg/kg)的饲粮。60天后考察茶多酚对草鱼生产性能和肌肉品质的影响以及作用机制,并根据生产... 详细信息

试验选取均重为187.49±0.66 g的健康草鱼540尾,随机分为6个处理,每个处理设3个重复。分别饲喂含六种不同水平茶多酚(0、40、80、120、160和200 mg/kg)的饲粮。60天后考察茶多酚对草鱼生产性能和肌肉品质的影响以及作用机制,并根据生产性能和肉质相关指标作为标识确定生长中期草鱼饲粮中茶多酚的适宜添加量。试验结果表明:添加适宜水平的茶多酚提高了生长中期草鱼的增重百分比、采食量和饲料转化率(P<0.05),改善了草鱼的生产性能;增加了肌肉中蛋白的含量(P<0.05),降低了脂肪的含量(P<0.05),增加了肌肉鲜味氨基酸(谷氨酸和天冬氨酸)、甜味氨基酸(丙氨酸和甘氨酸)、风味肌苷酸(5’-IMP)、部分与风味相关的脂肪酸(尤其是n-3多不饱和脂肪酸)含量(P<0.05)和保健n-3 PUFA(EPA和DHA)的含量(P<0.05),改善了草鱼肌肉的营养、风味和保健品质;增加了肌肉屠宰后pH值、系水力和硬度,改善了鱼肉的感官品质。进一步研究发现,茶多酚提高生长中期草鱼肌肉屠宰后pH值与降低的乳酸含量有关(P<0.05);茶多酚提高生长中期草鱼肌肉系水力与细胞凋亡有关,通过抑制p38MAPK和JNK信号途径上调IAP、Bcl-2和Mcl-1的mRNA水平,下调Apaf-1、Bax和Caspase-2、-3、-7、-8、-9的mRNA水平(P<0.05),增强了肌肉抗细胞凋亡能力从而提升了肌肉的系水力;茶多酚提高肌肉硬度与肌纤维密度的增加和肌纤维直径的降低有关;另一方面,茶多酚还通过激活Keap1/Nrf2信号途径上调抗氧化酶(SOD、CAT、GPx、GST和GR)及其亚型的基因表达,提高抗氧化酶活力,从而提高肌肉抗氧化损伤能力,进而提高肌肉硬度。此外,本研究还发现茶多酚提高生长中期草鱼肌肉中胶原蛋白含量可能与其激活TGF-β1/Smads信号途径上调Col1α1和Col1α2的mRNA水平有关。综上所述,添加适当水平的茶多酚能够促进生长中期草鱼生长,提高草鱼肌肉营养价值和保健功效,改善鱼肉风味和感官品质以及抗氧化能力。鱼肉品质的提高可能与茶多酚通过Keap1/Nrf2信号途径提高肌肉抗氧化能力及通过TGF-β1/Smads信号途径提升肌肉胶原蛋白含量有关。以增重百分比、肌肉EPA、DHA含量、剪切力和pH值为标识进行回归分析,确定体重为187.49±0.66 g的生长中期草鱼饲粮中茶多酚最适添加水平分别为103.01、116.30、106.60、141.15和113.49 mg/kg饲粮。

关键词：茶多酚草鱼肉质凋亡抗氧化胶原蛋白

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清代新疆赋税研究

清代新疆赋税研究

作者：马耀斌兰州大学

学位级别：硕士

本文在梳理相关史料的基础之上,借鉴、吸收前人的研究成果,采用文献法、跨学科研究法,以时间为主线,分专题进行写作,较为系统地论述清政府统一新疆后,赋税政策建立的政治、经济、人文环境,以及乾嘉、道咸同、光宣三个时期赋税政策的具... 详细信息

本文在梳理相关史料的基础之上,借鉴、吸收前人的研究成果,采用文献法、跨学科研究法,以时间为主线,分专题进行写作,较为系统地论述清政府统一新疆后,赋税政策建立的政治、经济、人文环境,以及乾嘉、道咸同、光宣三个时期赋税政策的具体执行与调整情况。大体而言,在北疆乌鲁木齐等郡县制统辖区,屯户只需负担单一的田赋,以促成清政府屯垦实边战略的施展;南疆各城村,清政府因俗而治采用伯克制度,其赋税政策是在准噶尔旧制的基础上,将内地一贯秉承的定额化法则与之巧妙结合,并辅之以蠲免政策,继而形成独具特色的地方赋税体系。在分析赋税政策的价值时,本文主要从两个视角出发,一是将中央和地方的政策施展情况分开讨论,进一步得出中央与地方就赋税方面的互动,潜在着一种表里不一的假象,尤其关于南疆赋役矛盾的激发,除了伯克制度自身的缺陷外,长期以来,地方私自摊派成为扰累民众的最重要隐患。二是按赋税名目的差异建立各自的评价标准,以便更客观地分析不同阶段新疆赋税政策的实际效果。简而言之,乾嘉时期,新疆田赋的定额普遍低于内地较穷省份,杂赋征收却基本沿袭了准噶尔时期的赋税旧数,铜金方面甚至超出了之前的数额。迨至道咸同时期,由于中央力量在边地的松弛,新疆的赋税逐渐失控,清政府调适之后,为解决地方财政持续吃紧困境,新疆当局往往采取增税的方式予以缓解。光绪十年,以建省为核心的改革拉开了序幕,赋税混乱的情形得到了遏制,新疆的赋税制度方与内地真正趋于一致。

关键词：清代新疆赋税

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普通高等学校国防教育现状及对策探析

教育与职业 2011年第9期 171-172页

作者：苟鹏军马耀斌渭南师范学院管理科学系渭南师范学院

高校国防教育是我国国防建设的重要途径之一。以国防教育教学为主线,使大学生掌握基本国防知识和军事理论,增强国防观念和国家安全意识;以军事训练等为辅线,使大学生掌握基本的军事技能,强化爱国主义、集体主义观念。尽管我国的国防教... 详细信息

高校国防教育是我国国防建设的重要途径之一。以国防教育教学为主线,使大学生掌握基本国防知识和军事理论,增强国防观念和国家安全意识;以军事训练等为辅线,使大学生掌握基本的军事技能,强化爱国主义、集体主义观念。尽管我国的国防教育取得了一定的成绩,但还存在许多问题影响着国防教育的有效开展与全民族国防建设的进程,这就要求我们从实际出发制定相应的对策,确保高校国防教育健康、可持续发展。

关键词：高校国防教育现状对策

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超构表面:设计原理与应用挑战(特邀)

中国激光 2024年第1期51卷 259-279页

作者：马耀光高宇斌浙江大学极端光学技术与仪器全国重点实验室光电科学与工程学院先进光子学研究中心嘉兴研究院智能光子研究中心浙江大学杭州国际科创中心浙江杭州310027

作为一种二维形式的超构材料,超构表面允许以前所未有的自由度对光的振幅、相位、偏振等维度进行灵活高效的调控,有望突破传统光学的限制,实现低成本、高性能、超轻超薄、功能新颖的新型光学元件,近年来引起了学术界和产业界越来越浓厚... 详细信息

作为一种二维形式的超构材料,超构表面允许以前所未有的自由度对光的振幅、相位、偏振等维度进行灵活高效的调控,有望突破传统光学的限制,实现低成本、高性能、超轻超薄、功能新颖的新型光学元件,近年来引起了学术界和产业界越来越浓厚的研究兴趣。从物理机理、相位调控到正向设计方法,系统回顾了超构表面的设计原理。介绍了这些机理如何用于实现丰富的应用,包括功能复用、宽带宽、大视场、多层级联、非局域超构表面等,涵盖了最主要和最新的发展方向。最后,讨论了超构表面在走向实用化的道路上所面临的器件设计和加工制造上的挑战,并对领域未来的发展进行展望。

关键词：材料超构表面超构透镜成像光学全息复用消色差成像

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我国古代“孝”思想的历史演变

纳税 2017年第30期 101-102页

作者：马耀斌渭南师范学院团委

"孝"是中国传统文化的重要组成部分,也是我们一直引以为豪的传统美德。随着时代的发展与社会的进步,"孝"思想在不同的历史时期具有特定的时代特色。本文旨在寻找"孝"之根源,探究"孝"思想不同时期的历史内涵,积极传承和弘扬中华民族"孝"... 详细信息

"孝"是中国传统文化的重要组成部分,也是我们一直引以为豪的传统美德。随着时代的发展与社会的进步,"孝"思想在不同的历史时期具有特定的时代特色。本文旨在寻找"孝"之根源,探究"孝"思想不同时期的历史内涵,积极传承和弘扬中华民族"孝"文化,使其作为构建社会主义核心价值观的有效载体。

关键词： “孝”思想历史关系

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肺脓肿伴曲菌病一例报告

实用放射学杂志 1987年第3期 139-169页

作者：马耀斌中国人民解放军252医院放射科

患者女、58岁、农民。1969年6月因感冒发烧,体温38—39.5℃、咳嗽、咯白色痰、胸闷、伴左侧胸痛。经用青链霉素治疗效果不佳。10天后痰呈黄色,每天约100毫升左右,经治疗一个月余不再咯黄色痰。当时诊断左侧肺炎伴肺脓肿。半年后突然咯... 详细信息

患者女、58岁、农民。1969年6月因感冒发烧,体温38—39.5℃、咳嗽、咯白色痰、胸闷、伴左侧胸痛。经用青链霉素治疗效果不佳。10天后痰呈黄色,每天约100毫升左右,经治疗一个月余不再咯黄色痰。当时诊断左侧肺炎伴肺脓肿。半年后突然咯血一次约100毫升,经用止血药后未再咯血,但10年间先后有12次咯血,咯血量100—

关键词：肺脓肿肺结核肺野密度增高影洞内洞壁传尸痨呼吸道感染曲菌病空洞

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“穷人经济学”与中国改革

四川理工学院学报（社会科学版） 2006年第S2期21卷 24-25页

作者：马耀斌周骏西安建筑科技大学人文学院陕西西安710055

十六届五中全会与10月8日在北京举行,全会研究审议的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》,将成为今后一个时期推动中国经济社会发展的纲领性文件。“要懂得穷人经济学”,这个命题因为被温家宝总理在这次会议... 详细信息

十六届五中全会与10月8日在北京举行,全会研究审议的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》,将成为今后一个时期推动中国经济社会发展的纲领性文件。“要懂得穷人经济学”,这个命题因为被温家宝总理在这次会议上引用而在国内广为人知,一些分析人士认为“穷人经济学”将是“十一五”规划的理念之一,本文将从历史与现实的角度来浅析“穷人经济学”与中国改革的历史渊源与现实意义。

关键词：穷人经济学改革开放共同富裕

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