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谷物膳食纤维减缓淀粉消化性的机制研究进展

食品工业科技 2024年第13期45卷 326-332页

作者：谷少涵孙冰华马森王晓曦河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001

淀粉和膳食纤维同为谷物中重要的营养物质,均有益于人体健康。淀粉的消化速率和消化率是影响人体餐后血糖的关键因素,膳食纤维是一种不易被肠道吸收的营养素,因具有减缓淀粉消化的能力,近年来深受关注。本文综述了国内外关于谷物膳食纤... 详细信息

淀粉和膳食纤维同为谷物中重要的营养物质,均有益于人体健康。淀粉的消化速率和消化率是影响人体餐后血糖的关键因素,膳食纤维是一种不易被肠道吸收的营养素,因具有减缓淀粉消化的能力,近年来深受关注。本文综述了国内外关于谷物膳食纤维对淀粉消化性的影响,并从膳食纤维的黏度降低淀粉分解动力学、延迟胃排空和膳食纤维对淀粉的物理包埋以及完整细胞壁对淀粉的包裹这三个方面归纳总结了其减缓淀粉消化性的作用机制,为后续低血糖生成指数食品的创制提供理论依据。

关键词：膳食纤维淀粉消化特性黏度物理包埋

影响我国男子1500 m速滑直道速度的关键技术特征

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医用生物力学 2024年第3期39卷 497-503页

作者：张马森崔婧邵中平刘卉西北工业大学体育部西安710072 西安明德理工学院西安710124 黑龙江省体育科学研究所哈尔滨150008 北京体育大学中国运动与健康研究院北京100084

目的针对我国男子速滑运动员1 500 m直道技术进行生物力学分析,确定动作技术对运动表现的影响。方法以参加2021年全国速度滑冰锦标赛1 500 m项目的34名男运动员为研究对象,采用三维定点录像解析的方法获取运动学数据,分析周期特征、... 详细信息

目的针对我国男子速滑运动员1 500 m直道技术进行生物力学分析,确定动作技术对运动表现的影响。方法以参加2021年全国速度滑冰锦标赛1 500 m项目的34名男运动员为研究对象,采用三维定点录像解析的方法获取运动学数据,分析周期特征、动作阶段和关键时刻技术特征与周期速度的关系。结果滑幅(r=0.560)、滑行距离(r=0.554)、蹬冰距离(r=0.512)与周期速度高度正相关。滑行阶段的躯干活动范围(r=0.651)、踝关节角(r=0.434)、踝关节活动范围(r=0.446)与滑行速度中度或高度正相关,躯干角(r=-0.427)与滑行速度中度负相关;蹬冰阶段的躯干角(r=0.673)、髋关节伸展角(r=0.804)、髋关节外展角(r=0.560)、髋关节外展角速度(r=0.566)与蹬冰速度高度正相关,蹬冰角(r=-0.605)与蹬冰速度高度负相关。结论 1 500 m速滑直道速度主要取决于滑幅,滑行距离、蹬冰距离越大,速度越大。躯干角和踝关节角是影响运动员滑行速度的主要技术特征,适当增加躯干活动范围能有效提高滑行速度;躯干角、髋关节角和蹬冰角是影响运动员蹬冰速度的主要技术特征,积极伸髋蹬冰能有效提高蹬冰速度。

关键词：速度滑冰直道技术自动捕捉动作分析生物力学

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基于通道注意特征融合的轴承故障诊断方法

航天器环境工程 2024年第1期41卷 115-122页

作者：齐爱玲马森哲西安科技大学计算机科学与技术学院西安710699

针对传统故障诊断方法通常依赖单域信息输入,导致信号中的部分信息丢失或信息不完整使用的问题,提出了一种基于通道注意特征融合的轴承故障诊断方法。首先,将原始信号通过快速傅里叶变换(FFT)和连续小波变换(CWT)处理得到频域和时频图... 详细信息

针对传统故障诊断方法通常依赖单域信息输入,导致信号中的部分信息丢失或信息不完整使用的问题,提出了一种基于通道注意特征融合的轴承故障诊断方法。首先,将原始信号通过快速傅里叶变换(FFT)和连续小波变换(CWT)处理得到频域和时频图。然后,将来自不同域的2个样本输入双流Ghost Module(GM)神经网络故障诊断模型中提取频域和时频域特征,并结合通道注意力机制有效融合频域和时频域的重要特征,从而获得更丰富的故障诊断信息,实现对故障信号的准确分类。最后,利用美国凯斯西储大学、中国江南大学和加拿大渥太华大学的轴承故障数据集进行实验验证。结果表明,与现行主流模型相比,基于通道注意特征融合的轴承故障诊断方法在3个数据集上的分类故障诊断准确率分别达到99.78%、98.50%和97.65%,证明该方法具有良好的诊断效果。

关键词：轴承故障诊断特征融合双流GM神经网络通道注意力

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建工集团资金管理信息化建设与应用

今日财富 2024年第18期 56-58页

作者：马森中嘉建盛建工集团有限公司

本文以建工集团为研究对象，探讨其资金管理信息化建设与应用。旨在为建筑施工企业提供有效的资金管理信息化建设与应用路径，以助力其提高资金利用效率。随着我国经济的快速发展，建筑施工企业面临着日益激烈的市场竞争。为了在竞争中...

本文以建工集团为研究对象，探讨其资金管理信息化建设与应用。旨在为建筑施工企业提供有效的资金管理信息化建设与应用路径，以助力其提高资金利用效率。随着我国经济的快速发展，建筑施工企业面临着日益激烈的市场竞争。为了在竞争中立于不败之地，企业需要不断提高自身的管理水平和经营效益。资金管理作为企业经营的核心环节，其信息化建设对于提高企业资金使用效率、降低经营成本具有重要意义。

关键词：

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业财融合在建筑企业项目管理中的应用与实践

投资与创业 2024年第13期 47-49页

作者：马森中嘉建盛建工集团有限公司

建筑业作为我国国民经济的重要支柱产业，一直保持着较快的发展速度。然而，随着市场竞争的日益加剧和房地产市场的疲软，建筑业面临着巨大挑战。本文主要围绕业财融合在建筑企业项目管理中的应用与实践展开论述，从业财融合的定义、业... 详细信息

建筑业作为我国国民经济的重要支柱产业，一直保持着较快的发展速度。然而，随着市场竞争的日益加剧和房地产市场的疲软，建筑业面临着巨大挑战。本文主要围绕业财融合在建筑企业项目管理中的应用与实践展开论述，从业财融合的定义、业财融合在建筑企业项目管理应用中的不足与对策等方面进行深入探讨，以期为我国建筑企业的项目管理提供有益参考。

关键词：业财融合建筑企业项目管理

情境模拟教学在康复科老年脑梗死患者早期康复护理教学中的应用影响

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中文科技期刊数据库（全文版）教育科学 2024年第7期 0128-0131页

作者：马森森衡水市第四人民医院河北衡水053800

分析康复科老年脑梗死患者早期康复护理教学中,应用情境模拟教学的效果。方法选择2021年8月~2023年8月中,本院康复科关于老年脑梗死患者早期康复护理的48名学生作为研究对象,随机分组,比较教学效果。结果研究组学生的各个方面能力与... 详细信息

分析康复科老年脑梗死患者早期康复护理教学中,应用情境模拟教学的效果。方法选择2021年8月~2023年8月中,本院康复科关于老年脑梗死患者早期康复护理的48名学生作为研究对象,随机分组,比较教学效果。结果研究组学生的各个方面能力与学习成绩等优于参照组,比较存在差异,均有统计学意义(P<0.05)。结论康复科开展老年脑梗死患者早期康复护理教学活动时,重视情景模拟教学的应用,进一步提升学生的学习效果与能力培养效果,达到提升学生学习满意度的目标,为患者提供更加优质的护理服务,促进患者的康复,值得推广于临床中。

关键词：老年脑梗死康复科情景模拟教学早期康复护理教学教学效果

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响应面法优化红茶菌细菌纤维素生产条件

现代食品科技 2024年第6期40卷 133-140页

作者：吴家奇李力白金马森河南工业大学粮油食品学院河南郑州450052

为提高红茶菌发酵细菌纤维素的产量,以红茶菌细菌纤维素干重为指标,采用响应面法对发酵条件进行优化,同时测定了细菌纤维素的基本理化性质。通过单因素试验及响应面法对确定红茶菌发酵生产BC的最佳培养条件为:茶汤体积分数0.83%、蔗糖... 详细信息

为提高红茶菌发酵细菌纤维素的产量,以红茶菌细菌纤维素干重为指标,采用响应面法对发酵条件进行优化,同时测定了细菌纤维素的基本理化性质。通过单因素试验及响应面法对确定红茶菌发酵生产BC的最佳培养条件为:茶汤体积分数0.83%、蔗糖质量分数10.42%、装液量70.22%、培养温度29.33℃。经验证试验,在此条件下实际得到细菌纤维素产量达4.21 g/L,较优化前(茶汤体积分数0.8%,蔗糖质量分数6%,装液量60%,培养温度30℃,产量2.63 g/L)提高了60.08%。对培养所得红茶菌纤维素干燥后进行理化性质测定,表明粗蛋白、粗淀粉、膳食纤维与灰分的质量分数分别为3.01%、1.01%、85.67%、6.1%;扫描电镜表明细菌纤维素具有超微网状结构,其纤维直径属于纳米级别;拉伸试验表明红茶菌纤维素强度约达2.28 MPa;X射线衍射分析细菌纤维素的结晶度为81.30%。利用响应面优化法有效提高了红茶菌细菌纤维的产量。

关键词：红茶菌细菌纤维素响应面优化试验

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探讨针对性护理教学模式在脑梗死合并高血压临床护理带教中的应用价值

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中国科技经济新闻数据库教育 2024年第3期 167-170页

作者：马森森衡水市第四人民医院河北衡水053800

探讨脑梗死合并高血压临床护理带教中针对性护理教学模式的应用。方法 2022年09月-2023年09月,截选36例调研对象,均为实习护生,按照等量电脑随机法分为两组,各18名,以常规教学模式为主导的设为基础组,以针对性护理教学模式为主导的设为... 详细信息

探讨脑梗死合并高血压临床护理带教中针对性护理教学模式的应用。方法 2022年09月-2023年09月,截选36例调研对象,均为实习护生,按照等量电脑随机法分为两组,各18名,以常规教学模式为主导的设为基础组,以针对性护理教学模式为主导的设为试验组,比较2组教学效果。结果组间比较,试验组护生考核成绩更高,综合能力更优,对教学模式的满意度更高,患者护理满意度更高;对比有意义,P〈0.05。结论脑梗死合并高血压临床护理带教中,引入和应用针对性护理教学模式不仅能够有效强化护生理论、实践及综合能力有显著效果,还能够很好保证护生对教学模式的满意度,建议推广。

关键词：脑梗死高血压针对性护理教学模式

膜性尿道长度变化与经尿道前列腺汽化电切术后尿失禁发生的关系

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中国男科学杂志 2024年第1期38卷 75-84,88页

作者：马佳伟马森潘飞飞李贤东南大学医学院附属南京同仁医院江苏南京211000

目的探究良性前列腺增生(Benign prostatic hyperplasia,BPH)患者膜性尿道长度(Membranous urethral length,MUL)变化与经尿道前列腺汽化电切术后发生尿失禁的关系。方法选取2020年2月—2023年2月我院收治的413例BPH患者作为研究对象,... 详细信息

目的探究良性前列腺增生(Benign prostatic hyperplasia,BPH)患者膜性尿道长度(Membranous urethral length,MUL)变化与经尿道前列腺汽化电切术后发生尿失禁的关系。方法选取2020年2月—2023年2月我院收治的413例BPH患者作为研究对象,随机分为训练集(n=328)和验证集(n=85),根据患者术后30 d是否发生尿失禁,将患者分为尿失禁组和预后良好组,比较两组患者临床资料,多因素Logistic分析MUL与术后患者发生尿失禁的关系,筛选尿失禁发生的危险因素,R软件构建预测模型,采用Bootstrap方法对该模型进行内部验证,利用验证集对模型进行外部验证。结果训练集和验证集患者术后30 d发生尿失禁的病例数分别为60例和14例,所占比例分别为18.29%和16.47%,组间差异不显著(P>0.05),术后6个月尿失禁情况逐渐消失。训练集2组患者在临床资料上,各项临床指标均无显著性差异(P>0.05);治疗后,两组患者在手术时间、留置导尿管时间、前列腺体积(Prostatic volume,PV)、膜性尿道长度(Membranous urethral length,MUL)、国际前列腺症状评分-排尿症状(International Prostatic Symptom Score-Voiding,IPSS-V)、最大膀胱容量(Maximum cystometric capacity,MCC)、黄体生成素(Luteinizing hormone,LH)、睾酮(Testosterone,T)指标上的差异具有统计学意义(P0.05),具有良好的预测精准度,且具有较高的净获益值。结论术前MUL≤14 mm以及术后MUL≤13 mm是患者术后尿失禁的危险因素,较长的MUL可以降低术后并发症风险,加快患者尿控恢复。

关键词：前列腺增生膜性尿道长度经尿道前列腺切除术尿失禁