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褪黑素对羊肉抗氧化、肉品质及货架期的影响

中国畜牧兽医 2025年 147-157页

作者：许世恒范文鹏阮俞乔祖丽比娜·艾尼瓦尔马晓翠罗琦雨徐同翔王彩蝶新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养实验室

【目的】研究褪黑素(melatonin,MT)对羊肉抗氧化能力和肉品质的影响,探究MT在体外条件下是否具有改善肉品质和延长货架期的能力。【方法】选取体重相近(36.23 kg±0.31 kg)的5月龄湖羊,采集背最长肌分割后随机分为4组,对照组羊肉浸泡在... 详细信息

【目的】研究褪黑素(melatonin,MT)对羊肉抗氧化能力和肉品质的影响,探究MT在体外条件下是否具有改善肉品质和延长货架期的能力。【方法】选取体重相近(36.23 kg±0.31 kg)的5月龄湖羊,采集背最长肌分割后随机分为4组,对照组羊肉浸泡在蒸馏水中,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组羊肉分别浸泡在含3、6和9 ng/mL MT的溶液中,30 min后沥干装入自封袋4℃贮存,在试验第1天对其MT含量进行测定,在试验第1、4、7、10和13天对其抗氧化能力和肉品质进行测定,并在试验12、36、84、132、180、228 h测定羊肉中挥发性盐基氮(total volatile base nitrogen,TVB-N)含量。【结果】与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组羊肉MT含量极显著升高(P<0.01);在试验第1、4、7天试验Ⅲ组羊肉总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组羊肉丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01);在试验第7、10、13天试验Ⅱ、Ⅲ组羊肉pH显著降低(P<0.05),试验Ⅰ组羊肉滴水损失极显著降低(P<0.01),试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组羊肉货架期分别延长9.11、12.89、14.91 h。【结论】MT在体外具有一定提高羊肉抗氧化和改善肉品质的能力,且可以延长羊肉货架期,建议添加浓度为3 ng/mL。

关键词：褪黑素抗氧化货架期肉品质

教育生态视角下研究生和谐师生关系构成及其影响因素——基于应用型高校的调查分析

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北京联合大学学报 2025年第1期39卷 27-33页

作者：汪昕宇马晓涵陈雄鹰周泉北京联合大学人力资源管理研究所北京100023 北京联合大学管理学院北京100101

研究生教育高质量发展离不开和谐融洽的师生关系,这种关系的建立是在师生交互的基础上多因素共同作用的结果。结合应用型高校的调查分析,基于教育生态视角,以师生交互行为为基础,建立和谐师生关系架构,并运用QCA组态分析法,从教师职业... 详细信息

研究生教育高质量发展离不开和谐融洽的师生关系,这种关系的建立是在师生交互的基础上多因素共同作用的结果。结合应用型高校的调查分析,基于教育生态视角,以师生交互行为为基础,建立和谐师生关系架构,并运用QCA组态分析法,从教师职业素养、学生综合素质、师生交互及外部环境等方面综合评价多重并发因素对研究生和谐师生关系的影响,提出高和谐师生关系的5种类型组态:学术基础型、制度约束型、教师主动科研型、学生主动复合型以及教师主动复合型,为应用型高校创造师生间良性互动氛围、建立健全外部制度保障、促进形成和谐师生关系提供参考。

关键词：应用型高校教育生态研究生师生关系和谐师生关系组态分析法

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基于水工模型试验的溢洪道优化设计研究

三峡生态环境监测 2025年

作者：史蝶马晓波诸亮李鹏峰荆海晓中国电建集团西北勘测设计研究院有限公司西安理工大学西北旱区生态水利国家重点实验室

某工程溢洪道轴线与下游河道斜交，挑流鼻坎出口布置在右岸岸坡上，挑流水舌沿溢洪道轴线挑入河道时，存在前缘冲砸右岸岸坡的危险，且落水点集中。为解决下游消能问题，本研究建立1:50动床水工模型，优化溢洪道挑流鼻坎体型，保证泄洪... 详细信息

某工程溢洪道轴线与下游河道斜交，挑流鼻坎出口布置在右岸岸坡上，挑流水舌沿溢洪道轴线挑入河道时，存在前缘冲砸右岸岸坡的危险，且落水点集中。为解决下游消能问题，本研究建立1:50动床水工模型，优化溢洪道挑流鼻坎体型，保证泄洪安全，达到消能防冲目的。研究表明：推荐鼻坎泄洪时，上游库区水面平稳，控制段、泄槽段水流平顺，流态良好，未出现不良流态；落水形态在空间呈开口朝左的“C”形，落点基本抛落到河道的中心，冲坑不会明显向对岸发展，有效避免对右岸岸坡造成直接冲刷。该研究为类似工程挑流消能工型式提供参考。

关键词：溢洪道水工模型挑流鼻坎消能防冲

长时间尺度草地物种多样性-群落稳定性关系及机制

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草地学报 2025年

作者：祁旭阳王欣雨尹子鸣马晓瑞杨梦茹王子临王亦波田慧慧拓行行张添佑李伟西北农林科技大学草业与草原学院西北农林科技大学水土保持科学与工程学院

从长时间尺度揭示草地物种多样性和群落稳定性的变化模式、关系及其潜在机制是生态学研究的核心目标之一。本研究基于宁夏云雾山典型草原40年的长期定位试验，利用Patrick物种丰富度指数、Shannon-Wiener多样性指数等作为物种多样性的... 详细信息

从长时间尺度揭示草地物种多样性和群落稳定性的变化模式、关系及其潜在机制是生态学研究的核心目标之一。本研究基于宁夏云雾山典型草原40年的长期定位试验，利用Patrick物种丰富度指数、Shannon-Wiener多样性指数等作为物种多样性的衡量指标，应用数学分解方法将群落稳定性分解为种群稳定性、异步性、补偿效应和统计平均效应，通过一般线性模型（GLM）、随机森林模型等方法，探究了物种多样性-群落稳定性的关系及其内在机制。结果表明：1982-2021年，草地物种多样性和群落稳定性均表现为“单峰状”变化模式；物种多样性与群落稳定性以正相关关系为主；不同机制与群落稳定性均成正相关关系，且对群落稳定性变异解释度排序为种群稳定性（94%）>异步性（86%）>统计平均效应（64%）>补偿效应（46%）。综上所述，四种机制均贡献了群落稳定性的维持，但统计平均效应比补偿效应更为关键。

关键词：时间尺度物种多样性群落稳定性异步性种群稳定性统计平均效应

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TRIM蛋白在宿主抗流感病毒感染中的作用

畜牧与兽医 2025年第1期57卷 138-146页

作者：胡欣妍高明阳杨宣叶王进千吴玉湖马晓霞张德荣西北民族大学生物医学研究中心/生物工程与技术国家民委重点实验室/甘肃省动物细胞技术创新中心甘肃兰州730030 西北民族大学生命科学与工程学院甘肃兰州730010

泛素化是所有真核生物中蛋白质翻译后修饰(protein post-translational modifications,PTMs)之一,可调节数千种蛋白,其中,泛素-蛋白酶体系统(ubiquitin-proteasome system,UPS)可诱导蛋白酶体降解靶蛋白,随后激活多种信号通路,在多种细... 详细信息

泛素化是所有真核生物中蛋白质翻译后修饰(protein post-translational modifications,PTMs)之一,可调节数千种蛋白,其中,泛素-蛋白酶体系统(ubiquitin-proteasome system,UPS)可诱导蛋白酶体降解靶蛋白,随后激活多种信号通路,在多种细胞生命周期中发挥调节作用,并在细胞生命过程中的许多方面发挥至关重要的作用。三结构域蛋白(tripartite motif-containing proteins,TRIMs)是一类可以在胞内信号转导、细胞发育及凋亡、蛋白质质量控制、固有免疫反应、自噬、癌症中发挥重要调节作用的E3泛素连接酶。本文着重阐述了TRIMs在抗流感病毒感染中发挥的作用,包括对流感病毒蛋白的直接作用,对模式识别受体(pathogen recognition receptor,PRR)介导的固有免疫反应的调节以及对病毒自噬的诱导,为流感的防治提供更多新的思路,并为进一步深入研究TRIM家族成员介导的抗流感病毒感染机制奠定理论基础。

关键词：流感病毒泛素化抗病毒免疫 TRIM家族

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MOCVD外延的（010）β-Ga2O3中原位寄生微结构界面与缺陷形成机制研究

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Science China Materials 2025年

作者：宋先强何云龙王湛陆小力孙静周颖刘洋范佳桐何晓宁郑雪峰马晓华郝跃 State Key Laboratory of Wide-Bandgap Semiconductor Devices and Integrated Technology National Engineering Research Center of Wide Band-Gap SemiconductorSchool of MicroelectronicsXidian University School of Electronic Engineering Xi'an University of Posts&Telecommunications Guangzhou Institute of Technology Xidian University Shaanxi Semiconductor Industry Association

在本文中,我们在MOCVD外延生长的（010） β-Ga2O3薄膜中的界面缺陷形貌结构及形成机理进行了系统分析.通过观测发现了一种丘状表面缺陷,该缺陷呈多边形,并沿[001]方向呈现出脊状凸起.透射电子显微（TEM）微观分析表明,多边形丘状缺陷...

在本文中,我们在MOCVD外延生长的（010） β-Ga2O3薄膜中的界面缺陷形貌结构及形成机理进行了系统分析.通过观测发现了一种丘状表面缺陷,该缺陷呈多边形,并沿[001]方向呈现出脊状凸起.透射电子显微（TEM）微观分析表明,多边形丘状缺陷由孪晶组成,呈倒金字塔形嵌入外延层中,并沿[100]晶向具有二重旋转对称性.缺陷晶格与完美晶格之间的边界呈带状,伴随复杂的位错结构,其孪晶区与基体的结构关系被确定为[001]Matrix||[010]Defect和{-310}Matrix||{-201}Defect.（010）β-Ga2O3同质外延层中的表面缺陷成因不仅与衬底缺陷有关,还受到外延工艺条件的影响.最后,我们通过EDX分析和实验证实,缺陷的形成可能主要归因于生长过程中镓原子和/或氧空位的局部聚集.该研究为β-Ga2O3外延薄膜中的缺陷机制提供了全新的视角,并为Ga2O3材料外延技术改进以及功率器件性能提升奠定了重要基础.

关键词：

中国与欧亚经济联盟地缘经济关系测评——基于欧氏距离-灰色关联度两步法的应用

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地域研究与开发 2021年第4期40卷 12-17页

作者：旦志红马晓东乌鲁木齐职业大学工商管理学院乌鲁木齐830002 新疆大学经济与管理学院乌鲁木齐830001

以经济“全球化”与“逆全球化”交织为背景,以“一带一盟”建设对接为契机,运用欧氏距离-灰色关联度两步法,分析2004—2019年中国与欧亚经济联盟地缘经济关系。结果表明:中国与欧亚经济联盟地缘经济关系具有典型竞合型特征,总体呈现竞... 详细信息

以经济“全球化”与“逆全球化”交织为背景,以“一带一盟”建设对接为契机,运用欧氏距离-灰色关联度两步法,分析2004—2019年中国与欧亚经济联盟地缘经济关系。结果表明:中国与欧亚经济联盟地缘经济关系具有典型竞合型特征,总体呈现竞争与合作交替出现的胶着状态和动态平衡。空间上以中国-俄罗斯地缘经济关系为主导影响因素,时间上伴随世界经济的繁荣与衰退,交替出现地缘经济合作与竞争的演变规律。其中,繁荣有序的全球经济促进双方地缘经济合作,而衰退动荡的经济环境则促使地缘经济主体各自为政,凸显竞争型地缘经济关系特征。双方地缘经济关系影响因素关联序依次为贸易依存度、固定资本形成率、劳动失业率、一二产业比率。

关键词：地缘经济关系欧氏距离-灰色关联度法欧亚经济联盟中国

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内酯型槐糖脂对白色念珠菌生长和生物膜形成的影响及机制研究

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中国病原生物学杂志 2025年第1期 1-7页

作者：江梅马晓静张慧敏姜荣悦周冬合肥工业大学食品与生物工程学院药物科学与工程系合肥工业大学智能制造技术研究院山东大学齐鲁医院儿科

目的考察和探讨内酯型槐糖脂(Lactonic sophorolipid, LSL)对白色念珠菌的浮游细胞生长和生物膜形成的影响及机制。方法以白色念珠菌为受试菌，采用微量稀释法和平板涂布法测定LSL对白色念珠菌的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MFC)... 详细信息

目的考察和探讨内酯型槐糖脂(Lactonic sophorolipid, LSL)对白色念珠菌的浮游细胞生长和生物膜形成的影响及机制。方法以白色念珠菌为受试菌，采用微量稀释法和平板涂布法测定LSL对白色念珠菌的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MFC);利用吸光光度法测定LSL对白色念珠菌浮游细胞生长的影响并绘制抑菌曲线；通过结晶紫染色法测定LSL对白色念珠菌生物膜形成的影响。采用扫描电镜(SEM)观察LSL对菌体超微形态影响；激光扫描共聚焦显微镜(CLSM)检测处理前后细胞膜通透性变化；试剂盒检测胞内ATP和胞外紫外吸收物质含量变化。结果 LSL对白色念珠菌的MIC值为6.00 mg/mL,MFC值为18.00 mg/mL。抑菌曲线显示LSL对白色念珠菌浮游细胞的抑制效果显著、快速且长效，所有处理组在2 h内均可达到最大抑菌率。低浓度的LSL即可显著抑制白色念珠菌生物膜的形成。LSL抑制白色念珠菌生长和破坏生物膜形成的效果均与其剂量呈非线性正相关。LSL处理组细胞的细胞壁完整性和细胞膜通透性发生了明显变化，细胞出现了严重的破损和死亡现象，同时胞内ATP流失严重，胞外紫外吸收物质含量显著上升。结论 LSL能够有效抑制白色念珠菌的生长和形成生物膜，具备被开发为抗菌剂或者佐剂用于治疗白色念珠菌引起的相关疾病的潜力。

关键词：白色念珠菌内酯型槐糖脂抑菌效果生物膜抑菌机制

补喂褪黑素、来曲唑对放牧条件下绵羊生殖激素及繁殖性能的影响

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中国畜牧杂志 2025年

作者：米热古丽·伊马木侯传祥孙硕梅莹莹马晓翠张文杰邓海峰赵国栋杨开伦新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室

试验旨在研究补喂褪黑素（MT）及MT和来曲唑（LE）组合对母羊繁殖性能的影响。选取60只1～2岁特克赛尔（父本）与哈萨克（母本）杂交一代母羊，随机分为3组，分别为对照组、MT组和MT+LE组，每组20只羊。在放牧基础上各组每天每只母羊分... 详细信息

试验旨在研究补喂褪黑素（MT）及MT和来曲唑（LE）组合对母羊繁殖性能的影响。选取60只1～2岁特克赛尔（父本）与哈萨克（母本）杂交一代母羊，随机分为3组，分别为对照组、MT组和MT+LE组，每组20只羊。在放牧基础上各组每天每只母羊分别补喂0、4 mg MT和4 mg MT+7 mg LE。在试验第35天和母羊发情时，颈静脉采血测定相关生殖激素水平，同时统计母羊发情率、受胎率，在母羊生产时统计母羊产羔率和双羔率。结果表明：发情前母羊MT+LE组血浆促卵泡素（FSH）和孕酮(P4)水平显著高于对照组；发情时MT组、MT+LE组母羊血浆促黄体生成激素（LH）和催乳素（PRL）水平显著低于对照组；MT组双羔率显著高于对照组，MT+LE组双羔率极显著高于对照组，显著高于MT组。在本试验条件下，补喂MT和MT+LE均可提高母羊双羔率，且MT+LE效果更佳。

关键词：褪黑素来曲唑繁殖性能绵羊