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永春老醋醋粉喷雾干燥工艺优化

福建农业科技 2024年第4期55卷 51-55页

作者：张文贺刘宁馨马应伦王晓辉黄江河程永强陈洪彬泉州师范学院海洋与食品学院福建泉州362000 福建永春老醋醋业有限责任公司福建泉州362600 杭州谱育科技发展有限公司浙江杭州311305

为进一步开发永春老醋新产品,对永春老醋醋粉喷雾干燥工艺进行优化。在单因素试验的基础上,以物料浓度、进料速率、进口温度和刺梨多糖添加量为影响因素,以醋粉得粉率和含水率为评价指标,采用L_(9)(3^(4))正交试验来确定永春老醋醋粉的... 详细信息

为进一步开发永春老醋新产品,对永春老醋醋粉喷雾干燥工艺进行优化。在单因素试验的基础上,以物料浓度、进料速率、进口温度和刺梨多糖添加量为影响因素,以醋粉得粉率和含水率为评价指标,采用L_(9)(3^(4))正交试验来确定永春老醋醋粉的最佳喷雾干燥工艺条件。结果表明:永春老醋醋粉喷雾干燥工艺影响因素的大小顺序为物料浓度>刺梨多糖添加量>进料速率>进口温度,喷雾干燥的最佳工艺为:物料浓度15%、刺梨多糖添加量5%、进料速率5.2 mL·min^(−1)、进口温度160℃,该条件下醋粉得粉率64.12%±1.52%、含水率12.98%±0.89%、总酸(4.98±0.11)g·hg^(−1)、氨基酸态氮(1.82±0.09)g·hg^(−1)、总黄酮(15.23±0.25)mg·hg^(−1)、γ氨基丁酸(5.32±0.06)mg·g^(−1)、川芎嗪(12.23±0.19)ug·g^(−1)、洛伐他丁(8.47±0.17)ug·g^(−1)。研究结果可为优质永春老醋醋粉的制备提供科学依据。

关键词：永春老醋醋粉喷雾干燥正交试验单因素试验

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耐高温醋酸菌分离与筛选的试验研究

中国酿造 1998年第2期17卷 18-19页

作者：王电垒马应伦于瑞琪袁怡畅郑州市调味品厂技术部 450053

为保障夏季食醋生产的正常进行，文中报告了耐高温醋酸菌的分离与筛选，得到的优良菌株（编号Ⅱ9、VI13）在高温下（37℃或40℃）醋酸发酵性能优于沪酿1．01。

关键词：耐高温醋酸菌醋酸菌筛选食醋分离

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郑州名产──白糖大蒜的传统制作工艺

中国酿造 1998年第4期17卷 33-34页

作者：王电垒马应伦袁毅畅张海峰郑州市调味品厂技术部 450053

SEBS与β-NAs对PP的协同增韧作用及增韧机理研究

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材料导报 2024年第12期38卷 282-289页

作者：李姝姝程鹏飞马应霞李广全兰州理工大学材料科学与工程学院兰州730050 中国石油天然气股份有限公司石油化工研究院兰州化工研究中心兰州730060

本研究以聚丙烯(PP)为基体、氢化苯乙烯-丁二烯嵌段共聚物(SEBS)和β成核剂(β-NAs)为增韧剂,采用熔融共混法制备了PP/SEBS/β-NAs共混物,研究了SEBS和β-NAs对PP的协同增韧作用并探究了增韧机理。结果表明:当添加20%SEBS和0.05%β-NAs... 详细信息

本研究以聚丙烯(PP)为基体、氢化苯乙烯-丁二烯嵌段共聚物(SEBS)和β成核剂(β-NAs)为增韧剂,采用熔融共混法制备了PP/SEBS/β-NAs共混物,研究了SEBS和β-NAs对PP的协同增韧作用并探究了增韧机理。结果表明:当添加20%SEBS和0.05%β-NAs时,得到的PP/SEBS/β-NAs共混物样品的冲击强度达到了76.1 kJ/m2,较纯PP(3.9 kJ/m2)提高了1851.3%。SEBS和β-NAs的协同效应不仅能够增韧PP,还能够提高其加工性能。β-NAs的加入会诱导所得样品的脆-韧转变行为在低SEBS含量下提前发生。增韧机理为,由于β-NAs的加入,PP/SEBS/β-NAs共混物体系中大部分α晶转化为β晶,致使PP晶粒细化,SEBS相尺寸变小、分散更均匀。在外力作用下样品中的SEBS相充当应力集中点,不仅SEBS相内部及SEBS相和PP的界面层会发生空穴化,还会诱导样品中的PP基体发生大量的剪切屈服形变,这些过程会吸收大量能量,赋予PP/SEBS/β-NAs共混物良好的韧性。

关键词：聚丙烯增韧冲击强度增韧机理

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考虑社区规模不平衡的非重叠社区检测

计算机应用 2024年

作者：刘世梁王义马应龙华北电力大学控制与计算机工程学院

社区检测有助于理解社交网络错综复杂的结构，现有的大部分社区检测方法未考虑社交网络中社区规模的不平衡，发现的社区结构较为单一且准确率较低。为此，提出基于初始社区结构局部扩展的社区检测方法(LEICS)。所提方法可分为三个阶段... 详细信息

社区检测有助于理解社交网络错综复杂的结构，现有的大部分社区检测方法未考虑社交网络中社区规模的不平衡，发现的社区结构较为单一且准确率较低。为此，提出基于初始社区结构局部扩展的社区检测方法(LEICS)。所提方法可分为三个阶段：第一阶段，通过充分利用网络的层次结构信息和局部结构信息发现不同规模的初始社区结构；第二阶段，通过计算节点与社区内节点的连接强度和节点对社区的模块度贡献扩展初始社区，再对剩余节点采用标签传播算法；第三阶段，重新分配小于平均社区大小的不稳定社区中节点，以进一步优化社区检测的结果。在12个真实世界网络和兰奇基内蒂-福图纳托-拉迪奇(LFR)仿真网络上的大量实验结果表明，相较于次优的局部平衡标签扩散(LBLD)算法，LEICS在Polbooks和Youtube网络上的归一化互信息(NMI)至少提高了5个百分点，LEICS的准确性和鲁棒性在小规模和大规模网络中得到充分验证，表明LEICS可以适应社区规模的不平衡。

关键词：社交网络社区检测初始社区结构扩展策略标签传播

永春老醋耐酸微生物分离纯化及葡萄醋发酵应用

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中国酿造 2017年第10期36卷 120-124页

作者：李岩宋佳夏梦雷马应伦郑宇中国农业科学院研究生院北京100081 工业发酵微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院天津300457 福建永春老醋醋业有限责任公司福建泉州362600

该研究对永春老醋发酵过程样品中主要微生物进行了分离纯化,从中筛选出3株具有较高耐酸性菌株YCA-6、YCL-5和YCL-6,经16S r DNA序列分析发现分别属于巴氏醋杆菌(Acetobacter pastemianu)、瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)、干酪... 详细信息

该研究对永春老醋发酵过程样品中主要微生物进行了分离纯化,从中筛选出3株具有较高耐酸性菌株YCA-6、YCL-5和YCL-6,经16S r DNA序列分析发现分别属于巴氏醋杆菌(Acetobacter pastemianu)、瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)。利用乳酸菌和醋酸菌混合微生物菌株进行葡萄醋的静置液态发酵,利用Box-Behnken试验对其添加比例进行了优化,并对其有机酸组成进行了分析。结果表明,菌株YCA-6、YCL-5和YCL-6接种量分别为3.0%、5.0%和5.0%的条件下混合进行葡萄醋静置发酵获得的葡萄醋总酸(以醋酸计)约为6.5 g/100 m L。

关键词：永春老醋醋酸菌乳酸菌葡萄醋

Na盐修饰的Cu/SiO催化丙烯环氧化反应研究

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现代化工 2024年

作者：马应圆魏新煜高晶晶苏暐光宁夏大学化学化工学院省部共建煤炭高效利用与绿色化工国家重点实验室

通过浸渍法制备了6种Na盐修饰的Cu/SiO2催化剂，利用XRD、TEM和XPS对其晶相结构、粒径大小和Cu物种价态进行了分析，考察了Na盐促进剂种类和摩尔分数对Cu/SiO2催化剂上丙烯氧气环氧化反应性能的影响。结果表明，6种Na盐可以不同程度地还... 详细信息

通过浸渍法制备了6种Na盐修饰的Cu/SiO2催化剂，利用XRD、TEM和XPS对其晶相结构、粒径大小和Cu物种价态进行了分析，考察了Na盐促进剂种类和摩尔分数对Cu/SiO2催化剂上丙烯氧气环氧化反应性能的影响。结果表明，6种Na盐可以不同程度地还原Cu2+物种，生成不同含量的Cu0或Cu+物种。6种Na盐都可以提高Cu/SiO2的丙烯环氧化活性，而且Na2CO3最有利于环氧丙烷的生成。适量的Na2CO3可以促进Cu+物种的形成，有利于丙烯环氧化反应的进行，但过量的Na2CO3会导致Cu0物种的产生以及Cu物种的聚集，反而不利于环氧丙烷的生成。Cu+物种摩尔分数越高，Cu/SiO2的丙烯环氧化活性和环氧丙烷的形成速率也越大。小粒径的Cu+物种具有最高的丙烯环氧化活性，是丙烯氧气环氧化反应的活性中心。

关键词：丙烯环氧化 Cu/SiO Cu 物种 Na CO Na盐促进剂

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面向电力设备缺陷检测的多模态层次化分类

中国图象图形学报 2024年第7期29卷 2011-2023页

作者：白艳峰王立彪高卫东马应龙华北电力大学控制与计算机工程学院北京102206

目的电力设备的状态检测和故障维护是保障电力系统正常运行的重要基础。针对目前多数变电站存在电力设备缺陷类型复杂且现有的单分类缺陷检测方法无法满足电力设备的多标签分类缺陷检测需求的问题,提出一种面向电力设备缺陷检测的多模... 详细信息

目的电力设备的状态检测和故障维护是保障电力系统正常运行的重要基础。针对目前多数变电站存在电力设备缺陷类型复杂且现有的单分类缺陷检测方法无法满足电力设备的多标签分类缺陷检测需求的问题,提出一种面向电力设备缺陷检测的多模态层次化分类方法。方法首先采集来自多个变电站的电力设备缺陷图像并进行人工标注、数据增强及归一化等预处理,构建了一个具有层次标签结构的电力设备缺陷图像数据集。然后提出一种基于多模态特征融合的层次化分类模型,采用ResNet50网络对图像进行特征提取,利用区域生成网络对目标进行定位以及前景、背景预测;为避免对区域生成网络生成的位置坐标进行量化时引入误差,进一步采用ROI Align(region of interest align)方法连续操作,生成位置坐标。最后采用层次化分类,将父类别标签嵌入到当前层目标特征表示进行逐层缺陷分类,最后一层得到最终的缺陷检测结果。结果在电力设备缺陷数据集和基准数据集上,与多标签分类电力设备缺陷检测方法和流行的常用目标检测算法进行对比实验。实验结果表明,模型对绝大部分设备缺陷类别的检测准确率最高,平均检测准确率达到86.4%,相比性能第2的模型,准确率提升了5.1%,并且在基准数据集上的平均检测准确率也提高了1.1%~3%。结论提出的电力设备缺陷检测方法充分利用设备缺陷标签的语义信息、层次结构和设备缺陷数据的图像特征,通过多模态层次化分类模型,能够提升电力设备缺陷检测的准确率。

关键词：缺陷检测图像识别层次化分类多模态特征融合标签嵌入区域特征聚集

维持性血液透析患者感染的危险因素分析及相关护理预防措施

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中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生 2024年第8期 0194-0197页

作者：马应萍西宁市第二人民医院青海西宁810000

探究维持性血液透析患者感染的危险因素,随后提出有效护理措施,从而保障此类患者安全性。方法对2023.1~12时间段入院125例维持性血液透析患者以回顾分析方式对其资料进行收集,随后总结引起此类患者出现感染相关危险因素,并提出有效护... 详细信息

探究维持性血液透析患者感染的危险因素,随后提出有效护理措施,从而保障此类患者安全性。方法对2023.1~12时间段入院125例维持性血液透析患者以回顾分析方式对其资料进行收集,随后总结引起此类患者出现感染相关危险因素,并提出有效护理方式加以干预。结果 125例患者中66例发生感染,其中感染原发病以糖尿病肾病为主,其次是高血压肾病。感染位置中以肺部感染为主,其次是皮肤软组织。经分析后发现Hb、住院时间、透析维持时间及合并糖尿病为影响维持性血液透析患者感染的危险因素(P<0.05)。将单因素带入至Logistics方程分析后发现住院时间超过30d、Hb≤90g/L、透析龄超过1年、伴有糖尿病是维持性血液透析患者感染的独立危险因素。结论维持性血液透析患者感染的危险因素较多,包括住院时间超过30d、血红蛋白(Hb)≤90g/L、透析龄超过1年、伴有糖尿病等,为此医院需要早期发现具体危险因素,随后结合患者实际情况开展单独护理措施。

关键词：维持性血液透析感染危险因素护理