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基于非靶标代谢组学的5种中国鲜桃代谢产物差异性分析

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食品工业科技 2024年

作者：顾晔杨成唐朝郇宇缪雄密西根大学工程学院(安娜堡) SCIEX公司江南大学食品学院无锡市食品安全检验检测中心国家市场监管技术创新中心

目的采用非靶标代谢组学的方法，探究中国油桃、蟠桃、黄桃、阳山水蜜桃与新沂水蜜桃代谢产物的差异性。方法以250份成熟度相当的鲜桃为试材，运用高效液相色谱-四极杆串联飞行时间质谱法(UPLC-QTOF-MS)对鲜桃果肉进行测定，通过主成... 详细信息

目的采用非靶标代谢组学的方法，探究中国油桃、蟠桃、黄桃、阳山水蜜桃与新沂水蜜桃代谢产物的差异性。方法以250份成熟度相当的鲜桃为试材，运用高效液相色谱-四极杆串联飞行时间质谱法(UPLC-QTOF-MS)对鲜桃果肉进行测定，通过主成分分析、代谢物差异性分析对不同品种鲜桃的代谢物进行研究。结果共检测出74种代谢产物，主要为酚酸类、黄烷醇类、黄酮醇类、花色苷类、氨基酸类、糖苷类、环烯醚萜苷类、B族维生素等。PCA分析发现相比于其他4种鲜桃阳山水蜜桃中7-羟基香豆素、乔松素、绿原酸、新绿原酸、表儿茶素、原花青素A2、隐绿原酸、车前子苷、原花青素B2含量较高，而维生素B2、山奈酚、芦丁含量较低。根据OPLS-DA分析分别筛选出4种鲜桃与阳山水蜜桃的差异代谢物，油桃有原花青素B3等18种，蟠桃有原花青素B2等12种、黄桃有原花青素A2等18种、新沂水蜜桃有原花青素C1等15种，可以作为区分阳山水蜜桃与其他4种鲜桃的潜在生物标志物。本研究发现5种鲜桃的差异代谢物主要为植物多酚类化合物，绿原酸与原花青素类代谢物在阳山水蜜桃中含量高，是关键差异代谢物。结论结果表明，非靶标代谢组学技术能有效地将5种鲜桃区分开，对鉴别鲜桃的品种具有可行性，可用于对鲜桃及鲜桃深加工品的辅助定性鉴别，可作为鉴别真假阳山水蜜桃的重要参考依据，对保护阳山水蜜桃特色产业的发展具有重要意义。

关键词：鲜桃代谢组学高效液相色谱-串联飞行时间质谱鉴别

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阳山水蜜桃非靶标代谢组学特征

食品科学 2024年

作者：顾晔周宇张爽陈慧敏金唯新无锡市食品安全检验检测中心国家市场监管技术创新中心江南大学食品科学与技术国家重点实验室无锡市惠山区阳山水蜜桃桃农协会 SCIEX公司

目的：采用非靶标代谢组学方法，探究阳山水蜜桃与常州、南汇、新沂水蜜桃代谢产物的差异性。方法：运用高效液相色谱-四极杆串联飞行时间质谱，通过主成分分析、代谢物及代谢通路差异性分析对阳山水蜜桃的代谢组学特征进行研究。结果... 详细信息

目的：采用非靶标代谢组学方法，探究阳山水蜜桃与常州、南汇、新沂水蜜桃代谢产物的差异性。方法：运用高效液相色谱-四极杆串联飞行时间质谱，通过主成分分析、代谢物及代谢通路差异性分析对阳山水蜜桃的代谢组学特征进行研究。结果：共检测出74种代谢产物，代谢物新绿原酸、绿原酸、花青素B2、表儿茶素、儿茶素、L-苹果酸在水蜜桃的果肉中占主导地位。分别成功筛选出阳山水蜜桃与常州、南汇、新沂水蜜桃之间的差异代谢物，常州水蜜桃有羟基积雪草酸等共10种，南汇水蜜桃有原花青素B3等13种，新沂水蜜桃有原花青素C1等15种。可以作为区分阳山水蜜桃与其他3种鲜桃的潜在生物标志物。代谢通路分析共发现11条差异代谢通路，来自不同产地的水蜜桃中槲皮素等植物多酚类、顺乌头酸等有机酸类、缬氨酸等氨基酸类的代谢有显著差异，这些差异可能会对鲜桃的抗氧化性、甜度及香气产生一定的影响。结论：非靶标代谢组学技术对鲜桃的鉴别具有可行性，可以为阳山水蜜桃的鉴别提供理论依据，对保护好阳山水蜜桃特色产业具有重要意义。

关键词：水蜜桃代谢组学高效液相色谱-串联飞行时间质谱化学计量学

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“博物馆中的科学”校本课程实践

江苏教育 2024年第23期 41-43页

作者：顾晔南京市江宁高级中学

南京市江宁高级中学以建设高品质特色高中为引领，构建基于“协同教育”的科技类校本课程体系，指向学科融合协作的变革和学生学习方式的转型，培养学生应用多学科知识解决实际问题的能力。本文以“博物馆中的科学”课程为例，介绍学校... 详细信息

南京市江宁高级中学以建设高品质特色高中为引领，构建基于“协同教育”的科技类校本课程体系，指向学科融合协作的变革和学生学习方式的转型，培养学生应用多学科知识解决实际问题的能力。本文以“博物馆中的科学”课程为例，介绍学校多学科协同合作校本课程的实施。一、建设校本课程实践的场域空间南京市江宁高级中学2022年申报江苏省课程基地“涵育科学精神的科学史研学中心”，该中心包括东西方科学发展馆、中国科学家文

关键词：课程基地协同教育校本课程

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科学实践视角下的“证据”与“模型”

教育研究与评论（中学教育教学） 2024年第1期 21-28页

作者：顾晔陈廷俊南京大学教育研究院 210093 江苏省南京市金陵中学 210005

《下一代科学教育标准》将“科学实践”作为科学教学改革的核心词,并提出了包括“参与证据论证”和“开发和使用模型”在内的8个科学实践活动。《普通高中化学课程标准(2017年版2020年修订)》提出了包括“证据推理与模型认知”在内的五... 详细信息

《下一代科学教育标准》将“科学实践”作为科学教学改革的核心词,并提出了包括“参与证据论证”和“开发和使用模型”在内的8个科学实践活动。《普通高中化学课程标准(2017年版2020年修订)》提出了包括“证据推理与模型认知”在内的五个学科核心素养,《义务教育化学课程标准(2022年版)》也将核心素养的内涵纳入课程目标。通过三版标准中关于“证据”与“模型”内容内涵和进阶水平的比较研究,分析在现有初、高中化学课程标准的框架下进行“证据”与“模型”素养学习进阶教学的必要性,在此基础上引入三种科学论证模型和一种基于科学本质的提问方式。

关键词：高中化学科学实践学科核心素养证据模型

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玩转户外材料,彰显创意之美

儿童与健康 2024年第5期 20-21页

作者：顾晔江苏省无锡市梁溪区小荧星幼儿园

《3~6岁儿童学习与发展指南》(以下简称《指南》)指出:“帮助幼儿充分利用身边的物品或废旧材料进行手工制作、玩具设计等形式的艺术制作,美化和丰富环境和生活。”《幼儿园教育指导纲要(试行)》也提出:“提供自由表现的机会,鼓励幼儿... 详细信息

《3~6岁儿童学习与发展指南》(以下简称《指南》)指出:“帮助幼儿充分利用身边的物品或废旧材料进行手工制作、玩具设计等形式的艺术制作,美化和丰富环境和生活。”《幼儿园教育指导纲要(试行)》也提出:“提供自由表现的机会,鼓励幼儿大胆想象,运用不同的艺术形式表达自己的感受和体验。”

关键词：《幼儿园教育指导纲要(试行)》废旧材料玩具设计大胆想象手工制作学习与发展《指南》感受和体验

发热保温冒口套在特种焊丝用钢907A模铸中的应用研究

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铸造 2024年第1期73卷 49-52页

作者：成建强张靖顾晔胡显军王雷江苏省沙钢钢铁研究院有限公司江苏张家港215625

针对特种焊丝用钢907A模铸用发热保温冒口的材质进行改良设计,并对冒口内不同位置钢液的温降进行数值模拟。结果显示,钢温从1580℃降至1522℃需要约41 min。将该材质的发热保温冒口套用于9炉907A钢的真空熔铸试验,浇注温度1640~1650℃,... 详细信息

针对特种焊丝用钢907A模铸用发热保温冒口的材质进行改良设计,并对冒口内不同位置钢液的温降进行数值模拟。结果显示,钢温从1580℃降至1522℃需要约41 min。将该材质的发热保温冒口套用于9炉907A钢的真空熔铸试验,浇注温度1640~1650℃,浇注速度375~400 kg/min,切除冒口后,铸锭锭身无二次缩孔,有效提高铸锭成材率;将铸锭冒口成分与浇注前钢液成分对比,未发现冒口套在使用过程中,会对合金成分和气体含量产生不利影响。

关键词：发热保温冒口 907A钢真空熔铸二次缩孔

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这些网络安全常识要知道

科学生活 2024年第3期 18-19页

作者：顾晔张湘民上海市普陀区精神卫生中心信息科上海御舟信息技术有限公司总经办

进入互联网时代以后,网络已经成为人们生活与工作中不可或缺的部分。网络在为人们带来便利的同时,也带来了更多的安全风险与隐患,应用安全、信息安全、终端安全、云安全、金融安全等相关问题均成为人们必须重视的问题。实际上近年来网... 详细信息

进入互联网时代以后,网络已经成为人们生活与工作中不可或缺的部分。网络在为人们带来便利的同时,也带来了更多的安全风险与隐患,应用安全、信息安全、终端安全、云安全、金融安全等相关问题均成为人们必须重视的问题。实际上近年来网络安全事件频频发生,大至“美医疗中心数据泄露”“葡萄牙最大电信公司遭网络攻击导致全国性断网”“银行客户经理泄露3万条客户信息”等广受瞩目的重大事件,小到“山东济南席某侵犯公民个人信息案”“福建厦门某科技有限公司信息泄露案”等的一般案件,都反映了当前网络安全问题对人民群众、企业、组织的威胁。

关键词：网络安全事件终端安全信息安全云安全网络攻击金融安全信息泄露银行客户经理

复方延胡索汤剂治疗急性心肌梗死合并恶性室性心律失常

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河南中医 2024年第2期44卷 259-264页

作者：顾晔施巍王道才上海市宝山区中西医结合医院上海中医药大学附属宝山医院上海201900

目的:观察复方延胡索汤剂治疗早期急性心肌梗死合并恶性心律失常的临床疗效。方法:将106例早期急性心肌梗死合并恶性室性心律失常患者按照随机数字表法分为对照组和观察组,每组各53例。对照组予以盐酸胺碘酮片治疗,观察组在对照组治疗... 详细信息

目的:观察复方延胡索汤剂治疗早期急性心肌梗死合并恶性心律失常的临床疗效。方法:将106例早期急性心肌梗死合并恶性室性心律失常患者按照随机数字表法分为对照组和观察组,每组各53例。对照组予以盐酸胺碘酮片治疗,观察组在对照组治疗的基础上给予复方延胡索汤剂治疗。比较两组患者的临床疗效、不良反应发生率及治疗前后中医证候积分、心肌酶谱指标[肌酸激酶同工酶-MB(creatine kinase isoenzymes,CK-MB)、N末端脑钠肽前体(N-terminal pro-brain natriuretic peptide,NT-proBNP)、肌钙蛋白Ⅰ(cardiac troponinⅠ,cTnⅠ)]、血管内皮功能指标[一氧化氮(nitric oxide,NO)、内皮素-1(endothelin-1,ET-1)、血管性假血友病因子(Von willebrand factor,vWF)]、心电图检查以及炎性因子[肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)、超敏C反应蛋白(hs-C reactive protein,hs-CRP)]变化情况。结果:观察组有效率为90.57%,对照组有效率为75.47%,两组患者有效率比较,差异具有统计学意义(P0.05)。结论:复方延胡索汤剂治疗早期急性心肌梗死合并恶性心律失常,可缓解患者的临床症状,有效减轻患者心肌缺血程度,改善其血管内皮功能,降低炎性因子水平。

关键词：急性心肌梗死恶性室性心律失常复方延胡索汤剂盐酸胺碘酮片中西医结合疗法

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咽旁间隙解剖及手术入路研究进展

临床耳鼻咽喉头颈外科杂志 2024年第6期 534-540页

作者：薛凯王磊郑实兴张焕康刘全顾晔李万鹏宋小乐孙希才余洪猛复旦大学附属眼耳鼻喉科医院耳鼻喉科山东大学齐鲁医院(青岛)耳鼻喉科复旦大学附属眼耳鼻喉科医院神经外科中国医学科学院内镜下鼻颅底肿瘤外科治疗技术创新单元(2018RU003)

咽旁间隙是头颈部复杂的筋膜间隙，其内包含血管、神经等重要解剖结构。发生于咽旁间隙的肿瘤少见，以良性病变为主，手术是主要治疗方法。由于解剖结构复杂，咽旁间隙肿瘤手术具有挑战性。传统咽旁间隙肿瘤手术以开放入路为主，手术创... 详细信息

咽旁间隙是头颈部复杂的筋膜间隙，其内包含血管、神经等重要解剖结构。发生于咽旁间隙的肿瘤少见，以良性病变为主，手术是主要治疗方法。由于解剖结构复杂，咽旁间隙肿瘤手术具有挑战性。传统咽旁间隙肿瘤手术以开放入路为主，手术创伤大、术后并发症发生率高。随着解剖研究的深入和手术技术的发展，近年咽旁间隙解剖和手术入路研究取得一定进展，本文将围绕这一主题进行综述。

关键词：咽旁间隙内镜经口入路颈内动脉