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额尔齐斯河黑鲫胚胎及早期仔鱼发育特征

中国水产科学 2024年第6期31卷 684-692页

作者：韩豪祥廉杰金洪宇马波中国水产科学研究院黑龙江水产研究所农业农村部黑龙江流域渔业资源环境科学观测实验站上海海洋大学水产与生命学院

为掌握分布于额尔齐斯河流域黑鲫(Carassius carassius)的胚胎及仔鱼发育规律,填补人工繁育空白,丰富其繁殖生物学数据,本研究在额尔齐斯河水域收集黑鲫亲本,通过人工催产受精的方式获得受精卵,对其早期发育特征进行观察。结果显示:黑... 详细信息

为掌握分布于额尔齐斯河流域黑鲫(Carassius carassius)的胚胎及仔鱼发育规律,填补人工繁育空白,丰富其繁殖生物学数据,本研究在额尔齐斯河水域收集黑鲫亲本,通过人工催产受精的方式获得受精卵,对其早期发育特征进行观察。结果显示:黑鲫胚胎在(19.89±0.64)℃温度条件下,历经110 h 35 min孵化出膜,共需要积温2274.54 h·℃;黑鲫胚胎从受精卵开始,受精后50 min胚盘隆起, 6 h 40 min发育至囊胚, 17 h 20 min发育至原肠胚,26 h 20 min发育至神经, 37 h 20 min出现肌节, 70 h 35 min出现心跳, 110 h 35 min孵化出膜,胚胎发育过程经历了受精卵、卵裂、囊胚、原肠胚、神经胚、器官形成和孵化共7个阶段(26个时期);孵出1 d的鱼苗全长(4.45±0.12) mm,卵黄囊饱满,静卧于水底,2d后鱼苗全长(5.13±0.18)mm,色素沉淀增加,出现短暂游动,3d后鱼苗全长(5.69±0.17) mm,对外界刺激敏感,卵黄囊吸收完毕,臀鳍和尾鳍清晰可见。本研究首次报道了额尔齐斯河黑鲫在人工催产条件下的早期发育的时序及特征,将为进一步实现苗种规模化繁育提供基础资料和重要参考。

关键词：额尔齐斯河黑鲫胚胎发育仔鱼发育种质资源

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食醋滋味的模糊数学综合评判研究

中国调味品 2017年第3期42卷 124-126页

作者：魏永义张芳韩豪敏漯河医学高等专科学校河南漯河462002 河南双汇投资发展股份有限公司技术中心河南漯河462000

以酸味、咸味、甜味、鲜味为评价因素,对4种食醋滋味进行了模糊数学综合评判,结果表明:521,3582种食醋滋味的模糊综合评定级别都为浓,521样品的食醋滋味优于358样品,326,703食醋样品滋味的模糊综合评定级别都为较浓,即4种食醋滋味的模... 详细信息

以酸味、咸味、甜味、鲜味为评价因素,对4种食醋滋味进行了模糊数学综合评判,结果表明:521,3582种食醋滋味的模糊综合评定级别都为浓,521样品的食醋滋味优于358样品,326,703食醋样品滋味的模糊综合评定级别都为较浓,即4种食醋滋味的模糊综合感官评价从高到低为:521>358>326,703。

关键词：食醋滋味模糊数学综合评判感官评价

额尔齐斯河中的高体雅罗鱼胚胎和仔鱼发育观察

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湿地科学 2024年第1期22卷 16-24页

作者：韩豪祥金洪宇廉杰马波中国水产科学研究院黑龙江水产研究所黑龙江哈尔滨150070 上海海洋大学上海201306

为了了解高体雅罗鱼(Leuciscus idus)胚胎发育的规律,以额尔齐斯河中的野生高体雅罗鱼为亲本,通过人工授精获得受精卵,对其胚胎发育的时序和各个时期的特征进行了观察、详细描述、记录和分析。研究结果表明,在水温为(13.34±0.14)℃条件... 详细信息

为了了解高体雅罗鱼(Leuciscus idus)胚胎发育的规律,以额尔齐斯河中的野生高体雅罗鱼为亲本,通过人工授精获得受精卵,对其胚胎发育的时序和各个时期的特征进行了观察、详细描述、记录和分析。研究结果表明,在水温为(13.34±0.14)℃条件下,高体雅罗鱼的胚胎历经234 h 20 min出膜,共需积温3 136.36℃·h;高体雅罗鱼的胚胎发育过程经历了受精卵期、卵裂期、囊胚期、原肠胚期、神经胚期、器官形成期和孵化期共7个时期(进一步细分为26个时期);其中,孵化期所需要的积温最多,其次为器官形成期,囊胚期、卵裂期、神经胚期、原肠期、受精卵期所需要的积温依次减少;历经96 h,出膜仔鱼的眼、消化道、鳃盖等器官完全形成,已经可以开口摄食,但是,此时为内源性和外源性营养混合吸收的方式,直到第5天,卵黄囊被吸收完毕,仔鱼的营养吸收方式完全转变为外源性营养吸收方式。在早期的生长和发育过程中,高体雅罗鱼的仔鱼能够通过食物来源的快速转变、器官的快速发育等一系列生理变化,增强自身对环境的适应能力,提高自身的成活率。因此,深入研究高体雅罗鱼早期发育时期的生物学特性,对于提高其苗种成活率和未来进一步开展该物种的人工繁育工作具有重要意义。

关键词：高体雅罗鱼人工繁殖胚胎仔鱼发育额尔齐斯河

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酱油感官特性定量描述分析研究

中国调味品 2017年第5期42卷 133-134页

作者：魏永义韩豪敏王萍漯河医学高等专科学校河南漯河462002

应用定量描述方法分析3种酱油产品的感官特性,建立了评分标尺、描述词汇表和3种酱油产品的蜘蛛网图,结果表明:定量描述分析方法能区分3种酱油的感官特性,适用于酱油产品的感官特性分析研究。

关键词：酱油定量描述分析感官特性

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水泥基灌浆材料制备和基本性能研究评述

材料导报 2024年第S1期38卷 163-173页

作者：谢月韩宇栋彭博杨峰韩豪中冶建筑研究总院有限公司北京100088 北京纽维逊建筑工程技术有限公司北京100088 金风科技股份有限公司乌鲁木齐830000 北京科技大学能源与环境工程学院北京100083

基于国内外研究现状,介绍了水泥基灌浆材料的基本原材料组成,并综述了其流动性能、凝结特性、膨胀性能、力学性能以及长期性能和耐久性能的研究成果,总结了研究中发现的基本规律并分析了其中存在的局限性,同时结合工程需求和建材行业发... 详细信息

基于国内外研究现状,介绍了水泥基灌浆材料的基本原材料组成,并综述了其流动性能、凝结特性、膨胀性能、力学性能以及长期性能和耐久性能的研究成果,总结了研究中发现的基本规律并分析了其中存在的局限性,同时结合工程需求和建材行业发展趋势,对其未来的研究方向进行了展望并给出若干建议。

关键词：水泥基灌浆材料材料组成基本性能超高性能化功能化

定量描述法结合t检验在苹果酱感官评定中的应用

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中国调味品 2018年第1期43卷 151-152页

作者：魏永义赵永敢韩豪敏漯河医学高等专科学校河南漯河462002

应用定量描述分析法(QDA)对2种苹果酱进行了感官分析,建立了2种苹果酱的QDA图,并用t检验对苹果酱的感官特性进行了分析,结果表明:2种苹果酱的酸度和细腻感有显著差异,色泽、甜度、苹果香气、焦糊香气无显著差异,该法适合于苹果酱的感官... 详细信息

应用定量描述分析法(QDA)对2种苹果酱进行了感官分析,建立了2种苹果酱的QDA图,并用t检验对苹果酱的感官特性进行了分析,结果表明:2种苹果酱的酸度和细腻感有显著差异,色泽、甜度、苹果香气、焦糊香气无显著差异,该法适合于苹果酱的感官评价。

关键词：苹果酱定量描述法 t检验感官分析

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两点检验法在酱油感官评价中的应用

中国调味品 2018年第9期43卷 160-162页

作者：魏永义王富刚韩豪敏漯河医学高等专科学校河南漯河462002

文章采用两点检验法对酱油进行了感官评价,酱油样品的差别成对比较检验分析结果为:682和813 2个酱油样品的感官之间有显著差异,682和813 2个酱油样品在喜好程度上有显著差异,682更受欢迎。2个酱油样品的定向成对比较检验结果分析为:682... 详细信息

文章采用两点检验法对酱油进行了感官评价,酱油样品的差别成对比较检验分析结果为:682和813 2个酱油样品的感官之间有显著差异,682和813 2个酱油样品在喜好程度上有显著差异,682更受欢迎。2个酱油样品的定向成对比较检验结果分析为:682和813 2个酱油样品在色泽、透明度和甜味的强度上无显著差异;2个酱油样品在酯香、酱香、鲜味、咸味的强度上有显著差异,682样品比813样品的酯香、酱香、鲜味、咸味强度都要强。

关键词：酱油两点检验法感官评定