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    • 5 篇 教育学
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机构

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作者

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  • 47 篇 中文
检索条件"作者=韩诚武"
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副干酪乳杆菌素抑菌活性及抑菌机理的研究
副干酪乳杆菌素抑菌活性及抑菌机理的研究
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作者: 韩诚武 黑龙江大学
学位级别:硕士
本文以副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei HD1.7)的发酵液为原料,采用提取、分离纯化技术,得到副干酪乳杆菌素粗提物,并对其抑菌活性及抑菌机理进行了系统的研究。为新型乳酸菌素的开发以及作为天然食品防腐剂的应用提供了理论基础... 详细信息
来源: 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
东北三江平原地区土壤微生物研究进展
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中文科技期刊数据库(全文版)自然科学 2023年 第9期 65-67页
作者: 梁印玺 韩诚武 唐千里 刘骏 佳木斯大学生物与农业学院 黑龙江佳木斯154007
东北三江平原黑土地为我国的粮食供应提供了十分重要的贡献,但是随着长期的过度开垦,东北土壤结构遭到不断地破坏,土壤微生物作为土壤状态的重要指标,可以作为反映土壤状况的一个重要指标,所以对于开展东北三江平原土壤微生物结构是十... 详细信息
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“食品安全与卫生检验”课程线上线下混合式教学模式探讨
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佳木斯大学社会科学学报 2023年 第5期41卷 181-183页
作者: 吴薇 罗志文 韩诚武 杜春梅 薛春梅 佳木斯大学生物与农业学院 黑龙江佳木斯154007
“食品安全与卫生检验”是一门专业必修课程,该课程涉及基础知识点多,具有实用性强、发展快等特点,教师仅利用线下传统的教学模式授课,教学方式枯燥乏味,无法调动学生学习兴趣。随着互联网技术的发展,线上线下混合式教学模式在高校课程... 详细信息
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大赛背景下混合式教学模式在细胞生物学中的探索
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中国科技期刊数据库 科研 2023年 第6期 94-96页
作者: 韩诚武 李春丰 李修平 陆俊萍 高浩健 佳木斯大学生命科学学院 黑龙江佳木斯154007 佳木斯市第二中学 黑龙江佳木斯154007
为助力龙江全面振兴和全方位振兴,积极投身互联网+创新创业大赛,在宏观方面激发学生求知的渴望和热情,全面贯彻党的教育方针,落实立德树人的根本任务。通过细胞生物学课程线上线下教学建立互联网+创业小组、利用学习通平台组织翻转课堂... 详细信息
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山葡萄酒苹果酸—乳酸发酵工艺优化
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食品与机械 2018年 第7期34卷 200-203页
作者: 韩诚武 高鹏飞 丁玉萍 佳木斯大学生命科学学院 黑龙江佳木斯154007
为改善山葡萄酒的风味,对其苹果酸—乳酸发酵工艺条件进行优化。结果表明,山葡萄酒苹果酸—乳酸发酵的最佳工艺条件:初始pH 3.00,温度20℃,接种量4mL/100mL,含糖量10.7g/L。在最佳工艺条件下对东北山葡萄酒进行二次发酵,制品pH值相对于... 详细信息
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思维导图在生物技术制药教学中的应用研究
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中国教育技术装备 2014年 第10期 86-87页
作者: 韩诚武 王波 佳木斯大学生命科学学院 154007
为了提高教研型高校本科课程教学质量,探索思维导图在生物技术制药课程教学中的应用,具体体现在教学设计、教学方法、教学模式等几方面,结果发现不仅提高了教学质量,而且达到了预期的教学效果,培养出有地方特点的创新人才。
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不同冷刺激时间对肉鸡行为指标的影响
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中国家禽 2016年 第19期38卷 40-43页
作者: 王长平 周清波 程广东 缪天淋 王波 韩诚武 佳木斯大学生命科学学院 黑龙江佳木斯154007
为研究不同冷刺激时间对肉鸡行为指标的影响,试验从22~42日龄对随机选取的120只AA商品肉鸡从冷刺激时间角度施加低温刺激,试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)冷刺激时间分别为1、3和6 h,冷刺激温度比对照组降低3℃,冷刺激结束后鸡仍然在正常的饲养... 详细信息
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家用酵素发酵罐的开发现状及研究进展
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现代食品 2020年 第13期5卷 9-11页
作者: 王佳 于佳楠 韩诚武 佳木斯大学生命科学学院 黑龙江佳木斯154007
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,人们对于饮食方面的要求也日渐多样,近几年更是兴起了健康饮食的热潮。发酵产品成为了人们追捧的食品,推动传统产业焕发生机。本文主要对酵素发酵罐的演变、家用酵素发酵罐的设计进行了阐述,并... 详细信息
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豆渣深层培养滑菇产胞外纤维素酶最佳培养基的优化
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中国酿造 2011年 第9期30卷 99-101页
作者: 韩诚武 丁玉萍 申健 牛佳田 翟登攀 孟宪超 佳木斯大学生命科学学院 黑龙江佳木斯154007 葵花药业佳木斯有限公司 黑龙江佳木斯154007
利用豆渣为主要原料深层培养滑菇,在单因素试验基础上用正交试验对滑菇产纤维素酶最佳培养基进行了研究,采用滤纸片法测定纤维素酶活。试验结果表明,滑菇深层培养产纤维素酶最佳培养基配方为豆渣8%,硫酸铵0.08%,吐温-80 0.15%,pH值为5.2。
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酵素发酵工艺进展
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食品安全导刊 2020年 第36期 144-145,148页
作者: 于佳楠 王佳 冯楚亭 韩诚武 佳木斯大学生命科学学院
酵素是一种以动植物、微生物为原料经发酵生产的产品,因对人体具有保健作用越来越受消费者的青睐。本文综述了酵素的应用、分类、发酵条件及酵素的生产工艺,为进一步的实验研究提供理论支持。
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