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催化极谱法测定血清中硒

理化检验（化学分册） 1991年第1期27卷 54-54,56页

作者：刘训健朱琳赵阳朱樱姚露韩芷玲苏州大学化学系

用催化极谱法测定血清中Se(Ⅳ),具有灵敏、快速、简便、选择性好等优点,对硒-碘酸钾体系,在示波极谱上测定,Se(Ⅳ)的检出下限可达0.04ppb,线性范围为0.04～2.5ppb,样品平行4次测定的变异系数小于5%,平均回收率99.7%,结果准确可靠。血清... 详细信息

用催化极谱法测定血清中Se(Ⅳ),具有灵敏、快速、简便、选择性好等优点,对硒-碘酸钾体系,在示波极谱上测定,Se(Ⅳ)的检出下限可达0.04ppb,线性范围为0.04～2.5ppb,样品平行4次测定的变异系数小于5%,平均回收率99.7%,结果准确可靠。血清中硒的测定,国内外亦有不少报道,young等用气液色谱法,Morss等用中子活化法,Rriscoe等用溶液荧光光谱法,Gofmann等用X射线荧光分析法,申洲波等用阴极溶出伏安法,刘训健等用催化极谱法。本文数据系用催化极谱法方法测得。

关键词：血清硒测定催化极谱法

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微波酸水解香蕉根部球茎干粉研究

食品工业科技 2013年第4期34卷 300-303,309页

作者：陈伟黄广民李兴根韩芷玲乔勇升泰州市产品质量监督检验所江苏泰州225300 海南大学食品学院海南海口570228

为了探索便捷、高效的香蕉根部球茎干粉糖化的方法,把微波加热方法应用到香蕉根干粉的酸水解中,考察了酸浓度、液固比、微波辐射功率和时间等因素对还原糖得率的影响,利用响应面分析法对其水解工艺进行优化。利用Design-Expert软件对其... 详细信息

为了探索便捷、高效的香蕉根部球茎干粉糖化的方法,把微波加热方法应用到香蕉根干粉的酸水解中,考察了酸浓度、液固比、微波辐射功率和时间等因素对还原糖得率的影响,利用响应面分析法对其水解工艺进行优化。利用Design-Expert软件对其结果进行多元回归拟合并进行分析,在盐酸浓度0.3mol/L、液料比23mL/g、微波时间20min、微波功率600W时,香蕉根部球茎干粉的还原糖得率较高为48.95%,与预测值相符。

关键词：香蕉根部球茎微波酸水解

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高效液相色谱对液态奶中三聚氰胺的快速测定

分析测试学报 2009年第10期28卷 1202-1205,1209页

作者：乔勇升李兴根韩芷玲黄银波胡慧泰州市产品质量监督检验所江苏泰州225300

建立了有机溶剂提取和离子对色谱相结合的三聚氰胺快速检测方法。样品中加入有机溶剂振荡提取,取上清液过滤进行高效液相色谱（HPLC）分析。对丙酮、乙腈、乙醇和异丙醇的提取物分别在甲醇-离子对试剂流动相体系和乙腈-离子对试剂流动... 详细信息

建立了有机溶剂提取和离子对色谱相结合的三聚氰胺快速检测方法。样品中加入有机溶剂振荡提取,取上清液过滤进行高效液相色谱（HPLC）分析。对丙酮、乙腈、乙醇和异丙醇的提取物分别在甲醇-离子对试剂流动相体系和乙腈-离子对试剂流动相体系中进行测定和比较。结果显示,选择合适的流动相,使用丙酮、乙醇或异丙醇为提取剂可以获得较好的提取效果。在甲醇-离子对试剂流动相体系中,三聚氰胺的质量浓度在1.0-100.0 mg/L范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系（r=0.999 98）,检出限为0.1 mg/kg,采用丙酮为提取剂,加标回收率为97%-103%,相对标准偏差（RSD）小于5%。

关键词：三聚氰胺高效液相色谱(HPLC) 离子对色谱法液态奶

固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定食用调味油中的罗丹明B

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理化检验（化学分册） 2013年第7期49卷 844-847页

作者：乔勇升韩芷玲刘媛高俊伟董贵军泰州市产品质量监督检验所泰州225300 江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所南京210014

食用调味油样品经丙酮提取后,所得提取液经MCX阳离子固相萃取柱提取,用氨水-甲醇(5+95)溶液洗脱,洗脱液在45℃氮吹至近干后用2 mL甲醇定容。以ACQUITY BHE C_(18)色谱柱为分离柱,以不同体积比的0.1%(体积分数)甲酸溶液和甲醇混合液为流... 详细信息

食用调味油样品经丙酮提取后,所得提取液经MCX阳离子固相萃取柱提取,用氨水-甲醇(5+95)溶液洗脱,洗脱液在45℃氮吹至近干后用2 mL甲醇定容。以ACQUITY BHE C_(18)色谱柱为分离柱,以不同体积比的0.1%(体积分数)甲酸溶液和甲醇混合液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾正离子源多反应监测模式检测。罗丹明B的质量浓度在1.00~100μg·L^(-1)范围内与其峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)为0.003 mg·kg^(-1)。在0.01,0.05,0.20 mg·kg^(-1)3个浓度水平下进行加标回收试验,所得方法的回收率在82.1%~97.2%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)均小于9%。

关键词：固相萃取超高效液相色谱-串联质谱法罗丹明B 食用调味油

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催化极谱法测定茶叶中的总铬

环境化学 1990年第3期9卷 84-88页

作者：刘训健赵阳朱琳屠一锋刘晓燕虞虹马以瑾韩芷玲苏州大学化学系

铬(Ⅵ)在邻二氮菲-亚硝酸钠体系中(pH=9.3),有一灵敏的极谱催化波,检测下限为0.05ppb,线性范围为0.05-2.5ppb,铬(Ⅲ)氧化为铬(Ⅵ)后,可测得总铬量.

关键词：铬茶叶测定催化极谱法

GC-MS法用于食用油中EPA、DHA酯化反应的评估及含量测定

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中国油脂 2013年第11期38卷 81-84页

作者：周天啸高俊伟韩芷玲乔勇升纪晨泰州市产品质量监督检验所江苏泰州225300 南京信息工程大学南京210044

摘要：采用三氟化硼一氢氧化钠一甲醇回流法酯化食用油中的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），对该酯化反应过程进行了酯化率的评估，并结合气相色谱-质谱建立了一种用于测定食用油中EPA和DHA的定性、定量分析方法。结果表... 详细信息

摘要：采用三氟化硼一氢氧化钠一甲醇回流法酯化食用油中的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），对该酯化反应过程进行了酯化率的评估，并结合气相色谱-质谱建立了一种用于测定食用油中EPA和DHA的定性、定量分析方法。结果表明：该方法有效可行，在一定的质量浓度范围内，EPA和DHA酯化率高达95％以上；建立的线性方程在20～1200mg／L范围内相关系数大于0．999，产品的加标回收率在90％～110％之间，相对标准偏差在3．72％-7．09％之间。该方法稳定、准确、可行，线性定量范围宽，适合于多种食用油中EPA和DHA的定性、定量分析。

关键词：气相色谱-质谱 EPA DHA 食用油

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高效液相色谱检测银杏茶中总黄酮含量

食品研究与开发 2012年第3期33卷 122-126页

作者：韩芷玲乔勇升黄银波胡慧泰州市产品质量监督检验所江苏泰州225300

采用正交试验法优选银杏茶中黄酮类化合物的最佳提取条件为25%HCl添加量4 mL,提取温度100℃,提取时间90 min。分析方法采用Eclipse XDB C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,流动相为甲醇-0.4%磷酸溶液(体积比60∶40),流速1.0 mL/min,柱温30... 详细信息

采用正交试验法优选银杏茶中黄酮类化合物的最佳提取条件为25%HCl添加量4 mL,提取温度100℃,提取时间90 min。分析方法采用Eclipse XDB C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,流动相为甲醇-0.4%磷酸溶液(体积比60∶40),流速1.0 mL/min,柱温30℃,检测波长为360 nm。槲皮素、山柰酚、异鼠李素在浓度20μg/mL～100μg/mL范围内线性良好,检出限分别为5.0、8.6、6.7 mg/kg。相对标准偏差(RSD)小于5%(n=6)。本法准确、快速、重现性好,可用于银杏茶的质量控制。

关键词：银杏茶黄酮高效液相色谱

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高效液相色谱测定食品中的7种抗氧化剂

分析测试学报 2012年第10期31卷 1319-1324页

作者：李兴根乔勇升韩芷玲黄银波董贵军泰州市产品质量监督检验所江苏泰州225300

建立了高效液相色谱同时定量测定食品中叔丁基对羟基茴香醚、2,6-二叔丁基对甲酚、特丁基对苯二酚、没食子酸丙酯、没食子酸辛酯、没食子酸异戊酯和没食子酸月桂酯7种抗氧化剂的分析方法。液态油脂样品经甲醇反复提取后氮气吹干,5 mL甲... 详细信息

建立了高效液相色谱同时定量测定食品中叔丁基对羟基茴香醚、2,6-二叔丁基对甲酚、特丁基对苯二酚、没食子酸丙酯、没食子酸辛酯、没食子酸异戊酯和没食子酸月桂酯7种抗氧化剂的分析方法。液态油脂样品经甲醇反复提取后氮气吹干,5 mL甲醇定容;固体样品使用正己烷提取,再用乙腈反萃取多次,氮气吹干,5 mL甲醇定容。提取液经Eclipse XDB-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)分离,以1.5%乙酸-甲醇为流动相,梯度洗脱。用二极管阵列检测器(PDA)进行检测,结合保留时间和紫外光谱进行定性分析,定量检测波长280 nm。7种抗氧化剂在1～100 mg/L范围内具有较好的线性关系,相关系数r2>0.999,定量下限(LOQ,S/N=10)为1.0～1.5 mg/kg;空白样品的加标回收率为79%～101%,相对标准偏差均低于7%。将该方法应用于食品中抗氧化剂的检测,从成品植物油、坚果等食品中检出抗氧化剂的残留。该方法准确快速、灵敏度高,满足食品中添加剂的检测要求。

关键词：高效液相色谱抗氧化剂食品

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毛细管气相色谱法测定食品中的酚类抗氧化剂

粮油食品科技 2006年第2期14卷 55-56页

作者：李兴根韩芷玲泰州市产品质量监督检验所江苏泰州225309

建立了同时测定食品中BHA、BHT、TBHQ和PG等四种酚类抗氧化剂的测定方法。采用HP．1毛细管色谱柱分离，氢火焰离子化检测器外标法定量，样品加标回收率为96．3％-104．2％，相对标准偏差为0．63％。1．53％，检出限分别为BHA为0．72mg／... 详细信息

建立了同时测定食品中BHA、BHT、TBHQ和PG等四种酚类抗氧化剂的测定方法。采用HP．1毛细管色谱柱分离，氢火焰离子化检测器外标法定量，样品加标回收率为96．3％-104．2％，相对标准偏差为0．63％。1．53％，检出限分别为BHA为0．72mg／L、BHT为0．62mg／L、TBHQ为0．68mg／L、PG为1．2mg／L。该方法具有快速、灵敏度高、重现性好、预处理简单等优点。

关键词：毛细管气相色谱抗氧化剂食品