检索结果-南通市图书馆

广西大明山国家级自然保护区大型真菌资源调查

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食用菌 2014年第5期36卷 13-15页

作者：陈振妮陈丽新韦仕岩吴圣进广西农业科学院微生物研究所广西南宁530007

首次对广西大明山国家级自然保护区的大型真菌资源进行了野外系统实地调查,并初步鉴定出37种,隶属于2个亚门,5纲,6目,14科。大明山的野生食、药用菌资源种类较多,真菌资源开发和利用的潜力巨大。

关键词：大明山大型真菌自然调查

一个鉴别低温刺激型秀珍菇的ISSR-SCAR标记建立与应用

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热带作物学报 2021年第2期42卷 325-332页

作者：陈雪凤吴圣进王灿琴韦仕岩王晓国郞宁张雯龙广西农业科学院微生物研究所广西南宁530007

为了快速、准确地鉴别低温刺激型秀珍菇菌株,在对18个供试菌株进行拮抗试验、现蕾出菇试验、ISSR图谱分析的基础上获得了秀珍菇菌株的ISSR特异性标记,将其克隆、测序。根据测序结果,应用Primer 6.0软件设计SCAR引物进行引物筛选,获得1... 详细信息

为了快速、准确地鉴别低温刺激型秀珍菇菌株,在对18个供试菌株进行拮抗试验、现蕾出菇试验、ISSR图谱分析的基础上获得了秀珍菇菌株的ISSR特异性标记,将其克隆、测序。根据测序结果,应用Primer 6.0软件设计SCAR引物进行引物筛选,获得1对引物并成功转化为低温刺激型秀珍菇的稳定SCAR标记。采用该引物对供试秀珍菇菌株的基因组DNA进行PCR扩增,低温刺激型秀珍菇菌株均能扩增出大小为205 bp的特异性DNA片段。该ISSR-SCAR标记能快速、有效地鉴别出低温刺激型秀珍菇菌株,准确率达100%,为秀珍菇种质资源的鉴别和分类提供了技术支撑。

关键词：秀珍菇低温刺激 ISSR特异性标记 SCAR分子标记

利用非靶向代谢组学分析桉树加工副产物与常规基质栽培的肺形侧耳代谢物差异

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食用菌学报 2023年第2期30卷 19-31页

作者：罗阳兰王灿琴胡秀月韦仕岩韦娇君吴圣进广西壮族自治区农业科学院微生物研究所广西南宁530007 田林县经济作物站广西百色533300

采用气相色谱-质谱(gas chromatography mass spectrometry,GC-MS)技术,结合正交偏最小二乘判别分析法(orthogonal projections to latent structures discriminant analysis,OPLS-DA)对处理组(桉树树皮和桉树木屑)与对照组(杂木屑和甘蔗渣)栽培基质的肺形侧耳(Pleurotus pulmonarius)子实体代谢物进行非靶向代谢组学(untargeted metabolomics analysis)研究。结果表明:与杂木屑相比,桉树树皮有7种差异代谢物和4种差异代谢物通路,桉树木屑有23种差异代谢物和5种差异代谢物通路;与甘蔗渣相比,桉树树皮有23种差异代谢物和5种差异代谢物通路,桉树木屑有26种差异代谢物和10种差异代谢物通路;相关性较强的代谢通路分别为C5-支链二元酸代谢通路与半胱氨酸和甲硫氨酸代谢通路。研究结果为桉树加工主要副产物应用于食用菌栽培提供参考。

关键词：桉树加工副产物肺形侧耳栽培基质气相色谱-质谱代谢组学

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5个野生云耳菌株生物学特性的研究

西南农业学报 2018年第11期31卷 2386-2390页

作者：王灿琴韦仕岩吴圣进陈雪凤蓝桃菊吴小建广西农业科学院微生物研究所广西南宁530007

【目的】对5个野生云耳菌株TY041、TY071、TY081、TY026和YE1的生物学特性进行研究,为野生云耳品种筛选的栽培试验提供理论依据。【方法】以广西当前主栽黑木耳品种916和HME2作为对照,研究不同温度、氮碳素营养、酸碱性、含水量等条件... 详细信息

【目的】对5个野生云耳菌株TY041、TY071、TY081、TY026和YE1的生物学特性进行研究,为野生云耳品种筛选的栽培试验提供理论依据。【方法】以广西当前主栽黑木耳品种916和HME2作为对照,研究不同温度、氮碳素营养、酸碱性、含水量等条件对各菌株的菌丝长速和长势的影响及其抗霉菌性能的表现。【结果】5个野生云耳菌株和对照品种的最佳氮、碳源分别为酵母膏和葡萄糖;最适合菌丝生长温度为30℃,但在偏低的温度条件下野生云耳菌株的生长优于黑木耳对照品种;最适含水量为65%～70%;最适酸碱度为pH 8～9; TY081、TY026抗青霉菌的性能最好,且优于对照。【结论】5个野生云耳菌株和广西当地主栽的黑木耳对照品种的生物学特性基本一致,均可作为广西本土云耳优良新品种的筛选材料。

关键词：云耳野生菌株生物学特性

广西主栽中高温平菇耐硒能力比较及生物富硒条件初步优化

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南方农业学报 2012年第9期43卷 1349-1352页

作者：覃晓娟熊建文何忠王灿琴韦仕岩高忠奎广西农业科学院微生物研究所广西农业科学院科研基地管理办公室南宁530007 广西工学院鹿山学院广西柳州545616

【目的】筛选高耐硒平菇品种,初步优化高耐硒平菇菌丝液体富硒条件,为研发出高效安全的富硒功能食用菌产品提供科学依据。【方法】将不同比例Na2SeO3添加到培养基中,通过比较固体培养基上13株中高温平菇菌落直径大小、菌丝长势强弱并结... 详细信息

【目的】筛选高耐硒平菇品种,初步优化高耐硒平菇菌丝液体富硒条件,为研发出高效安全的富硒功能食用菌产品提供科学依据。【方法】将不同比例Na2SeO3添加到培养基中,通过比较固体培养基上13株中高温平菇菌落直径大小、菌丝长势强弱并结合液体深层发酵试验,筛选出高耐硒平菇品种;通过单因子试验初步优化高耐硒平菇品种的Na2SeO3浓度、初始pH、接种量、装液量条件。【结果】供试的13株平菇菌株中以江都302对Na2SeO3的耐受系数最小,仅为0.40。单因素试验结果显示,江都302菌株在160r/min摇床转速、28℃培养7d条件下最适的Na2SeO3添加量为5～15mg/L、初始pH为5.0～7.0,接种量5%～15%、装液量80～120mL。【结论】不同平菇菌株对Na2SeO3的耐受力差异明显,以江都302号菌株的耐硒能力最强。培养基Na2SeO3浓度、初始pH、接种量、装液量对平菇菌丝生物富硒能力影响较大,在试验组合中,江都302菌株在Na2SeO3浓度10mg/L、初始pH6.0、接种量10%、装液量100mL/250mL时菌体含硒量最高。

关键词：中高温平菇耐硒富硒条件优化广西

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一株野生金福菇菌株的生物学特性研究

西南农业学报 2014年第5期27卷 2071-2075页

作者：王灿琴韦仕岩吴圣进汪茜覃晓娟黄日保广西农业科学院微生物研究所广西南宁530007 广西柳州市农科所广西柳州545003

为了解一株从野外分离得到的金福菇TG-506菌株的生物学特性,测定了不同温度、pH值、培养料含水量、碳氮源条件下金福菇菌丝体的生长情况.结果表明,金福菇TG-506菌株菌丝在22～34℃温度范围均有生长,最适温度为30℃;在培养料含水量65％... 详细信息

为了解一株从野外分离得到的金福菇TG-506菌株的生物学特性,测定了不同温度、pH值、培养料含水量、碳氮源条件下金福菇菌丝体的生长情况.结果表明,金福菇TG-506菌株菌丝在22～34℃温度范围均有生长,最适温度为30℃;在培养料含水量65％～75％时菌丝生长快,最适为75％;最适酸碱度为pH8;在以麦芽糖、果糖和蔗糖作为碳源的培养基上菌丝生长良好,最佳碳源为麦芽糖;在以酵母膏、蛋白胨、硝酸钾作为氮源的培养基上菌丝生长快,最佳氮源为酵母膏.

关键词：金福菇野生菌株生物学特性

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木薯酒精废渣营养成分分析及栽培毛木耳试验

食用菌 2009年第6期31卷 34-35页

作者：陈丽新黄卓忠韦仕岩晨晓潘联富广西农业科学院微生物研究所食用菌研究室广西南宁530007

分析木薯酒精废渣营养成分并进行栽培毛木耳的试验。研究结果表明:木薯酒精废渣基本成分适合毛木耳的分解利用,经过合理搭配,完全可以满足毛木耳菌丝生长及子实体发育的要求。试验中以配方③效果较好,产量高,而且表现出较好的菌丝长势。

关键词：木薯酒精废渣毛木耳配方培养料

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吴茱萸枝屑栽培榆黄蘑及其营养和安全性分析

西南农业学报 2022年第12期35卷 2750-2757页

作者：蓝桃菊叶建强张芳芳黄卓忠陈丽新韦仕岩广西农业科学院微生物研究所南宁530007 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心长春130118

【目的】探究利用药用植物吴茱萸枝屑栽培榆黄蘑的可行性,筛选出以吴茱萸枝屑为主料的榆黄蘑适宜培养料配方,为吴茱萸修剪枝条的高值化利用提供参考依据。【方法】测定吴茱萸枝屑中硒(Se)、粗蛋白和有机质等含量,并以广西生产上采用的... 详细信息

【目的】探究利用药用植物吴茱萸枝屑栽培榆黄蘑的可行性,筛选出以吴茱萸枝屑为主料的榆黄蘑适宜培养料配方,为吴茱萸修剪枝条的高值化利用提供参考依据。【方法】测定吴茱萸枝屑中硒(Se)、粗蛋白和有机质等含量,并以广西生产上采用的桑枝屑配方作为对照(CK),采用单因素试验分析不同比例(15.6%、31.2%、46.8%、62.4%和78.0%)吴茱萸枝屑代料栽培榆黄蘑对其菌丝生长、出菇效果及子实体产量的影响,并测定优选配方生产的子实体营养成分、重金属含量和农药残留等指标,评价其品质和安全性。【结果】吴茱萸枝屑含粗蛋白达8.03 g/100 g,比桑枝屑高87.18%,含Se达0.02 mg/kg,有机质、纤维素和半纤维素含量与桑枝屑差异较小;碳氮比(C/N)为34∶1,属于榆黄蘑子实体生长发育的适宜C/N。与CK相比,吴茱萸枝屑含量为46.8%的配方在出菇效果、子实体产量和品质等方面综合表现最佳,其菌丝生长旺盛,抗杂能力和出菇后劲较强,且第一茬采收时间和第二潮转潮时间显著缩短(P0.05),但子实体的蛋白和粗多糖含量及氨基酸总量分别比CK极显著提高22.30%、11.84%和16.59%,其中,必需氨基酸和半必需氨基酸占氨基酸总量的百分比分别达37.12%和7.99%,分别比CK提高10.89%和3.23%,且鲜味氨基酸和甜味氨基酸含量之和占氨基酸总量的百分比达57.42%;子实体含Se 0.24 mg/kg,均符合富硒食品行业标准和广西地方标准,铅(Pb)、总汞(Hg)、总砷(As)和铬(Cr)等重金属含量也符合国家食品安全标准,且未检出六六六、滴滴涕和毒死蜱等9种农药残留。【结论】吴茱萸枝屑是一种含Se且富含粗蛋白的优质榆黄蘑栽培基质。以吴茱萸枝屑为主料栽培榆黄蘑,在保障其产量的同时可获得安全性高、天然富Se且富含优质蛋白、粗多糖及鲜味和甜味氨基酸等营养成分的榆黄蘑产品。其中,吴茱萸枝屑含量为46.8%的栽培配方可在优质榆黄蘑生产上推广应用。

关键词：吴茱萸桑枝屑榆黄蘑富硒优质蛋白安全性评价

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大棚与林下仿野生栽培灵芝比较试验

食用菌 2015年第6期37卷 40-41页

作者：王灿琴覃晓娟吴圣进韦仕岩汪茜广西农业科学院微生物研究所广西南宁530007

以杂木屑为主要营养基质,分别在塑料大棚和林下仿野生两种不同的栽培环境下进行灵芝袋料覆土出菇试验。分析对比不同栽培环境条件下灵芝生长的温度、湿度、各阶段生长周期与其灵芝产量、外观大小、菌盖有效成分多糖含量等的差异。结果表... 详细信息

以杂木屑为主要营养基质,分别在塑料大棚和林下仿野生两种不同的栽培环境下进行灵芝袋料覆土出菇试验。分析对比不同栽培环境条件下灵芝生长的温度、湿度、各阶段生长周期与其灵芝产量、外观大小、菌盖有效成分多糖含量等的差异。结果表明,大棚栽培除相对湿度对灵芝生长比林下仿野生栽培有利以外,其它对灵芝生长有利的指标参数及产量、品质都是林下仿野生栽培占明显优势。

关键词：灵芝林下仿野生大棚灵芝多糖