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超声-微波预处理协同复合酶法制备壳寡糖的工艺优化及其抗氧化活性

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食品工业科技 2024年第17期45卷 190-199页

作者：贾飞鸿江宁杨慧晶刘钱媛孙荣雪王成纪倩倩马艳弘王愈山西农业大学食品科学与工程学院山西晋中030800 江苏省农业科学院农产品加工研究所江苏南京210014 淮安生物健康产业创新研发中心江苏淮安223001

为了实现壳寡糖的高效制备,本研究以壳聚糖为原料,利用超声-微波预处理协同复合酶法制备低聚合度壳寡糖。以还原糖含量为指标,通过响应面设计法优化酶解工艺参数,并评估壳寡糖的抗氧化活性。结果表明:α-淀粉酶和壳聚糖酶1:1的复合酶组... 详细信息

为了实现壳寡糖的高效制备,本研究以壳聚糖为原料,利用超声-微波预处理协同复合酶法制备低聚合度壳寡糖。以还原糖含量为指标,通过响应面设计法优化酶解工艺参数,并评估壳寡糖的抗氧化活性。结果表明:α-淀粉酶和壳聚糖酶1:1的复合酶组合效果最佳。最佳制备工艺参数为:微波功率200 W、超声功率200 W、超声-微波预处理时间5 min、底物浓度1%、pH5.8、温度53.5℃、复合酶添加量0.24%,在此条件下酶解5.7 h,还原糖含量达到最大值8.10 mg/mL。所制备的壳寡糖为2~6糖,平均分子量为993.5 Da。抗氧化活性结果表明壳寡糖具有较强的自由基清除活性,其对DPPH自由基和ABTS+自由基的IC50分别为0.274、0.127 mg/mL,铁离子还原能力在1.5 mg/mL时达到最大值24.56 mmol/L。本实验结果表明超声-微波预处理协同复合酶法在壳寡糖制备方向具有较好的应用前景。

关键词：壳聚糖超声-微波预处理酶解壳寡糖抗氧化活性

锚定金融强国目标,推动金融高质量发展——理论框架与实践路径

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经济学动态 2024年第2期 3-16页

作者：张晓晶中国社会科学院金融研究所 100710

中央金融工作会议首次提出金融强国目标,将金融工作上升到党和国家事业发展全局的战略高度,体现了全面建设社会主义现代化强国的必然要求。本文尝试从以下三个维度提出金融强国的理论框架:一是基于金融关乎大国兴衰角度的历史考察;二是... 详细信息

中央金融工作会议首次提出金融强国目标,将金融工作上升到党和国家事业发展全局的战略高度,体现了全面建设社会主义现代化强国的必然要求。本文尝试从以下三个维度提出金融强国的理论框架:一是基于金融关乎大国兴衰角度的历史考察;二是基于国际金融权力、金融武器与金融国策以及金融扩张从属于资本积累规律角度的理论溯源;三是基于金融强国逻辑内嵌于中国式现代化大逻辑角度的战略思维。进一步,文章在整合金融强国六大关键核心金融要素以及中国特色现代金融体系六大方面基础上提出锚定金融强国目标和推动金融高质量发展的实践路径。

关键词：金融强国金融高质量发展中国式现代化

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电化学酰胺化反应中间体的原位质谱分析

质谱学报 2024年第1期45卷 131-140,I0004页

作者：羊雪惠人杰胡军江南大学生命科学与健康工程学院江苏无锡214200

酰胺键是一种广泛存在的重要化学键,既是构建蛋白质和多肽的核心,也是多种药物分子的活性中心。近年来,基于电化学的酰胺化反应以高选择性、环境友好等优势受到广泛关注,然而,受限于反应过程的复杂性以及缺乏适当的分析技术,其原位监测... 详细信息

酰胺键是一种广泛存在的重要化学键,既是构建蛋白质和多肽的核心,也是多种药物分子的活性中心。近年来,基于电化学的酰胺化反应以高选择性、环境友好等优势受到广泛关注,然而,受限于反应过程的复杂性以及缺乏适当的分析技术,其原位监测和机理研究却鲜有报道。本研究通过在纳升电喷雾喷针尖端集成金属工作电极的方式构建了一种新型耦合接口,实现了电化学与质谱的在线联用。基于该技术原位监测了以三苯基膦为缩合剂的芳伯胺酰胺化反应过程,并实现了其中多种关键中间体,特别是一些短寿命自由基中间体的鉴定。该电化学-质谱耦合接口具有延迟低、样品耗量小、制备简单等优点,有望成为电有机合成反应快速筛选和机理研究的重要工具。

关键词：酰胺化反应自由基中间体原位质谱三苯基膦

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室内氨气污染的净化试验研究

中国环境监测 2001年第4期17卷 63-65页

作者：马良邓九兰张文俊汪彤库雪晶北京市劳动保护科学研究所北京100054 北京市医药器械学校北京100012

近几年 ,由于建筑施工使用含氨的添加剂和使用室内装饰材料 ,造成现代建筑物室内氨气 (NH3)污染问题 ,严重影响了人们的工作和生活。本研究采用改性的吸附材料 ,在管道系统和封闭空间两种不同工况条件下 ,对以改性吸附剂做吸附材料的氨... 详细信息

近几年 ,由于建筑施工使用含氨的添加剂和使用室内装饰材料 ,造成现代建筑物室内氨气 (NH3)污染问题 ,严重影响了人们的工作和生活。本研究采用改性的吸附材料 ,在管道系统和封闭空间两种不同工况条件下 ,对以改性吸附剂做吸附材料的氨气净化装置进行净化性能的评价 ,为室内氨气污染的净化治理提供了新的思路。

关键词：室内氨气污染改性吸附材料净化空气污染吸附剂建筑物空气净化

隐性字迹的快速光谱显现与高光谱分类技术研究

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光谱学与光谱分析 2021年第11期41卷 3524-3531页

作者：李云鹏代雪晶王猛王丹高毅王鸣久师鑫林李明泽中国刑事警察学院辽宁沈阳110854

擦除、密写、掩盖等隐性字迹的快速、无损显现与检验是法庭科学文件检验领域的研究难点。当前多采用切换多波段光源与滤光片的方法对隐性字迹进行显现,但对隐性字迹显现的光谱学机理分析较少,因此隐性字迹的显现效率与检验成功率均不高... 详细信息

擦除、密写、掩盖等隐性字迹的快速、无损显现与检验是法庭科学文件检验领域的研究难点。当前多采用切换多波段光源与滤光片的方法对隐性字迹进行显现,但对隐性字迹显现的光谱学机理分析较少,因此隐性字迹的显现效率与检验成功率均不高。为提高擦除、密写、掩盖三类隐性字迹的显现效率与检验精度,通过测量字迹的激发与荧光光谱、反射与透过光谱、微观形貌,对其显现机理与快速显现方法进行深入研究。并且基于液晶可调谐滤光器(LCTF)的高光谱成像技术与支持向量机(SVM)分类算法,提出一种对隐性字迹同时显现与分类的快速检验方法。晨光与百乐可擦笔字、荧光密写笔、柠檬汁均可在365 nm长波紫外光激发下发出较强荧光,其中可擦笔和柠檬汁的荧光波长为716 nm左右,荧光密写笔荧光波长为447 nm。此外,采用254或365 nm波长对柠檬汁隐性字迹进行紫外反射成像也可有效显现柠檬汁字迹。掩盖字迹的研究中发现,在700~2 500 nm红外波段,走珠笔、记号笔、可擦笔字迹透过率在60%以上,而中性笔字迹透过率在20%以下。因此,采用近红外波段850 nm成像有效显现了百乐走珠笔所覆盖的晨光中性笔字迹。同时,采用LCTF高光谱相机对三类隐性字迹在400~720 nm范围进行步长为5 nm的高光谱成像,并通过SVM分类算法对图像中不同笔迹成分进行同时显现和分类,分类总精度达99.284 4%, Kappa系数达0.959 1。以365 nm波长光源作为激发光进行光致发光成像可有效显现擦除与密写字迹。由于不同墨迹在近红外波段反射率差异较大,近红外成像可以有效显现掩盖字迹。基于LCTF高光谱成像的SVM分类技术可实现不同类别隐性字迹的同时显现与分类,并且有较高的显现效率与分类精度。

关键词：高光谱成像文件检验激发光谱荧光光谱 SVM

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核桃营养组成与保健功能研究进展

中国酿造 2016年第6期35卷 30-34页

作者：王帅戴涟漪库雪晶荣瑞芬北京联合大学应用文理学院北京100191 生物活性物质与功能食品北京市重点实验室北京100191 北京联合大学功能食品研究院北京100191

核桃作为一种古老的药食两用食物,具有极高的营养和保健价值,随着对核桃研究的不断深入,对核桃的营养成分和功能作用又有了新的认识和发现。该文全面地综述了核桃的营养及其功能成分的组成,从作用机理上介绍了核桃的营养保健功能,以及... 详细信息

核桃作为一种古老的药食两用食物,具有极高的营养和保健价值,随着对核桃研究的不断深入,对核桃的营养成分和功能作用又有了新的认识和发现。该文全面地综述了核桃的营养及其功能成分的组成,从作用机理上介绍了核桃的营养保健功能,以及核桃的开发利用研究进展,为核桃深加工提供了有意义的科学依据。

关键词：核桃营养保健功能研究进展

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湖南洪江(托口)方言同音字汇

方言 2024年第3期46卷 372-384页

作者：印雪湖南科技大学人文学院湘潭

文章描写湖南洪江(托口)方言的声韵调系统,并列出同音字汇。

关键词：湖南洪江(托口)方言西南官话怀靖片芷洪小片声韵调同音字汇

包天笑“问题小说”的另一种图景——兼与“五四问题小说”比较

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佳木斯大学社会科学学报 2020年第2期38卷 107-112页

作者：丘雪晶福建师范大学文学院福建福州350008

“五四”时期,包天笑在《星期》周刊上发表了不少“问题小说”。与“五四”青年作家相比,包天笑的报人编辑身份和丰富的生活经验使他的“问题小说”涉及的范围和对象更加广泛。他关注到了恋爱之外的婚姻问题,在对底层市民的描写上,他的... 详细信息

“五四”时期,包天笑在《星期》周刊上发表了不少“问题小说”。与“五四”青年作家相比,包天笑的报人编辑身份和丰富的生活经验使他的“问题小说”涉及的范围和对象更加广泛。他关注到了恋爱之外的婚姻问题,在对底层市民的描写上,他的创作更接近底层贫民的真实生活,提出的社会问题也更具有现实意义。包天笑的“问题小说”在艺术上也有所变革创新,展现了“问题小说”的另一种图景,使“五四”时期的“问题小说”更加完整和充实。

关键词：包天笑 “五四” “问题小说” 艺术

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山东博物馆藏陈侯壶赏析

文物天地 2018年第12期 62-63页

作者：代雪晶

1963年,山东肥城小王庄的社员在平整土地时发现青铜器,随即向有关部门报告。山东省博物馆接到通知后,立即对发现青铜器的区域展开抢救性考古发掘,发现这里是一座者秋时期贵族墓葬。经过科学发掘清理后,墓中共出土13件青铜器,包括两件铜... 详细信息

1963年,山东肥城小王庄的社员在平整土地时发现青铜器,随即向有关部门报告。山东省博物馆接到通知后,立即对发现青铜器的区域展开抢救性考古发掘,发现这里是一座者秋时期贵族墓葬。经过科学发掘清理后,墓中共出土13件青铜器,包括两件铜壶、三件铜鼎、两件铜鬲、两件铜簠、一件铜盘、一件铜、一件提梁小壶、一件铜勺,其中最珍贵的是两件陈侯壶。除1989年调拨一件陈侯壶到中国国家博物馆外,其余12件青铜器都在山东博物馆收藏。

关键词：山东中国国家博物馆赏析馆藏青铜器省博物馆考古发掘贵族墓葬