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黏蛋白功能特性及在食品营养评价中的应用

中国食品学报 2021年第8期21卷 360-368页

作者：雒明朔杨立娜王子义蔡文琪刘贺马涛何余堂渤海大学食品科学与工程学院辽宁锦州121013

近年来,肠道菌群与肠道稳态研究已成为临床医学、生物学、食品营养学等多个领域的研究热点。肠黏膜是机体抵御外界病原侵袭和维持肠道稳态的重要屏障,而黏蛋白作为肠黏液的主要组成成分,在食品营养中的作用不容忽视。目前,黏蛋白的相关... 详细信息

近年来,肠道菌群与肠道稳态研究已成为临床医学、生物学、食品营养学等多个领域的研究热点。肠黏膜是机体抵御外界病原侵袭和维持肠道稳态的重要屏障,而黏蛋白作为肠黏液的主要组成成分,在食品营养中的作用不容忽视。目前,黏蛋白的相关研究较少,其功能特性尚不清晰,缺少系统的总结与分析。本文梳理黏蛋白的结构、分类、生物学活性及其与食品营养的关系,以期为开展黏蛋白在肠道健康与食品营养领域中的研究提供参考。

关键词：黏蛋白肠道稳态食品营养

大豆种皮多糖对模拟肠液流变特性和肠道菌群的影响

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中国食品学报 2020年第12期20卷 48-55页

作者：黄靖航杨立娜赵亚凡林芊韩琳雒明朔王胜男宋虹周大宇刘贺渤海大学食品科学与工程学院辽宁锦州121013 辽宁省粮谷类食品生物高效转化工程研究中心辽宁锦州121013

采用微波辅助萃取剂提取大豆种皮多糖,探究大豆种皮多糖对模拟肠液流变特性的影响及其对肠道菌群的调节作用。以草酸为萃取剂,萃取得到大豆种皮多糖(MOSP);以柠檬酸为萃取剂,萃取得到大豆种皮多糖(MCSP),并检测其基本成分。将MOSP和MCS... 详细信息

采用微波辅助萃取剂提取大豆种皮多糖,探究大豆种皮多糖对模拟肠液流变特性的影响及其对肠道菌群的调节作用。以草酸为萃取剂,萃取得到大豆种皮多糖(MOSP);以柠檬酸为萃取剂,萃取得到大豆种皮多糖(MCSP),并检测其基本成分。将MOSP和MCSP添加到培养基中进行发酵,检测模拟肠液的OD值、pH值、流变特性等指标,并通过Illumina-Miseq高通量测序技术分析肠道菌群的动态变化。结果表明,MOSP得率为10.2%,MCSP得率为5.9%,MOSP的纯度、水分和脂肪含量较MCSP高;0~24 h内MOSP促进肠道菌群增殖与产酸的效果优于MCSP,MOSP发酵液24 h时表观黏度最高;高通量测序结果显示,MOSP和MCSP均可增加拟杆菌门和厚壁菌门的含量,MOSP比MCSP对多糖利用菌的促增殖效果更明显。2种大豆种皮多糖均在一定程度上改变体外模拟肠液的流变学特性,改善肠道菌群的多样性与结构特征,其中MOSP的作用效果更好。

关键词：大豆种皮多糖肠道菌群调节流变特性

创造社的“奥伏赫变”:一个理论术语与一场主体革命的发生

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中国现代文学研究丛刊 2024年第6期 164-187页

作者：苟健朔四川大学文学与新闻学院 610207

“Aufheben”本是黑格尔重塑世界整体、建构绝对精神的哲学术语,最早译为“扬弃”,1928年经由创造社改造与音译为“奥伏赫变”以指涉革命并随即受到鲁迅、韩侍桁与梁实秋等人的专门批判。翻译问题背后涉及的是革命问题,创造社对“奥伏... 详细信息

“Aufheben”本是黑格尔重塑世界整体、建构绝对精神的哲学术语,最早译为“扬弃”,1928年经由创造社改造与音译为“奥伏赫变”以指涉革命并随即受到鲁迅、韩侍桁与梁实秋等人的专门批判。翻译问题背后涉及的是革命问题,创造社对“奥伏赫变”的创造与辩护本质上既源于其文字所包含的陌生化冲击与理论化形象,又源于其能彰显创造社的革命创造与革命功绩,这是创造社以情感发动理论批判、证明革命地位的方式。由此,创造社不断宣扬的“奥伏赫变”路径实际上成为一场情感焦虑下急于证明的主体革命,出现表面“唯物”实际“唯心”、表面“否定”实际“肯定”的矛盾与错位。总之,“奥伏赫变”是经验与体验交织的产物,既反映着在特定阶段知识分子与革命、文学的特定关系,也预示了知识分子主体革命的演变。

关键词： Aufheben “奥伏赫变” 创造社革命文学鲁迅

“礼义之统”与“全尽之道”——牟宗三论荀子的统类概念

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人文杂志 2024年第6期 73-86页

作者：东方朔复旦大学哲学学院

《荀学大略》是牟宗三疏解荀子思想的一本重要著作。在该书中,牟宗三紧紧抓住“礼义之统”与“客观精神”以提领荀子思想的特色,并借由荀子逻辑的、建构的理性主义精髓,阐明荀子由客观的“共理”发展出“类”概念,再将“类”概念运用于... 详细信息

《荀学大略》是牟宗三疏解荀子思想的一本重要著作。在该书中,牟宗三紧紧抓住“礼义之统”与“客观精神”以提领荀子思想的特色,并借由荀子逻辑的、建构的理性主义精髓,阐明荀子由客观的“共理”发展出“类”概念,再将“类”概念运用于政治之组织、国家之建立以及历史文化之肯定方面,由是“知礼义之统类、推礼义之统类”遂成为外王之开出与客观化之落实所以得以可能的保证,而荀子的思想至此而可被称为“全尽之道”。

关键词：礼义之统共理荀子牟宗三

GIS数字测绘技术在矿山地质测量中的应用探究

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西部探矿工程 2024年第8期36卷 139-141,145页

作者：雒永明山西焦煤西山煤电斜沟矿山西吕梁033602

随着我国矿山地质调查活动的频繁进行,GIS数字测绘技术得到了广泛的运用,实现了测量结果可视化,测量工作的准确性大大增强。在矿山地质测量中利用GIS数字测绘技术,要求技术人员把握技术关键点,提高技术应用水平。分析了GIS数字测绘技术... 详细信息

随着我国矿山地质调查活动的频繁进行,GIS数字测绘技术得到了广泛的运用,实现了测量结果可视化,测量工作的准确性大大增强。在矿山地质测量中利用GIS数字测绘技术,要求技术人员把握技术关键点,提高技术应用水平。分析了GIS数字测绘技术在矿山地质测量中的应用优势和具体的应用方法。

关键词： GIS 数字测绘技术矿山地质测量

连续纤维增强3D打印复合材料声发射监测与损伤模式识别

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复合材料科学与工程 2024年

作者：雒新宇河北石油职业技术大学资产与后勤管理处承德市先进冰雪运动装备技术创新中心

连续纤维3D打印复合材料兼顾了复合材料的力学性能和极端复杂结构的打印工艺，具有较好发展前景。为探究纤维增强3D打印复合材料损伤演化行为和失效机理，制备了5%和15%芳纶纤维3D打印复合材料试件，开展了三点弯曲和声发射监测实验。... 详细信息

连续纤维3D打印复合材料兼顾了复合材料的力学性能和极端复杂结构的打印工艺，具有较好发展前景。为探究纤维增强3D打印复合材料损伤演化行为和失效机理，制备了5%和15%芳纶纤维3D打印复合材料试件，开展了三点弯曲和声发射监测实验。结合小波包变换和k-means聚类算法，提出了芳纶纤维3D打印复合材料损伤模式识别方法，分析不同芳纶纤维含量对3D打印复合材料的损伤机理影响。结果表明：与试样A（5%纤维含量）相比，试样B（15%纤维含量）的最大载荷提高了29%。由于试件A纤维含量少，内部三角形填充结构最先发生严重的基体开裂和分层损伤，最终引起芳纶纤维断裂，而试样B损伤主要集中在弯曲加载后期。该方法为纤维增强3D打印复合材料失效分析提供了思路。

关键词： 3D打印复合材料声发射小波包变换损伤机理

“求者从所可”——对荀子“心”“欲”关系的一种解释

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社会科学战线 2024年第4期346卷 42-50页

作者：东方朔复旦大学哲学学院上海200433

在荀子思想中,“心”与“欲”的概念具有十分重要的意义,但两者之间的关系却是一个待解决的问题。在道德行动的形成过程中,究竟是“心”还是“欲”充当了激发行动的动机理由?学者对此有许多针锋相对的不同看法。荀子在《正名》篇中有“... 详细信息

在荀子思想中,“心”与“欲”的概念具有十分重要的意义,但两者之间的关系却是一个待解决的问题。在道德行动的形成过程中,究竟是“心”还是“欲”充当了激发行动的动机理由?学者对此有许多针锋相对的不同看法。荀子在《正名》篇中有“求者从所可”的著名命题,为了解“心”与“欲”的关系提供了思考的线索。通过比较学者对该命题的不同诠释,我们认为不能把激发人的行动动力单纯归结为“心”或单纯归结为“欲”。在荀子思想中,对行动动力的了解应该注意礼义文明产生前后的差异。在礼义文明产生前,“心”与“欲”都以追求满足生存的欲望为目的,两者之间是手段与目的的关系;在礼义文明产生后,一个德操之人的“心”不再是满足“欲”的手段,而“心”对“道”的肯认成为有别于一般欲望的独立的行动动力,使人能够“内在”地喜爱礼义之道,从而做出道德的行动。

关键词：荀子心欲道德行为教化

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老农的蒲鞋

上海文学 2024年第6期560卷 109-116页

作者：汤朔梅不详

还有谁会记得它呢?每当打仓库场经过,瞥见挂在屋檐下的那只蒲鞋,总会这样想。但那时集体已解散,仓库也不再囤粮育种。只有在收割季节,个体农户将水泥场地分割成井田,晒场脱粒。大多的时候那里空着,场地的坏损处、缝隙间,开着不同季节的... 详细信息

还有谁会记得它呢?每当打仓库场经过,瞥见挂在屋檐下的那只蒲鞋,总会这样想。但那时集体已解散,仓库也不再囤粮育种。只有在收割季节,个体农户将水泥场地分割成井田,晒场脱粒。大多的时候那里空着,场地的坏损处、缝隙间,开着不同季节的野花,只有狗尾巴草却近乎常年摇曳着。只有当春夏间,麻雀在蒲鞋里做窝,黄口小雀伸出脖子嗷嗷待哺时,经过的路人,或许朝檐下瞟一眼。那也只是在意鸟雀,并不注意那只作为鸟窝的蒲鞋。

关键词：狗尾巴草个体农户老农

PbS胶体量子点薄膜的光载流子辐射特性研究

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激光与光电子学进展 2024年第9期61卷 507-513页

作者：雒东辉王谦赵子涛西安工业大学光电工程学院陕西西安710021

胶体量子点材料在太阳能电池和光电探测器等光电器件中有着广泛的应用。利用光载流子辐射技术分析了PbS胶体量子点薄膜中含陷阱态时的激子输运状态。建立了不考虑量子点间净载流子传输的理论模型,针对载流子的复合特性对光载流子辐射信... 详细信息

胶体量子点材料在太阳能电池和光电探测器等光电器件中有着广泛的应用。利用光载流子辐射技术分析了PbS胶体量子点薄膜中含陷阱态时的激子输运状态。建立了不考虑量子点间净载流子传输的理论模型,针对载流子的复合特性对光载流子辐射信号的影响进行了仿真。最后通过激发功率相关的频率扫描光载流子辐射实验,并结合建立的激子输运模型,提取了有效激子寿命、载流子俘获率、退俘获寿命等参数,证实了理论模型的有效性。

关键词：量子点薄膜载流子复合陷阱态光载流子辐射