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以虾壳为原料生产热反应型调味料的研究

食品与发酵工业 2006年第10期32卷 82-85页

作者：张连富隋伟江南大学食品学院

应用排序检验法、评分检验法对热反应产物进行感官评定后,确定了制备虾调味料的基本反应原料,即以虾壳蛋白酶解液为主要原料,添加木糖与葡萄糖组成的还原糖、精氨酸与丙氨酸组成复合氨基酸;运用单因素实验和正交实验,得到了热反应的优... 详细信息

应用排序检验法、评分检验法对热反应产物进行感官评定后,确定了制备虾调味料的基本反应原料,即以虾壳蛋白酶解液为主要原料,添加木糖与葡萄糖组成的还原糖、精氨酸与丙氨酸组成复合氨基酸;运用单因素实验和正交实验,得到了热反应的优化工艺条件:反应pH值7.0,反应温度110℃,反应时间30 min。反应产物具有浓郁的虾的风味。

关键词：虾美拉德反应调味料

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烟台某区公厕改造项目的风险管理研究

烟台某区公厕改造项目的风险管理研究

作者：隋伟涛青岛大学

学位级别：硕士

当前,城市公厕改造的研究主要侧重于社会效益的提升,尤其是在公厕外观改善、设计智能化、功能人性化等方面取得了丰富的研究成果。本文结合当地城市和社会发展的实际需求,尝试将风险管理理论运用到公厕建设改造项目的全过程管理之中,通... 详细信息

当前,城市公厕改造的研究主要侧重于社会效益的提升,尤其是在公厕外观改善、设计智能化、功能人性化等方面取得了丰富的研究成果。本文结合当地城市和社会发展的实际需求,尝试将风险管理理论运用到公厕建设改造项目的全过程管理之中,通过对公厕建设改造项目可能遇到的风险问题进行风险识别、风险评估和风险应对,让公厕改造项目能够实现社会效益和经济效益的有机统一,更好来改善当地人居环境,满足周边市民入厕需求。本文主要分为以下五个部分:第一部分,通过查阅文献资料和实地走访,对烟台某区公厕现状进行调研分析;结合查阅的国内外在研究公厕建设改造以及风险管理在工程项目领域应用的文献资料,归纳总结出烟台某区公厕改造项目风险管理的相关研究背景及意义,确立研究论文的基本框架思路,为论文撰写提供明确的理论依据和研究参考;第二部分,对公厕改造概念、风险管理的方法和理论进行研究分析和归纳总结,为公厕改造项目的风险管理研究提供理论依据和方法支撑;第三部分,梳理文献查阅的相关资料和对问卷调查的数据分析并结合对公厕改造项目实地走访调研情况,形成公厕改造项目的风险识别依据,从招标立项阶段、规划设计阶段、施工建设阶段、验收交付阶段四个方面对公厕改造项目进行初步风险识别,之后,在初步风险识别的结果基础上,采用头脑风暴法和德尔菲法对公厕改造项目进行充分风险识别,识别出公厕改造项目包含政策风险、技术风险、管理风险、建设风险、自然风险在内的5项准则层风险以及17项指标层风险;第四部分,基于层次分析法对公厕改造项目构建风险评估体系的各项风险因素进行有效性分析,然后运用模糊综合评估法对公厕改造项目风险因素进行风险等级评价,得出整个公厕改造项目风险评价结果;第五部分,对照风险识别和评估结果,运用项目风险应对策略理论,制定科学合理的公厕改造项目风险应对措施。通过本文研究得出:通过对烟台某区公厕改造项目进行风险管理研究,识别出来的5项准则层风险的风险等级排序依次为:技术风险、建设风险、管理风险、自然风险、政策风险,项目整体风险等级属于一般等级风险,项目风险整体是可控的,通过对项目识别评估的各类风险因素提前介入,采取科学有效的应对风险,能够保障项目顺利实施,从而提升当地市政工程建设健康发展。

关键词：公厕改造风险管理层次分析法模糊综合评价法

末次盛冰期热带西太平洋海温差异对亚澳季风影响的数值模拟

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末次盛冰期热带西太平洋海温差异对亚澳季风影响的数值模拟

作者：隋伟辉中国气象科学研究院

学位级别：硕士

文章利用美国NCAR的CCM3全球气候模式,采用汪品先和CLIMAP两种不同的重建海温资料以及相同的LGM情景下的边界条件(例如海平面,二氧化碳和轨道半径)来分别模拟了LGM时期的气候,为此设计了两组方案即W-LGM和C-LGM方案,研究了在末次盛冰期(... 详细信息

文章利用美国NCAR的CCM3全球气候模式,采用汪品先和CLIMAP两种不同的重建海温资料以及相同的LGM情景下的边界条件(例如海平面,二氧化碳和轨道半径)来分别模拟了LGM时期的气候,为此设计了两组方案即W-LGM和C-LGM方案,研究了在末次盛冰期(LGM)情景下汪品先和CLIMAP两种重建海温(SST)资料的差异对亚澳季风的影响,模拟的结果表明:在LGM情景下西太平洋海域SST重建资料的不同对模拟的亚澳季风有着十分重要的作用。在夏季,与C-LGM方案相比,在W-LGM方案中,当140～160°E热带西太平洋SST较暖时,局地和印度地区的大气热量都发生了显著增加;由于大气热状况的变化,一方面南非地区的高压和南印度洋经向Hadley环流均加强,进而导致索马里越赤道气流加强,另一方面印度季风区纬向季风环流也加强,这两方面的共同作用造成了印度夏季风增强,同时印度季风区水汽输送加强、水汽输送的辐合和上升运动也都偏强,因而出现印度季风区降水增多;与印度季风区相反,在东亚季风区澳大利亚高压是减弱的,这导致120°E附近越赤道气流减弱,此外东亚季风区20°N以南经向季风环流是加强的、20°N以北经向季风环流是减弱的,它们使得了南海夏季风加强、东亚副热带大陆夏季风减弱,对应于水汽输送加强(减弱)、水汽输送辐合和上升运动加强(减弱),有东亚季风区降水的增加(减少)。在冬季,东亚冬季风和澳大利亚夏季风呈现出最明显的环流特征,与C-LGM方案相比,在W-LGM方案中,当热带西太平洋SST较冷时,引起局地大气热量显著的减少,而赤道以南、澳大利亚北部地区的大气热量却有显著增加。大气热量的异常使得亚洲中部冷高压和东亚地区经向冬季风环流的减弱,因此东亚大陆冬季盛行的北风减弱,即东亚冬季风是减弱的:相反,在西北太平洋上海平面低气压是加强的,进而使得西北太平洋上盛行的北风加强,有利于此处北风向南的扩展,并与赤道以南澳大利亚地区经向季风环流减弱所形成的对流层低层北风加强的共同作用下,造成了120°E附近越赤道气流加强,越赤道气流在南半球转向后增强了澳大利亚北部季风区西风,这些意味着西北太平洋的冬季风和澳大利亚北部夏季风均是加强的:对应于澳大利亚北部季风区水汽输送增加、水汽输送辐合和垂直上升运动的加强,有降水量的增加。

关键词：末此盛冰期热带西太平洋SST 亚澳季风大气环流降水

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欧洲联盟法律制度简论

E2地震作用下部分填充钢管混凝土桥墩非线性时程分析及抗震性能评价

丛书名：南开国际经济法系列论著

1998年

作者：隋伟杨明光

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

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汇雅图书（南通市图书馆）

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工程力学 2011年第A1期28卷 189-194页

作者：王占飞隋伟宁吴权沈阳建筑大学土木工程学院辽宁沈阳110168 同济大学土木工程学院上海200092

该文主要描述了由部分填充钢管混凝土桥墩组成的五跨连续梁桥在顺桥及横桥方向受E2地震作用产生的动力反应并对各个桥墩进行了抗震性能评价。采用的地震动为1995日本兵库县南部地震在神户海洋气象台记录的JMA的NS和EW成分。动力分析采... 详细信息

该文主要描述了由部分填充钢管混凝土桥墩组成的五跨连续梁桥在顺桥及横桥方向受E2地震作用产生的动力反应并对各个桥墩进行了抗震性能评价。采用的地震动为1995日本兵库县南部地震在神户海洋气象台记录的JMA的NS和EW成分。动力分析采用桥梁抗震设计专用软件TDAPⅢ。在桥梁分析模型中,桥墩采用非线性纤维单元,上部结构和桥台采用弹性梁单元,基础采用节点弹簧单元,橡胶支座采用剪切弹簧单元。从动力分析结果可知桥墩在横桥方向的响应大于顺桥方向,但在横桥方向E2地震动作用下该座桥的桥墩仍处于安全状态。

关键词：桥梁桥墩非线性时程分析 E2地震动抗震性能

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企业技术创新与企业生存发展

学术交流 2000年第2期 19-20页

作者：隋伟峰王艳玲黑龙江省社会科学院黑龙江哈尔滨150010 大庆市龙凤区政府黑龙江大庆163000

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儿童急性淋巴细胞白血病的中枢神经系统治疗

中国实用儿科杂志 2005年第1期20卷 51-53页

作者：隋伟薇竺晓凡中国医学科学院中国协和医科大学血液学研究所血液病医院天津300020

儿童急性淋巴细胞白血病(ALL)的治疗在过去40年里治愈率明显升高[1-3],总体5年无病生存(event-free survival,EFS)率也已达80%以上[2].……

关键词：治疗儿童急性淋巴细胞白血病中枢神经系统患儿脑膜白血病 CNSL 远期并发症生存降低

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沈大高速公路改扩建工程新旧路基衔接技术

辽宁工程技术大学学报（自然科学版） 2006年第S2期25卷 163-164页

作者：闫志国隋伟辽宁省路桥建设三公司辽宁沈阳110021

针对高速公路改扩建工程的特点,着重对新旧路基间的衔接技术在理论上进行分析探讨,全面研究新旧路基衔接技术的施工工艺。清除原地表草皮及表土,挖除树根,原地面填前碾压使之达到要求;然后在原有路基结合处挖台阶,新旧路基结合处铺设土... 详细信息

针对高速公路改扩建工程的特点,着重对新旧路基间的衔接技术在理论上进行分析探讨,全面研究新旧路基衔接技术的施工工艺。清除原地表草皮及表土,挖除树根,原地面填前碾压使之达到要求;然后在原有路基结合处挖台阶,新旧路基结合处铺设土工格栅,使新旧路基衔接处不产生不均匀沉降;选出优质路基填料,新旧路基结合部进行强夯、凉晒、换填等技术处理。实践证明,路基衔接部分不开裂,提高路基平整度。通过以上方法对路面平整度的控制,经检测路面平整度符合规范要求。

关键词：新旧路基衔接技术高速公路改扩建工程

左右梁高不同的箱型截面柱-H型钢梁外加强环式异型节点抗震性能试验研究

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地震工程与工程振动 2014年第S1期34卷 529-534页

作者：隋伟宁时庆泽孙希李帼昌沈阳建筑大学辽宁沈阳110168

随着建筑造型、结构形式和空间使用功能的变化,出现了一些新型的钢结构节点,例如柱两侧梁高不同的异型节点。本研究开展了3个左右两侧梁高不同的外加强环式箱型截面柱-H型钢梁异型节点的抗震性能试验研究,试验参数为左右梁的梁高比α。... 详细信息

随着建筑造型、结构形式和空间使用功能的变化,出现了一些新型的钢结构节点,例如柱两侧梁高不同的异型节点。本研究开展了3个左右两侧梁高不同的外加强环式箱型截面柱-H型钢梁异型节点的抗震性能试验研究,试验参数为左右梁的梁高比α。试验成果表明:(1)从应变片的测量结果可知所有试件均以节点域的剪切变形为主要的破坏模式。(2)异形节点的剪力-剪切角关系曲线形状饱满,具备较好的耗能能力。(3)相同条件下,异形节点域比标准形节点域的剪切变形角小,结构更安全。

关键词：钢结构外加强环式节点异形节点耗能能力