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甘薯茎叶多酚类物质的组分构成及抑菌活性

新疆农业科学 2021年第3期58卷 556-564页

作者：霍锦双隋伟策孙红男木泰华新疆农业大学食品科学与药学学院乌鲁木齐830052 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工综合性重点实验室北京100193

【目的】研究甘薯茎叶多酚的组分构成及其抑菌活性。【方法】采用反相高效液相色谱法,分析甘薯茎叶多酚组分构成;采用牛津杯法和最小抑菌浓度法,测定甘薯茎叶多酚及其组分对常见细菌(金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、普通变形... 详细信息

【目的】研究甘薯茎叶多酚的组分构成及其抑菌活性。【方法】采用反相高效液相色谱法,分析甘薯茎叶多酚组分构成;采用牛津杯法和最小抑菌浓度法,测定甘薯茎叶多酚及其组分对常见细菌(金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、普通变形杆菌)及霉菌(米曲霉、米根霉)的抑菌活性。【结果】甘薯茎叶多酚主要由7种多酚类物质组成,其中4,5-O-二咖啡酰奎宁酸的含量最高(占总酚的40.18%)。甘薯茎叶多酚及其组分抑菌活性强弱顺序均为革兰氏阳性菌>革兰氏阴性菌>霉菌。多酚各单一组分中咖啡酸的抑菌活性最强,对革兰氏阳性菌的最小抑菌浓度为47μg/mL,与阳性对照(头孢曲松钠)相同。【结论】甘薯茎叶多酚有潜质成为一种应用于食品和医药等领域的新型天然抑菌剂。

关键词：甘薯茎叶多酚组分构成细菌霉菌抑菌活性

58个不同品种甘薯茎叶营养与功能成分的研究

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核农学报 2021年第4期35卷 911-922页

作者：邱俊凯隋伟策木泰华孙红男曹清河新疆农业大学食品科学与药学学院新疆乌鲁木齐830052 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工综合性重点实验室北京100193 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所江苏徐州221131

为了明确不同品种甘薯茎叶的营养与功能成分组成,本试验系统比较了58个不同品种甘薯茎叶中的粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维、维生素、多酚类物质、黄酮类物质含量及抗氧化活性。结果表明,甘薯茎叶富含粗蛋白(9.35~38.45 g·100 g^(-1) DW)... 详细信息

为了明确不同品种甘薯茎叶的营养与功能成分组成,本试验系统比较了58个不同品种甘薯茎叶中的粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维、维生素、多酚类物质、黄酮类物质含量及抗氧化活性。结果表明,甘薯茎叶富含粗蛋白(9.35~38.45 g·100 g^(-1) DW)、粗脂肪(1.36~12.30 g·100 g^(-1) DW)、总膳食纤维(35.30~45.0 g·100 g^(-1) DW)、维生素C(1.47~131.64 mg·100 g^(-1) DW)、β-胡萝卜素(6.75~59.35 mg·100 g^(-1) DW)及维生素E(0.39~23.30 mg·100 g^(-1) DW);湛薯01-2品种甘薯茎叶中总酚含量(21.39 g CAE·100 g^(-1) DW)及抗氧化活性(40.28 g TE·100 g^(-1) DW)最高。抗氧化活性与营养成分之间的相关性分析结果表明,甘薯茎叶中主要的抗氧化活性物质为多酚类物质(R2=0.748)。本研究为甘薯茎叶的合理开发利用提供了一定的指导。

关键词：甘薯茎叶营养与功能成分多酚类物质抗氧化活性

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绿肥间作模式对苹果园土壤养分含量的影响

北方园艺 2016年第11期 169-172页

作者：秦景逸张云王秀梅隋伟策陆彪新疆农业大学新疆乌鲁木齐830052 特克斯县林业局新疆伊犁835500

以伊犁地区特克斯县苹果园间作的4种绿肥红豆草、紫花苜蓿、黄豆和小麦为研究对象,以清耕园为对照,通过对土壤中有机质、速效氮、速效磷和速效钾含量的测定,比较分析了果园间作不同绿肥对土壤矿质营养垂直分布的影响,并对4种绿肥的培肥... 详细信息

以伊犁地区特克斯县苹果园间作的4种绿肥红豆草、紫花苜蓿、黄豆和小麦为研究对象,以清耕园为对照,通过对土壤中有机质、速效氮、速效磷和速效钾含量的测定,比较分析了果园间作不同绿肥对土壤矿质营养垂直分布的影响,并对4种绿肥的培肥效果进行了比较。结果表明：苹果园间作不同绿肥后土壤中有机质、速效氮、速效磷和速效钾的含量均高于清耕园,土壤养分垂直梯度（0-20、20-40、40-60、60-80、80-100cm）变化研究发现,随着土层深度的增加土壤养分含量呈下降趋势,通过进一步土壤养分综合评价,认为该地苹果园最适宜的间作物为紫花苜蓿;4种间作绿肥的培肥效果依次是紫花苜蓿〉红豆草〉黄豆〉小麦〉清耕。

关键词：绿肥间作土壤肥力矿质营养

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响应面法优化甘薯茎叶固体饮料配方的研究

食品科技 2018年第3期43卷 93-98页

作者：隋伟策木泰华宋振孙红男杨海燕新疆农业大学食品科学与药学学院乌鲁木齐830052 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室北京100193

采用单因素试验考察了β-环糊精、卵磷脂、麦芽糊精、预糊化淀粉添加量(30%、10%、10%、40%)对甘薯茎叶(徐053601)固体饮料稳定性影响。通过响应面优化上述4种稳定剂的复配添加量,在此基础上加入绿茶香精(0.03%)和白砂糖(10%)进行沸腾造... 详细信息

采用单因素试验考察了β-环糊精、卵磷脂、麦芽糊精、预糊化淀粉添加量(30%、10%、10%、40%)对甘薯茎叶(徐053601)固体饮料稳定性影响。通过响应面优化上述4种稳定剂的复配添加量,在此基础上加入绿茶香精(0.03%)和白砂糖(10%)进行沸腾造粒,并对造粒产品的粒度分布、功能成分及感官特性进行了分析评价。结果表明,β-环糊精、卵磷脂、麦芽糊精、预糊化淀粉的单独使用添加量分别为30%、10%、10%、40%。响应面优化最佳复配添加量为:β-环糊精2.51%、卵磷脂3.98%、麦芽糊精0.50%、预糊化淀粉10.00%。产品粉末粒度分布均匀(0.2mm^0.15 mm),富含多酚、黄酮类物质,含量分别为(5.98±0.12)%和(3.23±0.08)%,具备一定的抗氧化功能,市场前景广阔。

关键词：喷雾干燥响应面优化法甘薯茎叶固体饮料悬浮稳定性

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国际金融法的现状与发展趋势

南开学报（哲学社会科学版） 1997年第5期 45-49,60页

作者：隋伟

国际金融法作为国际经济法律制度，尚处于发展初期。原始性是国际金融法的时代特征，表现为国际金融领域远未实现法治，国际金融法约束力不强，缺乏明确而普遍的规范。国际金融法需要在改革中发展已是国际社会的共识，而尖锐的利益冲突... 详细信息

国际金融法作为国际经济法律制度，尚处于发展初期。原始性是国际金融法的时代特征，表现为国际金融领域远未实现法治，国际金融法约束力不强，缺乏明确而普遍的规范。国际金融法需要在改革中发展已是国际社会的共识，而尖锐的利益冲突使发达国家与发展中国家以及发达国家之间在国际货币制度改革问题上难以达成妥协，基金组织进一步变为处理国际金融危机的工具。现阶段发展国际金融法只能在国际社会成员都能接受的议题上取得突破。重建国际货币秩序，防止国际证券投机交易危及国际金融稳定，制订基金组织长远发展规划，充分发挥它在实现国际金融法治中的作用已成为发展国际金融法必须解决的重大课题。

关键词：原始性国际货币制度改革妥协

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一种独特的法律制度──论欧洲联盟法的性质

南开学报（哲学社会科学版） 1996年第3期 67-73页

作者：隋伟

一种独特的法律制度──论欧洲联盟法的性质隋伟如何认识欧洲联盟法①（以下简称欧盟法），这是当代法学界面临的一个新课题。有的学者认为欧盟法是国际法，有的却认为是联邦法，或处于萌芽状态的联邦法。众说纷坛，莫衷一是。笔者认为... 详细信息

一种独特的法律制度──论欧洲联盟法的性质隋伟如何认识欧洲联盟法①（以下简称欧盟法），这是当代法学界面临的一个新课题。有的学者认为欧盟法是国际法，有的却认为是联邦法，或处于萌芽状态的联邦法。众说纷坛，莫衷一是。笔者认为，准确把握欧盟法，应从其产生、发展...

关键词：欧盟法成员国欧洲法院欧洲联盟法部长理事会国际法法律制度基础条约统一运动欧洲议会

论《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》——中国经济法制创新与挑战

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南开学报（哲学社会科学版） 2004年第1期 55-61页

作者：隋伟南开大学国际经济法研究所天津300071

20 0 4年 1月 1日实施的《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》表明中国经济法制在“一国两制”政治架构下开始了创新性实践。一方面 ,《安排》的立法目的与我国现有经济法制明显不同 ,凸显中央政府处理“两岸三地”问题的政治考... 详细信息

20 0 4年 1月 1日实施的《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》表明中国经济法制在“一国两制”政治架构下开始了创新性实践。一方面 ,《安排》的立法目的与我国现有经济法制明显不同 ,凸显中央政府处理“两岸三地”问题的政治考量 ;另一方面 ,《安排》超出现有法律分类 ,具有鲜明的法律特征。《安排》的实施与发展对我国经济法律实践提出了挑战 :由于其具有潜在的广泛影响力 ,内地众多政府部门必须克尽职守 ,履行好监督管理职能 ,确保兴利除弊 ,实现《安排》的立法目标 ;发展《安排》则需解决社会公平问题。

关键词：《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》市场经济市场竞争经济合作经济法制

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关于举借银行贷款与发行国际债券的比较

南开经济研究 1989年第5期 65-70页

作者：隋伟南开大学经济学院国际经济研究所

在当前的国际经济、金融形势下,我国筹资人在向外筹资时,是选择举借银行贷款还是采用发行国际债券以及应注意哪些问题,是需要我们认真研究的一个重要问题。我们初步研究认为:我国大型工程项月建设的筹资似采用发行国际债券的方式更为有... 详细信息

在当前的国际经济、金融形势下,我国筹资人在向外筹资时,是选择举借银行贷款还是采用发行国际债券以及应注意哪些问题,是需要我们认真研究的一个重要问题。我们初步研究认为:我国大型工程项月建设的筹资似采用发行国际债券的方式更为有利,而那些数额较小、短期就能收效的出口创汇项目则可采用向国外银行贷款的方式。现分述如下:

关键词：筹资银行贷款国际债务中国

左右梁高不同异形节点设计方法及力学性能研究

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工程力学 2013年第B06期30卷 83-88页

作者：隋伟宁孙希王占飞李帼昌沈阳建筑大学土木工程学院辽宁沈阳110168

该研究采用有限元分析软件ABAQUS,对左右梁高不同的异形钢框架节点模型进行弹塑性分析。通过对外加强环板宽度夹角α的设计和分析,提出合理的外加强环式异形节点的设计方法,并考察梁高比对异形节点域抗剪承载力、变形及应力分布情况的... 详细信息

该研究采用有限元分析软件ABAQUS,对左右梁高不同的异形钢框架节点模型进行弹塑性分析。通过对外加强环板宽度夹角α的设计和分析,提出合理的外加强环式异形节点的设计方法,并考察梁高比对异形节点域抗剪承载力、变形及应力分布情况的影响。通过对不同的加强环板的宽度夹角和不同梁高下的左右梁高不同的异形节点的剪力-剪切角关系曲线和变形情况的分析可知:加强环板的宽度夹角α对节点域抗剪承载力影响较小,考虑实际施工的方便,建议取αs=90°,αl=180°;随着左右梁的高度比的增加,异形节点域抗剪承载力下降,刚度增加;左右梁高度比的变化对异形节点域变形及应力分布有较大影响。

关键词：钢结构异形节点有限元法钢结构框架节点域