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论中国茶道的义理与核心

中国文化研究 1994年第3期 81-86,4页

作者：陈香白广东韩山师范专科学校

一《周易大传·文言》载:“终日乾乾,与时偕行”。这句话的意思十分清楚:人们自强不息,恰如追随时间不断向前发展。它揭示出世界永恒变化的本质,人们如果没有自强不息,便不能与永恒变化的客观世界保持同步。当代史学大师顾颉刚创立了... 详细信息

一《周易大传·文言》载:“终日乾乾,与时偕行”。这句话的意思十分清楚:人们自强不息,恰如追随时间不断向前发展。它揭示出世界永恒变化的本质,人们如果没有自强不息,便不能与永恒变化的客观世界保持同步。当代史学大师顾颉刚创立了“层累地造成的中国古史”观。这是用进化的见解来考察上古神话传说的重要研究成果。我们从中得到的启发是:历史的发展规律如此,茶文化传统的形成也正是如此。中国以农业立国,而农业生产的活动范围狭小,乡土意识浓郁,长期的积习,便“层累地造成”希求平稳、安于和谐的心理习惯。再加上儒家观念体系的长期影响,势必促成这种追求和谐、平稳心理结构的进一步定形。所谓“茶道”,便也应运而生。“茶道”的核心是什么?是“和”。“茶道”的义理是什么?主要有七:即“茶艺”、“茶德”、“茶礼”、“茶理”、“茶情”、“茶学说”、“茶导引”;七者缺一不可。这就是中国茶道的所谓“七义一心”。只要对历代饮茶法沿革略作爬梳,就可发现中国茶文化传统的形成,莫不处处体现“与时偕行”的动态特征。经历了萌芽、发展的阶段,中国茶道的“七义一心”定格于盛唐。

关键词：中国茶《茶经》 “气” “茶道” 五行学说天人合与时偕行永恒变化心理场上古神话传说

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茶道即人道——中国茶道思想分析

中国文化研究 1996年第3期 112-117,4页

作者：陈香白

茶道即人道——中国茶道思想分析陈香白一《周易系辞》由卦象的变化总结出“立象以尽意”的思想，强调了规范之美。人体本身就是“规范”之美的典型：其结构之稳定，让观者一眼便可辨清人或动物。人体规范之美即生命美，它是天生自然的... 详细信息

茶道即人道——中国茶道思想分析陈香白一《周易系辞》由卦象的变化总结出“立象以尽意”的思想，强调了规范之美。人体本身就是“规范”之美的典型：其结构之稳定，让观者一眼便可辨清人或动物。人体规范之美即生命美，它是天生自然的，契合了天道自然。人体的这种“存在...

关键词：中国茶思想分析《茶经》《周易》美学思想茶道 “气” “立象以尽意” 保合太和心理场

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潮州工夫茶之艺术观

东南文化 1990年第5期 227-229页

作者：陈香白广东省高等学校

茶道是以“品”为主而井然有序的饮茶方式,它显示高雅,表达礼仪,寄托情谊.表现自我.它形成于盛唐.茶圣陆羽是中华茶道之先驱,其著作《茶经》系地道的“茶道哲学”.《茶经·一之源》云:茶叶为饮.可以疗疾.“最宜精行俭德之人”.《茶经·... 详细信息

茶道是以“品”为主而井然有序的饮茶方式,它显示高雅,表达礼仪,寄托情谊.表现自我.它形成于盛唐.茶圣陆羽是中华茶道之先驱,其著作《茶经》系地道的“茶道哲学”.《茶经·一之源》云:茶叶为饮.可以疗疾.“最宜精行俭德之人”.《茶经·六之饮》则强调了“饮之时义远矣哉”.饮茶可以“荡昏寐”,故茶味要求“珍鲜馥烈”“隽永”.把饮茶视为精神享受,重在一个“品”字,是一种修身养性的手段.所以森本司朗评论《茶经》云:“在这本百科全书式的项目纷陈之中,可称之为‘人生指南’的思想脉络贯穿全书.……是茶的精神;是俭的美德;是穷苦人自主独立.自力更生、刻苦奋斗的生活规范”.

关键词：工夫茶道潮州艺术观《茶经》人性美茶具艺术美饮茶方式陆羽消心

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工夫茶与潮州朱泥壶

工夫茶与潮州朱泥壶

丛书名：新潮行动

2004年

作者：陈香白陈再磷

本书从中国的名茶开始讲述，介绍了潮州工夫茶的概况、传统潮州工夫茶艺述略、怎样冲泡潮州工夫茶、潮州工夫茶具图志等内容。

ISBN: (纸本)7810368575

本书从中国的名茶开始讲述，介绍了潮州工夫茶的概况、传统潮州工夫茶艺述略、怎样冲泡潮州工夫茶、潮州工夫茶具图志等内容。

关键词：茶文化汕头市潮州市

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汇雅图书（南通市图书馆）

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《永乐大典》所辑“潮州城图”考略

自然科学史研究 1989年第3期8卷 272-279页

作者：陈香白郑锡煌广东潮州韩愈纪念馆中国科学院自然科学史研究所

本文根据大量史料考证出《永乐大典》所辑的'潮州城图',是元、明之际以宋代绘制的'潮州城图'为底本的摹绘图。其底本绘制于宋端平年间(1234—1235),绘制人可能是《潮州图经》(1235年)的作者黄梦锡等人。原图已佚。文中还考证了该图中部... 详细信息

本文根据大量史料考证出《永乐大典》所辑的'潮州城图',是元、明之际以宋代绘制的'潮州城图'为底本的摹绘图。其底本绘制于宋端平年间(1234—1235),绘制人可能是《潮州图经》(1235年)的作者黄梦锡等人。原图已佚。文中还考证了该图中部分自然地理和人文地理的分布以及建置情况。

关键词：潮州城图永乐大典

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潮州刻书述评

汕头大学学报（人文社会科学版） 1990年第2期6卷 15-20页

作者：陈香白

考潮州刻书,似可上溯至唐。《唐集叙录》载,朱熹校《昌黎先生外集》题识云:“惟只夏卿以为《明水赋》、《通解》、《崔虞部书》、《河南同官记》皆见于赵德《文录》,计必德亲受于文公者,比他本最为可信。而李汉不以入集,则疑凡外集所载... 详细信息

考潮州刻书,似可上溯至唐。《唐集叙录》载,朱熹校《昌黎先生外集》题识云:“惟只夏卿以为《明水赋》、《通解》、《崔虞部书》、《河南同官记》皆见于赵德《文录》,计必德亲受于文公者,比他本最为可信。而李汉不以入集,则疑凡外集所载,汉亦有所未得,未必皆其所不取也。”又,方崧卿(莆田人,宋孝宗时尝知台州)撰《韩集举正》淳熙己西(1189)刊于南安。此书一出,传为善本。方自序云:“校订韩集,旁取赵德《昌黎文录》……参互证征”。又,宋本《五百家注释韩昌黎全集》之“韩集所收评论诂训音释诸儒名氏”,开列唐代姓名之三便为“天水赵氏,名德,编集韩文,号《文录》,有序”,之四为“陇西李氏,名汉,字南纪,编集并序”。又,赵希弁《郡斋读书志附志·三》有云:“杭本(指嘉佑七年杭州刻本)并无目录……赵德之序文录列于李汉之先。”据以上引文,可供证征者三:

关键词：韩集举正方崧卿赵德韩昌黎杭本明水赋诂训赵希弁叙录虞部