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蚌埠市声环境质量状况及对策分析

安徽科技学院学报 2010年第3期24卷 26-29页

作者：陈雪昌蚌埠市环境监测站安徽蚌埠233040

声环境质量的好坏已严重影响到人们生活质量状况。本文根据蚌埠市声源状况监测结果,分析了影响城市区域声环境质量的主要噪声源(生活噪声、交通噪声和工业噪声)和造成噪声污染的因素,提出了控制噪声对策、措施和建议,为改善蚌埠市声环... 详细信息

声环境质量的好坏已严重影响到人们生活质量状况。本文根据蚌埠市声源状况监测结果,分析了影响城市区域声环境质量的主要噪声源(生活噪声、交通噪声和工业噪声)和造成噪声污染的因素,提出了控制噪声对策、措施和建议,为改善蚌埠市声环境质量状况提供参考。

关键词：声环境噪声污染防治对策蚌埠

浙南主要养殖海域环境和贝类两种重金属含量调查研究

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水产科技情报 2014年第3期41卷 120-123页

作者：宋凯郭远明梅光明金雷陈雪昌浙江省海洋水产研究所浙江省海水增养殖重点实验室浙江舟山316100

为研究浙南地区(台州、温州)主要养殖海域的海水、表层沉积物及缢蛏、泥蚶、青蛤等主要养殖贝类产品中重金属Hg、As的污染状况,利用原子荧光光谱法对样品中的重金属含量进行了测定。结果表明:浙南海域的海水、沉积物中,汞、砷含量符合... 详细信息

为研究浙南地区(台州、温州)主要养殖海域的海水、表层沉积物及缢蛏、泥蚶、青蛤等主要养殖贝类产品中重金属Hg、As的污染状况,利用原子荧光光谱法对样品中的重金属含量进行了测定。结果表明:浙南海域的海水、沉积物中,汞、砷含量符合无公害产地环境质量标准,贝类中汞、无机砷含量符合无公害贝类质量标准,但缢蛏、青蛤中的无机砷含量仍然较高,应进一步加强监测。

关键词：浙南地区养殖海域沉积物贝类重金属污染

高效液相色谱-荧光检测法测定水产品中4种磺胺类药物残留量

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食品科学 2009年第8期30卷 235-237页

作者：张小军郑斌陈雪昌浙江省海洋水产研究所浙江舟山316100

建立高效液相色谱-荧光检测法测定水产品中4种磺胺类药物残留量的方法。均质后的样品用乙酸乙酯提取,稀盐酸反萃取,正己烷脱脂,荧光胺衍生,反相色谱柱分离,荧光检测器检测,磺胺5-甲氧嘧啶为内标物,内标法定量。4种磺胺类药物磺胺嘧啶、... 详细信息

建立高效液相色谱-荧光检测法测定水产品中4种磺胺类药物残留量的方法。均质后的样品用乙酸乙酯提取,稀盐酸反萃取,正己烷脱脂,荧光胺衍生,反相色谱柱分离,荧光检测器检测,磺胺5-甲氧嘧啶为内标物,内标法定量。4种磺胺类药物磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶和磺胺甲基异噁唑的线性范围为0.01～0.2mg/kg,线性相关系数均大于0.9934;在0.01～0.2mg/kg范围内四个添加水平范围内的平均回收率为83.0%～91.3%,相对标准偏差为3.89%～8.80%,方法检出限为0.01mg/kg。

关键词：水产品高效液相色谱荧光检测磺胺类药物

凝胶渗透色谱-超高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中甲基睾酮含量

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理化检验（化学分册） 2013年第5期49卷 570-572,576页

作者：李佩佩郭远明陈雪昌梅光明张小军刘琴浙江省海洋水产研究所浙江省海水增养殖重点实验室舟山316100

提出了水产品中甲基睾酮的超高效液相色谱-串联质谱法分析方法。样品经叔丁基甲醚提取,提取液经凝胶渗透色谱和HLB固相萃取柱净化,所得洗脱液40℃氮吹挥干后用流动相溶解,用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱分离,以乙腈-0.2%甲酸(40+60)溶液... 详细信息

提出了水产品中甲基睾酮的超高效液相色谱-串联质谱法分析方法。样品经叔丁基甲醚提取,提取液经凝胶渗透色谱和HLB固相萃取柱净化,所得洗脱液40℃氮吹挥干后用流动相溶解,用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱分离,以乙腈-0.2%甲酸(40+60)溶液为流动相洗脱,采用电喷雾正离子源及多反应监测模式测定。甲基睾酮的质量浓度在0.50～100μg.L-1范围内呈线性关系,测定下限(10S/N)为0.5μg.kg-1。添加1.0,5.0,10.0μg.kg-1 3个浓度水平进行加标回收试验,回收率在87.0%～94.2%之间,测定值的相对标准偏差(n=5)均小于6%。

关键词：凝胶渗透色谱超高效液相色谱-串联质谱法水产品甲基睾酮

浸渍式快速冷冻液配方优化对中华管鞭虾冻结效果的影响(下)

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科学养鱼 2023年第4期 81-82页

作者：许丹陈飞陈美燕韩悦陈雪昌张小军郑斌邓尚贵浙江省海洋水产研究所浙江舟山316021 温岭市水产技术推广站浙江温岭317500 浙江海洋大学食品与药学学院浙江舟山316022 浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室浙江舟山316021

(3)丙二醇添加量。丙二醇具有对食品的渗透性小、对食品的风味影响小、冻结点较低、挥发性小等优点,因此,丙二醇在冷冻液中也是重要的组成成分(韩光赫,2010)。以不同浓度的丙二醇进行配置后冻结,记录冻结点、-30℃下黏度、冷冻液冻结点... 详细信息

(3)丙二醇添加量。丙二醇具有对食品的渗透性小、对食品的风味影响小、冻结点较低、挥发性小等优点,因此,丙二醇在冷冻液中也是重要的组成成分(韩光赫,2010)。以不同浓度的丙二醇进行配置后冻结,记录冻结点、-30℃下黏度、冷冻液冻结点绝对值与黏度之比,结果如表4所示。冻结点随着丙二醇添加量的增加逐渐下降,冻结点绝对值与黏度之比呈现先升高、再降低的趋势。

关键词：冻结点配方优化冷冻液中华管鞭虾丙二醇渗透性黏度

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酸提香菇多糖的分离纯化及结构鉴定

现代食品科技 2014年第9期30卷 79-84页

作者：梅光明郝强张小军郭远明陈雪昌浙江省海洋水产研究所浙江舟山316021 北京海燕药业有限公司北京102206

本文研究了用盐酸水溶液从香菇柄中提取并分离纯化得到一种香菇多糖SP2,运用凝胶柱层析和滤纸电泳进行纯度鉴定,通过高效凝胶渗透色谱法测定分子量及其分布,利用紫外可见光谱法、气相色谱法、红外光谱法、X-射线衍射法、DSC热分析、高... 详细信息

本文研究了用盐酸水溶液从香菇柄中提取并分离纯化得到一种香菇多糖SP2,运用凝胶柱层析和滤纸电泳进行纯度鉴定,通过高效凝胶渗透色谱法测定分子量及其分布,利用紫外可见光谱法、气相色谱法、红外光谱法、X-射线衍射法、DSC热分析、高碘酸氧化法、Smith降解法和刚果红实验分析香菇多糖SP2的结构。分析研究表明SP2具有典型的多糖显色反应后的特征吸收峰,组成相对均一,相对分子量分布范围较窄,重均分子量为5.203×104 u;单糖组成为甘露糖、葡萄糖和半乳糖,其组成摩尔比为0.32:58.6:2.82;经高碘酸氧化和Smith降解后表明SP2中C-C单键有1→2键、1→3键和1→6键,且比例为9.43:5.44:1;SP2是一种含有吡喃环的糖蛋白缀合物,不能形成单晶,为无定型形态,在分子之间无较强的作用力存在,且具有螺旋结构。本研究结果为阐明香菇多糖的构效关系提供依据。

关键词：香菇多糖结构鉴定

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3种经济虾营养成分分析及肌肉品质评价

浙江海洋大学学报（自然科学版） 2022年第6期41卷 508-515页

作者：张祎陈霞霞曾军杰陈雪昌严忠雍陈瑜方益浙江海洋大学食品与药学学院浙江舟山316022 浙江海洋大学海洋与渔业研究所浙江省海洋水产研究所浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室浙江舟山316021

为了评定不同品种虾肉之间的肌肉品质特性,给消费者提供品质参考,本文以日本沼虾、罗氏沼虾、凡纳滨对虾3种经济虾为研究对象,对蛋白质、氨基酸、核苷酸和脂肪酸等主要营养成分进行分析测定,结合氨基酸评分、化学评分进行营养评价。结... 详细信息

为了评定不同品种虾肉之间的肌肉品质特性,给消费者提供品质参考,本文以日本沼虾、罗氏沼虾、凡纳滨对虾3种经济虾为研究对象,对蛋白质、氨基酸、核苷酸和脂肪酸等主要营养成分进行分析测定,结合氨基酸评分、化学评分进行营养评价。结果表明:(1)3种虾肌肉鲜样中水分含量相近,日本沼虾的灰分为(1.43±0.15)g·100^(-1)·g^(-1),明显低于罗氏沼虾(1.72±0.13)g·100^(-1)·g^(-1)和凡纳滨对虾(1.73±0.23)g·100^(-1)·g^(-1),其中罗氏沼虾蛋白质含量最高(19.87±0.66)g·100^(-1)·g^(-1),日本沼虾和凡纳滨对虾的蛋白质含量分别为(18.22±0.73)和(19.59±1.01)g·100^(-1)·g^(-1),日本沼虾脂肪含量最低为(0.30±0.02)g·100^(-1)·g^(-1),罗氏沼虾和凡纳滨对虾脂肪含量分别为(0.35±0.03)和(0.42±0.03)g·100^(-1)·g^(-1)。(2)3种虾的氨基酸总量TAA在(16.325~18.296)g·100^(-1)·g^(-1),其中凡纳滨对虾的氨基酸含量最高,3种虾中主要限制氨基酸为缬氨酸、苏氨酸和甲硫-半胱氨酸,日本沼虾的EAA/TAA、EAA/NEAA比值显著高于罗氏沼虾和凡纳滨对虾,日本沼虾、罗氏沼虾、凡纳滨对虾的EAAI评分分别为37.56±1.10、36.07±0.82、36.05±1.05,可见,日本沼虾的营养价值略高。(3)3种虾中富含28种脂肪酸,EPA、DHA和棕榈酸含量丰富,此外还富含多种矿物质,钠、钾、镁、钙含量丰富。由此可见,日本沼虾、罗氏沼虾和凡纳滨对虾都是高蛋白低脂肪的肉质来源,从必需氨基酸组成和EPA+DHA来看,日本沼虾肌肉营养高于罗氏沼虾和凡纳滨对虾。

关键词：日本沼虾罗氏沼虾凡纳滨对虾品质评价

高效液相色谱-荧光检测法测定水产品中3种四环素药物残留量

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广州化工 2012年第6期40卷 105-107页

作者：李佩佩陈雪昌张小军梅光明浙江省海洋水产研究所浙江舟山316100

建立了高效液相色谱-荧光检测法测定水产品中3种四环素类药物(四环素、土霉素、金霉素)残留量的方法。均质后的样品用Na2EDTA-柠檬酸缓冲溶液提取,经HLB固相萃取柱净化,反相色谱柱分离,荧光检测器检测后外标法定量。3种四环素类药物的... 详细信息

建立了高效液相色谱-荧光检测法测定水产品中3种四环素类药物(四环素、土霉素、金霉素)残留量的方法。均质后的样品用Na2EDTA-柠檬酸缓冲溶液提取,经HLB固相萃取柱净化,反相色谱柱分离,荧光检测器检测后外标法定量。3种四环素类药物的线性范围为0.05～10.0 mg/kg,线性相关系数均大于0.9990。样品在0.05、0.5、5.0 mg/kg 3个添加水平下的平均回收率为84.0%～91.3%,相对标准偏差为3.89%～8.65%。四环素、土霉素的方法检出限为0.01 mg/kg,金霉素为0.02 mg/kg。本方法适用于水产品中三种四环素类抗生素残留的同时确证检测。

关键词：水产品高效液相色谱荧光检测四环素类药物

硅胶固相萃取净化/高效液相色谱-串联质谱法测定海洋生物体中六溴环十二烷

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分析测试学报 2018年第6期37卷 714-718页

作者：严忠雍张小军陈雪昌方益张帅孙秀梅浙江省海洋水产研究所浙江舟山316021 浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室浙江舟山316021

建立了海洋生物体中六溴环十二烷(HBCDs)的硅胶固相萃取净化/液相色谱-串联质谱法。样品采用正己烷提取,经硅胶固相萃取柱净化,液相色谱-串联质谱分析。根据硅胶固相萃取柱的使用特性,对洗脱条件进行优化。在ACQUITY UPLC BEH C18色谱... 详细信息

建立了海洋生物体中六溴环十二烷(HBCDs)的硅胶固相萃取净化/液相色谱-串联质谱法。样品采用正己烷提取,经硅胶固相萃取柱净化,液相色谱-串联质谱分析。根据硅胶固相萃取柱的使用特性,对洗脱条件进行优化。在ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱上进行分离,流动相为水和甲醇乙腈(V甲醇∶V乙腈=4∶6)混合溶液,梯度洗脱。质谱采用电喷雾负离子电离,多反应监测模式,内标法定量。六溴环十二烷在0.50~100.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r2)大于0.995,定量下限为0.20μg/kg,回收率为85.6%~97.3%,相对标准偏差为3.9%~8.8%。该方法基质干扰小、重复性好,适用于海洋生物中六溴环十二烷的测定。

关键词：固相萃取(SPE) 液相色谱-串联质谱海洋生物体六溴环十二烷(HBCDs)