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无糖苦荞饼干的制作及工艺优化

江苏调味副食品 2023年第4期 24-26页

作者：吕广英韩晓宇陈赫帆河南工业大学漯河工学院食品学院河南漯河462002 漯河职业技术学院食品学院河南漯河462002

以低筋面粉为主要原料,采用赤藓糖醇代替白砂糖,添加苦荞粉和燕麦片制作无糖饼干。通过单因素实验和正交试验,得出无糖苦荞饼干的最佳配方。以低筋面粉质量100 g为例,苦荞粉30 g、赤藓糖醇20 g、燕麦片15 g、色拉油25 g、食盐1 g、碳酸... 详细信息

以低筋面粉为主要原料,采用赤藓糖醇代替白砂糖,添加苦荞粉和燕麦片制作无糖饼干。通过单因素实验和正交试验,得出无糖苦荞饼干的最佳配方。以低筋面粉质量100 g为例,苦荞粉30 g、赤藓糖醇20 g、燕麦片15 g、色拉油25 g、食盐1 g、碳酸氢钠1 g、水50 g。

关键词：赤藓糖醇苦荞燕麦配方

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深冷处理对钛合金加工表面残余应力影响研究

深冷处理对钛合金加工表面残余应力影响研究

作者：陈赫北方工业大学

学位级别：硕士

作为一种典型的难加工材料,钛合金因其密度低、比强度高、抗疲劳性好等优势而在航空航天、生物医疗、武器装备等高端装备领域广泛应用。作为衡量工件加工表面完整性的重要指标,残余应力对工件的强度、尺寸精度和疲劳寿命有着重要影响。... 详细信息

作为一种典型的难加工材料,钛合金因其密度低、比强度高、抗疲劳性好等优势而在航空航天、生物医疗、武器装备等高端装备领域广泛应用。作为衡量工件加工表面完整性的重要指标,残余应力对工件的强度、尺寸精度和疲劳寿命有着重要影响。深冷处理作为一种低成本、无污染的新型热处理工艺,对零件的残余应力抑制和消除具有一定的作用,因此对深冷处理前后钛合金工件加工表面残余应力的变化进行研究具有一定的意义。本文主要研究内容如下:选取了α型、β型和α+β型三种不同金相组织的典型钛合金材料TA7、TB6和TC4作为研究对象,对三种钛合金块状试样表面中心点位置不同深度处的残余应力值进行测量,将测量结果作为未经过深冷处理模型的初始残余应力场导入到深冷处理有限元模型中进行深冷处理有限元仿真,得到钛合金试样深冷处理后的残余应力场。对三种钛合金块状试样进行深冷处理,测量深冷处理后钛合金试样表面中心点位置处的残余应力,将测量结果与有限元仿真得到的结果进行比对,平均误差在20%左右,从而验证了深冷处理仿真模型的准确性。仿真与测量结果表明,钛合金块状试样厚度方向上残余应力的整体分布状态在深冷处理前后没有明显变化,但深冷处理后工件残余应力在整体数值上有所下降,说明深冷处理促使钛合金试样的表面和内部应力状态向压应力方向发展,这有利于钛合金工件疲劳寿命的提高。建立了经过深冷处理和未经过深冷处理的钛合金工件的铣削加工有限元模型,设计了18组不同工艺参数的单因素干铣削仿真试验,对不同铣削深度、进给速度和铣削速度下的深冷处理前后的钛合金工件在铣削过程中的铣削力和铣削后加工表面的残余应力进行了仿真分析。同时对深冷处理前后的钛合金工件进行了与仿真模型中相同工艺参数的铣削实验,测量了铣削力和铣削表面残余应力,结果表明深冷处理前后钛合金工件在铣削过程中所受到的进给切削力、径向切削力和轴向切削力与铣削深度和进给速度成正相关,与铣削速度成负相关;在相同的铣削工艺参数下,深冷处理后的钛合金工件比未经过深冷处理的工件受到的铣削力更小。深冷处理前后的钛合金工件在各组铣削工艺参数下的铣削表面在进给方向的残余应力和垂直进给方向的残余应力均表现为压应力状态,这两个方向的压应力随铣削深度和进给速度的增加表现出减小的趋势,而随着铣削速度的增加表现出先减小后增大的趋势;且对于相同工艺参数下的铣削表面,深冷处理后的钛合金工件比未经过深冷处理的工件铣削表面残余压应力值更大。

关键词：钛合金深冷处理有限元仿真铣削力残余应力

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GH536高温合金钻削力试验研究

工具技术 2024年第5期58卷 37-41页

作者：刘东陈赫高利北方工业大学机械与材料工程学院北京市100144 北京华卓精科科技股份有限公司

对GH536高温合金进行钻削试验,设计单因素试验研究钻头直径d、主轴转速n和进给量f在钻削过程中对钻削力和扭矩的影响趋势。试验结果表明:钻削力和扭矩与钻头直径和进给量成正相关,与主轴转速成负相关。通过三水平三因素正交试验进一步... 详细信息

对GH536高温合金进行钻削试验,设计单因素试验研究钻头直径d、主轴转速n和进给量f在钻削过程中对钻削力和扭矩的影响趋势。试验结果表明:钻削力和扭矩与钻头直径和进给量成正相关,与主轴转速成负相关。通过三水平三因素正交试验进一步分析各个钻削参数对钻削力和扭矩的影响程度,利用极差分析法得出对钻削力和扭矩影响程度最大因素的是钻头直径,其次是主轴转速,最后是进给量。将正交试验数据代入指数形式的钻削力和扭矩的经验公式中,得到修正后的经验公式中的参数值,从而得到新的GH536高温合金钻削力经验公式。通过比较试验数值和公式计算数值发现,钻削力和扭矩的平均误差均在10%左右,因此建立的钻削力经验公式对实际钻削GH536高温合金具有参考意义。

关键词： GH536高温合金钻削力扭矩单因素试验正交试验

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三种金相组织钛合金切削过程切削力实验研究

宇航材料工艺 2024年第1期54卷 67-72页

作者：刘东周开祥王新陈赫北方工业大学机械与材料工程学院北京100144

选择TA7(α相)、TB6(β相)、TC4(α+β相)合金进行切削实验,设计直角切削模型,以切削速度为唯一变量,分析三种钛合金在切削过程产生的切削力变化。切削实验结果表明,β相钛合金在切削过程中切削力远大于α相钛合金和α+β相钛合金,三种... 详细信息

选择TA7(α相)、TB6(β相)、TC4(α+β相)合金进行切削实验,设计直角切削模型,以切削速度为唯一变量,分析三种钛合金在切削过程产生的切削力变化。切削实验结果表明,β相钛合金在切削过程中切削力远大于α相钛合金和α+β相钛合金,三种钛合金在切削过程中切削力随切削速度的增加呈现先升高后降低的变化,在切削速度为50 m/min时达到最大。收集并观察锯齿形切屑并分析其形成机理,观察发现,随着速度的提升,切屑由带状变为锯齿形。综合三种钛合金在实验过程中随切削速度的变化呈现的切削力数据与切屑形态变化可以看出,从低速到高速切削的过程中,绝热剪切的两个形成因素对切削力和切屑形态有重要的影响。

关键词：钛合金切削力切屑分析绝热剪切

均匀滑移模型在海啸预警中的应用——以2021年M_(w)8.2 Alaska地震为例

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地球科学 2024年第2期49卷 500-510页

作者：朱艺帆安超上海交通大学船舶海洋与建筑工程学院水动力学教育部重点实验室上海200240

为了保证海啸预警的时效性,复杂的地震震源经常被简化为均匀滑移模型来预测海啸波.虽然均匀滑移模型已经被广泛使用,但其在实际事件中预测海啸波的准确性并未得到全面的评估和认可.对2021年M_(w)8.2 Alaska地震构建了有限断层模型(finit... 详细信息

为了保证海啸预警的时效性,复杂的地震震源经常被简化为均匀滑移模型来预测海啸波.虽然均匀滑移模型已经被广泛使用,但其在实际事件中预测海啸波的准确性并未得到全面的评估和认可.对2021年M_(w)8.2 Alaska地震构建了有限断层模型(finite-fault model)和多种均匀滑移模型,并对海啸波的预测误差进行对比分析.有限断层模型显示,2021年Alaska地震的同震滑移分布在15~40 km的深度范围内,震源周围的最大滑移约为6 m.另外,通过全局搜索得到的最优均匀滑移模型对海啸波的预测与有限断层模型非常接近,都与观测波形符合良好;两种位于gCMT中心、但采用不同标度关系(scalingrelation)的均匀滑移模型给出了几乎一致的远场波形.对此次地震海啸的研究结果表明,均匀滑移模型对海啸波的最佳预测能力与有限断层模型相当,根据gCMT中心和标度关系构造的均匀滑移模型对远场海啸预警比较可靠,且不同标度关系对远场波形预测无显著影响.

关键词：海啸预警均匀滑移模型海啸反演 2021年Alaska地震天然地震

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一树槐花缀乡愁

好家长 2024年第19期 74-75页

作者：陈赫

午夜,他乡,几番梦回,辗转难眠。我顺手拿起枕边的一本《洛夫诗集》,翻到了《边界望乡》一诗:“你说,福田村再过去就是水围,故国的泥土,伸手可及,但我抓回来的仍是一掌冷雾。”读罢此诗,我掩面而泣。可以说,每一个游子的心中都装着一首...

午夜,他乡,几番梦回,辗转难眠。我顺手拿起枕边的一本《洛夫诗集》,翻到了《边界望乡》一诗:“你说,福田村再过去就是水围,故国的泥土,伸手可及,但我抓回来的仍是一掌冷雾。”读罢此诗,我掩面而泣。可以说,每一个游子的心中都装着一首怀乡的诗篇,月圆之夜,伤感之时,那种去国怀乡的情绪会更加浓重。我不禁开始思索,如果余光中的乡愁是一张船票,洛夫的乡愁是一掌冷雾,那我的乡愁又是什么呢？

关键词：

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强关联电子相变氧化物材料及多场调控

物理学报 2024年第11期73卷 24-36页

作者：周轩弛李海帆山西师范大学化学与材料科学学院磁性分子与磁信息材料教育部重点实验室太原030031 山西师范大学材料科学研究院先进永磁材料与技术省部共建协同创新中心太原030031 香港城市大学化学系中国香港999077

外场激励通过调控强关联氧化物中自由度间的关联耦合作用,触发其发生多重莫特电子相变和轨道重构,在强关联电子相变氧化物体系中发现了丰富的新奇物性和量子转变,为构筑新型类脑神经元逻辑器件、磁电耦合器件及能量转换器件奠定基础,引... 详细信息

外场激励通过调控强关联氧化物中自由度间的关联耦合作用,触发其发生多重莫特电子相变和轨道重构,在强关联电子相变氧化物体系中发现了丰富的新奇物性和量子转变,为构筑新型类脑神经元逻辑器件、磁电耦合器件及能量转换器件奠定基础,引起了凝聚态物理领域的广泛关注.本工作系统地回顾了国内外科研团队在强关联氧化物电子相变特性多场调控领域的研究进展,旨在凸显离子、应力场和栅极电场等新型功能调控自由度在强关联氧化物电子相变特性调控和新型功能特性设计中的关键作用,阐明强关联氧化物中微观自由度的关联耦合作用对其宏观关联电子相变特性的基础调控规律,为实现强关联氧化物电子相变特性的可控设计与精准调控提供理论依据,期望利用多物理场的调控作用在强关联电子相变氧化物材料体系中发现更多的新物理、新物性、新器件和新应用.

关键词：强关联氧化物电子相变关联物性调控金属-绝缘体转变

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烯丙基芳香化合物的电化学选择性氧化酯化

有机化学 2024年第3期44卷 1005-1012页

作者：李梦帆程旭南京大学化学化工学院南京210023

报道了烯丙基芳基化合物的电化学氧化酯化方法,通过同时活化苄位+烯丙位的C—H和C—C键,合成了一系列苯甲酸酯类化合物.本反应展现了良好的化学选择性,优先在苄位+烯丙位发生氧化,而其它的苄位C—H键则保持稳定.该反应在中性条件下进行... 详细信息

报道了烯丙基芳基化合物的电化学氧化酯化方法,通过同时活化苄位+烯丙位的C—H和C—C键,合成了一系列苯甲酸酯类化合物.本反应展现了良好的化学选择性,优先在苄位+烯丙位发生氧化,而其它的苄位C—H键则保持稳定.该反应在中性条件下进行,无需酸碱添加剂,可以适用叔醇酯的构建,同时避免酯和醇存在下的转移酯化副反应.

关键词：烯丙基苄基电化学酯化

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变电设备局部放电带电检测技术分析

光源与照明 2024年第6期 81-83页

作者：梁军陈赫国网吉林超高压公司吉林长春130000

局部放电是变电设备常见的绝缘故障之一,其检测对于确保电力系统的稳定运行至关重要。随着技术的进步,带电检测技术,特别是电气检测、声发射检测及光学检测技术,已广泛应用于变电设备的维护和故障预防中。这些技术各有侧重,电气检测准... 详细信息

局部放电是变电设备常见的绝缘故障之一,其检测对于确保电力系统的稳定运行至关重要。随着技术的进步,带电检测技术,特别是电气检测、声发射检测及光学检测技术,已广泛应用于变电设备的维护和故障预防中。这些技术各有侧重,电气检测准确度高,声发射检测对绝缘破损敏感,光学检测提供了一种非接触式的检测方案,各自为系统的可靠运行提供了强有力的技术支持。此外,技术的融合、新材料的使用及标准化和国际化进程的推进,都能极大地提升检测技术的性能和应用范围。文章旨在通过对变电设备局部放电带电检测技术的系统分析,探讨其应用效果与未来发展方向。

关键词：变电设备局部放电带电检测技术