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莲藕对鱼糜凝胶品质的影响

食品科技 2024年第3期49卷 120-125页

作者：黄彩芸谢媛媛陈尉怡郑如依陈训俭付裕含王蔚新黄冈师范学院生物与农业资源学院大别山特色资源开发协同创新中心湖北省经济林种质资源改良与资源综合利用重点实验室湖北黄冈438000

鱼糜制品是一种以鱼肉为原料加工制成的食品,其蛋白质含量高、脂肪含量低、易于消化吸收,且来源丰富,因此深受广大消费者喜爱。莲藕营养成分丰富,淀粉含量较高。文章探讨莲藕添加量对鱼糜凝胶品质的影响,以期为莲藕在鱼糜制品中的应用... 详细信息

鱼糜制品是一种以鱼肉为原料加工制成的食品,其蛋白质含量高、脂肪含量低、易于消化吸收,且来源丰富,因此深受广大消费者喜爱。莲藕营养成分丰富,淀粉含量较高。文章探讨莲藕添加量对鱼糜凝胶品质的影响,以期为莲藕在鱼糜制品中的应用提供一定的理论支持。结果表明,随着莲藕添加量的增加,鱼糜凝胶的白度以及感官评分中的色泽以及组织状态与空白组相比,有轻微浮动,整体影响不显著(P>0.05)。鱼糜凝胶的蒸煮损失率、质构和感官评分中的滋味、气味以及总分呈现出先上升后下降的趋势。当莲藕添加量达到20%时,各项指标均达到最大值。该方法旨在探究不同莲藕添加量对鱼糜凝胶品质的影响,以求为莲藕产品的开发和利用提供一定的理论基础。

关键词：鱼糜凝胶质构莲藕影响

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基于检索增强的噪声标签细粒度图像分类方法

北京航空航天大学学报 2024年第7期50卷 2284-2292页

作者：暴恒邓理睿张良陈训逊中国科学院大学网络空间安全学院北京100049 清华大学计算机科学与技术系北京100084 国家计算机网络应急技术处理协调中心北京100029

在互联网音视频内容分析的应用中,快速建立低标注代价的图像细粒度分类方法具有重要意义。由于类别间具有相似的外观特征,并且存在光照、视角、背景遮挡等干扰因素,细粒度图像分类面临类别数量多、类间差异性小,以及标注代价高、标签信... 详细信息

在互联网音视频内容分析的应用中,快速建立低标注代价的图像细粒度分类方法具有重要意义。由于类别间具有相似的外观特征,并且存在光照、视角、背景遮挡等干扰因素,细粒度图像分类面临类别数量多、类间差异性小,以及标注代价高、标签信噪比低等挑战。为改善在带有噪声标签的数据环境下海量图像细粒度分类的效果,提出一种基于检索增强的图像细粒度分类方法,在迭代清洗噪声标签的基础上,利用检索范式通过简单类别标注获取更具表达性的特征,提升分类器的识别能力,并在包含1 500个细粒度的食物类别和超过50万张图像的数据集上取得良好的效果。

关键词：细粒度图像分类网络安全图像检索数据清洗噪声标签

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论少年法律关系

东方法学 2024年第1期 166-178页

作者：高维俭华东政法大学刑事法学院华东政法大学青少年犯罪研究所

随着少年法的发展,其法律规范的数量不断增加,其法律规范的体系逐渐成型,少年法律关系理论亟待发掘和建构,以适应少年法治的系统集约化转型的发展需要。少年法的特殊性决定了少年法律关系的特殊性。少年法律关系是少年法的规范基因。少... 详细信息

随着少年法的发展,其法律规范的数量不断增加,其法律规范的体系逐渐成型,少年法律关系理论亟待发掘和建构,以适应少年法治的系统集约化转型的发展需要。少年法的特殊性决定了少年法律关系的特殊性。少年法律关系是少年法的规范基因。少年法律关系包括少年福利法律关系、少年保护法律关系和少年越轨法律关系等基本内容。少年法律关系具有主体结构的三元性、主体地位的非平等性、关系结构的层次性、权利义务的非对等性和基本宗旨的归一性。少年法律关系与刑事、民事、行政等部门法律关系之间具有属性上的本质区别,具有其独立属性。少年法律关系理论是少年法学的理论基石,其确立预示着少年法学理论的部门化、少年法律体系的法典化以及少年法治的系统集约化的转型发展时代到来,意义重大。

关键词：少年法律关系独立属性理论基石少年法少年法治系统发展

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ICESat-2水深提取方法及其反演应用

地球物理学报 2024年第3期67卷 997-1012页

作者：胡琪鑫程亮楚森森程俭徐亚南京大学地理与海洋科学学院南京210023 江苏省地理信息技术重点实验室南京210023 中国科学院地质与地球物理研究所中国科学院油气资源研究重点实验室北京100029 中国科学院大学北京100049

相比于传统水深测量方法,结合主动激光卫星ICESat-2数据与被动光学遥感影像的主被动融合水深反演方法具有低成本、覆盖面积广、不受地域限制、无需地面实测数据等优点.研究选取澳大利亚大堡礁中部的John Brewer Reef和南部的Fitzroy Ree... 详细信息

相比于传统水深测量方法,结合主动激光卫星ICESat-2数据与被动光学遥感影像的主被动融合水深反演方法具有低成本、覆盖面积广、不受地域限制、无需地面实测数据等优点.研究选取澳大利亚大堡礁中部的John Brewer Reef和南部的Fitzroy Reef为实验区,开展主被动融合水深反演实验.针对ICESat-2光子点群信噪比低、光子点水深信息提取和改正难的问题,本文提出基于光子点群高斯分布特征的海面光子点群提取方法和基于深度自适应DBSCAN的海底光子点群提取方法,并顾及海面倾斜引起的入射角偏移,改进了Parrish水体折射改正几何模型.实验表明,基于光子点群高斯分布特征的海面光子点群提取方法和基于深度自适应DBSCAN的海底光子点群提取方法可以高效准确地提取出有效的海面、海底光子点群;经过地球物理改正和基于改进模型的水体折射改正后,水深变浅,且改正项与改正前水深呈线性关系,线性系数约为-0.2550.实验将提取并改正后的ICESat-2光子点水深与经大气校正、耀斑校正、空间域滤波等预处理后的Sentinel-2影像进行空间匹配构建水深反演样本集,并利用单波段模型(SB)、比值模型(BR)、Lyzenga多项式模型(LP)、二次多项式模型(QP)、三次多项式模型(CP)、支持向量回归模型(SVR)、多层感知器模型(MLP)、随机森林回归模型(RF)等水深反演模型对实验区全域水深进行反演.通过对比分析多种水深反演模型在不同地理区域和ICESat-2水深样本分布条件下的表现,研究为不同场景下的主被动融合水深反演策略提供了一定的科学依据.

关键词： ICESat-2 Sentinel-2 光子点群提取折射校正水深反演

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深刻领悟习近平法治思想关于坚持党的领导若干重要论断

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民主与法制 2024年第2期 19-25页

作者：陈训秋中国法学会习近平法治思想研究中心

习近平总书记强调,在推进全面建成小康社会、全面深化改革、全面依法治国、全面从严治党这“四个全面”过程中,我们既要注重总体谋划,又要注重牵住“牛鼻子”。全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴,关键在党。习近平... 详细信息

习近平总书记强调,在推进全面建成小康社会、全面深化改革、全面依法治国、全面从严治党这“四个全面”过程中,我们既要注重总体谋划,又要注重牵住“牛鼻子”。全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴,关键在党。习近平法治思想围绕坚持党的领导作出一系列重要论断,深刻回答了坚持党对全面依法治国领导的重大意义、方向原则、丰富内涵、实践要求等全局性、长远性、战略性重大课题,极大深化了对中国共产党依法执政规律、社会主义法治建设规律、人类社会法治文明发展规律的认识,为丰富发展马克思主义法治理论作出了原创性、历史性贡献。

关键词：习近平法治思想社会主义法治建设全面依法治国法治文明全面从严治党依法执政关键在党历史性贡献

中国社会变迁中的文化、心理与行为变化专刊序言

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心理学报 2024年第7期56卷 845-846页

作者：蔡华俭傅小兰中国科学院心理研究所北京100101 美国俄克拉荷马大学心理学系

探寻人类文化的起源和演化规律是科学亟待研究的基本任务(Kennedy&Norman,2005),也是文化心理学当今前沿研究热点(Varnum&Grossmann,2021)。中国一百多年来的现代化转型,特别是新中国成立后、改革开放以来史无前例的经济高速发展和社会... 详细信息

探寻人类文化的起源和演化规律是科学亟待研究的基本任务(Kennedy&Norman,2005),也是文化心理学当今前沿研究热点(Varnum&Grossmann,2021)。中国一百多年来的现代化转型,特别是新中国成立后、改革开放以来史无前例的经济高速发展和社会快速转型,为研究人类文化、心理和行为变迁的基本规律提供了千载难逢的机会。

关键词：文化心理学现代化转型心理与行为前沿研究中国社会变迁快速转型起源和演化心理和行为

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深刻领悟习近平法治思想关于科学立法的重要论述

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公民与法（综合版） 2024年第5期 3-8页

作者：陈训秋中国法学会习近平法治思想研究中心

习近平法治思想关于科学立法的重要论述,科学回答了当代中国立法工作中的一系列重大理论问题,形成了系统完备、逻辑严密、内在统一的科学体系,为丰富发展马克思主义法治理论作出了原创性、历史性贡献,具有重大理论意义。

关键词：科学立法习近平法治思想历史性贡献内在统一马克思主义法治理论原创性理论意义

深刻领悟习近平法治思想关于坚持党的领导若干重要论断

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公民与法（综合版） 2024年第2期 3-8页

作者：陈训秋中国法学会中国法学会习近平法治思想研究中心

习近平法治思想围绕坚持党的领导作出一系列重要论断,深刻回答了坚持党对全面依法治国领导的重大意义、方向原则、丰富内涵、实践要求等全局性、长远性、战略性重大课题,极大深化了对中国共产党依法执政规律、社会主义法治建设规律、人... 详细信息

习近平法治思想围绕坚持党的领导作出一系列重要论断,深刻回答了坚持党对全面依法治国领导的重大意义、方向原则、丰富内涵、实践要求等全局性、长远性、战略性重大课题,极大深化了对中国共产党依法执政规律、社会主义法治建设规律、人类社会法治文明发展规律的认识,为丰富发展马克思主义法治理论作出了原创性、历史性贡献。

关键词：社会主义法治建设习近平法治思想法治文明全面依法治国依法执政历史性贡献重要论断坚持党的领导

深刻领悟习近平法治思想关于科学立法的重要论述

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民主与法制 2024年第15期 20-26页

作者：陈训秋中国法学会习近平法治思想研究中心

全面依法治国,必须坚持全面推进科学立法、严格执法、公正司法、全民守法。法律是治国之重器,良法是善治之前提。党的十八大以来,习近平总书记以马克思主义政治家、思想家、战略家的历史主动精神、非凡理论勇气、卓越政治智慧、强烈使... 详细信息

全面依法治国,必须坚持全面推进科学立法、严格执法、公正司法、全民守法。法律是治国之重器,良法是善治之前提。党的十八大以来,习近平总书记以马克思主义政治家、思想家、战略家的历史主动精神、非凡理论勇气、卓越政治智慧、强烈使命担当,应时代之变迁、立时代之潮头、发时代之先声,坚持把马克思主义法治理论同中国具体实际相结合、同中华优秀传统文化相结合,在领导全面依法治国、建设法治中国的伟大实践中,对科学立法作出一系列重要论述。

关键词：科学立法全面依法治国党的十八大以来习近平法治思想中华优秀传统文化公正司法全民守法严格执法