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中档酱酒战局再启
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新食品 2015年 第13期 40-45页
作者： 陈薏霜 《新食品》编辑部
6月9日，贵州大曲换装上市，此举标志着茅台集团的大酱香战略进入实质性的发展阶段。
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解套名烟名酒店
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新食品 2015年 第6期 64-69页
作者： 陈薏霜 《新食品》编辑部
名烟名酒店现在的日子并不好过。库存堆积、厂家强压回款、结冰的团购、自然销售疲软乏力，四大绞索的步步收紧，正把越来越多的名烟名酒店推向死亡的边缘。
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英雄联盟这一年
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新食品 2017年 第7期 28-42页
作者： 陈薏霜
华泽集团董事长、金东资本创始人吴向东在中国酒业的地位，是金六福铸造的，是华致酒行、是遍及全国的各地十几家酒厂加持的；这些历史形成的机遇与结果，属于他本人、属于他的合作伙伴，与非合作的酒业经销商原本毫无关系。
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把酒卖到社区去
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新食品 2014年 第24期 108-113页
作者： 陈薏霜 《新食品》编辑部
行业调整越来越深入，重视消费者、与消费者进行互动交流成为业内的共识。白酒要实现与消费者的对接，就必须真正走到消费者当中去。庞大的社区群落是消费人群集中地，也是白酒直面终端的重要细分渠道，如果能把酒卖到社区去，不仅可以... 详细信息
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匠酒平台的定制颠覆？
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新食品 2015年 第8期 38-44页
作者： 陈薏霜 《新食品》编辑部
序／一场平台定制的革命 3月24日，由中国酒业协会主办的“工匠精神，定制蓝海一一首届国际酿酒大师定制酒峰会暨国际酿酒大师艺术馆（MIBA）项目发布会”在成都举行。与此同时，在一场关乎中国酒业未来之路的探求中，一个贴上工匠精神... 详细信息
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五粮液:进击的曙光
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新食品 2018年 第3期 42-47页
作者： 陈薏霜 不详
白酒大王五粮液2017年一改“前十年”的温水状态,而这个转折就是新帅李曙光上任。从一封有温度的感谢信拉开五粮液营销转型创新大序幕到“6.2会议”定下“对标先进、二次创业”的战略基调,从“百城千县万店工程”渠道模式变革到扛旗带... 详细信息
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把团购做活
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新食品 2015年 第7期 66-72页
作者： 陈薏霜 《新食品》编辑部
自“三公”消费受限之后，曾经过度依赖政务消费的团购渠道崩盘，在行业深度调整中跌下神坛，以政务团购为主的经销商大面积退出酒业舞台。今日的惨淡与往日的辉煌不可同日而语。相比于其他流通渠道，团购依然是酒业利润率最高，最接近... 详细信息
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湘窖变革
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新食品 2014年 第7期 46-51页
作者： 陈薏霜
自2003年被华泽集团成功并购后，十年来，湘窖酒业以营业额每年增加一亿元的速度迅速跻身“十亿俱乐部”的行列回顾湘窖酒业的发展历程，虽然速度在湘酒板块中虽称不上“快”，却足够“稳”．尤其是在行业深度调整的2013年，湘窖酒业成... 详细信息
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糖酒会论坛
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新食品 2016年 第14期 24-31页
作者： 陈薏霜 《新食品》编辑部
岁月真是把杀猪刀。作为这本杂志的总编辑。今年已是我进入酒水食品行业的第18个年头了。当年那个激扬文字、心比天高的懵懂少年如今已熬成了“绝顶”的大叔。少了几分稚嫩和冲动，多了些许圆滑与市侩。一如这些年见证与亲历的糖酒会论坛。
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湖南——电商本土化典型性样本
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新食品 2015年 第18期 86-91页
作者： 陈薏霜 《新食品》编辑部
序8月22日，在湖南市场拥有近5000家线下终端加盟店的快销快购以“快消行业＋互联网”为主题展开活动。正式宣告参与本土电商之争。而值得注意的是，就在同一天，还有另外五场的类似活动在长沙上演，其无一例外的都是以电商为“噱头”... 详细信息
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