检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

四川腊肉生产过程中理化、生化特性的研究

肉类工业 2007年第12期 12-15页

作者：陈美春杨勇常颖娇四川农业大学食品科学系四川雅安625014

研究了四川腊肉生产过程中的理化、生化特性的变化情况。结果表明,腊肉的pH值在腌制的前期、烟熏的后期和成熟期间下降;总酸在腌制前期显著上升;在生产过程中腊肉的水分含量、水分活度和总糖含量逐渐下降,食盐含量逐渐升高;在生产过程中... 详细信息

研究了四川腊肉生产过程中的理化、生化特性的变化情况。结果表明,腊肉的pH值在腌制的前期、烟熏的后期和成熟期间下降;总酸在腌制前期显著上升;在生产过程中腊肉的水分含量、水分活度和总糖含量逐渐下降,食盐含量逐渐升高;在生产过程中TBA值、过氧化值、酸价都呈逐渐上升趋势;成熟后产品的非蛋白氮和氨基酸态氮含量都比原料肉中的含量有显著增加,可溶性总氮含量与原料肉中的含量相比无显著变化,挥发性盐基氮在整个生产期间一直呈上升趋势。

关键词：四川腊肉理化特性生化特性

一种改进的微球菌产生物胺的固体培养基检测法

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

肉类工业 2007年第11期 22-24页

作者：陈美春杨勇康明武四川农业大学食品科学系四川雅安625014

自行设计了一种对产生物胺(BA)微球菌进行检测的固体培养基法,利用该方法对从自然发酵腊肉中分离出来的100株菌株进行了检测,同时以液体培养基法做对照,实验证明此方法可行,且该法简单,准确性高,对优良菌种发酵剂的开发很有帮助。

关键词：微球菌生物胺固体培养基检测

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

浅析四季豆的种植技术

农民致富之友 2015年第16期 162-163页

作者：王世玉陈美春游春红邹建林艳鲍晓敏龙泉市农业科学研究所龙泉市农业局

四季豆作为我国的一种主要蔬菜之一,由于其种植的技术并不高,四季豆并含有的丰富的营养物质,因此备受我国人民的喜爱,四季豆也是我国农民的主要收入来源,为了充分的结合浙江省龙泉市某农场四季豆的质量和产量,不断的提高农民的收入,结... 详细信息

四季豆作为我国的一种主要蔬菜之一,由于其种植的技术并不高,四季豆并含有的丰富的营养物质,因此备受我国人民的喜爱,四季豆也是我国农民的主要收入来源,为了充分的结合浙江省龙泉市某农场四季豆的质量和产量,不断的提高农民的收入,结合浙江省龙泉市的自然环境优势对四季豆的特性进行了简单的分析,在此基础上对四季豆的种植技术和管理进行了探讨,期望能够提高浙江省龙泉市四季豆的质量和产量。

关键词：四季豆种植技术环境特点管理

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

黑桃素-BF生发剂的抗炎止痒药效观察

轻工科技 2012年第6期28卷 9-10页

作者：何伟平朱晓韵何超文陈美春夏星广西轻工业科学技术研究院广西南宁530031 桂林集琦实力天然物科技有限公司广西桂林541213 广西中医药大学药学院广西南宁530001

采用二甲苯致小鼠耳廓肿胀法,右旋糖酐致痒法分别观察抗炎止痒作用。结果表明:黑桃素-BF中剂量(30mg/ml)和高剂量(50ml/ml)能显著抑制二甲苯所致的小鼠耳廓肿胀(P<0.01,P<0.05),但低剂量(10mg/ml)对肿胀度没有明显影响;局部外涂黑桃素-B... 详细信息

采用二甲苯致小鼠耳廓肿胀法,右旋糖酐致痒法分别观察抗炎止痒作用。结果表明:黑桃素-BF中剂量(30mg/ml)和高剂量(50ml/ml)能显著抑制二甲苯所致的小鼠耳廓肿胀(P<0.01,P<0.05),但低剂量(10mg/ml)对肿胀度没有明显影响;局部外涂黑桃素-BF能明显减少注射右旋糖酐引发的瘙痒抓挠次数,有较强的止痒作用(P<0.05)。结论:黑桃素-BF生发剂具有明显的抗炎止痒作用。

关键词：黑桃素-BF生发剂抗炎止痒

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

黑桃素-BF促进毛发生长的初步实验

轻工科技 2012年第12期28卷 3-4,21页

选用C57BL/6小鼠,随机分为3组,分别为黑桃素-BF低剂量组(10mg/ml)、中剂量组(30mg/ml)、高剂量组(50mg/ml),小鼠于背部双侧对称脱毛,试验侧外涂黑桃素-BF 0.1ml/次,对照侧外涂30%乙醇溶液0.1ml/次,连续外涂用药24天(每天2次),记录小鼠... 详细信息

选用C57BL/6小鼠,随机分为3组,分别为黑桃素-BF低剂量组(10mg/ml)、中剂量组(30mg/ml)、高剂量组(50mg/ml),小鼠于背部双侧对称脱毛,试验侧外涂黑桃素-BF 0.1ml/次,对照侧外涂30%乙醇溶液0.1ml/次,连续外涂用药24天(每天2次),记录小鼠新生毛发生长状况评分分值,并检测黑桃素-BF对新生毛长、新生毛重、皮肤毛囊数量及真皮层厚度的影响。结果表明:黑桃素-BF高、中剂量组试验侧与对照侧比较,小鼠毛发再生、新生毛发长度及新生毛发重量均有显著性差异(P<0.05),皮肤毛囊数较对照侧有所增加,真皮层厚度有明显增加;低剂量组试验侧与对照侧比较,小鼠毛发再生有明显差异(P<0.05),新生毛发长度和新生毛发重量没有显著差异,皮肤毛囊数及真皮层厚度没有明显变化。结论:黑桃素-BF对小鼠毛发生长有明显的促进作用,能加快毛发生长速度,增加新生毛发长度和重量,并有增加生发区皮肤毛囊数量和真皮层厚度的趋势。

关键词：黑桃素-BF 促进毛发生长初步实验

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

为有源头活水来 003

低血糖指数罗汉果营养粉抗疲劳及耐缺氧作用研究

中国政府采购报

作者：万传文陈美春谭杰成

采购规模由10年前的253万元增加到2011年的2.5亿元，为2002年100倍；10年完成采购金额8.9亿元，节约资金1.01亿元，资金节约率连年递增。这是澧县政府采购10年发展的结晶。　　问渠那得清如许，为有源头活水来。10年来，澧县政府采购办...

采购规模由10年前的253万元增加到2011年的2.5亿元，为2002年100倍；10年完成采购金额8.9亿元，节约资金1.01亿元，资金节约率连年递增。这是澧县政府采购10年发展的结晶。　　问渠那得清如许，为有源头活水来。10年来，澧县政府采购办公室（以下简称“采购办”）人员换了一?

关键词：

来源： cnki报纸评论

在线全文

cnki报纸

学校读者我要写书评

暂无评论

轻工科技 2012年第2期28卷 1-2,18页

作者：何伟平朱晓韵陈美春夏星廖林枝广西轻工业科学技术研究院广西南宁530031 桂林集琦实力天然物科技有限公司广西桂林541213 广西中医学院药学院广西南宁530001

将实验小鼠随机分为高、中、低剂量组(6.0g/kg、3.0g/kg、1.5g/kg)、模型组和空白组,给小鼠灌胃21d,每次灌胃60min后测定其负重游泳时间和缺氧存活时间,并测定其血乳酸(BLA)、血尿素氮(BU N)、肝糖原(LG)含量。结果表明:LGI罗汉果营养... 详细信息

将实验小鼠随机分为高、中、低剂量组(6.0g/kg、3.0g/kg、1.5g/kg)、模型组和空白组,给小鼠灌胃21d,每次灌胃60min后测定其负重游泳时间和缺氧存活时间,并测定其血乳酸(BLA)、血尿素氮(BU N)、肝糖原(LG)含量。结果表明:LGI罗汉果营养粉高剂量组小鼠力竭游泳时间明显延长,小鼠肝糖原显著增加,运动后血乳酸生成显著减少;中剂量组血尿素氮生成显著下降;低剂量组小鼠缺氧存活时间明显延长,小鼠肝糖原显著增加,运动后血乳酸生成显著减少。结论:LGI罗汉果营养粉具有明显的抗疲劳及耐缺氧作用。

关键词：罗汉果低血糖指数营养粉抗疲劳耐缺氧

LGI鲜罗汉果素饮料的血糖指数及抗疲劳作用实验研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

轻工科技 2012年第10期28卷 3-4,54页

作者：何超文陈美春朱晓韵何伟平夏星桂林集琦实力天然物科技有限公司广西桂林541213 广西轻工业科学技术研究院广西南宁530031 广西中医药大学药学院广西南宁530001

以动物小鼠为实验对象,分别对LGI鲜罗汉果素饮料进行糖耐量试验和负重力竭游泳试验,分别测定并计算小鼠血糖生成值、力竭游泳时间、肝糖原和肌糖原含量、血乳酸代谢水平和乳酸脱氢酶活性。结果表明:葡萄糖2h内血糖最高值与最低值呈现非... 详细信息

以动物小鼠为实验对象,分别对LGI鲜罗汉果素饮料进行糖耐量试验和负重力竭游泳试验,分别测定并计算小鼠血糖生成值、力竭游泳时间、肝糖原和肌糖原含量、血乳酸代谢水平和乳酸脱氢酶活性。结果表明:葡萄糖2h内血糖最高值与最低值呈现非常显著性差异(p<0.01),而LGI鲜罗汉果素饮料无显著性差异,GI值为36.40;LGI鲜罗汉果素饮料低剂量组小鼠力竭游泳时间显著延长,肝糖原(LG)储备增加,且小鼠乳酸脱氢酶(LDH)活力提高;低剂量组及中剂量组小鼠运动后血尿素氮(BUN)含量明显下降;服用LGI鲜罗汉果素饮料的各剂量组小鼠运动后血乳酸(BLA)水平显著下降,而对肌糖原(MG)水平没有明显差别。LGI鲜罗汉果素饮料具有饮用后血糖生成低、血糖保持稳定的特点,对力竭游泳小鼠有明显的抗疲劳作用。

关键词：鲜罗汉果素饮料低血糖指数(LGI) 抗疲劳作用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

罗汉果SOSO甜的降脂减肥作用研究

广西轻工业 2011年第6期27卷 1-2,17页

作者：朱晓韵何伟平夏星陈美春何超文广西轻工业科学技术研究院广西南宁530031 桂林集琦实力天然物科技有限公司广西桂林541213 广西中医学院药学院广西南宁530001

研究了罗汉果SOSO甜的降脂减肥作用。将雄性大鼠随机分为空白组、模型对照组及实验组(高、中、低剂量组);空白组及模型对照组分别灌胃蒸馏水,实验组给予罗汉果SOSO甜(高、中、低剂量组分别灌胃1.71 g/kg,0.86 g/kg及0.43g/kg),各组从实... 详细信息

研究了罗汉果SOSO甜的降脂减肥作用。将雄性大鼠随机分为空白组、模型对照组及实验组(高、中、低剂量组);空白组及模型对照组分别灌胃蒸馏水,实验组给予罗汉果SOSO甜(高、中、低剂量组分别灌胃1.71 g/kg,0.86 g/kg及0.43g/kg),各组从实验第一天起连续灌胃28天。饲养过程中定时记录动物体重及进食量,实验结束时测量体长,剖腹取体脂(睾丸及肾周围脂肪垫)并称重,计算脂/体比;同时采血,分离血清,测定TC、T G水平。结果表明:在同等进食量28天,试验组比对照组体重下降11.9%、体内脂肪减少35.7%、血清甘油三酯TC下降38.9%、总胆固醇TG下降21.2%、低密度脂蛋白胆固醇LDL-C下降37.8%;经毒理学实验,测定罗汉果SOSO甜的LD为25.8 g/kg.w(即大于人日用量的150.88倍),未见对小鼠出现明显的毒性反应,属无毒安全品。

关键词：罗汉果SOSO甜罗汉果降脂减