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构树与茅台酒糟不同混合比例对其青贮品质及微生物组成的影响

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动物营养学报 2024年第2期36卷 1331-1339页

作者：何湘江樊雪莹陈玉连成启明李茂雅雷耀王佳楚函赵圆圆陈超王伟东王志军贵州大学动物科学学院贵阳550025 兴安盟农牧技术推广中心乌兰浩特137400 内蒙古农业大学草原与资源环境学院草地资源教育部重点实验室农业农村部饲草栽培、加工与高效利用重点实验室呼和浩特010021

本试验旨在探究构树与茅台酒糟不同混合比例对其青贮品质及微生物组成的影响。试验共设置6个不同的构树与茅台酒糟混合比例,分别为:100%构树(GCK组)、80%构树和20%茅台酒糟(Ⅰ组)、60%构树和40%茅台酒糟(Ⅱ组)、40%构树和60%茅台酒糟(Ⅲ... 详细信息

本试验旨在探究构树与茅台酒糟不同混合比例对其青贮品质及微生物组成的影响。试验共设置6个不同的构树与茅台酒糟混合比例,分别为:100%构树(GCK组)、80%构树和20%茅台酒糟(Ⅰ组)、60%构树和40%茅台酒糟(Ⅱ组)、40%构树和60%茅台酒糟(Ⅲ组)、20%构树和80%茅台酒糟(Ⅳ组)以及100%茅台酒糟(JCK组),每个处理3个重复。青贮60 d后,测定青贮样品的养分含量、发酵品质及微生物组成。结果表明:1)Ⅱ组青贮饲料粗蛋白质(CP)含量显著高于GCK组和Ⅰ组(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于GCK组(P<0.05),酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于GCK组和Ⅰ组(P<0.05)。所有混合青贮组(Ⅰ组~Ⅳ组)青贮饲料可溶性碳水化合物(WSC)和干物质(DM)含量均显著低于JCK组(P<0.05),NDF和ADF含量均显著低于GCK组(P<0.05)。2)Ⅱ组青贮饲料pH显著低于GCK组和Ⅰ组(P<0.05),乳酸(LA)含量显著高于Ⅲ组和JCK组(P<0.05)。各组青贮饲料均未检测出丁酸存在。3)GCK组、Ⅳ组和JCK组青贮饲料细菌的优势菌门为变形菌门(Proteobacteria),其余组的优势菌门为厚壁菌门(Firmicutes);Ⅱ组青贮饲料的优势菌属为乳杆菌属(Lactobacillus),相对丰度为41.75%。各组青贮饲料真菌的优势菌门为子囊菌门(Ascomycota);随着茅台酒糟混合比例的提高,青贮饲料的毕赤酵母属(Pichia)相对丰度呈现先降低后升高的趋势,Ⅱ组青贮饲料的毕赤酵母属相对丰度低于JCK组和GCK组,Ⅰ组青贮饲料的毕赤酵母属相对丰度高于JCK组和GCK组。综合考虑营养价值、发酵品质和微生物组成等因素,60%构树与40%茅台酒糟混合青贮发酵品质较好。

关键词：构树茅台酒糟养分含量青贮品质微生物组成

不同混合比例茅台酒糟与芭蕉叶对其青贮饲料营养品质、发酵品质和微生物群落的影响

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动物营养学报 2024年第2期36卷 1340-1349页

作者：赵圆圆樊雪莹成启明陈超陈玉连李茂雅雷耀王佳楚函何湘江王志军刘鹰昊贵州大学动物科学学院贵阳550025 内蒙古农业大学草原与资源环境学院草地资源教育部重点实验室农业农村部饲草栽培、加工与高效利用重点实验室呼和浩特010021 中国农业科学院草原研究所呼和浩特010010

本试验旨在探究不同混合比例茅台酒糟与芭蕉叶对其青贮饲料营养品质、发酵品质和微生物群落的影响。试验共设置6个茅台酒糟与芭蕉叶的混合比例,分别为:100%芭蕉叶单独青贮(BCK组)、20%茅台酒糟与80%芭蕉叶混合青贮(J20B80组)、40%茅台... 详细信息

本试验旨在探究不同混合比例茅台酒糟与芭蕉叶对其青贮饲料营养品质、发酵品质和微生物群落的影响。试验共设置6个茅台酒糟与芭蕉叶的混合比例,分别为:100%芭蕉叶单独青贮(BCK组)、20%茅台酒糟与80%芭蕉叶混合青贮(J20B80组)、40%茅台酒糟与60%芭蕉叶混合青贮(J40B60组)、60%茅台酒糟与40%芭蕉叶混合青贮(J60B40组)、80%茅台酒糟与20%芭蕉叶混合青贮(J80B20组)以及100%茅台酒糟单独青贮(JCK组);每个处理设置3个重复。青贮60 d后,对各组青贮饲料的养分含量、发酵品质和微生物群落进行测定。结果表明:1)与BCK组相比,各混合青贮组青贮饲料粗蛋白质(CP)含量显著提高(P<0.05);其中,J60B40组CP含量最高,显著高于J20B80组和J40B60组(P<0.05)。随着茅台酒糟添加比例的提高,青贮饲料中性洗涤纤维含量呈现逐渐降低的趋势。2)与BCK组相比,各混合青贮组青贮饲料pH均显著降低(P<0.05);J60B40组氨态氮含量最低,显著低于除JCK组外的其他组(P<0.05);J60B40组和J80B20组乳酸含量显著高于其他组(P<0.05);J40B60组和J80B20组丙酸(PA)含量较高,显著高于其他组(P<0.05);J60B40组PA含量显著高于J20B80组、JCK组和BCK组(P<0.05);所有组青贮饲料中均未检测到丁酸。3)在细菌门水平上,仅JCK组青贮饲料的优势菌门为变形菌门(Proteobacteria),其余各组的优势菌门均为厚壁菌门(Firmicutes),其次是变形菌门;在细菌属水平上,J60B40组和J80B20组的优势菌属为乳杆菌属(Lactobacillus),相对丰度分别为72.76%和50.92%。在真菌门水平上,除J40B60组外,其余各组的优势菌门均为子囊菌门(Ascomycota);在真菌属水平上,所有组的优势菌属均为其他,其次是毕赤酵母属(Pichia),且均含有少量的裂殖酵母属(Schizosaccharomyces)。综合分析得出,茅台酒糟与芭蕉叶混合青贮可以改善青贮饲料品质,其混合比例为60%茅台酒糟+40%芭蕉叶时青贮品质较好。

关键词：芭蕉叶茅台酒糟微生物群落混合青贮

基于GIS的贵州喀斯特山区牧草栽培区划及其适宜性分析

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草原与草坪 2024年第1期44卷 78-87页

作者：张金平金宝成杨琴蒲红梅汪欢欢贺登明赵学春董瑞陈玉连程华韩敏彭婧李中才贵州大学动物科学学院贵州贵阳550025 兰州大学生命科学学院甘肃兰州730000 贵州省自然资源勘测规划研究院贵州贵阳550001

【目的】在贵州喀斯特山区进行牧草栽培区划,评价牧草栽培区划适宜性,为提高牧草产量、充分利用土地资源和贵州喀斯特山区草地畜牧业健康发展提供科学依据。【方法】采用地理信息系统(GIS)技术,基于海拔高度和土壤pH,考虑降水量、最高... 详细信息

【目的】在贵州喀斯特山区进行牧草栽培区划,评价牧草栽培区划适宜性,为提高牧草产量、充分利用土地资源和贵州喀斯特山区草地畜牧业健康发展提供科学依据。【方法】采用地理信息系统(GIS)技术,基于海拔高度和土壤pH,考虑降水量、最高温、平均温、最低温、太阳辐射和水汽压等六个因素,实现了贵州省牧草栽培分区。【结果】低海拔酸性土壤区主要分布在贵州东南部的黎平等县区;中低海拔酸性土壤区和中高海拔酸性土壤区均主要分布在北部的遵义等县区,高海拔酸性土壤区分布在黔西南的晴隆等县区;低海拔中性碱性土壤区分布在黔东南的台江等县区;中低海拔中性碱性土壤区分布在毕节织金等县区;中高海拔中性碱性土壤区分布在黔南三都等县区;高海拔中性碱性土壤区分布在北部道真等县区。降水量、最高温、平均温、最低温、太阳辐射和水汽压均与海拔高度有明显相关关系,但太阳辐射与海拔高度相关关系弱于其他因子。同时最低温在各个分区的变异率均大于10%。【结论】未来,在贵州喀斯特山区除海拔高度和土壤pH外,还应进一步探索最低温和太阳辐射对牧草生长发育的影响,进行合理的牧草栽培分区。

关键词：海拔降水量气温土壤pH 牧草喀斯特

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高中地理教学中人地协调观念的渗透策略研究

中文科技期刊数据库（全文版）教育科学 2023年第11期 143-146页

作者：陈玉连赣州市赣县中学江西赣州341100

人地协调观念是地理学科中的重要概念,也是高中地理教学中的重要内容之一。文章通过对人地关系的分析,探究了人地协调观念在高中地理教学中的渗透方式和作用。文章指出,教师要注重培养学生的人地协调意识,通过案例教学、实地考察和多媒... 详细信息

人地协调观念是地理学科中的重要概念,也是高中地理教学中的重要内容之一。文章通过对人地关系的分析,探究了人地协调观念在高中地理教学中的渗透方式和作用。文章指出,教师要注重培养学生的人地协调意识,通过案例教学、实地考察和多媒体教学等多种教学手段,提高学生的人地协调能力,促进学生成为具有社会责任感和环保意识的公民。基于此,为了能够发挥出高中地理教学的实际作用,文章就从以下几点给出自身一些简单的看法。

关键词：高中地理教学人地协调观念教学手段社会责任感

银杏-杜仲叶发酵物对脂多糖应激肉仔鸡的肠道功能和免疫反应的影响

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动物营养学报 2023年第4期35卷 2196-2208页

作者：张旭晖曹银娣孙智远陈玉连曹福亮南京林业大学林学院南方现代林业协同创新中心南京210037 青岛农业大学科技处青岛266109 江苏农林职业技术学院畜牧兽医学院句容212400

本试验旨在研究饲粮中添加银杏-杜仲叶发酵物(FGEL)对脂多糖(LPS)应激肉仔鸡的生长性能、肠道结构、消化吸收功能和免疫反应的影响,并与未发酵银杏-杜仲叶(GEL)进行比较。采用2×3双因子试验设计,即2种免疫应激处理(腹腔注射LPS或注射... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加银杏-杜仲叶发酵物(FGEL)对脂多糖(LPS)应激肉仔鸡的生长性能、肠道结构、消化吸收功能和免疫反应的影响,并与未发酵银杏-杜仲叶(GEL)进行比较。采用2×3双因子试验设计,即2种免疫应激处理(腹腔注射LPS或注射等量生理盐水)和3种饲粮处理(基础饲粮及在基础饲粮中添加0.40%GEL或0.40%FGEL的试验饲粮)。选取1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡360只,随机分为6个处理,每个处理均设6个重复,每个重复10只鸡。试验期为21 d。在试验第13、15、17、19和21天,3个应激处理的试鸡腹腔注射500μg/kg BW的LPS,其他3个处理注射等量的生理盐水。在试验第21天最后1次注射后2~4 h进行屠宰取样。结果表明:1)与对照饲粮相比,饲粮添加FGEL的肉仔鸡料重比(F/G)有显著改善(P=0.024),饲粮添加FGEL显著缓解了LPS应激肉仔鸡平均日增重(ADG)(P=0.023)和血清D-木糖的含量(P=0.011)的降低。2)与对照饲粮相比,饲粮添加FGEL显著缓解了LPS应激肉仔鸡十二指肠(P=0.011)和空肠(P=0.030)的相对重量的减少及十二指肠(P=0.043)和空肠(P=0.014)的绒毛高度(VH)和十二指肠(P=0.012)、空肠(P=0.018)和回肠(P=0.014)碱性磷酸酶(AKP)活性的降低,并降低了LPS应激所致的十二指肠(P=0.024)和空肠(P=0.018)隐窝深度(CD)及十二指肠钠/葡萄糖协同转运蛋白1(SGLT1)mRNA相对表达量(P=0.013)的增加。3)与添加GEL饲粮和对照饲粮相比,饲粮添加FGEL能够减缓LPS应激肉仔鸡诱导性一氧化氮合酶(iNOS)(P=0.031)、核转录因子-κB(NF-κB)(P=0.029)、干扰素-γ(IFN-γ)(P=0.017)、白细胞介素-1β(IL-1β)(P=0.020)、白细胞介素-6(IL-6)(P=0.048)和白细胞介素-10(IL-10)(P=0.037)的mRNA相对表达量的过度增加。综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加FGEL能够通过改善免疫应激肉仔鸡的肠道结构、消化吸收功能和缓解NF-κB相关的炎性因子的过度激活,从而改善肉仔鸡的生长性能。

关键词：银杏-杜仲叶发酵物肉仔鸡肠道形态消化吸收免疫应激

不同比例杂交构树与皇竹草混合青贮对其青贮品质及微生物多样性的影响

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中国畜牧杂志 2023年第10期59卷 280-285页

作者：陈玉连雷耀龙见华李茂雅樊雪莹成启明陈超贵州大学动物科学学院贵州贵阳550025 施秉县农业农村局贵州黔东南苗族侗族自治州556299

试验旨在探究杂交构树(Broussonetia papyrifera,PM)和皇竹草(Pennisetum sinese Roxb,PS)不同混合比例对其青贮饲料青贮品质的影响。试验以杂交构树和皇竹草为原料,设置5个混合比例,分别为100%构树+0%皇竹草(100%PM)、70%构树+30%皇竹... 详细信息

试验旨在探究杂交构树(Broussonetia papyrifera,PM)和皇竹草(Pennisetum sinese Roxb,PS)不同混合比例对其青贮饲料青贮品质的影响。试验以杂交构树和皇竹草为原料,设置5个混合比例,分别为100%构树+0%皇竹草(100%PM)、70%构树+30%皇竹草(70%PM+30%PS)、50%构树+50%皇竹草(50%PM+50%PS)、30%构树+70%皇竹草(30%PM+70%PS)和0%构树+100%皇竹草(100%PS),以鲜重为基础。青贮3 d和30 d后,测定青贮饲料的养分含量、发酵品质及微生物多样性。结果表明:青贮前期(3 d),50%PM+50%PS组青贮饲料可溶性碳水化合物含量高于其他各组(P<0.05);随青贮进行,在青贮后期(30 d),各组青贮饲料营养指标含量及pH均有所降低,乳酸和乙酸含量增加,50%PM+50%PS组乳酸含量高于70%PM+30%PS组和30%PM+70%PS组(P<0.05),各组均未检测到丙酸和丁酸;在门水平上,在青贮前期和后期,各组青贮饲料的优势菌门为Firmicutes;在属水平上,青贮前期,各处理优势菌属为Pantoea和其他菌属,青贮后期,各处理的优势菌属为Lactococcus,50%PM+50%PS组Lactococcus相对丰度最高(41.60%)。由此可见,杂交构树与皇竹草混合青贮能够有效提高青贮饲料的营养价值和发酵品质,结合养分含量、发酵品质和细菌多样性分析,以50%PM+50%PS调制的青贮饲料品质较好。

关键词：构树皇竹草青贮品质微生物多样性

饲料桑加工工艺、生物学活性及对动物生产应用的研究进展

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饲料工业 2023年第8期44卷 30-34页

作者：刘纯铭张红陈玉连肖定福湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128

桑叶作为一种重要的药食同源植物资源,具有无残留、无耐药性、毒副作用低和多功能等特点;富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,具有降血脂、降胆固醇、抗氧化等生物学功能,在动物生产中有广阔的应用前景。另外,桑叶的加... 详细信息

桑叶作为一种重要的药食同源植物资源,具有无残留、无耐药性、毒副作用低和多功能等特点;富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,具有降血脂、降胆固醇、抗氧化等生物学功能,在动物生产中有广阔的应用前景。另外,桑叶的加工形式多样,不同的加工工艺使饲料桑产生不同的饲用效果。寻求更合理的加工工艺提高饲料桑作为饲料原料的利用效果是目前饲料桑资源开发利用的重要研究方向。文章综述了饲料桑的加工工艺、生物学活性及其在动物生产上的作用,并提出存在问题及开发应用前景,旨在为桑叶的作用机制及开发利用提供参考。

关键词：饲料桑加工工艺营养特性生物学活性动物生产应用

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砂仁精油对构树青贮品质的影响

中国畜牧杂志 2023年第6期59卷 254-258页

作者：陈玉连李茂雅龙见华樊雪莹雷耀李平成启明陈超贵州大学动物科学学院贵州贵阳550025 贵州省施秉县农业农村局贵州施秉556299

试验旨在研究砂仁精油对构树(Broussonetia papyrifera L.)青贮品质的影响。全株构树原料切碎并设3组,阴性对照组添加5 mL/kg鲜重(FW)蒸馏水,阳性对照组添加复合乳酸菌2×107 CFU/g鲜重(FW),砂仁精油组添加5 mL/kg FW砂仁精油。常温条... 详细信息

试验旨在研究砂仁精油对构树(Broussonetia papyrifera L.)青贮品质的影响。全株构树原料切碎并设3组,阴性对照组添加5 mL/kg鲜重(FW)蒸馏水,阳性对照组添加复合乳酸菌2×107 CFU/g鲜重(FW),砂仁精油组添加5 mL/kg FW砂仁精油。常温条件下厌氧密封青贮60 d后开袋取样,进行营养品质、发酵品质和微生物群落分析。结果表明:阳性对照组和砂仁精油组青贮饲料的干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和可溶性碳水化合物含量高于对照组(P<0.05);与对照组和阳性对照组相比,砂仁精油组pH和氨态氮含量最低,乳酸含量最高(P<0.05);与对照组相比,砂仁精油增加了构树青贮饲料中有益菌(如Lactococcus、Levilactobacillus和Lentilactobacillus)的丰度,降低了有害菌(如Acinetobacter和Stenotrophomonas)的丰度。由此可知,砂仁精油可通过增加有益菌丰度和降低有害菌丰度来改善构树的青贮品质。

关键词：砂仁精油构树青贮品质细菌群落

不同储存方式和发酵时间对茅台酒糟常规营养成分含量、发酵品质和微生物多样性的影响

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动物营养学报 2022年第8期34卷 5283-5294页

作者：樊雪莹成启明陈玉连李平龙见华李茂雅陈超贵州大学动物科学学院贵阳550000

本试验旨在研究不同储存方式和发酵时间对茅台酒糟常规营养成分含量、发酵品质和微生物多样性的影响。试验以添加发酵剂的茅台酒糟为原料,设置4个不同处理,即青贮窖(J)、自制真空发酵(Z)、吨包发酵(D)和罐装发酵(G)进行发酵,分别在发酵7... 详细信息

本试验旨在研究不同储存方式和发酵时间对茅台酒糟常规营养成分含量、发酵品质和微生物多样性的影响。试验以添加发酵剂的茅台酒糟为原料,设置4个不同处理,即青贮窖(J)、自制真空发酵(Z)、吨包发酵(D)和罐装发酵(G)进行发酵,分别在发酵7、14和30 d时取样,检测酒糟的常规营养成分含量、发酵品质和微生物多样性。结果表明:1)储存方式对所有常规营养成分含量均有显著影响(P0.05);储存方式与发酵时间交互作用对干物质和粗蛋白质含量有显著影响(P0.05)。2)储存方式和发酵时间及二者交互作用对所有发酵品质指标均有显著影响(P<0.05)。3)随着发酵时间的延长,J处理和Z处理乳杆菌属相对丰度下降,芽孢杆菌属相对丰度增加;D处理和G处理乳杆菌属和芽孢杆菌属相对丰度先下降后略有上升。由此可见,综合营养成分含量、发酵品质和微生物多样性等指标,建议茅台酒糟青贮窖发酵时间为7~14 d,自制真空发酵时间不超过7 d,吨包发酵时间为14~30 d,罐装发酵时间不超过30 d。

关键词：茅台酒糟储存方式发酵时间发酵品质微生物多样性