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木屑基质颗粒度对秀珍菇生长的影响试验

食药用菌 2024年第4期32卷 273-276,280页

作者：陈爱靖吴汉琼方洪枫赵光辉兰凉英屏南县农业技术和农村产业发展中心福建宁德352300 福州市农业科学研究所福建福州350018 罗源县经济作物技术站福建罗源350600

以福建省秀珍菇(Pleurotus geesteranus)主栽品种‘秀57’为供试菌株,以生产常用配方(木屑52%、棉籽壳23%、麦麸23%、石灰1.2%、轻质碳酸钙0.8%)为基础培养料配方,采用L1(6.5~9.0 mm)、L2(4.5~6.5 mm)、L3(2.0~4.5 mm)、L4(2.0 mm以下)四种颗粒度木屑设计9个不同配比处理,通过比较菌丝生长速度、现蕾时间、子实体产量和生物学效率,探究木屑不同颗粒度配比对秀珍菇栽培的影响。结果表明:木屑颗粒度组合L2/L3=1/1时表现最佳,菌丝生长速度快(0.91 cm/d),现蕾时间早(55 d),产量高(278.25±29.68g/袋),第一潮菇生物学效率达65.45%。

关键词：秀珍菇木屑颗粒度培养基产量生物学效率

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5个茯苓菌株在福建省的比较栽培试验

中国食用菌 2024年第5期43卷 54-57,72页

作者：张维瑞周修赵陈爱靖刘盛荣黄千慧倪小淋宁德师范学院生物科学与工程学院福建宁德352100 闽东特色生物资源福建省高校工程研究中心福建宁德352100 屏南县农业技术和农村产业发展中心福建宁德352300 屏南合壁堂农林专业合作社福建宁德352300

在福建地区对5个茯苓菌株进行段木栽培试验,比较菌核的形态、产量,并分析活性成分、营养以及重金属含量。结果表明,菌株1、4的菌核产量较高,且具有较佳形态。关键活性成分三萜含量以菌株4最高,为0.28%,多糖含量以菌株3最高,为1.37%。5... 详细信息

在福建地区对5个茯苓菌株进行段木栽培试验,比较菌核的形态、产量,并分析活性成分、营养以及重金属含量。结果表明,菌株1、4的菌核产量较高,且具有较佳形态。关键活性成分三萜含量以菌株4最高,为0.28%,多糖含量以菌株3最高,为1.37%。5个茯苓菌株富集重金属的情况不同,但检测的4种重金属含量均远低于国家限定值。综合考虑菌核产量、形态及活性成分含量等指标,菌株4为福建地区段木栽培茯苓的优良菌株。

关键词：药用真菌茯苓段木栽培菌株筛选

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油柰高产优质栽培关键技术

闽东农业科技 2003年第3期 13-14页

作者：陈爱靖屏南县棠口乡农技站352300

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屏南县食用菌产业现状及发展对策

食用菌 2023年第3期45卷 70-72页

作者：陈爱靖宁德市屏南县农业技术和农村产业发展中心福建宁德352300

概述屏南县食用菌产业发展现状、存在的主要问题;分析屏南县食用菌产区地理气候、区位优势、产销体系、市场前景等,并对食用菌产业在产品深加工,规模化、标准化生产、科技研发等方面提出建议.

关键词：食用菌屏南县产业现状优势存在问题对策

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银耳-滑菇高产高效周年栽培技术

食用菌 2012年第5期34卷 36-37页

作者：陈爱靖福建省屏南县食用菌办公室福建屏南352300

银耳-滑菇高产高效周年栽培技术,是根据银耳属中温结实型菌类,而滑菇属低温结实型菌类的特点,在同一个菇棚进行两菇周年的高产高效栽培,夏季栽培银耳,冬春季栽培滑菇,并利用银耳废菌糠栽培滑菇,废料得到循环综合再利用,变废为宝,促进食... 详细信息

银耳-滑菇高产高效周年栽培技术,是根据银耳属中温结实型菌类,而滑菇属低温结实型菌类的特点,在同一个菇棚进行两菇周年的高产高效栽培,夏季栽培银耳,冬春季栽培滑菇,并利用银耳废菌糠栽培滑菇,废料得到循环综合再利用,变废为宝,促进食用菌生产良性循环和可持续发展。

关键词：银耳滑菇周年栽培

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夏季银耳不同培养料配方的筛选初报

食用菌 2010年第5期32卷 36-37页

作者：陈爱靖福建省屏南县食用菌办公室福建屏南352300

以棉子壳为主要组分,添加不同配比的菌糠和麸皮,进行夏季银耳培养料配方的筛选。试验表明高海拔地区夏季栽培银耳培养料配方以棉子壳61%,菌糠20%,麸皮18%,石膏1%最佳,银耳干耳直径平均达到16.2 cm,每袋平均产干耳达89 g,投入产出比达到1... 详细信息

以棉子壳为主要组分,添加不同配比的菌糠和麸皮,进行夏季银耳培养料配方的筛选。试验表明高海拔地区夏季栽培银耳培养料配方以棉子壳61%,菌糠20%,麸皮18%,石膏1%最佳,银耳干耳直径平均达到16.2 cm,每袋平均产干耳达89 g,投入产出比达到1∶1.85。

关键词：夏季银耳培养料配方筛选

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滑菇菌株品比试验

食用菌 2012年第2期34卷 19-20页

作者：周修赵陈爱靖福建省屏南县食用菌办公室福建屏南352300

通过对滑菇32个不同菌株的菌丝长势、出菇特性进行品比试验,结果表明:在同等条件下Ph0016菌株菌盖厚、产量最高,生物学效率达84.3%,抗性强,属于晚熟型菌株,适合于南方地区大规模熟料栽培。

关键词：滑菇菌株品比试验

乡村振兴背景下宁德食用菌产业现状与发展对策

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北方园艺 2023年第18期 137-142页

作者：张维瑞陈爱靖苏贵平刘盛荣黄千慧宁德师范学院生命科学学院福建宁德352100 福建省闽东特色生物资源高校工程研究中心福建宁德352100 福建省屏南县农业技术与农村产业发展中心福建宁德352300 福建省宁德市食用菌管理站福建宁德352100

宁德是我国食用菌最大的优势产区之一,食用菌产业已成为当地促进乡村振兴的主要产业。该研究概述了食用菌产业生产、发展模式、品牌培育、营销及生态发展现状,并指出了存在的问题,提出了优化产业布局、实施标准化生产、推进设施化栽培... 详细信息

宁德是我国食用菌最大的优势产区之一,食用菌产业已成为当地促进乡村振兴的主要产业。该研究概述了食用菌产业生产、发展模式、品牌培育、营销及生态发展现状,并指出了存在的问题,提出了优化产业布局、实施标准化生产、推进设施化栽培、培育加工企业、拓宽销售渠道、促进三产融合、强化人才保障等对策,以推动宁德市食用菌产业现代化发展,服务乡村振兴。

关键词：宁德市乡村振兴食用菌现状对策

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珍珠菇棒式高产高效栽培

食药用菌 2010年第3期18卷 40-41,43页

作者：周修赵张维瑞陈爱靖福建省屏南县食用菌办公室屏南352300

珍珠菇，学名光帽鳞伞，因其伞形小，半球形，子实体丛生，似珍珠穿成的首饰而得名“珍珠菇”；因其表面有粘胶质，又名滑菇、滑子蘑。我国人工栽培主要集中在辽宁、吉林、黑龙江和台湾等省。其味鲜美，营养丰富。福建省屏南县于2007年... 详细信息

珍珠菇，学名光帽鳞伞，因其伞形小，半球形，子实体丛生，似珍珠穿成的首饰而得名“珍珠菇”；因其表面有粘胶质，又名滑菇、滑子蘑。我国人工栽培主要集中在辽宁、吉林、黑龙江和台湾等省。其味鲜美，营养丰富。福建省屏南县于2007年从其菌株特性、培养料配方和不同栽培模式人手，选出了适合在自然季节下种植的棒式高产栽培技术。采用该技术栽培的珍珠菇出菇时间长、产量高，

关键词：珍珠菇生态高产栽培技术