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主体间性视角下科学学科德育的教学设计

现代基础教育研究 2022年第3期47卷 98-104页

作者：陈烟兰华东师范大学教育学部上海200062

立德树人是我国教育的根本任务,其落实的关键在于学科德育。鉴于目前科学学科德育存在标签化和形式化等问题,通过引入社会学核心概念——主体间性,作为教学落实科学学科德育的理论基础。主体间性强调平等对话交流,以现实生活世界为情境... 详细信息

立德树人是我国教育的根本任务,其落实的关键在于学科德育。鉴于目前科学学科德育存在标签化和形式化等问题,通过引入社会学核心概念——主体间性,作为教学落实科学学科德育的理论基础。主体间性强调平等对话交流,以现实生活世界为情境,以及对不同视角立场的理解。基于此,剖析学科德育标签化和形式化的原因,重构德育目标、任务创设、活动设计、基于证据的评价等教学设计要素,以期实施科学学科德育。

关键词：主体间性科学教育德育教学设计

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认识论视角下德育实践的实然误区与应然转向

教育探索 2022年第7期 7-12页

作者：陈烟兰禹娜华东师范大学教师教育学院上海200062

立德树人是我国教育的根本任务,目前中小学在落实立德树人的过程中存在德育的规范化、直接化及知识化等实然误区。基于从实践主体对客体的价值认识、内涵认识、实践认识等三个方面对立德树人认识论的剖析,应从以成人为本质的切实回归、... 详细信息

立德树人是我国教育的根本任务,目前中小学在落实立德树人的过程中存在德育的规范化、直接化及知识化等实然误区。基于从实践主体对客体的价值认识、内涵认识、实践认识等三个方面对立德树人认识论的剖析,应从以成人为本质的切实回归、以学科为载体的立德树人、以原则为指引的课堂教学、以劳动为途径的课外实践等方面,实现由规范到德性再到实践德性的应然转向,推进立德树人任务落地。

关键词：立德树人实然应然认识论

基于SSI解读《义务教育生物学课程标准(2022年版)》中的“探究实践”

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生物学教学 2023年第4期48卷 14-16页

作者：陈烟兰禹娜华东师范大学教师教育学院上海200062

本文阐述了《义务教育生物学课程标准(2022年版)》中探究实践的内涵与特征。并以社会性科学议题(SSI)情境为例,从整合学习目标、创设真实性情境任务、设计不同层面的学习活动、开展证据的评估等方面,来解读探究实践在生物学课堂教学的... 详细信息

本文阐述了《义务教育生物学课程标准(2022年版)》中探究实践的内涵与特征。并以社会性科学议题(SSI)情境为例,从整合学习目标、创设真实性情境任务、设计不同层面的学习活动、开展证据的评估等方面,来解读探究实践在生物学课堂教学的具体应用。

关键词：义教课标探究实践社会性科学议题跨学科

SSI跨学科主题学习内涵、设计原则和活动框架

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教育家 2023年第49期 10-11页

作者：肖思汉陈烟兰华东师范大学课程与教学研究所福建师范大学生命科学学院

当今世界的发展形势愈加复杂,气候变化、食物短缺和能源危机等挑战对基础教育领域提出新的育人要求。《义务教育课程方案(2022年版)》(以下简称“新方案”)中明确提出要“统筹设计综合课程和跨学科主题学习”,要求各门课程原则上用不少... 详细信息

当今世界的发展形势愈加复杂,气候变化、食物短缺和能源危机等挑战对基础教育领域提出新的育人要求。《义务教育课程方案(2022年版)》(以下简称“新方案”)中明确提出要“统筹设计综合课程和跨学科主题学习”,要求各门课程原则上用不少于10%的课时开展跨学科主题学习,并将其纳入义务教育学业水平评价体系。

关键词：主题学习义务教育课程基础教育领域能源危机综合课程跨学科活动框架统筹设计

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产谷氨酸脱羧酶真菌的筛选及酶的分离纯化

产谷氨酸脱羧酶真菌的筛选及酶的分离纯化

作者：陈烟兰福建师范大学

学位级别：硕士

谷氨酸脱羧酶(Glutamic Acid Decarboxylase, GAD)是催化L-Glu生成γ-氨基丁酸(GABA)的关键酶,GABA具有广泛的应用潜力,如：保健食品、医药和农业等,所以,研究γ-氨基丁酸具有重要的意义。本课题从普洱熟茶、六堡茶、茯砖茶等黑茶中分离... 详细信息

谷氨酸脱羧酶(Glutamic Acid Decarboxylase, GAD)是催化L-Glu生成γ-氨基丁酸(GABA)的关键酶,GABA具有广泛的应用潜力,如：保健食品、医药和农业等,所以,研究γ-氨基丁酸具有重要的意义。本课题从普洱熟茶、六堡茶、茯砖茶等黑茶中分离出71株真菌,利用颜色法初筛、比色法复筛,从中筛选出相对高产GAD的4号菌株。为了进一步确定4号菌产谷氨酸脱羧酶,本文建立了2,4-二硝基氟苯(FDNB)柱前衍生,超高效液相色谱紫外检测法测定茶叶中真菌产GAD活力的方法。通过形态学和真菌ITS分析,初步鉴定4号菌株为拟茎点霉属(Phomopsis)的真菌。将4号菌株作为出发菌株,利用响应面法对发酵培养基和发酵条件进行单因素优化,优化后的酶活较优化前的提高了2.6倍。对4号菌进行液体发酵,通过硫酸铵盐析、DEAE-Sephrose Fast Flow离子层析和葡聚糖G-150凝胶层析等方法进行分离纯化GAD,获得样品通过SDS-PAGE电泳后,显示单一条带,蛋白相对分子量约为44.3KDa, GAD的纯化倍数为6.57倍,回收率达到8.91%。对纯化后的GAD酶学性质进行研究,GAD的最适温度为40℃,最适pH5.5。

关键词：谷氨酸脱羧酶 UPLC 发酵优化分离纯化

茶树内生真菌菌株CSN-4产谷氨酸脱羧酶条件优化

同方学位论文库评论

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福建茶叶 2015年第3期37卷 30-35页

作者：陈佳佳陈烟兰杨民和福建师范大学生命科学学院福建师范大学工业微生物发酵技术国家地方联合工程研究中心福建福州350108

从茶树中分离到一株相对较高谷氨酸脱酸酶活力的内生真菌菌株CSN-4,对该菌株产谷氨酸脱羧酶的发酵培养基及发酵条件进行优化。采用单因素—响应面法对以YPD为基础的发酵培养基及发酵条件进行优化。结果为每200 m L的发酵培养基:乳糖5 g... 详细信息

从茶树中分离到一株相对较高谷氨酸脱酸酶活力的内生真菌菌株CSN-4,对该菌株产谷氨酸脱羧酶的发酵培养基及发酵条件进行优化。采用单因素—响应面法对以YPD为基础的发酵培养基及发酵条件进行优化。结果为每200 m L的发酵培养基:乳糖5 g,酵母膏1.6 g,蛋白胨5.4 g,NH4NO3 2 g,KH2PO4 0.9 g,Mg SO4 0.4 g,谷氨酸钠1 g。发酵条件为:装液量40 m L,转速180 rpm,p H值6.0,发酵温度28℃,发酵时间72 h。葡萄糖,酵母膏,KH2PO4为3个最显著因素。在优化后的培养基和培养条件下,谷氨酸脱羧酶酶活力达到98.63 U/m L,是优化前的2.26倍。单因素和响应面结合的方法优化发酵培养基组分和发酵产酶条件,是一种简单有效的方法,可以较大幅度地提高产酶量。

关键词：茶树内生真菌谷氨酸脱酸酶培养基培养条件响应面优化

生物学教学中概念转变常见问题的应对策略——以“光合作用的研究历史”为例

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生物学教学 2020年第12期45卷 7-8页

作者：陈烟兰禹娜华东师范大学教师教育学院上海200062

本文例谈了生物学教学中概念转变的常见问题,提出了概念转变的起点—归因、弱转变—解构、强转变—建构等应对策略,以期在教学中逐步引导学生将前概念转化为科学概念。

关键词：概念转变中学生物学常见问题前概念光合作用

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产谷氨酸脱羧酶真菌的检测和筛选

微生物学杂志 2013年第4期33卷 22-29页

作者：陈烟兰杨民和福建师范大学生命科学学院福建福州350108 福建师范大学工业微生物发酵技术国家地方联合工程研究中心福建福州350108

在对分离自茶叶的86个真菌菌株采用显色反应进行初选的基础上,选择谷氨酸脱羧酶(GAD)酶活相对较高的8个菌株,应用比色法和超高效液相色谱法作进一步的筛选,并对比色法和超高效液相色谱法测定GAD活性的条件进行了优化,应用优化后的方法对... 详细信息

在对分离自茶叶的86个真菌菌株采用显色反应进行初选的基础上,选择谷氨酸脱羧酶(GAD)酶活相对较高的8个菌株,应用比色法和超高效液相色谱法作进一步的筛选,并对比色法和超高效液相色谱法测定GAD活性的条件进行了优化,应用优化后的方法对8个菌株产GAD能力进行了分析。结果表明在摇瓶条件下8个菌株均表现GAD活性,最高者达到43.02 U/mL。进一步超高效液相色谱法分析表明,内生真菌4号菌株GAD活性达到5.43 U/mL。为后续真菌菌株产GAD的进一步筛选和γ-氨基丁酸茶(GABA茶)的生产奠定了基础。

关键词： GAD γ-氨基丁酸比色法超高效液相色谱法

学科核心素养视角下的同课异构评析与思考——以“现代生物进化理论”复习课为例

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中学生物教学 2019年第5期 33-35页

作者：陈烟兰福建省莆田第一中学 351100

针对不同教师的"现代生物进化理论"高三一轮复习同课异构教学,以培养学生的生物学学科核心素养为线索,从教学主线、教学理念以及教学思考3方面进行分析,探讨学科核心素养的落实途径。

关键词：核心素养大概念教学论证教学