咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 394,721 篇 期刊文献
  • 58,645 篇 报纸
  • 15,724 篇 会议
  • 13,670 篇 学位论文
  • 7,219 册 图书
  • 8 篇 多媒体

馆藏范围

  • 488,274 篇 电子文献
  • 1,818 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 137,511 篇 工学
    • 15,173 篇 材料科学与工程(可...
    • 14,212 篇 机械工程
    • 11,746 篇 土木工程
    • 11,640 篇 交通运输工程
    • 10,397 篇 化学工程与技术
    • 9,821 篇 计算机科学与技术...
    • 8,629 篇 电气工程
    • 7,323 篇 软件工程
    • 7,126 篇 建筑学
    • 6,538 篇 仪器科学与技术
    • 6,287 篇 动力工程及工程热...
    • 6,203 篇 水利工程
  • 99,183 篇 医学
    • 58,168 篇 临床医学
    • 12,329 篇 中西医结合
    • 11,304 篇 公共卫生与预防医...
    • 7,258 篇 中医学
    • 6,838 篇 医学技术(可授医学...
    • 6,604 篇 护理学(可授医学、...
    • 6,591 篇 药学(可授医学、理...
  • 65,395 篇 管理学
    • 21,721 篇 管理科学与工程(可...
    • 18,723 篇 公共管理
    • 17,050 篇 工商管理
    • 9,651 篇 农林经济管理
  • 51,422 篇 教育学
    • 45,922 篇 教育学
  • 50,260 篇 经济学
    • 47,403 篇 应用经济学
  • 36,783 篇 农学
    • 7,678 篇 作物学
  • 33,049 篇 法学
    • 14,533 篇 政治学
    • 11,405 篇 马克思主义理论
    • 7,754 篇 法学
  • 25,601 篇 理学
  • 17,672 篇 文学
    • 9,574 篇 中国语言文学
  • 9,493 篇 哲学
  • 9,137 篇 艺术学
  • 7,147 篇 历史学
  • 3,011 篇 军事学

主题

  • 3,961 篇 中国
  • 3,218 篇 治疗
  • 2,947 篇 应用
  • 2,339 篇 诊断
  • 2,290 篇 对策
  • 2,020 篇 企业
  • 1,406 篇 影响因素
  • 1,335 篇 疗效
  • 1,300 篇 设计
  • 1,272 篇 问题
  • 1,262 篇 护理
  • 1,226 篇 儿童
  • 1,168 篇 防治
  • 1,104 篇 管理
  • 1,093 篇 企业管理
  • 1,059 篇 发展
  • 1,021 篇 高校
  • 1,017 篇 水稻
  • 1,012 篇 产量
  • 984 篇 并发症

机构

  • 1,603 篇 哈尔滨工业大学
  • 1,547 篇 浙江大学
  • 1,369 篇 华南理工大学
  • 1,249 篇 清华大学
  • 1,129 篇 复旦大学
  • 1,091 篇 上海交通大学
  • 1,076 篇 武汉大学
  • 1,062 篇 中南大学
  • 1,028 篇 中山大学
  • 1,025 篇 厦门大学
  • 1,005 篇 四川大学
  • 963 篇 重庆大学
  • 915 篇 华中科技大学
  • 915 篇 华南农业大学
  • 848 篇 同济大学
  • 839 篇 北京大学
  • 811 篇 东南大学
  • 722 篇 天津大学
  • 705 篇 广西大学
  • 703 篇 吉林大学

作者

  • 1,810 篇 陈泥
  • 1,544 篇 陈忠权
  • 1,457 篇 夏升权
  • 1,421 篇 陈听雨
  • 1,417 篇 陈亦权
  • 1,199 篇 陈贻泽
  • 869 篇 陈镌娟
  • 834 篇 赵陈
  • 807 篇 陈应国
  • 753 篇 郭锦润
  • 716 篇 陈小茹
  • 662 篇 齐作权
  • 625 篇 欧阳进权
  • 602 篇 陈张
  • 587 篇 文铭权
  • 568 篇 韩庆权
  • 547 篇 陈自林
  • 517 篇 王立权
  • 481 篇 李文权
  • 476 篇 李正权

语言

  • 488,275 篇 中文
  • 1,591 篇 英文
  • 21 篇 日文
  • 1 篇 其他
检索条件"作者=陈活权"
489987 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
啤酒的酒花香——影响酒花香的可能性
收藏 引用
中外酒业 2001年 第1期 52-54页
作者: 陈活权 深圳金威啤酒有限公司 518019
啤酒生产添加酒花的作用是赋予啤酒爽快的苦味,特有的香味以及非生物稳定性。酒花中的重要内含物就是苦味质(酒花软树脂)、多酚和酒花油。对酒花的不同使用可以使各种物质对啤酒产生不同的效果。酒花可以导致特有的口味结构,为啤酒的多... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
糖化工艺对乙醛含量的影响分析
收藏 引用
啤酒科技 2005年 第9期 37-38页
作者: 陈活权 深圳金威啤酒有限公司 518019
乙醛是啤酒发酵过程中形成乙醇的中间产物,由于其在啤酒中含量较高时对啤酒风味有不良影响,啤酒中的乙醛含量越低越好.
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
啤酒的酒花香——影响酒花香的可能性
收藏 引用
啤酒科技 2001年 第1期 52-54页
作者: 陈活权 深圳金威啤酒有限公司 518019
啤酒生产添加酒花的作用是赋予啤酒爽快的苦味,特有的香味以及非生物稳定性。酒花中的重要内含物就是苦味质(酒花软树脂)、多酚和酒花油。对酒花的不同使用可以使各种物质对啤酒产生不同的效果。酒花可以导致特有的口味结构,为啤酒的多... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
啤酒的酒花香
收藏 引用
广州食品工业科技 2001年 第1期17卷 28-29页
作者: 陈活权 深圳金威啤酒有限公司
啤酒生产添加酒花的作用是赋予啤酒爽快的苦味,特有的香味以及非生物稳定性。酒花中的重要内含物就是苦味质(酒花软树脂)、多酚和酒花油。对酒花的不同使用可以使各种物质对啤酒产生不同的效果。酒花可以导致特有的口味结构,为啤酒... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
酵母凝聚性的研究
收藏 引用
啤酒科技 2004年 第12期 25-26页
作者: 陈活权 秦百晶 深圳金威啤酒有限公司518019
在酵母的凝聚作用方面虽然已做了许多研究,但目前仍未完全弄清它是如何作用的,以及什么因素会影响它.本文就影响啤酒酵母凝聚性的一些因素,主要从钙离子、pH、乙醇、糖类等方面进行初步的研究和分析,同时对于凝聚性不同的酵母对啤酒风... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
影响啤酒商标耐水性因素分析
收藏 引用
啤酒科技 2004年 第4期 14-16页
作者: 骆怀民 陈活权 秦百晶 深圳金威啤酒有限公司 518019
本文主要针对当前啤酒销售环节中导致掉标的因素进行分析,提出了啤酒商标必须要有良好的耐常温水要求,并对影响耐水因素进行分析,最后得出解决商标耐常温水的办法.
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
酵母及其管理对乙醛的影响
收藏 引用
酿酒 2005年 第5期32卷 45-48页
作者: 陈活权 秦百晶 李红 深圳金威啤酒有限公司 深圳518019 中国食品发酵工业研究院酿酒工程研发部 北京10027
研究了酵母及其管理对发酵末期乙醛含量的影响。酵母菌株对发酵后期乙醛的含量影响很大。上面酵母比下面酵母的乙醛含量低。不同代数的酵母产乙醛能力不一样,零代酵母的乙醛含量最高,一代酵母的乙醛含量最低。不当的酵母处理方式会导致... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
LHCb实验上核物质效应的重味探针研究进展
收藏 引用
科学通报 2025年 第1期 70-82页
作者: 缮真 朱相雷 中国科学院高能物理研究所 清华大学工程物理系
相对论重离子碰撞实验的首要物理目标是产生极端高温高密的夸克胶子等离子体新物态并研究其性质.重味强子是碰撞中产生的热密核物质性质和强相互作用非微扰特性的重要实验探针.与之相关的多个实验观测量,比如核修正因子和粒子产额比,表... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
北方土石山区不同粒径团聚体特征及其对坡面侵蚀过程的影响
收藏 引用
水土保持研究 2025年 第2期 102-110+139页
作者: 仕媛 马岚 佩岩 北京林业大学水土保持学院 北京师范大学地理科学学部
[目的]探究不同雨型下坡面侵蚀过程,阐明团聚体稳定性特征与坡面侵蚀之间的定量关系,为北方土石山区水土流失治理提供理论依据。[方法]以北方土石山区2种典型褐土(石灰性褐土、黄土性褐土)为研究对象,通过LB法分析了7 mm粒径团聚... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
尿石素B对骨髓来源巨噬细胞向破骨细胞分化的调控机制
收藏 引用
中国组织工程研究 2025年 第11期29卷 2201-2209页
作者: 罗晰 苏州大学苏州医学院骨科研究所 江苏省苏州市215000
背景:尿石素B在机体免疫应答中起重要调节作用,具备抗炎、抗氧化和抗癌的特性,并能抑制Raw 264.7细胞向破骨细胞分化,但其对于骨髓来源的巨噬细胞向破骨细胞分化的具体作用及机制尚未阐明。系统性研究破骨细胞过度化的调控机制,有助... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论