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UPLC-MS/MS方法评估人对食物中杂环胺的摄入

1982年

作者：陈季丹刘子玉

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现代食品科技 2023年第1期39卷 320-325页

作者：杨婉琪彭利娟王亚南李青陈季旺吴波武汉轻工大学食品科学与工程学院农产品加工与转化湖北省重点实验室湖北武汉430023 南京医科大学姑苏学院苏州市立医院南京医科大学附属苏州医院江苏苏州215002

采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术,建立了人体摄入吸收后的食物致癌物杂环胺(HAAs)与血清白蛋白(HSA)形成的亚磺酰胺加合物的准确、高灵敏度检测方法,用于评估HAAs的摄取,研究HAAs与相关癌症风险的关系。选取2-氨基-1-甲基... 详细信息

采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术,建立了人体摄入吸收后的食物致癌物杂环胺(HAAs)与血清白蛋白(HSA)形成的亚磺酰胺加合物的准确、高灵敏度检测方法,用于评估HAAs的摄取,研究HAAs与相关癌症风险的关系。选取2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑并[4,5-b]吡啶(PhIP)为研究对象,依据PhIP在人体内的代谢途径,体外合成PhIP-HSA亚磺酰胺加合物。使用UPLC-MS/MS检测PhIP-HSA亚磺酰胺加合物的酸水解产物PhIP,对PhIP-HSA亚磺酰胺加合物进行定量。结果表明,HiTrap Blue亲和柱对HSA的回收率高于90%;优化的条件下,PhIP-HSA亚磺酰胺加合物的水解效率高达96%;PhIP-HSA亚磺酰胺加合物的含量与PhIP的信号强度呈良好线性关系;线性回归方程是y=1.0117x+3.2563,R^(2)=0.9987。该方法的检测限和定量限分别低至5×10^(-3) fmol/mg HAS和1.50×10^(-3) fmol/mg HSA。该方法对人血浆中PhIP-HSA亚磺酰胺加合物的测定具有较高的灵敏度,在HAAs摄入与相关癌症风险关系的研究中,是用于评估常食用熟肉个体的HAAs摄入的可行方法。

关键词：杂环胺加合物人血清白蛋白超高效液相质谱联用法

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论土司地区的国家认同

中国史研究 2017年第1期 23-34页

作者：陈季君遵义师范学院历史文化与旅游管理学院

土司地区的国家认同与其他民族地区的情况不尽相同,有其自身的特点。土司制度的推行,成为土司地区国家认同的有利条件,它使长期游离于多民族大家庭之外,身处"化外"之区的民族纳入中央政府的行政管理体系内,进入到多民族大家庭之中。土... 详细信息

土司地区的国家认同与其他民族地区的情况不尽相同,有其自身的特点。土司制度的推行,成为土司地区国家认同的有利条件,它使长期游离于多民族大家庭之外,身处"化外"之区的民族纳入中央政府的行政管理体系内,进入到多民族大家庭之中。土司地区国家认同的实质则是这些民族融入中华民族大家庭的进程,与这一进程同步的是土司地区的进步与发展。土司地区国家认同的基础是文化认同;认同的方式是中央王朝与土司地区的双向选择,互相认同;认同的过程是渐进式的,从自在到自觉,从模糊到清晰。土司制度推行时期,土司地区的国家认同超过了以往任何一个时期。

关键词：土司地区国家认同土司制度民族融合文化认同

纳米二氧化铈用于克氏原螯虾鲜度特征物次黄嘌呤的电化学检测

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食品安全质量检测学报 2022年第8期13卷 2426-2432页

作者：段烁贺建悦占可宫智勇陈季旺武汉轻工大学食品科学与工程学院粮油深加工教育部重点实验室武汉430023

目的基于纳米二氧化铈修饰电极建立一种克氏原螯虾中次黄嘌呤的电化学检测方法。方法以水热法制备了均匀的纳米二氧化铈,并将其制作成纳米二氧化铈修饰电极,将其应用于克氏原螯虾鲜度特征物次黄嘌呤的电化学研究。优化了扫描速度、电... 详细信息

目的基于纳米二氧化铈修饰电极建立一种克氏原螯虾中次黄嘌呤的电化学检测方法。方法以水热法制备了均匀的纳米二氧化铈,并将其制作成纳米二氧化铈修饰电极,将其应用于克氏原螯虾鲜度特征物次黄嘌呤的电化学研究。优化了扫描速度、电解液pH等相关因素后,将纳米二氧化铈修饰电极用于次黄嘌呤的电化学检测。建立线性方程后,测定小龙虾中的次黄嘌呤含量,进行回收率实验,并探讨了克氏原螯虾样品贮藏时间对次黄嘌呤峰电流之间的关系。结果纳米二氧化铈修饰电极对次黄嘌呤表现出明显的电化学响应。且次黄嘌呤的浓度与其峰电流呈现出良好的线性关系。该方法与国家标准方法测得结果一致。将其应用于克氏原螯虾样品鲜度研究,该方法得到的次黄嘌呤峰电流与样品贮藏时间成正比。结论纳米二氧化铈修饰电极可用于克氏原螯虾中次黄嘌呤的电化学检测,并可进一步用于其新鲜度评价。

关键词：克氏原螯虾电化学检测二氧化铈新鲜度

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冶铅学

1953年

作者：陈季云编撰

冶铅学

关键词：铅有色金属冶金

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工商行政管理职能论析

中国行政管理 2009年第1期 73-76页

作者：陈季修首都经济贸易大学城市学院北京100070

伴随我国改革开放三十年进程的工商行政管理,肩负着维护市场经营秩序的历史使命,但对其所进行的理论研究却仍处于相对滞后的境地。本文结合我国市场体制构建的实际需要,运用实证分析的方法,从超越工商行政管理实际部门具体工作的理论和... 详细信息

伴随我国改革开放三十年进程的工商行政管理,肩负着维护市场经营秩序的历史使命,但对其所进行的理论研究却仍处于相对滞后的境地。本文结合我国市场体制构建的实际需要,运用实证分析的方法,从超越工商行政管理实际部门具体工作的理论和实务层面上对其活动的职能对象、职能性质、职能任务和新形势下如何进行职能调整等几个方面进行了较为深入和全面的分析,以期为构建具有中国特色的市场监管理论提供思路。

关键词：工商行政管理市场秩序市场监管

非甾体抗炎药不同疗效无先兆偏头痛患者大脑静息态振荡振幅百分比变化

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中华行为医学与脑科学杂志 2023年第5期32卷 407-412页

作者：魏恒乐陈季南周刚平余玉盛张宏南京医科大学附属江宁医院医学影像科南京211100 南京医科大学附属江宁医院神经内科南京211100

目的探讨非甾体抗炎药(non-steroidal anti-inflammatory drugs,NSAIDs)不同疗效的无先兆偏头痛(migraine without aura,MwoA)患者静息态脑功能自发活动的差异及其与偏头痛临床特征的相关性。方法2021年2月至2022年4月,在南京医科大学... 详细信息

目的探讨非甾体抗炎药(non-steroidal anti-inflammatory drugs,NSAIDs)不同疗效的无先兆偏头痛(migraine without aura,MwoA)患者静息态脑功能自发活动的差异及其与偏头痛临床特征的相关性。方法2021年2月至2022年4月,在南京医科大学附属江宁医院收集NSAIDs有效偏头痛患者30例、NSAIDs无效偏头痛患者30例和健康志愿者30例。对所有被试进行3.0 T静息态功能磁共振扫描。采用振荡振幅百分比(percent amplitude of fluctuation,perAF)对3组受试者的静息态脑功能活动进行比较(Bonferroni多重比较校正)。使用SPSS 24.0软件和RESTplus软件进行统计分析。采用方差分析比较3组间perAF值,所得差异脑区perAF值与两组偏头痛患者临床特征进行相关性分析。结果3组被试左侧前扣带回(x,y,z=-6,9,-3)、左侧额中回(x,y,z=-39,48,9)和左侧颞中回(x,y,z=-57,-30,-15)的perAF值差异有统计学意义(均P<0.05,Bonferroni校正)。与无效组MwoA患者相比,有效组MwoA患者左侧前扣带回皮层、左侧额中回和左侧颞中回perAF值减低;与健康对照组相比,无效组MwoA患者左侧额中回perAF值升高。有效组MwoA患者左侧前扣带回皮层的perAF值与病程呈正相关(r=0.506,P=0.007);无效组MwoA患者左侧前扣带回皮层的perAF值与头痛频率呈负相关(r=-0.414,P=0.032)。结论前额叶皮层和前扣带回皮层的神经活动可能是MwoA患者对NSAIDs应答的潜在神经病理基础,其中前扣带回皮层功能活动与偏头痛特征存在一定相关性,可以作为评估NSAIDs疗效的影像学指标。

关键词：无先兆偏头痛振荡振幅百分比非甾体抗炎药静息态功能磁共振成像

加捻植物纤维增强聚氨酯复合材料的力学特性与疲劳性能

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中国塑料 2022年第11期36卷 41-50页

作者：李文婷李明鹏陈季荷苑之童程海涛国际竹藤中心北京100102

采用多维植筋法制备了软质聚氨酯泡沫/加捻植物纤维(FPUF/TPF)复合材料,研究了植筋方向、TPF毛羽率及植筋体积分数对FPUF/TPF结合界面、力学性能、耐疲劳性能的影响。结果表明,植筋后复合材料的力学性能及耐疲劳性能均有所提升,植筋体... 详细信息

采用多维植筋法制备了软质聚氨酯泡沫/加捻植物纤维(FPUF/TPF)复合材料,研究了植筋方向、TPF毛羽率及植筋体积分数对FPUF/TPF结合界面、力学性能、耐疲劳性能的影响。结果表明,植筋后复合材料的力学性能及耐疲劳性能均有所提升,植筋体积分数在0.35%~0.7%之间时,复合材料能在保证轻质的前提下得到较好的性能增强。植筋后力学性能的增强表现为压陷硬度提升,最高可提升89.69%;压陷比普遍提高,最高达3.56,提升了37.98%,支撑性能得到提升;横向植筋样品的滞后损失率普遍降低,作为垫材时样品舒适感提升;纵向植筋样品的滞后损失率普遍升高,缓冲性能有所提升。植筋后复合材料耐疲劳性能的增强表现为抗蠕变抗变形能力提升,长时间使用后变形更小;40%压陷硬度损失率最低为11.01%,降低了38.59%,植筋后的循环次数最高可达空白样品(FPUF)的4.1倍;压缩永久变形率较空白样品降低29.63%。同时对比发现,横向植筋样品的结合界面优于纵向植筋,毛羽较少的TPF与聚氨酯的界面性能较好,过多的毛羽会一定程度上影响泡孔大小和形态。

关键词：植物纤维加强筋软质聚氨酯泡沫复合材料力学特性耐疲劳性能

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我国食品安全的监管主体分析

中国行政管理 2007年第2期 57-59页

作者：陈季修首都经济贸易大学城市学院北京100070

缘于食品与生俱来的自然属性，其相关的管理过程十分复杂。所以，由此引发出的食品安全控制系统也就不可避免地带有时空跨度大、产业部门多和专业技术性强的特征。而在诸多系统因素中，食品安全监管主体这一因素又最为重要，它直接影响... 详细信息

缘于食品与生俱来的自然属性，其相关的管理过程十分复杂。所以，由此引发出的食品安全控制系统也就不可避免地带有时空跨度大、产业部门多和专业技术性强的特征。而在诸多系统因素中，食品安全监管主体这一因素又最为重要，它直接影响着食品安全维护的方式、过程和预期效果。因此，研究这一主体，探索其主体确立、职能职责，以及相应的条件标准，就成为我国目前正在完善的食品安全监管体系必须考虑的问题。

关键词：食品安全监管主体主体分析安全监管体系自然属性管理过程时空跨度控制系统

致敏大鼠脑皮层和肺气道中干扰素-γ和白介素-4相关性的变化(英文)

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Acta Pharmacologica Sinica 2002年第3期23卷 60-64页

作者：谢强敏陈季强沈文会卞如濂中国 310031 浙江大学医学院国家药品监督管理局浙江呼吸药物研究实验室浙江大学医学院国家药品监督管理局浙江呼吸药物研究实验室杭州

目的:探讨致敏大鼠抗原攻击后脑皮层和肺气道中干扰素-γ(IFN-γ)和白介素-4(IL-4)出现的相关性变化.方法:观察致敏大鼠吸入抗原诱导的支气管肺灌洗液(BALF)和肺组织切片炎症变化,用ELISA法测定BALF和脑皮层IFN-γ和IL-4水平变化.结果:... 详细信息

目的:探讨致敏大鼠抗原攻击后脑皮层和肺气道中干扰素-γ(IFN-γ)和白介素-4(IL-4)出现的相关性变化.方法:观察致敏大鼠吸入抗原诱导的支气管肺灌洗液(BALF)和肺组织切片炎症变化,用ELISA法测定BALF和脑皮层IFN-γ和IL-4水平变化.结果:抗原攻击组BALF中的炎症细胞数目明显高于对照未攻击组(P<0.05).地塞米松(DXM,0.5mg/kg,ip)明显减少BALF中的白细胞总数,几乎完全抑制嗜酸性粒细胞(EOS)和淋巴细胞的聚集,但增加中性粒细胞数目.抗原攻击组的组织学检查积分(EOS浸润、粘膜水肿和上皮损伤)也明显高于对照未攻击组(P<0.05).DXM(0.5 mg/kg,ip)减少支气管和细支气管的EOS数目,改善粘膜水肿和上皮损伤.致敏大鼠抗原攻击后,BALF中的IFN-γ水平降低伴随IL-4升高导致了IFN-γ/IL-4比例下降.与此同时,脑皮层匀浆中也出现相似的改变.DXM(0.5mg/kg,ip)能反转BALF和脑皮层匀浆中的IFN-γ/IL-4比例下降.结论:致敏大鼠抗原攻击后脑皮层和肺气道中的IFN-γ和IL-4出现相关性变化.

关键词：细胞因子类干扰素Ⅱ型白介素-4 中枢神经系统炎症哮喘大鼠