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基于纳米抗体的胶体金免疫层析法快速检测蔬菜中腐霉利

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食品科学 2023年第8期44卷 307-316页

作者：何晓婷陈子键黄松肖泽苗刘佳钟敏王弘沈玉栋徐振林华南农业大学食品学院广东省食品质量安全重点实验室广东广州510642 广州市食品检验所广东广州510410 广州万联生物科技有限公司广东广州510670

为探索纳米抗体在小分子有害物胶体金免疫层析方法(colloidal gold immuno-chromatography assay,GICA)应用的可行性,以农药腐霉利为模型,系统研究胶体金标记参数、胶体金工作缓冲液以及样品前处理方法等对GICA的影响。结果表明:胶体金... 详细信息

为探索纳米抗体在小分子有害物胶体金免疫层析方法(colloidal gold immuno-chromatography assay,GICA)应用的可行性,以农药腐霉利为模型,系统研究胶体金标记参数、胶体金工作缓冲液以及样品前处理方法等对GICA的影响。结果表明:胶体金颗粒大小、标记pH值及抗体用量是保证纳米抗体-金标探针稳定性的关键因素。在最佳工作条件下,纳米抗体GICA检测腐霉利的检出限、半抑制浓度和可视检出限分别为0.44、6.29μg/L和200μg/L,其灵敏度比基于传统单克隆抗体的GICA提高了4.1倍。采用QuEChERS对韭菜、黄瓜、番茄等样品进行前处理,利用纳米抗体优良的有机溶剂耐受性,省去了有机溶剂吹干程序,加标样品平均回收率介于80.1%~109.6%之间,且对实际样品的检测与标准气相色谱-质谱法结果一致。本研究表明纳米抗体作为一种新型原料可替代传统抗体用于小分子有害物的快速检测,所建立的腐霉利GICA方法具有灵敏、准确、快速和简便等优势,可用于蔬菜腐霉利残留的快速筛查。

关键词：纳米抗体腐霉利胶体金免疫层析快速检测

拟除虫菊酯类农药及其代谢物免疫检测技术研究进展

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食品与发酵工业 2022年第8期48卷 320-328页

作者：许梓红罗林陈子键王炳志严义勇孙远明徐振林广东省食品质量安全重点实验室华南农业大学食品学院广东广州510642 深圳市易瑞生物技术股份有限公司广东深圳518000

拟除虫菊酯类农药是一类在世界范围内被广泛用于防治害虫的神经毒剂。由于用量大且存在一定毒性,因此,研究适合现场快速检测的筛查方法对于保障消费者身心健康具有重要作用。基于抗体特异性识别的免疫分析法具有简便、灵敏、快速及低成... 详细信息

拟除虫菊酯类农药是一类在世界范围内被广泛用于防治害虫的神经毒剂。由于用量大且存在一定毒性,因此,研究适合现场快速检测的筛查方法对于保障消费者身心健康具有重要作用。基于抗体特异性识别的免疫分析法具有简便、灵敏、快速及低成本等特点,是当前食品安全主流快速检测方法。该文重点介绍了拟除虫菊酯类农药及其代谢物半抗原设计策略、抗体制备和免疫检测新方法等方面研究进展,并对其应用现状、存在的问题及未来前景进行了评述。

关键词：拟除虫菊酯类免疫法检测半抗原设计抗体制备

固相萃取-高效液相色谱串联质谱法测定食品中的三氯蔗糖

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中国食品添加剂 2023年第8期34卷 27-33页

作者：曾初欢梁进祥陈润禧陈子键徐振林广东省食品行业协会广州510080 华南农业大学食品学院广州510642 东莞市道滘食品行业协会东莞523000

利用固相萃取-高效液相色谱-串联质谱(SPE-HPLC-MS/MS)建立了食品中三氯蔗糖的分析检测方法。样品用水提取后经沉淀、超声、离心除杂后,过Oasis HLB柱净化,最后用水定容、过膜,经BEH C18柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以水和甲醇为流... 详细信息

利用固相萃取-高效液相色谱-串联质谱(SPE-HPLC-MS/MS)建立了食品中三氯蔗糖的分析检测方法。样品用水提取后经沉淀、超声、离心除杂后,过Oasis HLB柱净化,最后用水定容、过膜,经BEH C18柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以水和甲醇为流动相进行梯度洗脱,电喷雾负离子(ESI-)下采用多反应监测(MRM)模式检测。结果表明,三氯蔗糖在5种不同基质样品的绝对基质效应为21.2%~158.2%,在10~500 ng/m L浓度范围内线性关系良好,相关系数(r2)在0.997以上;白酒的检出限为0.02mg/kg,其他样品检出限为0.10 mg/kg;在低、中、高3个水平的平均加标回收率为83.2%~110.3%,相对标准偏差(RSDs)为2.00%~5.70%(n=6)。本方法简单、高效、灵敏度高、精密度好,能满足日常监督抽检中多种食品基质的三氯蔗糖测定。

关键词：固相萃取高效液相色谱-串联质谱三氯蔗糖基质效应甜味剂

基于高特异性单克隆抗体的间接竞争ELISA检测食品中胭脂红的研究

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分析测试学报 2022年第1期41卷 128-135页

作者：朱琳陈子键罗林王宇钟玉心沈玉栋孙远明徐振林广东省食品质量安全重点实验室华南农业大学食品学院广东广州510640 广州市食品检验所广东广州510410

该研究设计合成了一种胭脂红半抗原,分别采用重氮化法和戊二醛法将半抗原与载体蛋白偶联制备人工抗原,通过免疫Bal b/c小鼠及杂交瘤技术成功筛选制备了胭脂红高特异性单克隆抗体,与苋菜红、柠檬黄等结构类似物无交叉反应。基于该抗体建... 详细信息

该研究设计合成了一种胭脂红半抗原,分别采用重氮化法和戊二醛法将半抗原与载体蛋白偶联制备人工抗原,通过免疫Bal b/c小鼠及杂交瘤技术成功筛选制备了胭脂红高特异性单克隆抗体,与苋菜红、柠檬黄等结构类似物无交叉反应。基于该抗体建立了间接竞争酶联免疫分析方法用于检测食品中胭脂红残留。该方法对胭脂红的半抑制浓度(IC_(50))和检出限(IC_(10))分别为10.1 ng/mL和0.98 ng/mL,线性范围为2~50 ng/mL。将该方法应用于山楂条和雪碧中胭脂红的快速检测,样品加标回收率分别为93.0%~113%和93.0%~100%,相对标准偏差分别为9.7%~12%和3.2%~3.9%。结果与HPLC-UV方法一致,表明该方法可用于食品中痕量胭脂红的快速筛查。

关键词：胭脂红半抗原设计单克隆抗体间接竞争ELISA 食品

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新型燃油添加剂对汽油机燃烧与排放的影响

华南理工大学学报（自然科学版） 2005年第7期33卷 84-87页

作者：蔡锐彬陈子键林慧斌华南理工大学广东省电动汽车研究重点试验室广东广州510640

为了探讨新型多效燃油添加剂(代号MAZ)对车用汽油机燃烧和排放特性的影响,文中介绍了燃油添加剂的功用和基本工作原理,并在汽油机试验台架上,进行了一系列燃油中添加剂在等同工况下的外特性试验和负荷特性试验.试验结果表明,燃油添加剂... 详细信息

为了探讨新型多效燃油添加剂(代号MAZ)对车用汽油机燃烧和排放特性的影响,文中介绍了燃油添加剂的功用和基本工作原理,并在汽油机试验台架上,进行了一系列燃油中添加剂在等同工况下的外特性试验和负荷特性试验.试验结果表明,燃油添加剂MAZ能有效改善汽油机的燃烧过程,排气中CO,HC的排放分别减少11.6%～19.6%和22.9%～25.2%.

关键词：汽油机燃油添加剂燃烧排放

毒蕈中α-鹅膏毒肽的中毒机制及检测技术研究进展

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食品安全质量检测学报 2023年第20期14卷 129-139页

作者：易思嘉罗林陈子键雷红涛沈玉栋王弘徐振林华南农业大学食品学院广东省食品质量安全重点实验室广州510642

α-鹅膏毒肽是毒蕈中分布广、含量高且毒性极强的蘑菇毒素,其性质十分稳定,一般的加热烹饪方式难以使之失活,误食含有该毒肽的毒蕈可引发中毒效应,具体表现为呕吐、腹泻等严重胃肠道反应甚至可导致肝肾功能衰竭,其发病迅速且目前没有特... 详细信息

α-鹅膏毒肽是毒蕈中分布广、含量高且毒性极强的蘑菇毒素,其性质十分稳定,一般的加热烹饪方式难以使之失活,误食含有该毒肽的毒蕈可引发中毒效应,具体表现为呕吐、腹泻等严重胃肠道反应甚至可导致肝肾功能衰竭,其发病迅速且目前没有特效药可以解毒,对食品安全和人类的生命健康安全造成了极大的威胁。传统的检测方法存在设备不便携、成本昂贵、检测速度慢等弊端,因此,通过了解α-鹅膏毒肽的致毒机制和建立准确、高效、便捷的检测技术对于有效防范α-鹅膏毒肽中毒事件的发生意义重大。本文简要综述了α-鹅膏毒肽的中毒症状、中毒机制、现有的解毒方式,着重阐述了α-鹅膏毒肽的检测技术研究进展,并对未来快速免疫检测技术的发展进行了展望,以期为治疗α-鹅膏毒肽中毒和保障人类的生命健康安全提供有效的帮助。

关键词：蘑菇毒蕈 α-鹅膏毒肽中毒机制检测方法

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关于音乐剧与歌剧钢琴伴奏异同的探讨

明日风尚 2020年第6期 103-103页

作者：陈子键广州市城建职业学院

音乐剧(MUSICAL THEATER),又称歌舞剧,近些年来在国内发展迅速,很多国内外作品展现在我们的眼前,甚至作为一种专门的学科,流入各大专业院校。歌剧(OPERA)是一门舞台表演艺术,用歌唱与音乐来表达内容的艺术形式。然而在舞台或专业高校中... 详细信息

音乐剧(MUSICAL THEATER),又称歌舞剧,近些年来在国内发展迅速,很多国内外作品展现在我们的眼前,甚至作为一种专门的学科,流入各大专业院校。歌剧(OPERA)是一门舞台表演艺术,用歌唱与音乐来表达内容的艺术形式。然而在舞台或专业高校中,二者在歌唱过程中都需要与钢琴伴奏相结合,在这里,我们对它们在钢琴伴奏中的异同进行探讨。

关键词：歌剧音乐剧钢琴伴奏异同

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新时期高职音乐教育的思路探究

艺术大观 2020年第12期 98-99页

作者：陈子键广州市城建职业学院

教育与国家兴衰直接相关,告知教育是我国高等教育中的重要组成部分之一,得到了社会各界的关注与重视。近年来随着人力物力投入的加大,高职音乐教育对于提升学生的审美能力与综合素养起到了很大作用,然而高职音乐教育中还存在着大量问题... 详细信息

教育与国家兴衰直接相关,告知教育是我国高等教育中的重要组成部分之一,得到了社会各界的关注与重视。近年来随着人力物力投入的加大,高职音乐教育对于提升学生的审美能力与综合素养起到了很大作用,然而高职音乐教育中还存在着大量问题,对教育的发展形成了制约,为此笔者认为应该正视自身的不足,寻找出崭新的出路,推进音乐教育在高职院校的发展。

关键词：新时期高职院校音乐教育

水热法合成过渡金属氧化物纳米材料及其在食品安全检测传感器中的应用进展

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分析测试学报 2016年第7期35卷 905-912页

作者：傅慧君董秀秀陈子键杨池徐振林华南农业大学食品学院广东省食品质量安全重点实验室农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估重点实验室广东广州510642 南通大学药学院江苏南通226001

以Fe,Co,Mn,Zn等过渡金属制备的氧化物纳米材料具有制备简单、形貌可控以及电化学活性高等特点,且可以固定在电极表面,在电化学传感器的应用中显示了广阔前景。该文重点介绍了过渡金属氧化物水热合成方法的研究进展,并简要阐述了基于过... 详细信息

以Fe,Co,Mn,Zn等过渡金属制备的氧化物纳米材料具有制备简单、形貌可控以及电化学活性高等特点,且可以固定在电极表面,在电化学传感器的应用中显示了广阔前景。该文重点介绍了过渡金属氧化物水热合成方法的研究进展,并简要阐述了基于过渡金属氧化物纳米材料的新型电化学传感器在食品安全快速检测领域的应用进展。

关键词：电化学传感器纳米材料水热法过渡金属氧化物食品安全