检索结果-南通市图书馆

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

论述新课标背景下初中语文高效课堂的构建

现代语文（中旬．教学研究） 2017年第1期 82-83页

作者：陈士国甘肃省定西市漳县盐井中学

随着课程改革的加深，尤其是在新课标的推行更为深入的背景之下，我国初中语文教师的教学方法与教学观念都发生了巨大的改变，但总体教学水平与国家的要求仍然有一定差距。迫于提升学生成绩的压力，初中语文教师更侧重于知识的输出，

关键词：初中语文高效课堂新课标语文教师课程改革教学观念教学方法教学水平

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

曾上教与盛宇品牌

现代企业文化 2010年第6期 16-19页

作者：陈士国

他出生在浙江省平阳县麻步镇凤山头村的一个农民家庭,他收购过废品、羽毛,当过裁缝,如今是拥有5家全资子公司和2家控股公司,资产总额达9.32亿的盛宇集团董事长兼总裁。他凭着吃苦耐劳、敢为人先的精神,从一个农民的儿子成为中国家纺业... 详细信息

他出生在浙江省平阳县麻步镇凤山头村的一个农民家庭,他收购过废品、羽毛,当过裁缝,如今是拥有5家全资子公司和2家控股公司,资产总额达9.32亿的盛宇集团董事长兼总裁。他凭着吃苦耐劳、敢为人先的精神,从一个农民的儿子成为中国家纺业家喻户晓的企业家,他叫曾上教。

关键词：品牌专精战略家纺企业家纺产品中国家纺嘉鱼县浙江省平阳县浙江理工大学羽毛家纺业

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

柑橘果肉果胶的流变和结构特性

高等学校化学学报 2016年第6期37卷 1175-1181页

作者：支梓鉴邹明明李珊陈健乐叶兴乾陈士国浙江大学生物系统工程与食品科学学院馥莉食品研究院浙江省农产品加工技术研究重点实验室杭州310058

以柑橘果肉为原料,采用稀酸提醇沉法提取果胶粗品,研究了果胶溶液的浓度及热处理温度对果胶溶液流变学性质的影响.采用DEAE Cellulose-52柱对柑橘果肉粗品进行洗脱得到3个多糖组分(P-0,P-1和P-2),对其分子量、半乳糖醛酸、单糖组成及酯... 详细信息

以柑橘果肉为原料,采用稀酸提醇沉法提取果胶粗品,研究了果胶溶液的浓度及热处理温度对果胶溶液流变学性质的影响.采用DEAE Cellulose-52柱对柑橘果肉粗品进行洗脱得到3个多糖组分(P-0,P-1和P-2),对其分子量、半乳糖醛酸、单糖组成及酯化度等进行分析,并利用红外光谱及核磁共振氢谱等对各组分进行结构特性分析.结果表明,柑橘果肉果胶为典型的剪切稀化型非牛顿流体;P-0,P-1和P-2组分分子量存在显著差异;柑橘果肉果胶为富含糖醛酸的酸性多糖,且是发生部分乙酰化的低酯果胶,其单糖组成以半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和岩藻糖居多,且均以Ⅰ型聚鼠李半乳糖醛酸(RG-Ⅰ型)结构为主;3种组分糖环类型均是吡喃糖,糖苷键既有α型,又有β型.

关键词：柑橘果肉果胶结构特性多糖流变学性质

超声降解法制备可溶性鱿鱼墨黑色素及其抗氧化性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

水产学报 2013年第7期37卷 1113-1120页

作者：郭欣陈士国薛长湖胡亚芹刘东红叶兴乾浙江大学生物系统工程与食品科学学院中国海洋大学食品科学与食品工程学院

实验研究了一种在碱性条件下利用超声降解制备可溶性鱿鱼墨黑色素的新方法。将鱿鱼墨黑色素溶于NaOH后用超声细胞破碎仪处理1 h,超滤后分别获得不同分子量可溶性黑色素组分。结果显示,超声处理后黑色素平均粒度从17.34μm下降至1.467μm... 详细信息

实验研究了一种在碱性条件下利用超声降解制备可溶性鱿鱼墨黑色素的新方法。将鱿鱼墨黑色素溶于NaOH后用超声细胞破碎仪处理1 h,超滤后分别获得不同分子量可溶性黑色素组分。结果显示,超声处理后黑色素平均粒度从17.34μm下降至1.467μm,紫外、红外光谱和核磁共振谱图从结构上说明超声作用主要破坏黑色素的高度聚合状态,而黑色素的主要化学结构并没有被破坏,只有少部分基团,尤其是较低分子量组分中的DHI和DHICA结构被氧化;体外抗氧化实验显示经过0.5 mol/L和1 mol/L的NaOH处理,分子量大于10 ku的组分具有很强的抗氧化性,这些组分清除超氧自由基能力(IC50=19～80μg/mL)远优于作为商品抗氧化剂的肌肽(IC50=355μg/mL);清除羟基自由基活性(IC50=115～180μg/mL)与肌肽(IC50=110μg/mL)相当。可溶性鱿鱼墨黑色素作为一种天然色素和新型自由基清除剂,其良好的可溶性大大提高了机体的吸收利用率。

关键词：鱿鱼黑色素可溶性抗氧化

海洋动物中具重复序列硫酸多糖的抗凝血活性构效机理研究进展

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国食品学报 2013年第11期13卷 116-123页

作者：郭欣刘东红叶兴乾方忠祥薛长湖陈士国浙江大学生物系统工程与食品科学学院杭州310029 中国海洋大学食品科学与工程学院山东青岛266003

海洋蕴藏丰富的生物资源,利用海洋生物资源研究和开发海洋功能食品已成为食品业的热点。硫酸多糖是海洋功能食品中的重要功能因子,具有抗凝血、抗血栓、抗病毒,抗肿瘤转移,抗血管生成,消除炎症等功能。这些聚阴离子的多糖能够与一些阳... 详细信息

海洋蕴藏丰富的生物资源,利用海洋生物资源研究和开发海洋功能食品已成为食品业的热点。硫酸多糖是海洋功能食品中的重要功能因子,具有抗凝血、抗血栓、抗病毒,抗肿瘤转移,抗血管生成,消除炎症等功能。这些聚阴离子的多糖能够与一些阳离子蛋白,如凝血因子相互作用,从而实现其生物学功能。这些分子间相互作用不仅取决于多糖中负电荷密度,而且受其异头构型,优势构象,单糖组成,糖苷键类型和硫酸基取代方式等因素的影响。海洋藻类多糖结构复杂,支链取代和硫酸基取代方式杂乱,为保健食品的开发和功能药物的质量控制带来困难。相比于植物多糖,海洋动物多糖具有重复序列,结构相对简单,且作用靶点相对明确,便于构效机理研究,应用中易实现质量控制,具有良好的产业前景。本文综述了目前研究较多的海参、海胆、海鞘等海洋动物中硫酸多糖的结构及其抗凝血的机理、构效关系,为进一步的产品开发提供理论依据。

关键词：海洋硫酸多糖硫酸软骨素岩藻聚糖硫酸酯半乳聚糖硫酸酯抗凝血活性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

果胶改性方法及生物学作用机理研究进展

中国食品学报 2015年第7期15卷 1-9页

作者：叶兴乾陈健乐金妙仁程焕陈士国刘东红浙江大学生物系统工程与食品科学学院馥莉食品研究院浙江省农产加工技术重点实验室杭州310058 浙江大学生物系统工程与食品科学学院馥莉食品研究院浙江省农产加工技术重点实验室杭州310058

果胶是一种来源于植物细胞壁的多糖,被广泛用作增稠剂和凝胶剂,近来其清理肠道,抑制结肠癌等生理活性受到更多的关注。因其分子质量大,无法被肠道吸收而不能使其在体内充分发挥作用。鉴于此,对其分子进行大小及结构的改性,具有增强生物... 详细信息

果胶是一种来源于植物细胞壁的多糖,被广泛用作增稠剂和凝胶剂,近来其清理肠道,抑制结肠癌等生理活性受到更多的关注。因其分子质量大,无法被肠道吸收而不能使其在体内充分发挥作用。鉴于此,对其分子进行大小及结构的改性,具有增强生物学功能的前景。目前的研究众多,作用机理尚不明确。本文综述了果胶改性的几类主要方法,包括化学(pH)改性、酶改性、热改性、辐照改性、接枝改性、交联改性和取代改性;改性方法的特点、命名由来以及改性方法举例,并对各种改性产品进行调查归类,其中以化学改性产品居多。在改性果胶的生物学功能方面,本文阐述了抗癌、降血脂、降重金属、运输细胞/药物、抗血栓等作用及机理,重点介绍抗癌活性的研究现状和机理争议与进展,以期为进一步理清思路,开发新的改性果胶产品提供理论基础。

关键词：果胶改性方法生物学功能机理

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

开发和利用乡土文化资源促进农村语文教学

考试周刊 2021年第19期 7-8页

作者：陈士国张蓉甘肃省定西市漳县三岔小学甘肃省定西市漳县盐井中学

地域文化资源引入课堂,让学生在与生俱来的文化土壤中成长、成熟,意义重大。语文教师要在语文教学中充分挖掘、开发、利用乡土文化资源,将其与语文教学有效整合,让语文教学植根于乡土文化之中。文章从地域文化资源与语文教材内容衔接整... 详细信息

地域文化资源引入课堂,让学生在与生俱来的文化土壤中成长、成熟,意义重大。语文教师要在语文教学中充分挖掘、开发、利用乡土文化资源,将其与语文教学有效整合,让语文教学植根于乡土文化之中。文章从地域文化资源与语文教材内容衔接整合,地域文化资源与写作教学相结合,组织学生参与社会实践,深入理解地域文化以及组织教师对地域文化内容编书等四个方面提出了四条策略,阐述了如何利用和开发地域文化开展语文教学。

关键词：乡土文化农村语文教学

羟基自由基氧化体系对带鱼蛋白理化性质的影响

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

现代食品科技 2015年第5期31卷 116-123页

作者：姜晴晴鲁珺胡玥陈士国叶兴乾胡亚芹浙江大学食品与营养系馥莉食品研究院浙江省农产品加工技术研究重点实验室浙江省食品加工技术与装备工程中心浙江杭州310058

采用国标法测定新鲜带鱼基本营养成分和氨基酸组成,并进行营养评价分析。新鲜带鱼中,粗蛋白含量占干重的88.19%,各氨基酸评分(AAS)较高,必需氨基酸指数(EAAI)为1.64,具有较高的营养价值。在模拟体系中测定脂肪氧化指标2-硫代巴比妥酸(TB... 详细信息

采用国标法测定新鲜带鱼基本营养成分和氨基酸组成,并进行营养评价分析。新鲜带鱼中,粗蛋白含量占干重的88.19%,各氨基酸评分(AAS)较高,必需氨基酸指数(EAAI)为1.64,具有较高的营养价值。在模拟体系中测定脂肪氧化指标2-硫代巴比妥酸(TBARS)值及蛋白氧化指标蛋白羰基、巯基含量等,并通过凝胶电泳分析阐明脂肪氧化和蛋白氧化对蛋白质溶解性及消化性影响。随着氧化时间的延长,TBARS值及蛋白羰基含量显著增加(p<0.05),巯基含量先增加后减少,氧化1 h时达到最大值。电泳图谱显示,氧化后带鱼肌球蛋白重链发生交联聚集。随着氧化程度增加,其蛋白盐溶性显著降低(p<0.05),但带鱼蛋白体外消化率在氧化1 h后达到最大值92.09%,随后逐渐降低。羟基自由基氧化体系促进带鱼脂肪和蛋白质发生氧化,蛋白盐溶性降低,但适度氧化可提高蛋白质的体外消化率。

关键词：营养评价蛋白氧化羟基自由基氧化体系带鱼

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

超越产业竞争开创全新市场

现代家电 2017年第6期 46-47页

作者：陈士国小霸王集团

在中国游戏以及电子教育产业市场．小霸王既是先驱．也是继往开来者。从上世纪八十年代开始，小霸王便在产品和品牌的双重影响力，成为当时游戏机和学爿机的代名词，并通过有效的品牌传播占领了消费心智．这种品牌力的形成和认可度的影... 详细信息

在中国游戏以及电子教育产业市场．小霸王既是先驱．也是继往开来者。从上世纪八十年代开始，小霸王便在产品和品牌的双重影响力，成为当时游戏机和学爿机的代名词，并通过有效的品牌传播占领了消费心智．这种品牌力的形成和认可度的影响一直持续到今天。

关键词：产业市场产业竞争品牌传播游戏机霸王重影