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基于地下结构整体损伤表征的复合地震动参数构造及其性能验证

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土木工程学报 2024年第4期57卷 23-33页

作者：陈之毅余伟刘志谦同济大学上海200082

在地下结构抗震设计中,不同的输入地震动引起的地下结构响应有显著差异,因此,合理通过地震动参数选择输入地震动是正确开展地下结构抗震设计的重要前提。针对单一地震动参数难以表征地下结构地震动潜在破坏势问题,文章构造了能更好表征... 详细信息

在地下结构抗震设计中,不同的输入地震动引起的地下结构响应有显著差异,因此,合理通过地震动参数选择输入地震动是正确开展地下结构抗震设计的重要前提。针对单一地震动参数难以表征地下结构地震动潜在破坏势问题,文章构造了能更好表征地下结构损伤破坏的复合地震动参数。具体开展了以下工作:提出基于变形与滞回耗能的地下结构整体损伤指标作为结构需求参数,以定量化评估地下结构的整体破坏状态。选取64条真实地震动记录作为输入地震动,开展四层三跨地铁车站地震弹塑性动力时程分析。基于分析结果提供的数据样本,采用偏最小二乘法从统计角度构造复合地震动参数。最后,选用100条真实地震动记录开展两层三跨地铁车站弹塑性动力时程分析,对文章所构造的复合地震动参数进行验证。对比分析复合地震动参数、12个常用地震动参数与地下结构整体损伤指数的回归统计特征。结果表明:复合地震动参数与结构需求数之间具有更好拟合优度值,其Pearson相关性、有效性也优于单一地震动参数。

关键词：地下结构复合地震动参数整体损伤指数弹塑性动力时程分析偏最小二乘回归分析

创新须兼顾国家、集体、个人三方利益--专访公共管理与公共政策领域知名学者欧纯智

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食品界 2022年第12期 18-23页

作者：陈之秀不详

2020年新冠肺炎疫情暴发后,欧纯智与其导师贾康共同发表了一篇题为《疫情下全球化何去何从--基于中国供应链配置的思考》的文章,登载于国务院发展研究中心网站,并译成英文在国外发表,该文所论述的一些事情今天正在发生,其前瞻性可见一斑... 详细信息

2020年新冠肺炎疫情暴发后,欧纯智与其导师贾康共同发表了一篇题为《疫情下全球化何去何从--基于中国供应链配置的思考》的文章,登载于国务院发展研究中心网站,并译成英文在国外发表,该文所论述的一些事情今天正在发生,其前瞻性可见一斑,因此引起了记者的关注。记者在网上进行搜索后得知,欧纯智是中国人民大学行政管理博士、中国财政部财科所应用经济学(财政学)博士后,曾任职国务院发展研究中心,现任新兴际华投资有限公司(世界500强--新兴际华集团的子公司)规划研究总监,是一位活跃的供给侧结构性改革研究者和实践者。她以公共管理作为分析问题的视角,关注公共政策的公共性、公共价值以及公共利益,以求对经济问题有更多元的深入思考,自成风格。

关键词：供给侧结构性改革应用经济学世界500强中国人民大学供应链配置三方利益财政学公共政策

建立“一条龙”的畜禽产品安全产业链——访全国政协委员、北京食品科学研究院副院长兼总工程师乔晓玲

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食品界 2022年第4期 18-23页

作者：陈之秀不详

今年“两会”期间,全国政协委员、北京食品科学研究院副院长、总工程师乔晓玲提出了《关于尽快解决畜禽屠宰与肉类加工质量安全监管分离问题》《关于尽快解决进口肉类再加工产品流通堵点问题》《进一步加强畜禽产品质量安全追溯体系建... 详细信息

今年“两会”期间,全国政协委员、北京食品科学研究院副院长、总工程师乔晓玲提出了《关于尽快解决畜禽屠宰与肉类加工质量安全监管分离问题》《关于尽快解决进口肉类再加工产品流通堵点问题》《进一步加强畜禽产品质量安全追溯体系建设提高肉类食品安全水平》《关于加强病死畜禽无害化处理,促进畜牧业高质量发展》等提案,其核心主要是围绕建立“一条龙”的畜禽产品安全产业链出谋划策。为此,本刊记者对她进行了专访,请她谈了有关提案的具体内容,以及我们应该采取的具体对策。

关键词：食品科学研究畜禽屠宰肉类加工肉类食品安全质量安全监管病死畜禽无害化处理畜禽产品质量安全产业链

笔尖上的美食舌尖上的乡愁——专访著名财经作家、美食家余胜海

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食品界 2022年第11期 18-23页

作者：陈之秀不详

余胜海认为,一道完美的中国菜,必须满足“色香味形器”这五个元素,才能真正呈现中国美食之美。近日,记者在朋友圈看到集财经作家、美食家于一身的余胜海出版了一部美食随笔《寻味人间》。这本书收录了他品尝过的一百种美食,里面既有珍... 详细信息

余胜海认为,一道完美的中国菜,必须满足“色香味形器”这五个元素,才能真正呈现中国美食之美。近日,记者在朋友圈看到集财经作家、美食家于一身的余胜海出版了一部美食随笔《寻味人间》。这本书收录了他品尝过的一百种美食,里面既有珍馐美味,也有家常菜;既有饮品酱料,也有地方小吃,同时还介绍了这些佳肴的做法和吃法等。总之,寻觅这样的人间美味,定能触动你的味蕾,在阅读中不知不觉感受到美食的魅力和文化。记者正是寻着这般美味联系上了余胜海,希望了解他创作该书背后的故事。

关键词：美食家地方小吃酱料美味朋友圈饮品余胜舌尖上

人生中的三次“转向”--访中国社会科学院当代中国研究所原副所长武力

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食品界 2023年第3期 19-23页

作者：陈之秀不详

武力是中国社会科学院当代中国研究所研究员、博士生导师、原副所长,还兼任中华人民共和国史学会学术委员会主任和三线建设研究分会会长、中国商业史学会副会长、中国经济史学会顾问、中国工业经济学会工业史专业委员会主任委员等社会... 详细信息

武力是中国社会科学院当代中国研究所研究员、博士生导师、原副所长,还兼任中华人民共和国史学会学术委员会主任和三线建设研究分会会长、中国商业史学会副会长、中国经济史学会顾问、中国工业经济学会工业史专业委员会主任委员等社会职务。此外,还兼任中国国家博物馆、中国历史研究院等单位学术委员会委员。武力长期从事中华人民共和国史、中共党史和中国现代经济史研究,曾参加或主持多项国家社科基金重大项目和委托项目。近日,记者与他面对面地交流,知悉了他经历的人生三次“转向”,即由插队、工作到上大学;由中国历史转向中共党史和经济史;由经济史转向当代中国研究。

关键词：中国商业史中国社会科学院国家博物馆副所长学术委员会委员中共党史当代中国研究委托项目

为未来食品发展贡献才智——访国际著名食品科学家、中国农业大学教授高彦祥

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食品界 2023年第12期 18-21页

作者：陈之秀不详

高彦祥表示,植物蛋白也是未来食品发展的一个重点研究领域。其中,植物蛋白饮料这几年发展较快,市场竞争相对激烈。2021年1 2月,农业农村部印发《“十四五”全国农业农村科技发展规划》,“未来食品”作为前沿交叉融合技术被重点提及,食... 详细信息

高彦祥表示,植物蛋白也是未来食品发展的一个重点研究领域。其中,植物蛋白饮料这几年发展较快,市场竞争相对激烈。2021年1 2月,农业农村部印发《“十四五”全国农业农村科技发展规划》,“未来食品”作为前沿交叉融合技术被重点提及,食品创新成为国家战略,为食品科研工作者和行业带来利好,指明了前进的方向。那么,未来食品如何创新?发展趋势是什么?为此,记者就未来食品的相关话题专访了国际著名食品科学家、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授高彦祥。

关键词：植物蛋白饮料食品科学中国农业大学科技发展规划工程学院重点研究领域交叉融合市场竞争

营养教育促进人类健康发展--访北京大学公共卫生学院营养教育专家柴巍中教授

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食品界 2023年第2期 19-23页

作者：陈之秀不详

中国已经进入小康社会全面提速发展的新时代,建设健康美丽的中国是这个新时代的国家发展方略,人民追求营养与健康的美好生活是这个新时代的主旋律。营养与人类健康之间是什么关系?如何做好人民的营养与健康?若要科学地回答和解决这些问... 详细信息

中国已经进入小康社会全面提速发展的新时代,建设健康美丽的中国是这个新时代的国家发展方略,人民追求营养与健康的美好生活是这个新时代的主旋律。营养与人类健康之间是什么关系?如何做好人民的营养与健康?若要科学地回答和解决这些问题,最为便捷有效的措施便是推行全民、特别是儿童青少年的“营养教育”。按照世界卫生组织的定义,营养教育就是通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划的活动。那么,营养教育的实质究竟是什么?它与人类健康之间是什么关系?如何才能做好营养教育?为此,本刊记者就营养教育的相关话题专访了多年致力于公共营养及青少年营养教育研究与实践的北京大学公共卫生学院柴巍中教授。

关键词：饮食行为青少年营养北京大学营养状况人类健康营养与健康公共营养小康社会

加强微生物种质资源开发与应用--访全国政协委员、北京食品科学研究院副院长乔晓玲

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食品界 2022年第7期 19-21页

作者：陈之秀不详

乔晓玲说,微生物种质资源的丰富性、多样性和全面性是评价传统酿造和发酵食品行业生产水平与发展潜力的重要标准。乔晓玲作为食品科技界代表,政协第十三届全国委员会农业和农村委员会委员,荣膺2019年度国家科学技术进步奖二等奖--传统... 详细信息

乔晓玲说,微生物种质资源的丰富性、多样性和全面性是评价传统酿造和发酵食品行业生产水平与发展潜力的重要标准。乔晓玲作为食品科技界代表,政协第十三届全国委员会农业和农村委员会委员,荣膺2019年度国家科学技术进步奖二等奖--传统特色肉制品现代化加工关键技术及产业化主要完成人,北京食品科学研究院副院长、总工程师。

关键词：食品科学研究传统酿造发酵食品主要完成人生物种质资源现代化加工发展潜力肉制品

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你所不知的奶茶秘密

食品界 2022年第12期 30-33页

作者：陈之秀不详

“奶茶,就要香飘飘。”这是本世纪初一句脍炙人口的奶茶广告语。由此,大街小巷的奶茶店如雨后春笋般出现,奶茶成了消费者的宠儿。现如今,奶茶在我们的生活中特别是年轻人的生活中正在占据着越来越重要的位置,随之,人们也更加关注有关奶... 详细信息

“奶茶,就要香飘飘。”这是本世纪初一句脍炙人口的奶茶广告语。由此,大街小巷的奶茶店如雨后春笋般出现,奶茶成了消费者的宠儿。现如今,奶茶在我们的生活中特别是年轻人的生活中正在占据着越来越重要的位置,随之,人们也更加关注有关奶茶的一些问题。比如:奶茶的属性是什么?奶茶中的添加剂是否有害?如何选择奶茶?奶茶新品是怎么研发出来的?为此,记者对奶茶专家黄威教授进行了采访,倾听了她有关奶茶的一席谈。

关键词：奶茶添加剂广告语年轻人消费者